![鱼汤能放醋吗]( "鱼汤能放醋吗")
- 醋的效果：去腥提鲜，醋味可以遮盖鱼腥味，在不损害鱼汤鲜味的情况下中和鱼腥味；杀菌消毒，醋的酸性可以消除鱼汤里的细菌、毒素；凝固蛋白质，使得鱼汤在不影响营养程度的情况下使鱼汤变得清澈；延长保质期，加醋可以使得鱼汤的保鲜时长变长。...
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![炒木耳能放醋吗]( "炒木耳能放醋吗")
- 炒木耳可以放醋，具体做法如下：一、材料；木耳、油、盐、香菇、香菜、鲍鱼汁、鸡精；二、做法；1、木耳用冷水泡开洗净，去根，五花肉切薄片；2、姜蒜切片，小红辣椒切段；3、炒锅放油，油热放姜蒜片炒香，放入五花肉翻炒；4、五花肉炒至金黄将泡发的木耳加入翻炒，加入生抽、醋、盐，最后加入小红辣椒...
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![煮面条能放醋的么]( "煮面条能放醋的么")
- 煮面条可以根据个人的喜好放醋，调节口味。食醋的好处：1、消除疲劳；2、调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定；3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收；4、抗衰老，抑制、降低人体衰老过程中过氧化物的形成；5、具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾...
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![哪种塑料瓶能放醋]( "哪种塑料瓶能放醋")
- 聚乙烯塑料制成的塑料瓶可以放醋。它的化学性质很稳定，又无毒，用来装醋是没问题的。现在商场里卖的醋有许多是用聚乙烯塑料瓶包装。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会慢慢溶解，并释放出有机溶剂，就会对人体造成危害。所以最好使用玻璃瓶代替塑料制品盛装醋。...
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![枸杞红枣乌鸡汤能放醋吗]( "枸杞红枣乌鸡汤能放醋吗")
- 由个人喜好。食材用料：乌鸡半只、红枣12粒、枸杞8克、清水适量、鸡精适量、盐适量；做法：1、锅中倒入适量清水烧开后放入乌鸡焯掉血水；2、乌鸡捞出洗净沥干水分备用，红枣、枸杞洗净备用；3、把乌鸡、红枣、枸杞放入炖盅里；4、加入清水没过食材即可；5、盖上盖子，放入炖锅中，选择“套装...
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![炒茄子能放醋吗]( "炒茄子能放醋吗")
- 每个人的口味不同，根据个人爱好添加适量的醋。1、凉拌茄条长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分，加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意：不要把茄子的汁都挤去，以免损失养分，芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。2、番茄炒茄丁大圆茄子半个切丁，蒜切成米。...
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![红萝卜能放醋炒吗]( "红萝卜能放醋炒吗")
- 炒胡萝卜不宜放醋。因为胡萝卜含有大量的胡萝卜素，摄入人体后转变成维生素A，维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康。有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是由于缺乏维生素A的缘故。醋能破坏胡萝卜素，若在烹调胡萝卜时放醋，胡萝卜素就会完全被破坏，失去了原有的营养价值。所以，炒胡萝卜不宜放...
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![卤肉能放醋吗]( "卤肉能放醋吗")
- 可以放，可以不放，依据个人口味即可。卤肉方法如下：原料：五花肉2斤、鸡蛋6个。配料：八角6个、桂皮3个、蒜头半个、姜一块切片、老抽、生抽。做法：1、五花肉切块炸油，炸至表皮金黄，肥肉的油基本炸出；2、放沙锅和以上配料加水漫过肉面，加入2勺老抽、5勺生抽一起炖；3、大火煮开后，转中火...
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![黑豆泡醋能放多久]( "黑豆泡醋能放多久")
- 半年左右。准备一个平底锅，放入黑豆。用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入酿造型柿子醋，浸泡两个小时左右，柿子醋被黑豆吸收后即可食用，放置冰箱或阴凉干燥的地方可保存半年左右。醋泡黑豆是用黑豆、醋...
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![炒芋头片能放醋吗]( "炒芋头片能放醋吗")
- 芋头片和醋没有忌讳，可以一起食用。在炒芋头片时添加醋可以增加芋头片的滋味，使得芋头片口感更加美味，添加醋后食用，可以感觉芋头片味酸而醇厚，芋头片的菜液香而柔和。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的功用，醋可以增加身体的胃液酸度，有助食物的消化...
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![房间里放醋能杀菌吗]( "房间里放醋能杀菌吗")
- 1、房间里放醋不能杀菌。2、这种方法没有杀菌的效果。有的人还会用白醋熏蒸的方式杀菌，但我们使用的醋含有的醋酸比较低，因此不具备很好的杀菌作用。3、最简单的方法是开窗通风，保持空气流通，这样可以减少细菌。...
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![卤水中能放醋吗]( "卤水中能放醋吗")
- 卤水中不能放醋，因为放醋会发酸。卤水的制作方法如下，用料：川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克。步骤：1、将川椒100克、...
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![醋放久了还能吃吗]( "醋放久了还能吃吗")
- 醋放久了是要看情况确定能不能吃的。食醋具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐，如酸渍。陈醋的保存期比较久，受工艺、原料影响。家用醋是有保质期的，过了保质期或保质期内出现问题尽量不要食用。工艺较好的酿造陈醋，用坛子密封好放在地下，年份越久味道越醇香。在高温季节，醋...
