![甜皮鸭怎么吃]( "甜皮鸭怎么吃")
- 甜皮鸭怎么吃共有5步。需准备鸭子半只、生姜、高度白酒、五香粉、盐、白糖、麦芽糖。以下是甜皮鸭具体操作步骤：操作/步骤1、腌制12小时鸭子洗净后，用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外，冷藏腌制12小时。2、锅放油锅放入少许油，加入白糖，中火慢慢炒制白糖变红，加入1小碗清水。3、卤...
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![成都哪家甜皮鸭最好吃]( "成都哪家甜皮鸭最好吃")
- 1、你好甜皮鸭，地址:成都市崇州市中南街与大众巷交叉口北50米；2、乐山甜皮鸭，地址:成都市锦江区椰树村300号；3、甜皮鸭，地址:成都市锦江区海椒市街15号；4、开祥甜皮鸭，地址:成都市邛崃市方圆街与朱水碾街交叉口旁；5、眉山甜皮鸭，地址:成都市彭州市延秀街与桂花街交叉口西南50米。...
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![甜皮鸭不抽真空能放几天]( "甜皮鸭不抽真空能放几天")
- 甜皮鸭不抽真空能保存7天，甜皮鸭，又称卤鸭子，也叫甜皮卤鸭。甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。...
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![甜皮鸭是哪里的特产]( "甜皮鸭是哪里的特产")
- 甜皮鸭，又称卤鸭子，也叫甜皮卤鸭，是四川省眉山市彭山区著名美食，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。...
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![乐山甜皮鸭的配方]( "乐山甜皮鸭的配方")
- 乐山甜皮鸭的配方如下：宰杀土鸭子1只约1500克，洗净用花椒，精盐，料酒各12克抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中腌渍5小时炒锅上火，放熟菜子油50克烧热；将冰糖15克砸碎放锅中炒至冰糖完全熔化呈棕红色，掺入适量开水搅匀，制成糖色汁锅内掺入鲜汤3干克，放入精盐30克，料酒20克，糖色汁25克，生姜拍...
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![真空袋里的甜皮鸭怎么吃]( "真空袋里的甜皮鸭怎么吃")
- 真空袋里的甜皮鸭是属于熟食产品，可以打开食用。如甜皮鸭放入冰箱保存后，打开包装吃时，需切块后放到微波炉或烤箱里加热一下，但加热的时间不宜太长，1-3分钟即可。鸭子英文名称：Duck。脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来，是一种常见家...
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![甜皮鸭表面的糖怎样做才不化]( "甜皮鸭表面的糖怎样做才不化")
- 注意麦芽糖与水的比例为四比一，糖水过于稀化的快。甜皮鸭做法1、鸭子洗净后略滴干水，再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中，冷藏腌渍12小时。2、锅放入少许油，热油后，加入白糖，中火慢慢炒至白糖变红，并且大油泡变小油泡，小油泡快没时，糖色就炒好了。3、加入1小碗清水。...
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![甜皮鸭怎么加热]( "甜皮鸭怎么加热")
- 将甜皮鸭放入蒸笼里面，逐渐蒸热即可。甜皮鸭，来源于油烫鸭，在吸取整只鸭子淋上一层加冰糖的熬制做法后被称为乐山甜皮鸭。甜皮鸭是四川非常知名的一道传统小吃。沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、于皮，或脆甜，或肥厚，附...
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![甜皮花生的做法]( "甜皮花生的做法")
- 主料是花生。辅料有食用油，白砂糖，面粉。做法是；1、炸花生仁，凉锅凉油倒入花生仁，炸至咯嘣响，立刻捞出，晾凉备用；2、熬糖稀，白砂糖比水约为1比1小火熬，迅速搅拌；3、裹虎皮，糖稀中下入晾凉的花生仁，翻炒，糖稀即将凝固时撒入少量面粉，翻炒至花生仁粒粒分明即可出锅；4、出锅装盘。...
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![甜皮鸭的糖怎么熬]( "甜皮鸭的糖怎么熬")
- 1、鸭子洗净后略滴干水，再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中，冷藏腌渍12小时；2、锅放入少许油，热油后，加入白糖，中火慢慢炒至白糖变红，并且大油泡变小油泡，小油泡快消失时即可；3、加入1小碗清水；4、再加入4小碗左右的卤水，放入腌制好的鸭子；5、小火卤煮1个小时，中间注意给...
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![白皮甜瓜怎么挑选]( "白皮甜瓜怎么挑选")
- 1、白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽，比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白里透橙的为最佳。2、黄皮甜瓜挑选，皮色越黄成熟度越高。其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色，肉质较厚，含糖也较高。3、网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种，网纹瓜主要是看纹路清...
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![黄皮的甜瓜叫什么]( "黄皮的甜瓜叫什么")
- 黄皮的甜瓜叫伊丽莎白瓜，是一种杂交培育产生的甜瓜。其果皮呈金黄色，且具有浓郁的果香。将金黄色的外皮剥开后，能见到晶莹剔透的果肉。它含有多种营养成分，具有很高的营养价值，故深受人们喜爱，在我国也有很多省市进行栽培。伊丽莎白瓜具有早熟、优质、耐低温、耐弱光的特性。果...
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![KFC脆皮甜筒怎么做]( "KFC脆皮甜筒怎么做")
- 材料：鸡蛋、砂糖、玉米粉、鲜奶油、牛奶、香油。步骤：1、盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，待鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、...
