![水煮整鸭要几分钟才熟]( "水煮整鸭要几分钟才熟")
- 煮鸭肉时间的长短也与鸭肉的老嫩有关，一般15分钟左右鸭肉就已经煮熟，这时可以用筷子戳一下，能够戳进去即可。鸭子若想要保持完整，那炖鸭子所需的时间不宜过长，时间久了，鸭子容易散架。若想要用鸭子炖汤，则时间就要长一点，一般在四到六小时左右。...
- 12410
![咸鸭蛋要煮多久]( "咸鸭蛋要煮多久")
- 煮约20分钟。咸鸭蛋的做法如下：鸭蛋适量、食盐适量、白酒适量。先将鲜鸭蛋清洗干净抹干水备用；取一干净无油的不锈钢盆子，将清水烧开，倒入盐溶化，等其自然彻底冷却，加入白酒搅匀；将盐开水倒入一大的密封容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点浸入盐水里密封；腌制一周。...
- 13368
![整牙要拔牙吗]( "整牙要拔牙吗")
- 整牙当然并不是必须要拔牙，要不要拔牙应该要综合考虑，所以在矫正之前很有可能要拍x线片，要取模型，要拍口内照，要拍面部照片，目的就是为了综合考虑分析决定是不是需要拔牙。患者自己的诉求也是很重要的，如果非要拔牙才能够矫正好，才能够达到术后的稳定健康，这个时候推荐患者拔牙做...
- 20910
![鸭脚要卤几分钟]( "鸭脚要卤几分钟")
- 卤鸭脚是一道汉族风味名吃，属于闽菜系或粤菜系。将鸭掌洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭爪前面的部位。然后过沸水后捞出，晾干备用。锅内加入清水，根据自己口味倒入适量汁卤水煮沸后放凉，鸭脚放入浸泡一个小时以上后捞出。炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香。倒入卤水煮沸在...
- 16273
![鸭血要煮多久]( "鸭血要煮多久")
- 鸭血要煮5分钟左右。鸭血下锅煮五分钟左右即可，这个时间可以让鸭血保持最嫩的口感，如果煮的时间短了就会半生不熟，不适合食用，如果煮的时间长了，鸭血就会容易变老，里面就会容易变成空心，就会影响味道和口感。辨别：1、真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血相对粗糙，筷子夹了不碎。...
- 18983
![卤整只鸭是怎样制做的]( "卤整只鸭是怎样制做的")
- 食材主料：鸭子1只；辅料：冰糖40克、盐适量、酱油适量、小葱适量、姜适量、桂皮适量、八角适量、花椒适量；步骤：1、首先将鸭子泡水；2、准备好调味品：葱、姜、冰糖、桂皮、八角、花椒、盐、酱油；3、将泡出血水的鸭子清洗干净，入冷水锅煮开，撇去浮沫；4、然后将鸭子取出，放入葱、姜、冰糖...
- 5861
![炖鸭汤要不要放料酒]( "炖鸭汤要不要放料酒")
- 1、其实是要放的，因为肉类是有一股腥味，而料酒恰恰起到去腥的作用。2、当然很多人喜欢用酸萝卜煮老鸭汤，也是同理，汤很好吃，味道也很丰富。3、炎热的夏天，胃口不好，所以用酸萝卜做的汤可以说是酸的。这种汤的味道很独特，对大家来说也是一道很开胃的汤。...
- 10765
![求整只鸭子怎么炖好吃]( "求整只鸭子怎么炖好吃")
- 菠萝鸭：鸭肉软烂鲜甜，菠萝果香浓郁。材料：鸭子半只、菠萝一个、大葱、姜、青蒜适量、九江双蒸酒。做法：1、洗净斩碎的鸭子备用；2、用热油爆香姜片，5，6片姜即可；3、放入鸭子翻炒，等到鸭子变色，倒入九江双蒸酒，酒要没过鸭子，放入大葱；4、盖上锅盖，小火焖到汤汁快收干；5、汤汁快收干时，倒入...
