![鸡蛋胶和花胶有什么区别]( "鸡蛋胶和花胶有什么区别")
- 花胶也叫鱼胶。鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶，即鸡蛋胶属于鱼胶的一种。1、鱼胶：即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。2、鱼胶的成分：高级胶原蛋白、含维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。3、营养价值（1）能增强肌肉组织的韧性和弹力...
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![花胶可以和薏米炖吗]( "花胶可以和薏米炖吗")
- 花胶是各类鱼鳔的干制品，其中富含胶质，又称为鱼胶，主要成分是胶原蛋白，还含有多种维生素、钙、铁、锌、硒等微量元素；薏米是一种药食同源的药材，又叫薏苡仁，其中含有多种微量元素、维生素E、维生素B、蛋白质等，花胶和薏米在营养成分上并无冲突，可以一起炖。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的...
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![花胶的吃法 花胶怎么吃呢]( "花胶的吃法 花胶怎么吃呢")
- 1、冬虫草花胶炖鸡，材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量，做法：花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。2、花胶排骨汤，材料：花胶3两、排骨8两、黄党（党参）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵，花...
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![鱼胶就是花胶吗]( "鱼胶就是花胶吗")
- 鱼胶就是花胶，鱼胶与花胶一样是鱼肚，但饮食学名上是有区别的。一般叫鱼肚的不是花胶，其实又叫鱼鳔或鱼胶或白花胶等。花胶，即鱼胶，在我国部分地区又被称为鱼鳔和鱼肚，均是鱼的鱼鳔干制品，之所以又被称为花胶、鱼胶，则是因为其富含了人体补充、合成蛋白质的原料—胶原蛋白。花胶与...
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![花胶和墨鱼干的做法和攻效]( "花胶和墨鱼干的做法和攻效")
- 食材:主料花胶8个、墨鱼干2只、辅料五花肉几片、蒜适量、姜适量、生抽适量、盐适量、料酒少许、芹菜适量。步骤：1、墨鱼干洗干净改切花力，炒出来好看也好吃。2、花胶前一天置冰箱冷藏先泡发好，切成圆同状待用。3、芹菜洗干净切段。4、热锅下油，葱姜蒜翻炒片刻。5、然后下五花...
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![花胶就是鱼胶吗]( "花胶就是鱼胶吗")
- 1、什么是鱼胶：花胶是鱼人体组织中带有的胶原蛋白粉做成的海产品，由于在其中带有身体所消化吸收的胶原蛋白蛋白，并且非常容易被消化吸收。因此遭受钟爱。2、作用：服用花胶能够非常好推动胃肠的消化吸收作用，健脾开胃提升胃口，针对一些食欲不佳或是胃部不适的病人全是拥有很非常...
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![花胶是什么 花胶有啥作用]( "花胶是什么 花胶有啥作用")
- 1、花胶是鱼肚，是鱼鳔的干制品，从鱼中剖摘鱼肚食用。食用鱼肚起源于汉朝时期，至今已经有1600多年的历史。现存的花胶有几百多种，每种花胶都来自于不同种类的鱼鳔部分。2、花胶是将大型鱼的鱼鳔干历而成，顶级的鱼肚是金钱鳘鱼，其次是白花鱼、大黄花鱼、大鳘鱼、大门鳝。花胶不仅...
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![花胶等级 和种类分别]( "花胶等级 和种类分别")
- 1、花胶级别分别：花胶是按大小、厚薄和通透度分等级，越大、越厚、越通透，级数就越高。其中花胶的厚薄程度是影响级数的重要指标。2、花胶种类分别：花胶种类很多，顶级的有正宗黄花胶和白花胶，市面上很少见到。黄花鱼肚有很多名称，如原只鱼鳔未剖开加工成圆筒形的称筒胶，体形较小而...
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![花胶和燕窝哪个好]( "花胶和燕窝哪个好")
- 花胶和燕窝两样各有各好处，相对来说燕窝的功效比花胶多。花胶营养分析花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达百分之84、2，脂肪仅为百分之0.2，是理想的高蛋白低脂肪食品。药用价值从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草...
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![鱼胶和花胶的区别]( "鱼胶和花胶的区别")
- 鱼胶和花胶没有区别。鱼胶是鱼鳔的干制品，也被称作鱼肚、花胶，因此，鱼胶和花胶是同一种食物，两者之间并没有什么区别，只是叫法不同。花胶的营养价值很高，与燕窝、鱼翅齐名，是一种很受欢迎的滋补食品，素有海洋人参的美誉。花胶的挑选方法：1、看品种：花胶品种的排名依次是金钱鳘鱼胶...
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![如何挑选鱼胶和花胶]( "如何挑选鱼胶和花胶")
- 1、看年数：平时购买鱼胶时最好看一下它的年数，那些年头较长的老鱼胶是鱼胶中的精品，它们的颜色多为暗黄或者金黄，而且腥味比较淡，那此新颜色比较白的新鱼胶腥味重，保健功效也没有老鱼胶那么出色。2、看汤色：平时挑选花胶时还可以看它炖制以后的汤色，那些质量的好的鱼胶在炖制以后...