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![脆甜柿可以吃皮吗]( "脆甜柿可以吃皮吗")
- 脆甜柿是可以吃皮的，脆甜柿果实色泽鲜艳，味甜汁多、可以不用削皮直接吃。脆甜柿的维生素C、钾、锌含量高，维生素含量是苹果、梨、桃等水果的几十倍，还含有18种氨基酸、类胡萝卜素。...
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![甜品脆皮梨的做法]( "甜品脆皮梨的做法")
- 材料：雪梨、沙律酱、脆皮糊、土豆松等。做法：1、雪梨洗净，去皮，切成3厘米长、1厘米见方粗的条待用；2、锅中加油烧至五成热，将雪梨条逐一挂上脆皮糊入油锅中；3、小火炸至金黄色出锅装盘，淋上沙律酱，伴土豆松食用即可。...
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![甜豆要去皮吗]( "甜豆要去皮吗")
- 甜豆不用去皮，甜豆里面的豆粒很小，是连皮一起吃的。甜豆脆嫩清甜，非常适合做夏天的小炒，几分钟就可以出锅，只要调一点盐进去就可以了。特意把蒜末炒得焦一点，这样吃起来更香一些。甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区，其营养价值很高，属于高档...
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![酸甜脆皮扣怎么做]( "酸甜脆皮扣怎么做")
- 用料:五花肉、白醋、碘盐、生姜、白酒、八角、冰花酸梅酱、番茄酱、白糖、生指天椒。步骤:1、把肉皮层用扎扣肉的扎子扎好孔，表面擦上盐和白醋；2、架锅放油等油热开，锅底垫蒸锅的隔离层防粘锅；3、放肉炸到起皮酥捞起；4、把肉切片，调酸甜汁淋上即可。酸甜汁调法:一瓶酸梅酱兑一...
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![怎么挑西瓜皮薄又甜]( "怎么挑西瓜皮薄又甜")
- 首先我们在挑西瓜的时候，需要看西瓜的纹路，如果纹路清晰且均匀好看的，那么我们就筛选这样的西瓜。第2点我们看品种很多便宜的品种是不好吃的，我们可以选择类似于麒麟瓜和黑美人这样的，特别是黑美人，易于运输。在挑西瓜的时候，我们也要注意西瓜的瓜尾，西瓜瓜尾不易挑选那种泛白或...
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![酸甜脆皮扣的做法]( "酸甜脆皮扣的做法")
- 用料：生抽1勺，白糖2克，盐4克，啤酒50克，低筋面粉150克，水50到70克，用十三香4克，油适量，猪肉300克。具体做法：1、用面粉，五香粉，啤酒，水，糖，盐生抽等调成糊状；2、将猪肉切一寸宽，三寸长，用五香粉，盐，料酒，姜蒜末腌制20分钟；3、将猪肉条沾好面糊并下油锅炸，炸至金黄色捞起切块装盘即可。...
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![甜瓜可以带皮吃吗]( "甜瓜可以带皮吃吗")
- 可以。但需清洗干净后再食用。甜瓜的皮较薄，和果肉连接在一起，不易分离。甜瓜又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。该种为中国最早利用为果品的瓜类。《诗经》等古籍多有之，发掘材料如马王堆女尸胃中已常见，贾...
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![橘子皮怎么做成甜的陈皮啊]( "橘子皮怎么做成甜的陈皮啊")
- 方法如下：1、选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子；2、将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外；3、将风干的橘子皮存放于密封装置2到5个月，用湿度为百分之八十的潮湿空气加湿，以使果皮软化；4、果皮软化后，将其捆绑固定、风干，然后再次放...
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![甜瓜皮能吃吗]( "甜瓜皮能吃吗")
- 甜瓜的皮是可以吃的，有人吃甜瓜的时候愿意把皮去掉，其实将瓜洗干净后可以不去皮吃的，因为甜瓜皮当中的维生素含量更高，可以连皮带果肉一起吃。甜瓜之所以叫甜瓜，是因为它的香味甜美，水分充足，清脆可口。甜瓜也是夏季的水果之王，香瓜皮还可以用来做菜吃，将洗净的甜瓜削皮后切丝凉拌...
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![买柚子怎么挑皮薄甜]( "买柚子怎么挑皮薄甜")
- 1、看外形：买柚子的时候记得选择顶端较尖的柚子也就是外形上比较上不倒翁的柚子，因为顶部较尖的柚子对比圆形的柚子口感是会好很多的，比较的甜。2、掂重量：在买柚子的时候不要只看大小，要看柚子的重量，就比如两个同样大小的柚子我们要选择比较重点的比较好，这样挑选出来的柚子皮...
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![甜瓜吃皮还是瓤]( "甜瓜吃皮还是瓤")
- 都可以吃，但瓜皮质地较硬，口感不好。甜瓜是葫芦科甜瓜属植物。果实香甜，富含醣、淀粉，还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。原产于印度，中国各地广泛栽培，世界温带至热带地区也广泛栽培。...
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![甜瓜要削皮才能吃吗]( "甜瓜要削皮才能吃吗")
- 要削皮。甜瓜皮中含有多种维生素和矿物质，营养丰富，但市面上买的甜瓜，大多喷洒了农药，或者添加了水果香精，若是连皮吃，对身体会有影响，且甜瓜带皮食用，口感较差，可以将甜瓜皮切成细丝，放到阴凉处晾干，处理过的甜瓜皮，有凉拌、炒菜等多种吃法。甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、...
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知知馆