- 13977
![带壳咸鸭蛋怎么切整齐]( "带壳咸鸭蛋怎么切整齐")
- 带壳咸鸭蛋切整齐的方法：首先拿起咸鸭蛋，稍微使劲在案板上磕一下，以使鸭蛋固定住，不滑动；然后取一碗水备用，拿一把重一些的菜刀，刀的两侧沾上水，以免把蛋黄弄碎；用刀在鸭蛋中间的位置切下即可。切咸鸭蛋时力度要够，避免一次不成功，第二次会造成蛋黄破碎。咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸...
- 24256
![烤箱烤整只鸭要多长久]( "烤箱烤整只鸭要多长久")
- 如果烤箱带旋转烧烤功能的话，可以直接把整只鸭串在烤叉上，然后开启220度，烘烤40分钟左右即可成熟；如果是台式或者没有这种旋转烧烤功能模式的话，一般需要把整只鸭切开成为两半，然后平铺在烤架上，中间层，上部烧烤加热加风扇模式，温度210度，需要烘烤45分钟左右即可完成。...
- 17877
![炖鸭汤要不要放生姜]( "炖鸭汤要不要放生姜")
- 1、要放生姜。2、鸭汤是一种比较滋补的食物，因此很多人都会时不时的炖一些鸭汤喝，在炖鸭汤的时候大家会加入一些调料进行调味，在这些调料中生姜就是其中一种。3、炖鸭汤的时候如果加入生姜的话可以起到增鲜和去腥的作用，而且有一道非常有名的美食就是姜母鸭，这道美食主要加入...
- 30824
![鸭子要焯水吗]( "鸭子要焯水吗")
- 鸭子是不需要焯水的，焯水的时候会让鸭肉的营养流失在倒进的水中，因此焯水是一项多余的步骤，如果担心鸭肉不干净，那么可以把鸭肉放在清水中泡出它的杂质。鸭子是雁形目、鸭科（Anatidae）、鸭亚科（Anatinae）水禽的统称，其体型相对较小，它们的腿位于身体的后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚...
- 19642
![炒鸭子要焯水吗]( "炒鸭子要焯水吗")
- 炒鸭子不需要焯水。直接把鸭子切成肉块，放入锅中不停的翻炒就可以了，材料中的葱段、姜片、蒜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒等都可以去掉鸭子的腥味。质地不太嫩的肉建议用凉水焯，比如熬汤的大块排骨或牛羊肉、鸡鸭肉可与凉水一起下锅，大火烧至水开，撇去血沫后捞出。如果用沸水...
- 4630
![端午要吃鸭蛋吗]( "端午要吃鸭蛋吗")
- 端午节在某些地方上的习俗是需要吃鸭蛋的。江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还吃豆腐。咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴，清肺，可治夏季膈热，咳嗽，喉痛，齿痛，泄利等病症，是夏日食补与佐餐佳品。五月被视为毒月、恶月，五月初五是...
- 18354
![死鸭子嘴硬歇后语完整]( "死鸭子嘴硬歇后语完整")
- “死鸭子，嘴硬”就是歇后语完整的形式，鸭子到死的嘴都还是硬的，表示一个人很倔强，比如犯错误了所有人都说他是错的，但是他就是不承认他自己是错。鸭子的嘴巴本来就是硬的，死了的鸭子嘴巴还是一样硬。人们宰杀用来食用的鸭子，尽管用蒸、煎、炒、炖等方法煮着吃，鸭子的嘴巴还是一样...
- 9569
![鱼鸭饲养鸭粪入池要注意什么]( "鱼鸭饲养鸭粪入池要注意什么")
- 每天定时清扫鸭舍、鸭场，将鸭粪堆积发酵，视池水肥瘦情况投人池塘。残饵直接入池，供鱼摄食。由于鸭粪和残饵下塘，鱼塘肥度高，在夏秋之际水质易恶化。应经常灌注新水，降低水的肥度，并坚持每月撒两次石灰，每次每亩撒10kg，使塘水的透明度保持在15~25cm之间,水呈弱碱性。...