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![加湿器中能放醋吗]( "加湿器中能放醋吗")
- 加湿器中不能放醋。在加湿器里添加精油、杀菌剂等物质后，对身体非但无益，反而易诱发呼吸疾病。这些添加剂多含化学成分，经过雾化处理再喷到空气中，会对人体呼吸系统产生刺激。...
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![炖羊肉放醋还能吃吗]( "炖羊肉放醋还能吃吗")
- 不能。羊肉性温，在我国医学经典《本草纲目》中有言称“羊肉同醋食伤人心”，羊肉是热性食物，而醋性温，两者同煮会“生火动血”，故不建议在吃羊肉的时候放醋同食。需要去腥可以用其他东西代替，例如辣椒粉、孜然粉等。吃羊肉的时候不能吃什么：南瓜：羊肉是温热食物，南瓜也是温热食物，都...
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![鸡蛋汤能放醋吗]( "鸡蛋汤能放醋吗")
- 1、鸡蛋汤加醋可以提鲜，增加口感和食欲，开胃。2、醋的功效与作用:味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。用于油腻食积，消化不良。3、鸡蛋汤做法:准备葱姜蒜、紫菜。将紫菜用水清洗干净。把鸡蛋轻磕破将蛋液倒入碗中,用筷子打散。将蛋清和蛋黄混合充分打均匀。锅中热...
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![醋能放多久]( "醋能放多久")
- 醋可以放3年。１、首先，醋的保质期是国家对行业的规定，也是保护消费者权益的一个表现。瓶装醋的保质期一般是在３年左右，饮食中所用的醋按照这个保质期来使用即可。２、但是，醋会随着季节的变化而出现外观上的表现，如夏季温度较高，醋的表现会长醭，需要过滤加热之后才能食用，如果醋已经...
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![腌制胡萝卜能不能放醋]( "腌制胡萝卜能不能放醋")
- 可以放醋。1、把萝卜切4厘米长的段，削去皮，把萝卜段竖起，在原剖面上切出十字花，但不要切放透，底下剩出0.3厘米左右使之不散。2、把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下，然后取出来，抖散，用手压出水分，并使之形成菊花形。3、把红辣椒切成小段使之形成一个个红色的小圈，去掉籽。4、把醋...
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![自酿柿子醋能放多久]( "自酿柿子醋能放多久")
- 根据酿造方法的不同，柿子醋能存放的年限不等。以下为柿子醋的酿造方法：1、将成熟的新鲜柿子（无腐烂）摘下用清水洗净，放在无灰尘无污染的环境中阴干，然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉。2、消毒：缸和竹篓消毒时用开水冲刷。3、缸和竹篓消毒晾干后，竹篓底衬上1至2层棉纱，在竹篓内的周...
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![泡菜坛子里能放醋吗]( "泡菜坛子里能放醋吗")
- 根据个人的的口味和做法不同，醋可以放也可以不放。放点白醋腌制时间稍微短一点。食材主料；白萝卜200克，胡萝卜200克，包菜200克，辅料盐100克，白醋100克，绵白糖100克，泡椒100克。步骤:1、准备好白菜；2、胡萝卜和白萝卜洗净备好；3、包菜切成小块用盐腌上；4、红白萝卜切成条状；5、加盐腌...
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![腊八蒜能放白醋吗]( "腊八蒜能放白醋吗")
- 不能用白醋泡腊八蒜，要想泡制出好吃的腊八蒜，关键要挑选好蒜和醋。一是最好用紫皮蒜。紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣瓷实，泡出来脆香。二是要用米醋。米醋色淡，泡过蒜色泽如初，口感酸辣适度，香气浓而微甜。老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味，也许这正是它的...
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![猪蹄下奶汤能放醋不]( "猪蹄下奶汤能放醋不")
- 猪蹄下奶汤不能放醋。猪蹄下奶汤做法：一、主料：猪蹄。二、辅料：黄豆、黄芪、当归、王不留行、路路通、通草、花生。三、调味料：姜、葱、盐、料酒。四、做法及步骤：1、先将药材冲洗干净后用清水浸泡1小时，黄豆浸泡1小时；2、将猪蹄去毛切块洗净，倒入煮沸的锅中焯去血，捞出备用；3、将...
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![糖醋鱼是放白醋还是陈醋]( "糖醋鱼是放白醋还是陈醋")
- 材料：鲤鱼750克、食盐5克、酱油4大匙、陈醋3大匙、姜、蒜，料酒3大匙、淀粉1汤匙、番茄酱50克、泡红椒3个、小葱50克、白糖2大匙、高汤半杯。做法：将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌...
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![加湿器里能放醋吗]( "加湿器里能放醋吗")
- 使用加湿器，最好使用纯净水，如果使用自来水，先要把水烧开，变凉后再倒入加湿器。也不要在里面放杀菌剂、醋、精油等物质。由于这些氧化能力强、酸性大，除了对人体不安全，对家具也有一定的损害。如果一定要对房间进行消毒时，最安全的办法是到卫生防疫部门请专业消毒人士，根据房间的...
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![煮肉能放茶叶和醋吗]( "煮肉能放茶叶和醋吗")
- 一、放醋的好处：1、放醋的主要原因是将肉中的钙、磷、胶质等营养充分融入汤中，便于人体吸收。2、加醋，既可以保持肉的鲜味有可以尽早使肉炖烂。二、放茶叶好处：1、放入少量茶叶，能使肉很快煮烂。2、茶叶可以使肉味更鲜美。...
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