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![花胶和鱼胶有什么区别]( "花胶和鱼胶有什么区别")
- 花胶和鱼胶是一样的东西，两者可能很多人觉得是两种东西，而且完全不是同一种，但是经历项调查研究发现花胶又名鱼胶。因为名字不一样，所以在每一个地方有着不同的叫法，自然也就会被人误以为是两种完全不一样的东西，其实没有任何的区分，两者都是相同的。...
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![花胶可以和阿胶一起煲鸡汤吗]( "花胶可以和阿胶一起煲鸡汤吗")
- 花胶可以和阿胶一起煲鸡汤，这两种食物并不相克。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜、补血、补肾、强壮身体的效果。腰膝酸软或身体虚弱的人最适宜经常食用。阿胶是传统的滋补、补血、润燥上品，以驴皮为主要原料。阿胶原产...
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![花胶可以和什么煲]( "花胶可以和什么煲")
- 花胶可以煲鸡，煲鸡脚，煲瘦肉等。有关食谱：花胶红枣煲瘦肉。用料：瘦肉200克、花胶2两，红枣、无花果各10个，生姜3片、虫草花1两、鲍鱼裙1两。做法：1、瘦肉洗净，去皮，切成中块，飞水。2、鲍鱼裙洗净，飞水。3、红枣、无花果洗净。4、水开后将瘦肉或鸡项肉、花胶、红枣、无花果等放进汤煲...
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![鱼胶和花胶哪个好]( "鱼胶和花胶哪个好")
- 鱼胶和花胶漂都是一样的东西。花胶和鱼胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。...
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![鳕鱼胶和黄花胶的区别]( "鳕鱼胶和黄花胶的区别")
- 鳕鱼胶是提取鳕鱼的鱼胶，而黄花胶是提取黄花鱼的，两者鱼类都是价格非常高的鱼类，都含有丰富的蛋白质，而且鳕鱼胶跟黄花胶是两种不同的物质，并且两者的价格相对较高的是鳕鱼胶。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，...
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![鱼胶花胶一样吗]( "鱼胶花胶一样吗")
- 鱼胶花胶是一样的，花胶和鱼胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮...
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![花胶和墨鱼怎么煲汤]( "花胶和墨鱼怎么煲汤")
- 用料：墨鱼2两、花胶33克、红枣少量、枸杞子少量、陈皮少量做法：1、花胶干品先泡水一晚；2、将提前泡好的花胶放入锅里蒸10分钟；3、蒸完花胶后再泡上一晚，让花胶变得厚实，在这个过程中记得换水，切忌沾到油腥；4、将墨鱼切块放入锅中炖30分钟，然后放入花胶，这样子花胶还保持完整。...
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![鱼胶和花胶一样吗]( "鱼胶和花胶一样吗")
- 鱼胶和花胶一样。鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。原是构成结缔组织的...
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![花胶和鱼唇有什么分别]( "花胶和鱼唇有什么分别")
- 花胶和鱼唇最主要的区别就是两者并不是同一部位，其中鱼唇是指鱼的嘴唇附近的皮或者鳃周围的皮，具有非常多的蛋白质，口感极为Q弹，而花胶则是指鱼的肚子，学名就叫做鱼鳔。花胶是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有...
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![花胶和鱼肚有区别吗]( "花胶和鱼肚有区别吗")
- 花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。一般会采用巨大的鲟鱼，和大黄花鱼为原料。花胶和鱼肚本质上是一类东西。营养价值亦相同。花胶含有丰富的蛋白质，胶质等，食疗滋阴，固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。...
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![花胶和花胶筒有什么区别]( "花胶和花胶筒有什么区别")
- 花胶筒是花胶的一种。1、按照花胶的加工方法和外形大小来分类，可以分为广肚、扎肚、花胶筒、花心胶、吊片、搭片、带胶等。花胶筒，是原指鱼鳔未剖开加工成圆筒形的花胶，也叫鸭泡鱼肚。多来自中美洲巴拿马一带，是一种淡水草鲈鱼的鱼鳔，其特点是不韧身、脆口，价钱便宜。2、花胶即...
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![鱼胶和花胶有什么区别]( "鱼胶和花胶有什么区别")
- 鱼胶和花胶没有区别。鱼胶是鱼鳔的干制品，也被称作鱼肚、花胶，因此，鱼胶和花胶是同一种食物，两者之间并没有什么区别，只是叫法不同。花胶的营养价值很高，与燕窝、鱼翅齐名，是一种很受欢迎的滋补食品，素有海洋人参的美誉。花胶的挑选方法：1、看品种：花胶品种的排名依次是金钱鳘鱼胶...
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![鱼胶和花㬵有区别吗]( "鱼胶和花㬵有区别吗")
- 1、鱼胶和花胶是一种东西，只是不同的地区有不同的名称。广东地区称鱼胶的比较多，香港称花胶比较多。2、它们是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称花胶。与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是...
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![花胶鸡的花胶是什么]( "花胶鸡的花胶是什么")
- 花胶即鱼肚，花胶是将大型鱼的鱼鳔干制而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（非洲鲈鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质...
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