- 8922
![煮鸭子要多久]( "煮鸭子要多久")
- 2到3小时。先将一只1.5千克左右的土麻鸭（鸡、鸽、排骨块、蹄花块等）宰杀后去脏洗净，用水煮沸5分钟除腥然后捞出稍冷清理小毛，再用清水洗净后冷藏备用。炖汤时，先将1包老鸭汤料放入31公分的砂锅内，再放鸭然后加3千克左右的水至砂锅凸缘，用大火烧开再用温火煨制2到3小时，中间需加水...
- 19894
![水煮整只鸭做法有哪些如何]( "水煮整只鸭做法有哪些如何")
- 原料：母鸡200g，肘子500g，精盐，味精各7、5g，料酒，葱，姜各10g。做法：1、宰杀母鸡后去净毛及内脏，洗净，将鸡胸肉及鸡腿剔下；2、与翅膀一同放入锅中，加入清水，待烧开后撇去血沫，然后用小火煮4-5小时；3、将鸡胸肉及鸡腿肉去净油质后拍碎成鸡茸，加入清水调稀，放入精盐，料酒，葱，姜，味精等待用；4、将煮...
- 30850
![鸭胗要如何卤]( "鸭胗要如何卤")
- 卤鸭胗做法：主料：鸭胗8个。调料：红曲粉3克、鸡汤350克、大料1颗、白糖2克、料酒12克、盐22克、味精5克、酱油1克、葱1克、姜1克。步骤：1、把鸭胗的油膜撕干净，冲开洗干净，去掉里面的黄皮，放在开水里煮一下。当鸭胗由红变灰褐色时捞出，用凉水洗净血沫放在盆里，掺入红曲粉搅拌均匀；2...
- 6872
![整只鸡整鸭的做法]( "整只鸡整鸭的做法")
- 整鸡可以做葱油鸡。做葱油鸡的材料：整鸡、生抽、老抽、蚝油、料酒、生姜、沙姜、蒜头、水。葱油鸡的做法：1、把正只鸡洗干净，不要把鸡切开，甩干鸡身上的水，同时把葱洗干净，葱不需要切短，直接把葱卷好就可以了，葱多点最好；2、洗锅下半碗油，油热把葱全部放进去，等油爆香了把正只鸡放进...
- 27387
![咸鸭蛋需要煮么]( "咸鸭蛋需要煮么")
- 如果是生的咸鸭蛋当然需要煮。咸鸭蛋，汉族特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，古称咸杬子。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富...
- 8348
![求完整的绝味鸭脖新广告语]( "求完整的绝味鸭脖新广告语")
- 风味鸭脖，醉美生活享受。美味鸭脖，舌尖上的诱惑。鸭脖鲜香天下，好吃美味古今传承。鲜香的鸭脖，记忆中的美味。鲜香的鸭脖，嚼出生活真滋味。天下鲜香，美味妙趣横生。健康味美的鸭脖，自然会引领食尚界。好吃的鸭脖，挡不住的诱惑。美食美客，鲜香可口。经典美味，口齿留香。...
- 24552
![腊鸭需要蒸多久]( "腊鸭需要蒸多久")
- 1、腊鸭一般15-20分钟能熟。腊鸭在烹调之前，一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。或是腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分。吃腊鸭时可以将腊鸭先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊鸭变得滋润起来...
- 27438
![咸鸭蛋需要煮吗]( "咸鸭蛋需要煮吗")
- 咸鸭蛋需要煮。咸鸭蛋虽然经过长时间的腌制，但它是生的，需要煮熟后才能食用。煮咸鸭蛋要凉水放入锅中，水量要刚好淹没咸鸭蛋。火力要先调制大火，待水沸腾后，把火调至成小火。煮大概10分钟左右，捞出后用自来水快速冷却。煮熟的咸鸭蛋不要着急食用，可放入盘中自然冷却后再吃。咸鸭...
- 18930
![咸鸭蛋要煮吗]( "咸鸭蛋要煮吗")
- 视情况而定。如果购买的是生咸鸭蛋，需要煮后才能吃；如果购买的是熟咸鸭蛋，直接食用即可。咸鸭蛋有生、熟之分，可以直接食用的熟蛋一般采用真空包装或者有相关标识、文字说明，注意查看说明书。...
- 23858
知知馆
