![烟肉是什么肉]( "烟肉是什么肉")
- 烟肉又名培根（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。西餐上把咸肉就...
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![如何做炒烟肉]( "如何做炒烟肉")
- 炒烟肉的方法：将烟肉切片；竹笋对半切开焯水三分钟待用；木耳用温水发好，芹菜，姜，蒜准备好；起油锅，爆香姜蒜，下烟肉煸炒；加入竹笋，芹菜，辣椒，料酒一起拌炒2分钟；加点盐，生抽，鸡精调味，翻炒出锅，装盘即可。...
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![烟肉是不是培根]( "烟肉是不是培根")
- 培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅里烤或用油煎，烟肉味道极好。主要出产地在北美洲，英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉。公元前１５００年，中国厨师最早用盐腌制猪肉。这不仅是早期保存猪肉的方法，还能将...
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![烟肉是什么]( "烟肉是什么")
- 烟肉是培根。培根又名烟肉是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。培根是西...
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![烟熏腊肉的做法]( "烟熏腊肉的做法")
- 1、烟熏腊肉怎么制作，相信很多朋友们对此都很感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。2、猪肉500克，白酒200毫升，盐5克，准备好猪肉，白酒，盐，麻绳，13香。3、将肥瘦相间的整块猪肉切成长条，肉块表面涂抹食盐和13香，给肉块喷撒白酒。4、将处理好的肉块置于阴凉干燥处腌制，将...
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![烟熏腊肉怎么炒]( "烟熏腊肉怎么炒")
- 腊肉100g、青菜（约400克）1棵、生抽1勺、料酒1勺、食用油1勺、盐适量。青菜清洗干净，把菜帮和菜叶分开切块。腊肉，清洗干净切片。锅里放1勺食用油，放腊肉炒香，炒到腊肉微微卷起。加1勺生抽，加1料酒勺炒香。放菜帮煸炒出香味，放半碗饮用水，盖上杯盖焖煮。炒到锅铲可以轻松插透菜帮，放...
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![烟熏腊肉致癌吗]( "烟熏腊肉致癌吗")
- 烟熏腊肉致癌，腊肉跟腌菜一样，都是属于吃多了会致癌的食物。腊肉等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃，所以腊肉虽好，为了健康，腊肉等烟熏食物应该少吃。...
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![烟熏羊肉怎么煮]( "烟熏羊肉怎么煮")
- 煮烟熏羊肉的方法如下：食材：羊排2斤、红糖100克、胡萝卜50克、圆葱50克、香菜50克、尖椒50克、茶叶50克、盐20克、鸡精味精20克、红粬米10克、大姜50克；1、取整片羊排用水清洗干净，放入锅中、加入洋葱、大姜、胡萝卜、香菜、尖椒，煮至羊排熟透，大概40分钟。2、羊排熟后取出，用蒸...
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![烟熏肉用什么树枝]( "烟熏肉用什么树枝")
- 用柏树枝做出来的熏肉味道很好。主料：五花肉。调料：粗盐30克、白酒30克、生抽30克、花椒20粒、八角1个、白砂糖、柏树枝适量。步骤：准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用；将白砂糖、白酒、生抽、花椒、八角、放入盆中；猪肉放入盆内，裹上腌制料；将猪肉连同...
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![烟熏肉怎么做好吃]( "烟熏肉怎么做好吃")
- 将烟熏肉洗净煮五分钟，捞起沥干切片。将蒜苗，蒜，姜，干辣椒切碎，鱼腥草切成四厘米小段。将烟熏肉倒入烧热的油中炒一分钟捞起。将干辣椒，姜和蒜倒入油中煸炒，炒出香味后倒入鱼腥草。再炒时不要太久，最后倒入蒜苗和烟熏肉一起炒，加适量鸡精，味精和盐（不要太多）。关火装盘。...
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![怎么自制腊肉烟熏炉]( "怎么自制腊肉烟熏炉")
- 主料：条状五花肉、土鸡腿；腌制配料：葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、陈皮、冰糖；烟熏配料：生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖；调味料：生抽、老抽、高度白酒。具体做法如下：1、五花肉、鸡腿洗净，沥干或用厨房纸吸干水分；2、所有配料和调味料装入盆中混合均匀，放入肉类腌制一到两...
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![烟熏腊肉怎么做好吃]( "烟熏腊肉怎么做好吃")
- 1、首先把烟熏肉洗干净煮5分钟，煮好之后捞起沥干。2、然后把烟熏肉切片。3、把蒜苗、蒜还有生姜、干辣椒切碎备用。4、把折耳根切成四厘米左右的小段备用。5、在锅里加入油，等油烧热之后倒入烟熏肉炒一下，大约一分钟左右捞起备用。6、把烟熏肉捞起之后留下油，然后把干辣椒还...
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![为什么腊肉要用烟熏]( "为什么腊肉要用烟熏")
- 腊肉烟熏可以延长保质期。腊肉：是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊与腊肉的腊在古文里并非同一个字，即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的...
