![地达菜包子的制作方法]( "地达菜包子的制作方法")
- 1、将地达菜温水泡发。彻底清洗，一直到泡着地达菜的水清澈后，捞出，捏干，备用。2、鸡蛋打散，放一点盐，下锅炒成桂花状。取出。3、青椒去籽切碎。虾皮用温水泡过后洗净，切碎。4、将所有馅料和在一起，调入盐、鸡精、蚝油、香油、十三香调料粉。拌匀，备用。...
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![菜包子怎么做才好吃]( "菜包子怎么做才好吃")
- 1、准备好面粉，取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜。2、发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。3、把白菜洗净。剁成菜陷。放入一些盐，待盐析出一些水分后，把菜陷里的水分挤出。4、鸡蛋打碎，放盐少许。锅烧热，一些油。倒入鸡蛋，一边...
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![冬菜包子的食材要如何选购]( "冬菜包子的食材要如何选购")
- 冬菜包子在选购冬菜上面，可以比较灵活，根据自己的口味来选择不同产地的冬菜，如果喜欢辛辣口感，不妨选择川冬菜，四川的南充冬菜十分著名，辛辣麻辣的口味更是适合爱吃辣的人，而北方的一些冬菜也是很好的选择，南方的话可以选择潮汕地区的冬菜，虽然它在最初也是由津冬菜演变而来，但是现...
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![紫菜包子怎么做]( "紫菜包子怎么做")
- 材料：紫菜、牛奶、酵母、面粉、猪肉、小葱、香菇、姜、料酒、酱油、五香粉。紫菜包子的做法：将牛奶、酵母和面粉混合均匀，充分揉匀揉成光滑的面团，收圆覆盖，放置温暖处发酵至两倍大。猪肉清洗干净，粗剁成肉馅，小葱洗净切碎，紫菜洗净，香菇泡发后洗净，入沸水焯烫半分钟，挤掉水分，切成小...
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![菜包子要蒸多久]( "菜包子要蒸多久")
- 菜包子一般蒸15~20分钟左右，具体情况要视包子大小而定。做包子的注意事项做包子的注意事项有：1、做包子的面粉要使用中筋面粉；2、融化发酵粉的时候可以加适量白糖或醪糟，这样可以使面团更好的发酵；3、融化发酵粉的水最好是温水，因为水如果太烫，会将酵母烫死，失去活性，面团就发不起...
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![素馅白菜包子怎么做]( "素馅白菜包子怎么做")
- 一、主料：小白菜、木耳。二、辅料：油、粉条、饺子馅料、酵母、姜。三、做法及步骤：1、首先准备面粉和酵母；2、接下来将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，大概45分钟至1小时，面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了；3、小白菜洗干净用开水烫一下，沥干水分，剁碎；4、木耳用...
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![海蓬菜包子如何调馅]( "海蓬菜包子如何调馅")
- 海蓬菜包子需准备食材：海蓬菜、韭菜、猪肉末、花生油、生抽、老抽、五香粉、香油、盐。注意海蓬菜较吸油，要放五花肉或多放花生油口感较好。一共五个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1、清洗备用清洗备好海蓬菜、韭菜、猪肉沫。2、海蓬菜焯水锅中放入水，烧开，放入少许盐，放入海蓬...
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![烟台海菜包子的做法]( "烟台海菜包子的做法")
- 1、先发上面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。2、猪肉切成小块。3、用面酱酱起来。4、我买的裙带菜，没敢多买。5、洗净扭干水份切细。6、葱姜蒜切细放入菜盆，把肉放入菜盆。7、放上所有的调料。8、搅成包子馅备用。9、发的面开了，里面的蜂窝状非常丰富。10...
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![菜包子要蒸多久才熟]( "菜包子要蒸多久才熟")
- 蒸包子所需的时间，是不能一概而论的，包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右；而比较大的包子，则需要蒸15到20分钟左右；如果蒸的是肉馅包子，则所花的时间要比普通包子...
