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有关起面的知识大全

起面油饼怎样做酥软
  • 起面油饼怎样做酥软

  • 1、先把面粉盛到面盆里,将面粉一分为二,用开水烫一半面粉搅成絮状,将另一半面粉加入盐、花椒叶用自来水搅成絮状,待烫的面粉稍凉后,将絮状的面全部和到一起成面团,放置30至40分钟发酵。2、把发酵好的面团取出,放在撒匀面粉的案板上,用双手揉按,揉至面团光滑。3、把大面团分成两块...
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农家起面蒸馍的做法步骤
  • 农家起面蒸馍的做法步骤

  • 农家蒸出来的白馍馍,特别松软,还有一股好吃麦香味。第一步和面,把面粉舀好,放入发面块,加入温水适量,将发面块捏碎和入面中。把面粉和成团,用塑料纸盖起来,温度保持在20到25度发面4到5小时,待面团比原来大一倍时面就发好了。碱面1勺,碱面是根据自己面粉的多少,和发面的程度来定夺。...
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起面蒸馒头的做法怎么做
  • 起面蒸馒头的做法怎么做

  • 用料:面粉500克、糖3克、酵母5克、牛奶220克、水130克、红枣若干。1、准备500克面粉,把酵母放进面粉中,分几次添加温热的牛奶和水,用筷子搅成棉絮状。2、然后用手和成光滑的面团,和面的时候要做到盆光手光,不要浪费一滴粮食。3、和好的面盖上保鲜膜醒发2个小时左右,发好的面团大...
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起面饼子怎么做
  • 起面饼子怎么做

  • 材料:主料:筋面粉500克;辅料:水280克、酵母7克。步骤:1、将筋面粉倒入盆内,倒入温水和匀,放入发酵粉后搅拌均匀,然后用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏室1小时。2、取出发酵后的面团,将面团揉好后分割成9份团小圆面团,擀成饼状,然后放在案板上发酵20分钟。3、向平底锅底部放少许油,放入发酵好...
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起面饼子怎么做好吃
  • 起面饼子怎么做好吃

  • 1、材料:中筋面粉500克,水260-280克酵母7-8克2、做法:我的方子是中筋面粉500克,水260-280克酵母7-8克将所有材料充分搅拌均匀,放在容器中保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏室。水少一点饼就更筋道一些,水多会柔软一些。3、发酵后的面团,可以早上早起10分钟先把面团揉好入冰箱发酵,等下班回...
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面包面稀还能发起来吗
  • 面包面稀还能发起来吗

  • 面包面稀不能发起来。若面粉太稀,可以适当加入少许面粉,将它们均匀地揉在一起。除此之外,可以少量多次加水,控制好添水的比例,否则容易导致面粉太稀。同时,发酵粉的用量也要注意,太多容易影响口感,而且发酵的时间不能太长,不然面团会变得又大又空。...
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德绒面料起球吗
  • 德绒面料起球吗

  • 不易起球,由于这种面料十分柔软,里边的绒厚而且浓密,无缝一体,到达了保暖、美腿、不臃肿、修身的作用,成为本年秋冬最时髦最抢手的样式,此面料不易勾丝、不易起球、不易变形,秋天能够单穿,冬天可做保暖裤,瘦的还能够两条一起穿,成为了功用更强的全能打底裤。德绒纤维是目前国际纺织...
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拉面起源
  • 拉面起源

  • 拉面起源于中国。清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说,在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”,做法以山西阳泉平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜,细似挂面,可以成三棱子,也可成中空之形,耐煮不断,柔而能韧。这种桢条面是现在山西的拉面。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一...
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兰州拉面起源
  • 兰州拉面起源

  • 兰州拉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)统一兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚...
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洗面奶起泡教程
  • 洗面奶起泡教程

  • 在手心挤压洗面奶,以画圆形的方法迅速拌和并不断揉搓洗面奶。揉搓全过程中,可添加少量水,再次以画圆形的方法迅速拌和揉搓洗面奶。1.要把两手洗整洁,整洁的两手能够搞出整洁丰富多彩的泡沫塑料。打泡的那时候,手掌心不必压着动弹不得,要维持微弯,让气体跑进来,协助洁面乳出泡。手...
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发面面硬了会发起来吗
  • 发面面硬了会发起来吗

  • 发面面太硬就会影响发面的效果,一般都是因为发面太干,酵母得不到良好的发酵。这种情况下可以在表面喷适量水。发面就是在面团里面加入酵母菌,让酵母充分的繁殖,产生一部分气体让面团膨胀起来。在酵母菌有氧呼吸的时候,把淀粉转化为糖并且消耗的过程,会产生二氧化碳,面团就会变的...
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醋酸缎面料起皱起皱吗
  • 醋酸缎面料起皱起皱吗

  • 醋酸布料不容易起皱。醋酸水洗后不皱不发硬,醋纤对水分的膨胀性低,因此做成面料后良好的尺寸稳定性,保持衣着时的美观。因其纤维形态稳定,所以非常不易起皱。醋酸面料,俗称醋酸布,又叫亚沙,是英文ACETATE的中文谐音读法。醋酸纤维(acetate)以醋酸和纤维素为原料经酯化反应制得的人...
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面碱和面起子的区别
  • 面碱和面起子的区别

