![紫菜什么颜色的好]( "紫菜什么颜色的好")
- 紫菜以紫褐色或紫红色颜色最好。选购紫菜时，以表面光滑滋润，紫褐色或紫红色，有光泽，片薄，大小均匀，入口味鲜不咸，有紫菜特有的清香，质嫩体轻，身干，无杂质者为上品。而片厚而发黄绿色，色暗淡，有杂物，味带海水腥味的紫菜为次。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒...
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![紫菜煮汤汤是不是紫色的]( "紫菜煮汤汤是不是紫色的")
- 一般紫菜是不会出现这样的差异颜色的，若紫菜在煮汤后呈紫色，说明是有染色等添加剂导致的，这种紫菜对人体有害，不能食用。新鲜的紫菜颜色暗绿油亮。优质的紫菜具有紫黑色光泽，片薄、口感柔软；低劣的紫菜表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色并夹杂绿色，口感及芳香味差，杂藻多，并有夹杂物...
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![紫菜西红柿汤的做法]( "紫菜西红柿汤的做法")
- 材料：番茄300克、紫菜干15克、盐2克、大葱5克、鸡精2克、鸡蛋2个、植物油20克。做法：1、番茄洗好去皮切块，坐锅倒油爆炒一下，鸡蛋加少许香油后打散；2、油热后倒入西红柿，炒出红油，加入清水或高汤；3、水开后淋入鸡蛋，将大葱切成末；4、鸡蛋成型后放盐关火，把紫菜撕碎放在汤里，放入适量...
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![什么牌子的紫菜好吃]( "什么牌子的紫菜好吃")
- 因着南北地区差异，各地市售的紫菜品牌各不相同。提供选购优质紫菜的窍门：颜色：要注意其色泽以紫红色为好，如色泽发黑可能是隔年陈紫菜，如色泽发红则是菜质较嫩；完整程度：要注意厚薄均匀，无明显的小洞与缺角，如有小洞，可能是在储存运输过程中保管不妥，遭遇损坏，这会影响质量；陈紫菜：要注...
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![紫菜和什么不能一起吃]( "紫菜和什么不能一起吃")
- 紫菜和柿子不能一起吃，原因：紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，影响钙质的吸收，所以不能同食。紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质...
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![新鲜的紫菜怎么吃]( "新鲜的紫菜怎么吃")
- 新鲜紫菜的做法如下：主料：紫菜、香菇、海米、韭菜、鸡蛋。配料：1、首先将紫菜撕成小块；2、然后将香菇去蒂并洗净，将其切成小丁，用水焯一下；3、将海米用温水洗净，然后切碎；4、将韭菜择洗干净，然后将其切成小段；5、将鸡蛋磕入碗中，然后打散，最终搅拌均匀；6、在锅内添加适量的水，然后用大火...
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![紫菜是青菜吗]( "紫菜是青菜吗")
- 紫菜是青菜的原因用很多，下面列举并说明一些：1、紫菜具有青菜中必须的蛋白质和氨基酸，并且紫菜中的蛋白质含量和氨基酸含量远远高于一般的青菜。2、紫菜含有其他青菜中的多种维生素，维生素B的含量相比一般的青菜较高。...
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![养紫菜时青苔怎么处理]( "养紫菜时青苔怎么处理")
- 除害方法：如果小苗期附生植物性藻类，可将网片在强光下暴晒十二小时后再放下海中，这种杂藻在水中变白死亡。动物性敌害清除方法主要为赶、炸、吊药包。细菌性敌害可立即调节水层，晒网20小时以上再放回海中放养。...
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![紫菜对胃有什么坏处]( "紫菜对胃有什么坏处")
- 没有坏处。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价：1、多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用，多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；2、多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效...
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![如何种植紫菜]( "如何种植紫菜")
- 种植过程可分为丝状体培育与叶状体养殖两个阶段：丝状体培育即人工采集果孢子，经培育丝状体形成壳孢子囊枝，最后形成壳孢子的过程。一般在育苗室内进行。分贝壳丝状体培育和自由丝状体培育两种方式。培养贝壳丝状体在2、3月到9月进行。育苗室多为东西走向，以天窗和侧窗采光，或...
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![紫菜果胞和果孢子的差异]( "紫菜果胞和果孢子的差异")
- 紫菜果胞和果孢子的差异是属于不同时期。紫菜有性生殖时，果胞具有原始的受精丝，为一蝝状突起；受精后，合子经减数分裂形成果孢子。紫菜是藻类植物，藻体简单，单细胞，丝状体或膜状体，弥散生长。无性生殖时产生中性孢子。中性孢子由营养细胞直接变态或分裂而成，或是产生单孢子。紫菜广...
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![玉米沙拉紫菜包饭怎么做]( "玉米沙拉紫菜包饭怎么做")
- 玉米沙拉紫菜包饭做法有如下：主料：米饭、紫菜、玉米、沙拉酱、黄瓜、鸡蛋、韩式萝卜、盐、芝麻油。1、米饭煮好放至微热，加入盐和芝麻油拌匀。2、家里有煮好的玉米，切段再将玉米粒切下。3、加适量沙拉酱拌匀备用，放玉米沙拉可以放入。4、鸡蛋摊饼后切条，黄瓜和韩式萝卜切条备用...
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![紫菜能怎么做菜]( "紫菜能怎么做菜")
- 紫菜做菜方法：主料：腊肉200克，紫菜800克；调料：味精1克，盐5克，姜5克，猪油40克；做法：1、将紫菜苔掐成4厘米长的段，以清水洗净沥干；2、腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片；3、炒锅置旺火上，下入熟猪油烧热，下姜末稍煸后，放入腊肉煸炒；4、待肥肉部分炒至透明，瘦肉部分呈现粉红时起锅置盘中；5、将菜...
