![十菜一汤指的是什么]( "十菜一汤指的是什么")
- 十菜一汤指的是十个菜，1个汤，没有特别指那些菜。菜简介：菜，名词，我们生活中指的菜通常是能做副食品的植物，如蔬菜，或经过烹调供下饭下酒的蔬菜，蛋品，鱼，肉等。汤简介：一般是指日常生活中喝的汤，古时指热水。...
- 25640
![十月时令蔬菜]( "十月时令蔬菜")
- 十月时令蔬菜有芹菜、芋头、黄瓜、菠菜、茭白等。1、芹菜：属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。2、芋头：属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生...
- 20254
![十景菜还是什锦菜]( "十景菜还是什锦菜")
- 是什锦菜，不是十景菜。什锦菜是南京特有的素菜，属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的金陵传统名肴，通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。...
- 10657
![十样菜怎么做]( "十样菜怎么做")
- 十样菜也叫什锦菜，是长江流域的一款地方特色素菜。原料：黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适量。做法：黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄...
- 27803
![十斤芥菜几斤盐]( "十斤芥菜几斤盐")
- 1、腌十斤芥菜放粗盐的话一斤差不多了，细盐可能要稍多一些。1斤左右，多一点少一点是影响不大的。最终还得看个人口味。2、腌芥菜做法：将芥菜削去老皮洗净，切成两瓣或三瓣。放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1次水。泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成...
- 26861
![三十早上吃啥菜]( "三十早上吃啥菜")
- 1、鱼；新年吃鱼，寓意年年有余，希望在新的一年里能财源广进，满足日常所需还能有所剩余。2、鸡；新年吃鸡，寓意吉利，几乎每家都会准备一只鸡在桌上，希望来年吉祥顺利。3、芹菜；新年吃芹菜，寓意勤快。4、生菜；新年吃生菜，寓意生财。5、蒜；新年吃蒜，寓意会算计。6、腐竹；新年吃腐竹，寓意富足。...
- 21323
![卤菜十大品牌]( "卤菜十大品牌")
- 卤菜十大品牌是：1、卤三国卤菜，加盟金额约是1至5万元；2、廖排骨，加盟金额约是5至10万元；3、友味道，加盟金额约是1至5万元；4、九里飘香，加盟金额约是10至20万元；5、铁锅门香辣馆，加盟金额约是20至50万元；6、大宋御膳坊，加盟金额约是1至5万元；7、重庆千锅王，加盟金额约是5至10万元；8、重庆...
- 27907
![十字花菜有哪些]( "十字花菜有哪些")
- 十字花科蔬菜的种类有很多，大体可以分为以下几种：1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；2、甘蓝类：结球甘蓝、皱叶甘蓝、红甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜、芥蓝等；3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜、根芥菜、榨菜等；4、萝卜类：白萝卜、胡萝卜等；5、水...
- 31232
![世界十大名菜有哪些蔬菜]( "世界十大名菜有哪些蔬菜")
- 红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、韭菜、金针茹、雪里红、大白菜；各蔬菜功效如下：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的；秋冬季节空气特别干燥，白菜中含有丰富的维生素C、E，可以起到很好的护肤和养颜效...
- 3016
![十香菜的禁忌]( "十香菜的禁忌")
- 1、十香菜无毒也没有明显的副作用，但它还有一些易过敏成分，那些过敏体质的人最好不要吃十香菜，不然会导致身体过敏，容易出现皮肤痛痒和丘疹等多种不良症状，会对身体健康造成一些不良影响。2、十香菜还会加重人类体虚症状，而且会让阴虚发热多汗的症状加重，所以生活中那些本身就是...
- 10139
![十大宫廷菜系是]( "十大宫廷菜系是")
- 中国“十大菜系”：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、京、鄂...
- 22816
![十大菜系的徽菜]( "十大菜系的徽菜")
- 徽菜菜系又称"徽帮"、"徽州风味"，是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府(现黄山市，江西省婺源县，以及安徽省宣城市绩溪县组成)，徽菜是古徽州的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道，由于明清徽商的崛起，这种地方风味逐渐进入市肆，流传于苏、浙、赣、闽...
- 15937
![十字科菜有哪些菜]( "十字科菜有哪些菜")
- 十字花科蔬菜比较多，大部分蔬菜都属于十字花科。大体可以分为白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜、萝卜等。水生蔬菜类：油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都...
- 18566
![菠菜是十字花科蔬菜吗]( "菠菜是十字花科蔬菜吗")
- 菠菜不是十字花科蔬菜的，菠菜属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。十字花科的蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青...