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![冬菜包子宝宝能吃吗]( "冬菜包子宝宝能吃吗")
- 宝宝是可以吃冬菜包子的，当然这是指已经超过4个月，可以吃辅食的宝宝哦。但是给宝宝吃冬菜包子应该尽量弄碎，给一点宝宝尝一下就行了，小孩的肠胃比较脆弱，等大一点才可以直接吃包子这种比较“大型”的食物，而且冬菜毕竟是一种腌制食物，小孩是不宜多吃的，爸爸妈妈们要注意给宝宝准...
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![山菜包子怎么做好吃]( "山菜包子怎么做好吃")
- 1、山菜清洗干净沥干水分。2、面粉中加入酵母加入水揉均匀，揉成光滑的面团醒发。3、锅中倒入清水烧开，放入少许盐。4、烧开后放入山菜焯水，捞出过凉水。5、拧干水分，不用拧的太干。6、五花肉剁成肉泥，加入豆瓣酱、少许清水搅拌均匀。7、山菜剁碎放入盆中，加入葱姜末，适量生抽，少...
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![冻豆腐白菜包子怎么做]( "冻豆腐白菜包子怎么做")
- 冻豆腐白菜包子做法如下：材料：白菜半棵，肉馅半斤，冻豆腐若干，面粉四杯，酱油适量，油若干，盐适量，花椒面适量，酵母适量；做法如下：1、于容器内加入面粉、适量酵母、温水进行搅拌，待面和好，放于锅内，盖上锅盖在温暖处醒发一小时，直至两倍大小；2、冻豆腐化冻切丁去水，白菜剁碎，加入适量盐搅拌均匀...
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![海菜包子最正宗的做法]( "海菜包子最正宗的做法")
- 材料：海菜1000g、猪肉600g、小麦面粉800g、油适量、盐适量、白菜400g、葱200g、料酒1汤匙、酱油2汤匙、胡椒粉少许；做法：1、用不烫手的开水将中间的面粉烫熟，再用冷水将面团和好；2、和好的面团饧20分钟；3、将肉切成大粒；4、加入料酒、胡椒粉、酱油拌匀腌制5分钟；5、将葱切碎，放入...
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![想蒸地达菜包子怎么做好吃]( "想蒸地达菜包子怎么做好吃")
- 材料：面粉、酵母粉、小白菜、干冬菇、猪肉滑、葱、姜、生粉、生抽、精盐、胡椒粉、花椒粉、麻油、鸡精。制作步骤：1、取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化；2、倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜；3、肉滑里加入3勺清水，顺一个方向搅拌，再加入生粉、生抽、精盐、胡椒粉、花...
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![上海菜包子的做法]( "上海菜包子的做法")
- 1、把面和好，发酵20分钟。2、把猪肉切成肉馅，把姜葱切沫，腌菜切碎，把锅里放下清油，热油200度倒下猪肉放下姜末，放一点豆瓣，在放下腌菜炒一会，放一点盐放下小葱起锅。3、用擀面棒擀圆。4、把包子包好，蒸笼蒸20分钟。...
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![马家菜包子做法怎样调馅更好吃]( "马家菜包子做法怎样调馅更好吃")
- 主料：面粉500克、水260克、酵母粉5克、白砂糖1小勺、猪肉馅240克、包菜200克。辅料：鸡精1小勺、生抽1小勺、十三香1小勺、料酒1大勺、生姜1小勺、淀粉2小勺、盐适量、花椒适量。菜包子的做法：1、先准备好肉馅的材料，肉馅，包菜，在一个小碗热水里加入花椒、生姜，然后放凉备用。2、...
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![好吃的玉米面大菜包子的做法]( "好吃的玉米面大菜包子的做法")
- 材料：玉米面、面粉、酵母、青菜、肉、蘑菇、胡萝卜。做法：1、酵母用热水先发，然后将水倒入面粉中，和成光滑面团。2、将和好面放温暖处进行发酵。3、把青菜开水烫好后，与蘑菇、胡萝卜一起切碎再放肉里做馅料。4、把发好的面拿出来分成50G左右的小块，进行包馅做包子雏形。5、笼屉...
