![喝花胶汤没冰糖能用红糖代替吗]( "喝花胶汤没冰糖能用红糖代替吗")
- 用红糖代替冰糖熬制花胶汤的方法如下：材料：花胶2片、红枣3颗、桂圆4颗、枸杞10粒、红糖适量。步骤：1、枸杞洗净，桂圆、红枣去核备用；2、花胶用温水浸泡两小时，让其发开；3、将泡好的花胶放入炖锅中，加入枸杞、桂圆、红枣；4、小火炖煮2小时后，放入适量红糖调匀后即可食用。...
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![喝花胶炖汤能吃白萝卜吗]( "喝花胶炖汤能吃白萝卜吗")
- 花胶很忌讳强酸强碱，西药、腌制品、辣椒、花椒、胡椒、醋、味精、大蒜，像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、茶水和咖啡等都不适合在吃花胶前后食用。白萝卜显碱性，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便...
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![花胶是什么 花胶有啥作用]( "花胶是什么 花胶有啥作用")
- 1、花胶是鱼肚，是鱼鳔的干制品，从鱼中剖摘鱼肚食用。食用鱼肚起源于汉朝时期，至今已经有1600多年的历史。现存的花胶有几百多种，每种花胶都来自于不同种类的鱼鳔部分。2、花胶是将大型鱼的鱼鳔干历而成，顶级的鱼肚是金钱鳘鱼，其次是白花鱼、大黄花鱼、大鳘鱼、大门鳝。花胶不仅...
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![花胶炖牛奶花胶营养会流失吗]( "花胶炖牛奶花胶营养会流失吗")
- 花胶炖牛奶花胶营养不会流失。花胶的主要成份是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。可滋养筋脉、补肾益精，对腰膝酸软，身体虚弱很有益处。用牛奶炖花胶，养颜又美味，热暖地吃下去，浑身都暖烘烘了。另外，花胶也是很易搭的食材，无论是煲瘦肉汤，还是鸡汤，都可以...
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![花胶隔夜还能喝吗]( "花胶隔夜还能喝吗")
- 视情况而定。花胶中含有丰富的水分及蛋白质等营养成分，易滋生细菌而变质，若隔夜的花胶保存较好，并未出现变质情况，即可继续食用；但若隔夜花胶保存不当，即不可继续食用，因其中已经滋生大量的细菌，人体食用后可能会出现身体不适反应。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙...
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![啥叫花胶]( "啥叫花胶")
- 鱼肚叫花胶。通常来源于石首鱼，是鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。...
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![花胶煲汤有苦味能喝吗]( "花胶煲汤有苦味能喝吗")
- 1、有两种原因会导致花胶煲汤有苦味，具体问题要具体分析；2、第一种情况是剖花胶时会不小心沾到鱼胆汁，这样煲出来的汤会带有一点苦味，这种情况下汤苦没有什么危害，能喝；3、第二种情况是有些花胶变质了，炖出来的汤会有一些奇怪的味道，不过变质的花胶在泡发时可以发现不妥，泡水时会...
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![鱼胶和花胶的区别]( "鱼胶和花胶的区别")
- 鱼胶和花胶没有区别。鱼胶是鱼鳔的干制品，也被称作鱼肚、花胶，因此，鱼胶和花胶是同一种食物，两者之间并没有什么区别，只是叫法不同。花胶的营养价值很高，与燕窝、鱼翅齐名，是一种很受欢迎的滋补食品，素有海洋人参的美誉。花胶的挑选方法：1、看品种：花胶品种的排名依次是金钱鳘鱼胶...
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![花胶就是鱼胶吗]( "花胶就是鱼胶吗")
- 1、什么是鱼胶：花胶是鱼人体组织中带有的胶原蛋白粉做成的海产品，由于在其中带有身体所消化吸收的胶原蛋白蛋白，并且非常容易被消化吸收。因此遭受钟爱。2、作用：服用花胶能够非常好推动胃肠的消化吸收作用，健脾开胃提升胃口，针对一些食欲不佳或是胃部不适的病人全是拥有很非常...
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![鱼胶就是花胶吗]( "鱼胶就是花胶吗")
- 鱼胶就是花胶，鱼胶与花胶一样是鱼肚，但饮食学名上是有区别的。一般叫鱼肚的不是花胶，其实又叫鱼鳔或鱼胶或白花胶等。花胶，即鱼胶，在我国部分地区又被称为鱼鳔和鱼肚，均是鱼的鱼鳔干制品，之所以又被称为花胶、鱼胶，则是因为其富含了人体补充、合成蛋白质的原料—胶原蛋白。花胶与...
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![如何挑选花胶鱼胶]( "如何挑选花胶鱼胶")
- 一般来说拣花胶鱼胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质...