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![抽烟影响肌肉锻炼吗]( "抽烟影响肌肉锻炼吗")
- 抽烟影响肌肉锻炼的，锻炼肌肉属于有氧运动，需要较大的肺活量，经常抽烟的人肺部会受到很大损害，降低肺活量，锻炼的时候就很容易累，容易喘不过气来，肺活量也跟不上。而其实无论练不练肌肉都不要抽烟，抽烟对身体的伤害太大，可能导致肺癌不说，还会缩短寿命，不抽烟练肌肉的人肯定比抽烟练...
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![烟熏腊肉怎么清洗]( "烟熏腊肉怎么清洗")
- 1、干刷尘。因为是用柴火烟熏的，烟子比较集中的地方挂的腊肉会沾到很多灰尘尘土，这些都是未完全燃完的柴火尘土小颗粒。烧皮之前请先用干刷子，刷一下。2、火烤皮。将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤，注意只能烤带肉皮的那一面，烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。3、刮肉...
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![重庆烟熏肉的做法]( "重庆烟熏肉的做法")
- 重庆山区传统的烟熏肉。自己养的猪，完全手工操作。天然。绿色。美味。不添加任何人工防腐剂。先将新鲜的猪肉放置盆中。把盐巴均匀的抹在猪肉上。盐可以放多点。腌制一晚上。第二天的时候就拿起来。这时候盆里会有腌出来的水不用管它。把猪肉挂起来挂高点。然后猪肉下面放...
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![烟熏肉怎么清洗]( "烟熏肉怎么清洗")
- 1、淘米水浸泡清洗先将整块的烟熏肉放在火上烤，烤至肉皮发黑且开始滴油，然后用刀子刮净肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮，放入淘米水中浸泡二十分钟，浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西，再把肉冲洗干净即可。2、刷子与温热水结合清洗烟熏肉是用烟熏而成，烟子比较集中的地方...
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![怎么做烟熏牛肉]( "怎么做烟熏牛肉")
- 1、主要原料：腱子牛肉500克，白糖15克2、材料：腱子牛肉500克，白糖15克，盐10克，五香面1克，酱油15克，花椒面1克，姜片10克，菜油500克(耗150克)，葱段10克，料酒10克，高级汤150克。3、选腱子肉500克，将附在肉上的筋剔干净，横着肉纹切成长3.3厘米、宽1.7厘米、厚0.16厘米的薄片，加盐、料酒、葱、...
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![烟雨江湖蛇肉怎么得]( "烟雨江湖蛇肉怎么得")
- 食材获取方法：1、玩家可以去凤鸣集杀蛇获取蛇肉。2、药王谷的地道中也有蛇，击杀有几率获得。3、文皇地洞的蛇王大概率出蛇肉。食材作用：制作双龙戏珠，食用恢复9点体力。《烟雨江湖》是一款由杭州蓝鲸网络科技有限公司，研发与杭州西米科技有限公司，发行运营的高自由度武侠RPG独...
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![烟熏肉怎么保存的]( "烟熏肉怎么保存的")
- 1、冷冻保存：把烟熏肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久。2、悬挂保存：如果当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，可以把烟熏肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月...
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![抽烟能练一身肌肉吗]( "抽烟能练一身肌肉吗")
- 抽烟能练一身肌肉的。抽烟影响口腔，呼吸道和肺，在香烟中的尼古丁有提神作用，跟练肌肉没什么关系。所以抽烟能练一身肌肉的。但是大量运动后最好休息半小时再抽，因为运动后肺活量大，把尼古丁吸收的快，会加速心跳，甚至有危险。而且抽烟使体内摄入过多的一氧化碳，这将阻止肌肉对氧气...
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![湖南烟熏肉怎么煮]( "湖南烟熏肉怎么煮")
- 首先先把烟熏肉洗干净煮一下，因为一般烟熏肉都比较咸，煮一下可以去除多余的盐分，大概煮5分钟就好，煮好之后捞起沥干；然后把烟熏肉切片，如果刀工好可以切薄一点，把蒜苗、蒜还有生姜、干辣椒切碎备用；把折耳根或者鱼腥草切成四厘米左右的小段备用，在锅里加入油，等油烧热之后倒入烟熏...
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![如何清洗烟熏腊肉]( "如何清洗烟熏腊肉")
- 清洗烟熏腊肉先要用火烤：将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤，注意只能烤带肉皮的那一面，烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。然后用淘米水浸泡：用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮，然后放入淘米水或温水中浸泡20分钟。最后用刀刮：浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的...
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![烟熏肉炒蒜苗怎么做]( "烟熏肉炒蒜苗怎么做")
- 烟熏肉炒蒜苗的材料主料为熏肉100克、蒜苗100克，辅料为葱姜，干辣椒、鸡精、盐。步骤如下：1、去除烟熏肉黑色表皮，洗净浸泡半小时，入锅煮熟切片。2、蒜苗洗净，切段。3、葱姜干辣椒，切碎。4、热锅凉油，放入熏肉片，小火炒。5、放入葱姜，干辣椒，小火炒香。6、炒熏肉片直到焦黄出香味。7...
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![烟熏肉怎么炒的好吃]( "烟熏肉怎么炒的好吃")
- 1、烟熏肉250克，红、绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。2、做法：将整条烟熏肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。起锅放开水将烟熏肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放烟熏肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10...
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知知馆
