![青鲜素是什么类似物]( "青鲜素是什么类似物")
- 青鲜素是脱落酸类似物，是一种选择性除草剂或暂时性植物生长抑制剂。药剂可通过叶面角质层进入植株，降低光合作用、渗透压和蒸腾作用，能强烈的抑制芽的生长。用于防止马铃薯块茎、洋葱、大蒜、萝卜等贮藏期间的抽芽，并有抑制作物生长延长开花的作用。也可用作除草剂或用于烟草...
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![青鲜素是什么植物激素的类似物]( "青鲜素是什么植物激素的类似物")
- 一，青鲜素是多效唑激素的类似物。二，青鲜素能够选择性除草剂和暂时性植物生长抑制剂。药剂可通过叶面角质层进入植株，降低光合作用、渗透压和蒸腾作用，能强烈的抑制芽的生长。用于防止马铃薯块茎、洋葱、大蒜、萝卜等贮藏期间的抽芽，并有抑制作物生长延长开花的作用。也可用作...
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![新鲜青梅怎么保鲜]( "新鲜青梅怎么保鲜")
- 一般青梅的采摘时间只有几天，所以青梅保鲜对于果农来说是件非常麻烦的事情。新鲜青梅常温下一般可以存放三四天，放入冰箱冷藏保存大约一周左右。那么青梅如何保鲜呢？青梅保存的方式也会依熟度而有不同，六、七分熟的青梅，适合做脆梅及腌梅，保存方式可用塑胶袋封好后直接放入冰箱...
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![素三鲜是哪三鲜]( "素三鲜是哪三鲜")
- 素三鲜是地三鲜、素三鲜、水三鲜。我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、素三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的...
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![鲜青椒怎样腌制青椒酱]( "鲜青椒怎样腌制青椒酱")
- 1、将鲜青椒清洗干净，放在通风处晾干。2、晾至表面无水后，放在案板上，去掉头部切碎或剁碎。2、锅烧开水，放入切碎的青椒10秒捞出控水。3、加入适量盐、白糖、蚝油，搅拌均匀。4、找一个密封的无水容器装入并密封，放入冰箱保存即可。...
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![虾青素怎么用]( "虾青素怎么用")
- 虾青素最好是和油类产品一起服用，如维生素Ｅ，鱼肝油一类，服用时间最好餐后半小时，因为在饮食中会摄入很多的油，这时服用虾青素就可以把油脂吸走。比起不规律的服用，饭后更能推动胃动力，摄入一定脂肪后促进了胆汁分泌，有利于将虾青素酯乳化，促进更好的吸收。...
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![花青素和虾青素的区别]( "花青素和虾青素的区别")
- 花青素和虾青素的区别，对眼睛的抗氧化作用不同花青素具有抗氧化性能和含有维生素E，其抗氧化作用比维生素E的作用要高出50倍左右，抗氧化比维生素C要高出将近20倍。而虾青素是一种类胡萝卜素，是纯天然的抗氧化剂，对于眼睛的抗氧化功能高出花青素的150倍。因此，虾青素是眼睛的最好...
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![什么是虾青素]( "什么是虾青素")
- 虾青素是一种酮或类胡萝卜素，色泽为粉红色，具脂溶性，不溶于水，可溶于有机溶剂。亦称虾黄素。从河螯虾外壳，牡蛎和鲑鱼等水生动物体内发现的一种红色类胡萝卜素，化学名3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素。胡萝卜素为主要的维生素A源物质，主要有α、β、γ三种形式，其中最为...
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![素三鲜汤怎么做]( "素三鲜汤怎么做")
- 食材：鹌鹑蛋、香菇、豆腐、火腿肠、香菜、盐、胡椒粉、麻油。１、香菇洗净，提前用温水泡发后切丝备用。２、鹌鹑蛋煮熟剥壳，豆腐切块，火腿肠切片备用。３、汤锅放一碗清水，放入姜末，鹌鹑蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，烧开后再煮５分钟左右。４、加入盐，胡椒粉调味，再倒入火腿肠煮开，撒上香菜沫，淋麻...
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![青蒿素是什么]( "青蒿素是什么")
- 青蒿素是一种有机化合物，相对分子质量282.34，为无色针状结晶，熔点为156～157℃，易溶于氯仿、丙酮、乙酸乙酯和苯，可溶于乙醇、乙醚，微溶于冷石油醚，几乎不溶于水。因其具有特殊的过氧基团，它对热不稳定，易受湿、热和还原性物质的影响而分解。青蒿素是治疗疟疾耐药性效果最好的药物，以...
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![青花素是什么]( "青花素是什么")
- 青花素是一种常见的水溶性植物色素，其结构为花青素与糖类以糖苷键结合。食物价值：可以保护心血管，清除自由基，还可以保护视力，但根据莱纳斯·鲍林研究所和欧洲食品安全局的研究显示，食用花青素和其他抗氧化食物在被消化后并没有或极少有抗氧化作用。在体内青花素的保留量低于百...
