![自制纳豆有哪些危害]( "自制纳豆有哪些危害")
- 会导致营养过剩。虽然纳豆的营养价值高，但是卡路里也非常高。吃太多纳豆会对胃肠道功能带来很大的负担。纳豆含有丰富的硒元素，甚至会影响肝功能。纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前２２１年－公元２２０年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅...
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![纳豆是什么对身体有什么好处]( "纳豆是什么对身体有什么好处")
- 纳豆即枯草杆菌发酵大豆，是盛产于日本的一种保健食品，近年研究发现它具有许多生理学功能，因而许多国家纷纷引进该食品。纳豆及其周围的粘稠物质中含有多种成分，例如，蛋白酶、多种维生素、谷氨酰基转肽酶、多聚谷氨酸等，具有降血压、抗肿瘤、抗氧化氧化性、溶血栓等作用。从纳豆...
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![纳豆究竟是什么东西]( "纳豆究竟是什么东西")
- 是黄豆制成的豆制品。料纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜。是中国汉族特色发酵豆制品调味。最早是由江西泰和县流传开来的，后经不断发展和提高传到海外。它不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程...
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![纳豆每天吃多少是正确的]( "纳豆每天吃多少是正确的")
- 纳豆一天吃30-100克比较合适。纳豆是一种营养价值很高的食物，它含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维、钙、铁、钾、维生素及多种氨基酸、矿物质等营养成分，具有排毒养颜、润肠通便的作用，纳豆中含有维生素K2。维生素K2能生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质，增加骨密度...
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![纳豆正确吃法是什么]( "纳豆正确吃法是什么")
- 纳豆正确的吃法就是将纳豆搅拌之后直接放在米饭上食用。如果时间充裕，还可以用纳豆做成饭团。由于纳豆经过发酵之后比较黏，在吃的过程中容易拉丝，做成饭团之后就将纳豆包裹在了米饭中，可以避免拉丝出现。...
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![为什么中国人不吃纳豆]( "为什么中国人不吃纳豆")
- 中国人不吃纳豆的原因是纳豆由于味道口感与国人提倡的香辣不一致，导致大部分国人很难接受它，国内只有大中城市的日资超市（佳世客之类）和日韩料理店会有纳豆出售。纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，...
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![纳豆的副作用有哪些]( "纳豆的副作用有哪些")
- 纳豆是一种富含多种营养元素的产品，但是常吃纳豆也会有其不可避免的副作用，为了让人们更加合理的使用纳豆，我会向大家讲授一些关于大豆的副作用。经验步骤：副作用一：在一般情况下心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时，纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效，所以心血管疾...
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![纳豆是黄豆吗]( "纳豆是黄豆吗")
- 纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成，具有黏性。不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。纳豆源于中国。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书记载有：“纳豆...
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![纳豆和豆鼓有什么区别吗]( "纳豆和豆鼓有什么区别吗")
- 纳豆跟豆豉在原料、状态和味道上有所区别。1、原料不同纳豆是以黄豆和纳豆菌为原料制作而成的；豆豉是以黄豆或者黑豆为原料制作而成的。2、状态不同纳豆具有粘性，搅拌后会出现丝状物；豆豉颗粒完整、松散、质地较硬。3、味道不同纳豆具有黏性，气味较臭，味道微甜；豆豉味道鲜美、...
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![日本纳豆什么味道]( "日本纳豆什么味道")
- 纳豆就是发酵了的大豆，味道应该也是我们平常吃的酱豆之类的味道，但是吃过自制纳豆的人们真的是无法形容这种味道，给人们的感觉是非常的诡异。有一股人们说不出来的臭味，有的人说它有股炖肉的味道。纳豆起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆...
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![纳豆什么味道]( "纳豆什么味道")
- 纳豆的味道是臭的。纳豆的味道总体来说是比较特殊的，主要是纳豆是经过发酵的蛋白类食物，制作的时间比较长。虽然闻起来有一种让人误以为是过期的味道，纳豆吃起来却别有一番风味，纳豆味道鲜美，还含有充足的蛋白质。食用方式：传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末，搅拌至丝状物出现，置...
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![怎样制作纳豆最简单的方法]( "怎样制作纳豆最简单的方法")
- 食材：黄豆250克，纳豆菌适量，白砂糖1勺。制作过程：加水浸泡黄豆10小时以上，须将黄豆完全浸泡开；浸泡好的黄豆，将水沥干，加入1勺白砂糖进行搅拌；电压锅内放少许水，将搅拌了白糖的黄豆隔水蒸大约60分钟，直到黄豆绵软即可；将纳豆菌用5毫升的温水化开，趁热加入蒸好的黄豆中，搅拌均匀；将拌好纳...
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![日本纳豆到底什么味道]( "日本纳豆到底什么味道")
- 日本纳豆的味道类似酱豆。纳豆起源于中国古代，自秦汉以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机...