- 19497
![十字花科蔬菜是什么菜]( "十字花科蔬菜是什么菜")
- 十字花科蔬菜主产蔬菜和油料作物，如芸薹属、萝卜属等；药用植物如菘蓝属、蔊菜属、糖芥属等；观赏植物如桂竹香属、紫罗兰属、诸葛菜属等；其他有经济用途的属还有荠属、独荇菜属、菥蓂属等；本科植物中也有很多是蜜源植物。十字花科植物：可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具...
- 26430
![十二道菜是哪些]( "十二道菜是哪些")
- 八个热菜是四荤四素。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。鸡寓意着金鸡报晓、大吉大利；春江水暖鸭先知，所以鸭寓意着报春；鱼，指的是年年有余；肉象征着生活富裕。四道素菜分别是：白菜、芹菜、韭菜和豆腐。“菜”和“财”谐音，白菜，寓意着“发明明白白的财”；芹菜，象征着“勤劳发财”；韭菜...
- 11413
![请客菜谱二十几个菜]( "请客菜谱二十几个菜")
- 木须肉、红烧肉、椒盐鸡翅、水煮腰片、土豆烧牛肉、盐水鸭肫、椒盐排骨、熏鱼、梅干菜扣肉、虎皮扣肉、雪菜烧黄鱼、盐水鸭、红烧鸡腿、炸鸡腿、红烧鱼块、面筋塞肉、干切肉片、红烧鲳鱼、红烧猪蹄、烤鸭、大白菜烧牛肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、炒牛肚、排骨汤等。...
- 5511
![卷心菜十大功效]( "卷心菜十大功效")
- 1、有很好的调养和保健的作用。2、拥有抗溃疡因子。3、水分含量高。4、热量低，营养相当丰富。5、糖分低，有很好的抗血糖的作用。6、含有大量的维生素C，以及碳水化合物及各种矿物质。7、防癌、抗氧化效果好。8、调节血糖、血脂。9、消炎、美白。10、杀死白细胞。...
- 27936
![芹菜是十字花科蔬菜吗]( "芹菜是十字花科蔬菜吗")
- 芹菜不是十字花科蔬菜，因为芹菜为伞形科植物。芹菜的品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。芹菜的形态特征：1、根：芹菜的根系为浅根系，一般分布在7～36厘米的土层内，但...
- 9506
![广东十大名菜]( "广东十大名菜")
- 1、老火汤：又称广府汤慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，又取入口之甘甜。2、白切鸡：以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点3、脆皮烧鹅：冒着热气、油光红亮的脆皮烧鹅，最好是在出炉后半小时内入口品尝。4、八宝冬瓜盅：可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。5、...
- 7422
![生菜是十字花科蔬菜吗]( "生菜是十字花科蔬菜吗")
- 一、是十字花科蔬菜吗十字花科蔬菜的基生叶多是莲花状，单叶，生菜就是十字花科蔬菜的一种。生菜的俗称就是莴苣，它是菊科莴苣属的一种一年生或二年生作物。叶片生长密集，是可以直接食用的，十分的爽脆，在我国的北方和南方地区都有广泛的栽培。二、盆栽多久可以采摘生菜的生长速度...
- 12238
![油麦菜是十字花科蔬菜吗]( "油麦菜是十字花科蔬菜吗")
- 油麦菜不是十字花科蔬菜。油麦菜是菊科莴苣属蔬菜，又称油荬、香水生菜，茎较短，有汁液，叶片呈长披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，味道较苦，花呈黄色，性喜充足光照，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳。...
- 3144
![大年三十吃啥菜]( "大年三十吃啥菜")
- 大年三十吃香菇炖鸡、糖醋鱼、素炒芹菜、饺子、木耳炒青椒、炒鸡蛋等。1、香菇炖鸡：鸡肉是人们经常吃到的一道肉菜，对于大年三十丰富的团圆饭，吃鸡寓意着大吉大利，而且鸡还有“吃鸡起家”之意。2、糖醋鱼：过年吃鱼很有寓意，鱼意味着“年年有余”，而且鱼也代表新一年鲤鱼跃龙门。...
- 7862
![十种蔬菜的名称]( "十种蔬菜的名称")
- 白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰。更多蔬菜：茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱、萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。据不...
- 29764
![海南十大名菜是什么菜]( "海南十大名菜是什么菜")
- 十大名菜：白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。十大名小吃：海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤粿仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤。...
- 6900
知知馆