  • 面碱一般指十水合碳酸钠。是指碳酸钠含10个结晶水的水合物。又称食用面碱,是面碱的主要成份。是属于盐,不是碱。白色单斜晶体。密度1、44克每立方厘米。熔点32、5至34、5摄氏度。加热到33、5摄氏度开始脱水。易溶于水,热水中溶解度大,并且会放出部分热量。不溶于醇。在空气中...
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涤纶面料起球吗
  • 涤纶面料起球吗

  • 会起球2、涤纶面料,是日常生活中用的非常多的一种化纤服装面料。其最大的优点是抗皱性和保形性很好,因此,适合做外套服装。涤纶面料为现在人工合成纤维产品中的一种,此行业的专家曾说过,凡是人工合成的纤维面料都会有起球的现象!而涤纶面料作为人工合成纤维的一种当然也不例外...
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哪种面料不起球
  • 哪种面料不起球

  • 不起球面料推荐一:100%纯棉100%纯棉就是指完全由棉作为原料,100%纯棉制作而成的衣物,不仅穿起来舒服柔软,具有很强的吸水性,而且,100%纯棉不容易起球。不起球面料推荐二:羊毛羊毛就是由羊的毛所制成的衣物,羊毛本就属于纯天然的材质,不仅妨起球,而且穿起来,非常的温暖,比较适合冬天穿...
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polyester面料起球吗
  • polyester面料起球吗

  • polyester面料其实它就是涤纶面料,涤纶面料是不会起球的,除了不会起球,它还有以下特点:1、涤纶表面光滑,内部分子排列紧密,分子间缺少亲水结构,因此回潮率很小,吸湿性能差。2、耐磨性好。耐磨性仅次于耐磨性最好的锦纶,比其他天然纤维和合成纤维都好。3、耐光性好。耐光性仅次于腈...
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起球起静电的是什么面料
  • 起球起静电的是什么面料

  • 起毛起球首先是一种因为摩擦而产生静电、导致静电缠绕结球的现象。所以,凡是合成纤维的面料,起毛起球就严重、凡是天然纤维的面料,就比较轻。当然,羊毛是天然纤维中的特例,因为羊毛纤维外表有一种鳞片组织,这种鳞片在碱性条件下膨胀并相互摩擦导致起球严重。所以,要防止起毛起球...
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什么叫起司面包
  • 什么叫起司面包

  • 起司面包就是加乳酪的面包。起司是翻译名称,又被称为乳酪、乾酪。据说乳酪的种类有八百多种,不同种类的乳酪,颜色、风味与脂肪热量都不同。目前台湾贩卖的乳酪,是以片装的加工乳酪为主,天然的乳酪也以臭味较轻的种类较受欢迎,起司中富含丰富的蛋白质、维生素B群、钙质…。...
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铜氨丝面料起球起皱吗
  • 铜氨丝面料起球起皱吗

  • 铜氨丝是从纯天然植物纤维中提炼出的一种可自然降解的全新绿色环保再生纤维素纤维,不污染环境。铜氨丝属于是人造丝的范畴当中,是用上等的木浆、棉短绒浆粕为原料,溶解在由铜四氨氢氧化物{Cu(NH3)4COH2}组成的铜络合盐溶液的铜氨溶液中制成纺丝溶液,经混和过滤和脱泡后纺丝...
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什么面料起静电
  • 什么面料起静电

  • 据我所知,纤维,呢绒都会产生静电,只有纯棉的不会产生静电。化纤面料是化学纤维的简称。它是利用高分子化合物为原料制作而成的纤维的纺织品。通常它分为人工纤维与合成纤维两大门类。它们共同的优点是色彩鲜艳、质地柔软、悬垂挺括、滑爽舒适。它们的缺点则是耐磨性、耐热性...
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地面起砂怎么办
  • 地面起砂怎么办

  • 1、纯水泥修补如果只是小面积起砂,那么则可以使用普通硅酸盐水泥进行修复,一般适合个人房顶或者院子使用。2、水泥修补砂浆如果混凝土地面仅仅是出现起砂,用这种材料要比纯水泥或者掺胶水效果好很多。不仅能够掩盖起砂问题,而且修复后一天即可使用。3、水泥路面起砂处理剂属...
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面条的起源
  • 面条的起源

  • 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱,面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓,拉,捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮炒...
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面起子是面碱吗
  • 面起子是面碱吗

  • 面起子是面碱。十水合碳酸钠是指碳酸钠含10个结晶水的水合物。又称食用面碱,是面碱的主要成份。是属于盐,不是碱。白色单斜晶体。密度1.44g/cm3。熔点32.5~34.5℃。加热到33.5℃开始脱水。易溶于水,热水中溶解度大,并且会放出部分热量。不溶于醇。在空气中迅速风化而形成白色...
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破卡面料起球吗
  • 破卡面料起球吗

  • 破卡面料不会起球,因为工艺独特,不会褪色、起球等,品质比一般的全棉布料优得多。相对而言,破卡面料是一种高档精梳棉,以手感柔软、舒适、质感丰厚,悬垂感强、易于护理、绒面丰盈的特点吸引消费者。...
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acrylic面料起球吗
  • acrylic面料起球吗

  • 腈纶属于短纤维,而短纤维是容易起球的。因此质量差的腈纶面料用久了就有一个个的小绒球,显得很难看,因此现在很多腈纶地毯都会参杂部分羊毛,来防止起球的现象。建议在购买时,最好问清楚地毯有没有羊毛成分,再进行选择。如果腈纶毛衣或者地毯起球了,可以用剪刀将小球剪掉,虽然麻烦...
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