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![请问雪菜包子的做法]( "请问雪菜包子的做法")
- 主料：猪肉300克，雪菜500克。1、酵母用温水化开，加面粉和成软硬适中的面团，放温暖处发酵至原来的1、5倍大。2、猪肉切丁，葱、姜切碎，放进肉馅中，加酱油、五香粉、鸡精、料酒、盐、油拌匀。肉馅提前拌好入味。3、待面发酵好后准备调馅。雪里红摘去黄叶，洗净。4、洗好的雪里红切碎，加...
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![白菜包子怎么做]( "白菜包子怎么做")
- 1、和好的面扣严，放在温暖的地方2、猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。3、锅中烧开水，把白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，挤出水分。4、把白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着一个方向搅。5、拌好的馅。6、面团中加入小苏打或碱面，充分揉匀，这个...
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![冬菜包子有什么营养价值]( "冬菜包子有什么营养价值")
- 冬菜包子的主要材料是面粉和冬菜，冬菜虽然不比新鲜蔬菜营养丰富，但是冬菜本身也是一道蕴含营养成分的食物，在100克冬菜中含有以下营养物质：热量46大卡、钠7228.6毫克、钾443毫克、钙135毫克、磷81毫克、胡萝卜素70微克、维生素A12微克、铁11.4毫克、碳水化合物10.1克、蛋白质...
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![冬菜包子食用有什么注意事项]( "冬菜包子食用有什么注意事项")
- 冬菜包子是北方常见的食物，一般所有人都可以吃，并没有需要特别注意的地方，只是冬菜包子所使用的冬菜是一种腌制食物，我们都知道腌制食物并不是十分健康，腌制的蔬菜也无法提供给我们充足的营养，所以在吃冬菜包子当主食时，不妨再搭配一盘炒青菜，这样就能让营养更加均衡了。另外，高血...
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![白菜包子的配方是什么]( "白菜包子的配方是什么")
- 1、材料：小麦面粉600克猪肉(肥瘦)350克白菜600克；大葱20克，姜6克，盐6克，味精3克，酱油35克，料酒10克，花椒粉2克，碱1克，香油50克，酵母15克。各适量。2、将白菜洗净，切成碎末，挤去水分；猪肉洗净，切成碎粒；葱、姜去皮、洗净，切成末，备用。3、将猪肉放入盆内，加入麻油、料酒、酱油、精盐、味精、...
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![马齿苋干菜包子怎么做]( "马齿苋干菜包子怎么做")
- 原料：500克马齿苋。做法：1、洗净，冷水泡发；2、控干水，葱，姜，蒜末，红辣椒爆香油锅；3、炒剁碎的马齿苋，加入香菇丁，豆腐干丁一起炒；4、盐鸡精适量铲起，包入，发好的面皮制成包子。...
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![素菜包子和馒头谁的热量更高]( "素菜包子和馒头谁的热量更高")
- 馒头的热量是221大卡，菜包的热量是168大卡。粗略的估算法，用体重乘以24为此人一天所需的能量，如68千克乘以24等于1632。日常是中等体力活动再乘以1、2。重体力活动乘以1、51632乘以1、5等于2448。一周减重做好控制在1公斤左右，也就是要消耗掉7000千卡的热量。所以每天需消耗1...
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![雪菜包子和酸菜包子有什么区别]( "雪菜包子和酸菜包子有什么区别")
- 雪菜包子和酸菜包子的区别是口感不同。雪菜包子是用面粉和酵母发酵后做成皮子，然后包入腌制好的雪菜、猪肉馅料制作而成。雪菜的味道清爽，馅料多肉多汁，口感鲜美。酸菜包子与雪菜包子的外形相似，但馅料是用腌制的酸菜、猪肉等原材料，味道比雪菜包子更酸，口感略显咸鲜。包子，本称...
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