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![纳豆的做法有哪些]( "纳豆的做法有哪些")
- 1、将黄豆泡透，加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖，用饭煲煮粥档煮软、水干，黄豆至一搓就烂、但形整的样子2、菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉白开冲开3、菌粉水倒入黄豆中拌匀，酸奶机中倒入适量水4、开水消毒透气高腿的折叠蒸笼5、将纳豆放入蒸笼中间弄深一点的凹洞，入酸奶机，把酸...
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![纳豆很难吃吗谁吃过]( "纳豆很难吃吗谁吃过")
- 纳豆，气味较臭，味道微甜，具有黏性，不是一种难吃的食物。纳豆，起源于中国古代，自秦汉以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能...
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![日本纳豆是什么味道]( "日本纳豆是什么味道")
- 日本纳豆气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。传统制法将蒸熟的黄豆用稻草包裹起来，稻草浸泡在100度的沸水中以杀菌消毒，并保持在...
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![纳豆是什么豆做的怎么做法]( "纳豆是什么豆做的怎么做法")
- 1、蒸大豆：大豆充分洗净后，加入三倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放进高压锅内蒸大约45分钟，到大豆用手捏碎的程度；2、接种纳豆菌：用50毫升热水溶解纳豆菌后，均匀地加入到热大豆中，迅速搅拌均匀，分装在7个泡沫饭盒里，厚度大约2厘米，上面苫上纱布或在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子，使其充分...
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![纳豆小僧是什么]( "纳豆小僧是什么")
- 纳豆小僧是动漫作品《滑头鬼之孙》人物之一，奴良组的妖怪之一，是奴良组的元老级人物，因为滑头鬼救过自己，所以就一直跟在滑头鬼身后，以"大将"称呼滑头鬼，相信滑头鬼会成为"魑魅魍魉之主"，400年前就已待在奴良组，是第一个追随滑头鬼的小妖，现担任随侍一职。头部是包覆纳豆的草...
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![纳豆什么味 纳豆什么味道的呢]( "纳豆什么味 纳豆什么味道的呢")
- 1、纳豆有一臭味。要配合葱姜辣椒等，还要有很重的盐，压住异味，才显得足够美味诱人。2、纳豆味道特殊的原因是可以理解的。发酵的蛋白质类食物，如果时间长些，在味道鲜美的同时，多少会有点不良风味，这是蛋白质高度分解的结果——蛋白质分解产生的氨基酸多是鲜美的，但氨基酸再分解下...
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![日本纳豆吃起来什么味道]( "日本纳豆吃起来什么味道")
- 日本纳豆吃起来较臭，味道微甜，在日本也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼、砂糖等各种食材一起混合，葱和芥末则能抑制“纳豆氨”刺鼻的气味。纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿...
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![纳豆有苦味还能吃吗]( "纳豆有苦味还能吃吗")
- 纳豆有苦味还能吃。一般而言，自制新鲜纳豆可密封后保存至冰箱冷冻层一周左右，但是如遇冬季或夏季，情况就随季节而变化，新鲜纳豆最好趁着新鲜尽早食用，否则纳豆中的很多活性成分会失效，有些作用功效就显现不出来了。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。为...
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![纳豆怎么储藏]( "纳豆怎么储藏")
- 纳豆在冷藏（约5℃）条件下可保质14天左右；在冷冻（—18℃）条件下，可保存一年。因此，暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存，待食用前6—8小时，移至冷藏室解冻。切不可用微波炉解冻，以免纳豆菌失活。纳豆的作用如下：纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素...
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![纳豆的功效与作用吃法]( "纳豆的功效与作用吃法")
- 1、降低胆固醇纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%，而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量，对于预防动脉硬化、心脏病以及高血压等疾病具有很好的作用。2、溶解血栓纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶，这种酶能够有效溶解血液中的血栓，对于预防血栓类疾病具有重要...
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![怎样做纳豆 如何制作纳豆]( "怎样做纳豆 如何制作纳豆")
- 1、准备食材，黄豆洗净，用清水浸泡24小时至完全涨发。2、黄豆沥干水分，放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上，然后直接放在一边晾凉。3、倒入容器中，加入纳豆菌搅拌均匀，盖好盖子，发酵20个小时左右即可食用。...
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![纳豆的功效 纳豆有什么功效]( "纳豆的功效 纳豆有什么功效")
- 1、溶解血栓功效：纳豆激酶是一种能大量溶解血栓的溶纤维蛋白酶。血栓是造成心梗和脑中风的一个直接因素，而纳豆激酶能直接把血栓分解掉，因此纳豆具有溶血栓和防血栓功效。食用纳豆还能防治脑中风和心梗。2、排毒养颜功效：我们肠道中的有害菌跟病毒在纳豆的作用下都能得到抑制...
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