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![虾青素是什么]( "虾青素是什么")
- 虾青素是一种酮或类胡萝卜素，色泽为粉红色，具脂溶性，不溶于水，可溶于有机溶剂。亦称虾黄素。从河螯虾外壳，牡蛎和鲑鱼等水生动物体内发现的一种红色类胡萝卜素，化学名3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素。在体内可与蛋白质结合而呈青色、蓝色。特别是水生动物如虾、蟹、...
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![花青素的作用]( "花青素的作用")
- 1、抗氧化作用，可以清除自由基，在抗氧化、抗衰老方面的功效非常明显。2、能够抑制炎症的反应，对于感染性疾病适当的应用花青素，能够抑制炎症反应，促进恢复。3、能够预防慢性代谢性疾病，因为花青素能够生高血液当中的高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，在预防心脑血管疾病方面的功效...
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![青虾是海鲜吗]( "青虾是海鲜吗")
- 青虾不是海鲜，青虾属于河鲜。青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。在国外，只有日本有这种虾...
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![青花素和花青素是一样的吗]( "青花素和花青素是一样的吗")
- 青花素和花青素是一样的，只不过叫法不同。花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素...
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![庆丰素三鲜馅是哪三鲜]( "庆丰素三鲜馅是哪三鲜")
- 庆丰素三鲜馅的三鲜指的是卷心菜、香菇、粉丝。庆丰包子铺已有很多年的历史，当时的号叫万兴居，在北京西安门经营包子、小吃、饭、菜等。因包子选料严格、制作精细、味纯正，生意十分红火。庆丰包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等，又有鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛...
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![素炒海鲜菇做法]( "素炒海鲜菇做法")
- 1、先把海鲜菇洗净，撕成一小块一小块。2、再把青红椒洗净切丝，大蒜去皮切末备用。3、起锅放油，放大蒜爆香。4、放入海鲜菇。5、翻炒至海鲜菇变软。6、加入适量蒸鱼豉油炒匀。7、放入青红椒。8、翻炒片刻。9、最后加盐调味即可。...
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![居士吃素海鲜算荤还是素]( "居士吃素海鲜算荤还是素")
- 荤的定义：1、有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。2、指鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等食物。素菜通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。...
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![鲜酿酵素安全吗]( "鲜酿酵素安全吗")
- 酵素的功效很多，适合不同年龄阶段的人群，比如年轻人能够瘦身减肥，中年人能够降脂排毒，老年人由于气虚排便困难，它还具有排便的功效。鲜酿酵素就是自己在家用新鲜的蔬菜水果酿制的酵素，时间不长，效果还是很不错的，只是食用控制量，毕竟里面微生物还是不少，没有消毒杀菌的过程。...
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![鲜小青桔的保鲜方法]( "鲜小青桔的保鲜方法")
- 青桔用保鲜袋装起来扎紧，放在阴凉处，可以保存七天不会变色，１个月不会起皱，３个月不会烂掉。青桔不建议直接放冰箱里保鲜，但短时间少量也可以放在冰箱冷藏保存。不要放超过一个星期。将青桔装于垫有旧布的纸盒中，装一层，垫一层布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下层，一般可贮存２０～３０天...
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![青蟹是海鲜吗]( "青蟹是海鲜吗")
- 青蟹是海鲜。青蟹通常生活在海口等盐度稍低地区的泥沙中，是中国珍贵的海产品之一。青蟹属是十足目、梭子蟹科下的一属，共有4种。青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。广泛分布于太平洋、印度洋。...
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![素丸子炒青菜]( "素丸子炒青菜")
- 主料：素丸子一碗、青椒3个；辅料：萝卜半根，胡萝卜半根，面粉适量，豆腐2块，油500克；1、准备炸素丸子的材料，萝卜半根、胡萝卜半根、都切丝，面粉、豆腐；2、把豆腐捏碎，萝卜都切丝、加盐、加面粉糊，不能太稀软；3、放入500克油，由热的时候把准备好的丸子馅料准备好，拿个勺子尽量把馅料握圆，油温...
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![素三鲜汤的做法]( "素三鲜汤的做法")
- 1、香菇洗净，提前用温水泡发后切丝备用。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳，豆腐切块，火腿肠切片备用。3、汤锅放一碗清水，放入姜末，鹌鹑蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，烧开后再煮5分钟左右。4、加入盐，胡椒粉调味，再倒入火腿肠煮开，撒上香菜沫，淋麻油起锅即可。...
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![素三鲜是什么馅]( "素三鲜是什么馅")
- 风味因配料以及习俗不同而存在差异,所以搭配也有所不同,素三鲜馅有韭菜、鸡蛋、虾皮，豆腐、韭菜、鸡蛋，胡萝卜、菠菜、鸡蛋，青菜、木耳、鸡蛋等组合。韭菜（reng.），别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎...
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![素三鲜是哪三鲜饺子]( "素三鲜是哪三鲜饺子")
- 素三鲜的饺子是指：鸡蛋、虾皮、韭菜这三鲜。在制作三鲜馅的时候，需将虾皮和鸡蛋先搅拌到一起，但是不能放入韭菜，因为韭菜容易出水，开始包饺子的时候，再将韭菜搅拌进饺子馅中，这样制作出来的饺子才会鲜嫩可口。饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵...
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知知馆