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![什么花胶好]( "什么花胶好")
- 优质花胶的选择方法：1、品种：不同品种，品质也不同，比如，一般情况下赤嘴比北海鱼胶好，北海鱼胶比鳕鱼胶好。2、大小：同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”，可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。3、干湿度：花胶越干越好，一般老胶会更干，因为陈放时间较...
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![和花胶汤什么时候喝最好]( "和花胶汤什么时候喝最好")
- 和花胶汤女性月经来完后食用为佳，晚饭前半个小时食用为佳。和花胶汤药用价值：1、花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能；2、腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用；3、花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。...
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![花胶鱼胶是同一种吗]( "花胶鱼胶是同一种吗")
- 鱼胶和花胶指的是同一种食材，它们之间根本没有区别，只是有不同的地区人们对它的叫法不同，它在内地的食材市上，多会被叫做鱼肚或者鱼胶，很少有人把它们叫成花胶，但是这种食材在香港地区，却只有花胶一个名字。鱼胶其实就是鱼泡，两者是指同一个东西，那就是鱼肚，也叫鱼鳔。...
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![花胶鸡的花胶是什么]( "花胶鸡的花胶是什么")
- 花胶即鱼肚，花胶是将大型鱼的鱼鳔干制而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（非洲鲈鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质...
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![花胶煲什么汤好喝怎么煲]( "花胶煲什么汤好喝怎么煲")
- 花胶炖水鸭汤较好喝。花胶炖水鸭汤的具体做法：1、材料：鸭1200克、花胶20克、山药20克、枸杞20克、八角2克、盐10克；2、水鸭滚水烫过去毛，切好洗净，去掉血水；3、花胶用水发透，切丝，洗净山药、枸杞子、八角；4、把水鸭、山药、枸杞、花胶、八角，放入炖盅内；5、加入适量开水，盖上盖，隔水炖...
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![鱼胶和花胶一样吗]( "鱼胶和花胶一样吗")
- 鱼胶和花胶一样。鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。原是构成结缔组织的...
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![鱼胶和花胶哪个好]( "鱼胶和花胶哪个好")
- 鱼胶和花胶漂都是一样的东西。花胶和鱼胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。...
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![花胶和花胶筒有什么区别]( "花胶和花胶筒有什么区别")
- 花胶筒是花胶的一种。1、按照花胶的加工方法和外形大小来分类，可以分为广肚、扎肚、花胶筒、花心胶、吊片、搭片、带胶等。花胶筒，是原指鱼鳔未剖开加工成圆筒形的花胶，也叫鸭泡鱼肚。多来自中美洲巴拿马一带，是一种淡水草鲈鱼的鱼鳔，其特点是不韧身、脆口，价钱便宜。2、花胶即...
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![花胶怎么挑]( "花胶怎么挑")
- 1、看品种：花胶品种的排名依次是金钱鳘鱼胶、白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶等，其中金钱鳘鱼胶是花胶之王，极其稀有，一般不用作食用，收藏价值比较高；另外，在市场上正宗的白花胶和黄花胶也比较难见到。2、观色泽：挑选花胶还要看它的色泽，品质好的花胶质地洁净，没有血筋、瘀血等，颜色...
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![鱼胶花胶一样吗]( "鱼胶花胶一样吗")
- 鱼胶花胶是一样的，花胶和鱼胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮...
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![胶囊咖啡怎么喝]( "胶囊咖啡怎么喝")
- 需要冲煮咖啡胶囊时，把这种咖啡胶囊放入专用的胶囊式咖啡机内按下冲煮键即可，无需其它操作。胶囊壁质地较为坚硬，在高温下很好的保持原型。可以将高压水蒸汽注入胶囊中，从而使咖啡在压力的作用下完全析出带有咖啡脂的浓缩咖啡，这样能较好地保证咖啡的香醇。胶囊咖啡：胶囊咖啡是...
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![花胶的吃法 花胶怎么吃呢]( "花胶的吃法 花胶怎么吃呢")
- 1、冬虫草花胶炖鸡，材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量，做法：花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。2、花胶排骨汤，材料：花胶3两、排骨8两、黄党（党参）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵，花...
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![咖啡胶囊怎么喝]( "咖啡胶囊怎么喝")
- 咖啡胶囊用热水冲泡即可饮用。咖啡胶囊像药用胶囊一样，也是胶质包装里包含了粉状物质。咖啡胶囊的好处是，因为胶囊壁质地较为坚硬，在高温下很好的保持原型，因此可以将高压水蒸汽注入胶囊中，从而使咖啡在压力的作用下完全析出带有crema即咖啡脂的、浓郁的浓缩咖啡，这样能较好地...
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![喝完鱼胶能喝红酒吗]( "喝完鱼胶能喝红酒吗")
- 红酒都含有酒精度，鱼胶不管是浅海的还是深海的都很忌讳强酸强碱，像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、咖啡等，总之能让你觉得喝下去很爽很刺激的饮料都不适合在吃鱼胶之后饮用。鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振...
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知知馆