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![紫菜与海带是否是素食]( "紫菜与海带是否是素食")
- 1、素食是饮食方式一种，是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为；2、紫菜是植物，是在海中互生藻类的统称，属红藻纲，红毛菜科，属海产红藻，是一种可以食用的蔬菜；3、海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，即海带也是一种蔬菜。...
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![紫菜包饭用的鸡蛋饼怎么做]( "紫菜包饭用的鸡蛋饼怎么做")
- 用平底锅撒一薄层油，淋一薄层鸡蛋液小心煎就好。材料：玉米一穗、大片紫菜若干片、大米饭2碗、胡萝卜半根、香肠少许、鸡蛋1枚、盐少许、鸡精少许、香油少许、竹帘。做法：1、先准备好材料，把玉米搓成玉米粒。2、把玉米粒倒入米饭里加入盐、鸡精和香油拌匀。3、鸡蛋打散，起锅到...
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![紫菜与西红柿鸡蛋能放一起做汤吗]( "紫菜与西红柿鸡蛋能放一起做汤吗")
- 食材用料：西红柿一个、鸡蛋两个、紫菜、木耳五朵、青菜一把。配料：油五汤匙、盐一汤匙、胡椒粉一汤匙。做法：1、准备好食材：西红柿、鸡蛋、木耳、青菜、紫菜。2、把鸡蛋磕入碗里，用筷子搅拌均匀备用。3、把木耳撕成小朵，青菜切段，西红柿切块，放盘子里备用。4、给锅里加点油，开大火...
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![如何制作闽南炸紫菜]( "如何制作闽南炸紫菜")
- 闽南炸紫菜做法：主料：干紫菜50g，鸡蛋1个。辅料：油50ml，盐4g，鸡粉3g，葱3根，地瓜粉10g。步骤：1、紫菜用水泡软后洗净；2、用剪刀将洗净的紫菜剪碎；3、鸡蛋打散调成蛋液；4、蛋液中加入葱花，少许鸡粉，盐，调匀；5、将剪碎的紫菜倒入到蛋液中，加2勺地瓜粉搅拌均匀；6、锅中热油，用汤勺挖出一勺，放进锅...
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![紫菜之乡是哪里]( "紫菜之乡是哪里")
- 紫菜之乡是福建省霞浦县。上个世纪80年代，霞浦人民就利用滩涂进行大规模的紫菜种植，随着对紫菜种植不断探索，而霞浦紫菜生产规模、产量以及品质都得到很大提高，因此霞浦县被中国水产流通与加工协会授予中国紫菜之乡称号，同年霞浦海带、霞浦紫菜正式通过了国家工商总局商标局的...
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![如何做番茄白菜紫菜蛋花汤]( "如何做番茄白菜紫菜蛋花汤")
- 原料：番茄、黄白菜、鸡蛋、紫菜、葱、干红辣椒步骤：1、煸炒番茄，加入少量盐；2、加入水煮；3、加入白菜，放入干红辣椒，盐；4、加入紫菜鸡蛋，少量料酒，这样就做好了。其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、...
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![紫菜的成分是什么]( "紫菜的成分是什么")
- 一、成分：紫菜营养丰富，其蛋白质含量较高，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100克干紫菜含蛋白质24到28克、脂肪0.9克、碳水化合物31到50克、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1、23毫克、核黄素2、07毫克、尼克酸5、1毫克、丙氨酸3、4克、谷氨酸3、2克、甘氨酸2、4...
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![寿司紫菜的保质期多久]( "寿司紫菜的保质期多久")
- 一般袋装的即食海苔片保质期是18至24个月，不开封常温条件下保存，避开直射光线，将其置于阴凉干燥处保存即可。如果海苔变软，可采用如下办法急救：1、放微波炉中，中火加热40至50秒，然后立刻拿出来。2、将海苔用剪子剪成条，做凉面。3、将海苔切成末拌于饺子馅中，有增鲜的效果。...
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![海苔和紫菜有什么区别]( "海苔和紫菜有什么区别")
- 海苔是紫菜烤熟之后，经过调味处理，添加油脂、盐和其他调料等制成的。海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。紫菜是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、...
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![芹菜和紫菜可以一起吃吗]( "芹菜和紫菜可以一起吃吗")
- 芹菜和紫菜一起做菜的方法：步骤：1、准备洗好的芹菜叶适量；2、鸡蛋淀粉紫菜；3、上锅待水开倒入芹菜叶，淀粉；4、待叶子，淀粉煮开锅放入紫菜，鸡蛋打好淋入，微放些盐；5、盖锅盖焖一分钟；6、出锅是淋上香油，就可以食用。...
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![紫菜的功效与作用]( "紫菜的功效与作用")
- 1、增强记忆力：紫菜中含有很多的胆碱成分，我们的大脑的记忆区域多乙酰胆碱的需求量非常大，食用紫菜可补充大量的胆碱，增强记忆力，尤其适合青少年和老年人食用，能增青少年强记忆力，增强其学习能力，缓解老年人记忆力下降。2、利尿：紫菜性寒，味甘、咸，归肺、肾经。具有清肺热和利尿的作...
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![紫菜没煮熟吃了会不会有毒]( "紫菜没煮熟吃了会不会有毒")
- 紫菜不含毒性，是生长在海中的藻类。紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B1、B2、A、C等。紫菜中含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。...
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