![酒粮丸子是怎么做的啊]( "酒粮丸子是怎么做的啊")
- 制作方法：1、将糯米粉加适量开水，揉成面团，盖上湿屉布饧十分钟；2、将面团切割成小面团，用手搓成丸子大小；3、在沙锅放入一碗水，并将鸡蛋打入其中；4、待鸡蛋凝固后，放入之前做好的丸子；5、将火打开，当糯米丸子漂起后，放入酒酿，稍煮片刻；6、两分钟后放入枸杞、葡萄干、白芝麻，开后立刻关火...
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![gbt107812是纯粮酒吗]( "gbt107812是纯粮酒吗")
- gbt107812是纯粮酒。GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。感官要求无色或微黄、清亮透明...
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![白酒107811是纯粮酒吗]( "白酒107811是纯粮酒吗")
- 白酒107811是纯粮酒，纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒，粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实...
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![小刀酒是纯粮酒吗]( "小刀酒是纯粮酒吗")
- 小刀酒是纯粮酒，小刀酒是河北省泊头市三井酒业生产的，纯粮古法酿造，75天发酵，300天恒温窖藏出厂。小刀酒源自华北大规模浓香白酒酿造基地，品牌创立于2003年，小刀酒选用五粮酿造，创新使用低温提纯技术，使酒体口感更爽净，饮用后醒酒快，不上头。...
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![粉酒是纯粮酒吗]( "粉酒是纯粮酒吗")
- 1、粉酒应为汾酒。2、汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。3、汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。...
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![啤酒gb4927是纯粮酒吗]( "啤酒gb4927是纯粮酒吗")
- 啤酒gb4927是纯粮酒，纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、...
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![四特酒是纯粮酒吗]( "四特酒是纯粮酒吗")
- 四特酒属于特香型白酒的一种，是纯粮酿造的白酒。四特酒独特工艺酿就独特口感，“整粒大米为原料，大曲面麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠。”这是对四特酒特香工艺的高度总结。四特酒将独特的传统工艺与现代技术相结合，世代传承的“续渣混蒸，三进四出”传统工艺，再配以现代...
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![107811是粮食酒吗]( "107811是粮食酒吗")
- 是粮食酒。因为GBT10781.1是浓香型白酒，符合国家标准的纯粮酒。粮食白指的是以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的酒。白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。...
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![五粮液白酒是纯粮食酒吗]( "五粮液白酒是纯粮食酒吗")
- 五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦，大米，玉米，高粱，糯米五种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜；五粮液是中国最著名的白酒之一，是中国驰名商标；五粮液酒的前身是荔枝绿，御用杂粮酒，它是由晚清举人杨惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做杂粮酒，在文人雅士中被称为姚...
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![20823是粮食酒吗]( "20823是粮食酒吗")
- 是。全称：GB／T20823-2007。为特香型白酒，是纯粮酿造的白酒。特香型白酒，以整粒大米为主要原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。本标准规定了特香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准...
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![湘泉酒是纯粮酒吗]( "湘泉酒是纯粮酒吗")
- 湘泉酒是纯粮酒。湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体，容各香型为一体，继承湘西民间历史酿酒精华，结合现代先进酿酒技术，精心酿制而成。酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长。国内酒界专家定为混合香型、湘泉型，这...
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![26760是粮食酒吗]( "26760是粮食酒吗")
- 是。《GB/T26760-2011酱香型白酒》是国家规定标准。而酱香型白酒主要原料是高粱，小麦，水等，所以是粮食酒。酱香型白酒国家标准（GB/T-26760-2011）由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准，是我国酱香型白酒首份国家标准。标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食...
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![t107811是粮食酒吗]( "t107811是粮食酒吗")
- t107811是粮食酒。t107811是白酒标准汇编规定的编号。《白酒标准汇编(第2版)》主要内容包括六个部分：基础标准、产品标准、卫生标准、试验方法标准和相关规范、原辅材料标准、地理标志产品标准。粮食酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的...
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![光良酒是粮食酒吗]( "光良酒是粮食酒吗")
- 光良酒是粮食酒，光良酒采用特种黑胶瓶标，与烫金烤花工艺结合，由五种粮食进行酿造，分别是8%的玉米、16%的小麦、18%的糯米、20%的大米、38%的高粱。粮食酒，是一种使用粮食酿制的酒，使用固态发酵工艺，根据"高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲"等特点，选用高梁、大米...
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![jnc0002s是纯粮酒吗]( "jnc0002s是纯粮酒吗")
- jnc0002s是纯粮酒。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香...
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![一担粮是粮食酒吗]( "一担粮是粮食酒吗")
- 一担粮属于粮食酒。一担粮传承老北京二锅头的传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。纯粮酒，未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒，锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有...
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![gbt20823是粮食酒吗]( "gbt20823是粮食酒吗")
- gbt20823是粮食酒，gbt20823是以大米为主要原料，以面粉、麦麸和酒糟焙制的大曲为糖化发酵剂，经过红褚条石窖池固态发酵，固态蒸馏、陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精以及非自身发酵产生的呈色香味物质的白酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造...
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![白酒107812是纯粮酒吗]( "白酒107812是纯粮酒吗")
- 白酒10781.2是纯粮酒，GB/T10781.2是清香型固态发酵白酒执行标准，属于纯粮食酒。传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。固态法白酒作为中国白...
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![qsl0005s是粮食酒吗]( "qsl0005s是粮食酒吗")
- qsl0005s是粮食酒，主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、...
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![20760酒是粮食酒吗]( "20760酒是粮食酒吗")
- 1、20760酒是粮食酒。2、gb/t20760是我国国家标准。3、酒瓶上有一个执行标准，如果是GB/T10781，或者是GB/T20760，这种就是标准的粮食酒酿造的。其他都不是，喝的时候，尽量选择这种标准的。...
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![五粮酒是哪几种粮食]( "五粮酒是哪几种粮食")
- 五粮酒是大米、糯米、小麦、高粱和玉米这五种粮食作为原粮制作而成。五粮酒是五粮液股份有限公司重点推出的系列酒之一，具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。...
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![gb23547酒是纯粮酒吗]( "gb23547酒是纯粮酒吗")
- gb23547酒是纯粮酒，GB/T23547是浓酱兼香型白酒。我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准5个，它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝...
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![qyhjy0001s是纯粮酒吗]( "qyhjy0001s是纯粮酒吗")
- qyhjy0001s是纯粮酒。洋河qyhjy0001s酒品质优良，是纯粮酿造的一块优质的酱香型白酒。喝在口中，酒香味十分纯正，停留时间很长，回味悠长。生产工艺十分先进，是全流水线自动化生产。粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵...
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![单粮型白酒和多粮型白酒的区别]( "单粮型白酒和多粮型白酒的区别")
- 单粮型白酒，窖香浓郁，香味协调，绵甜爽净，且酿酒原料相对价廉，出酒率稍高，酒的成本低，缺点是口感单调。多粮型酒白酒，醇厚丰满，幽雅细腻，口感优于单粮酒，但原料价格较高，出酒率较低，成本高于单粮型酒。白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、...
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![酒一斤粮出多少酒]( "酒一斤粮出多少酒")
- 一斤粮食大概可以出4两65度的白酒，出酒率一般是在25-45%范围内。白酒，因工艺、发酵期、曲种、香型不同，出酒率也不同，夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季节。...
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知知馆
