![葱油鸡蛋面的做法]( "葱油鸡蛋面的做法")
- 1、锅里烧水，开后入鸡蛋面，熟后捞出备用。2、炒锅倒入菜籽油，再加入一勺辣椒油（提前炸好，用花生末，芝麻花椒，干辣椒碎炸制），加入葱末，六月鲜，蒸鱼豉油。3、将煮好的面摆入盘中，一勺盐，少许鸡精拌匀。4、浇入炒好的葱油，撒少许黑胡椒，拌匀即可。...
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![葱油鸡的做法 葱油鸡怎么做]( "葱油鸡的做法 葱油鸡怎么做")
- 1、准备鸡半只，葱，姜，盐，料酒各适量。2、鸡半只洗干净，身上抹盐和料酒，放入蒸锅，底下放葱节，上面放姜片，盖起锅盖蒸15分钟，关火焖20分钟。3、蒸好的鸡放入准备好的冰块水，让它自然冷却，姜葱切碎备用。4、锅里放入油，放入姜碎爆香，把热油溅在葱碎里，放入适量的盐即可。5、把蒸好的鸡切好...
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![葱油鸡怎么做]( "葱油鸡怎么做")
- 葱油鸡用料：鸡腿一个、葱适量、姜适量、味极鲜酱油２汤匙、盐适量、油适量。做法：1、准备好材料，鸡腿洗净后用叉子前后各叉些小洞，葱切段，姜切片备用。2、把姜片放入鸡腿中，加入2汤匙味极鲜酱油和适量的盐抓匀腌制两小时，其间翻面一次。3、放入一半的葱段，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜...
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![广东的葱油鸡怎么做法]( "广东的葱油鸡怎么做法")
- 材料：鸡、姜、葱、花椒、黄酒、花生油、豆豉油。步骤如下：1、将鸡里外充分洗净。2、生姜拍破，用3根葱打成结。3、把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花。4、在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡葱油鸡。5、加入一点黄酒，大火再次烧开后，打出表面的浮沫，以保持沸腾...
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![葱油鸡怎样做不油]( "葱油鸡怎样做不油")
- 先整鸡蒸熟、后分解浇汁，吃起来清爽不油腻，具体步骤如下：1、把鸡的内脏掏干净，然后冲洗干净，沥干水分。2、拿一个盆装着，放入盐、白胡椒粉、姜片进行腌制，搓揉鸡身与鸡内部，涂抹均匀按摩一下让肉质更爽，姜片放一半到鸡肚子里面，静置两三个小时。3、姜、红葱头、葱苗洗净，红葱头切丝...
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![葱油鸡葱油制作方法]( "葱油鸡葱油制作方法")
- 葱油鸡葱油的制作方法：1、热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出；2、倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁；3、将味汁充分搅匀后即可。鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉...
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![客家葱油鸡的做法]( "客家葱油鸡的做法")
- 1、首先把鸡腿洗干净，把多余的肥油剔出，然后用热水随便焯洗两遍，沥干水分后，把鸡腿放进电饭锅中2、葱切段，生姜切丝，然后与八角花椒放进电饭锅中，加点料酒，调入适量热水，电饭锅选择超快煮功能，按开始键，用电饭锅简单焖煮鸡腿。3、电饭锅焖煮大约10分钟左右，开锅先用筷子戳一下鸡腿，看...
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![老乡鸡葱油鸡的做法凉拌]( "老乡鸡葱油鸡的做法凉拌")
- 一、材料：鸡中翅，可乐，青豆，料酒，酱油，姜，盐。二、制作：1、速冻青豆清水里浸泡解冻，入沸水锅中，放适量盐煮熟捞出。2、鸡中翅洗净，划两面三刀，入沸水中烫出血水捞出，冲洗干净。3、煎锅烧热放油，转小火，放入鸡翅煎至两面金黄，放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。4、倒入一听可乐，中小...
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![电饭锅怎么做葱油鸡]( "电饭锅怎么做葱油鸡")
- 主料：鸡1250克，调料：大葱5克，姜2克，花生油30克，盐6克，味精3克香油3克,桂皮10克,八，角1克；香露葱油鸡的特色：色泽金黄，略带翠绿，鲜嫩爽滑，香味浓郁。做法：1、将活三黄鸡宰杀，去毛，去内脏，洗净；2、洗净的鸡放入电饭锅，加桂皮，八角，煮至断生捞出；3、用麻油搽遍鸡的全身(以保持鸡身金黄色)，待其冷却...
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![葱油鸡的制作方法]( "葱油鸡的制作方法")
- 所以要开发出既好吃又好做还要有新意的鸡腿吃法！嘿嘿废话就不多说啦接着往下看吧准备小香葱切香葱末（留两根别切系扣备用）姜切片鸡腿洗净把筋膜鸡油都洗掉.鸡皮上抹盐少许即可.鸡腿抹好盐放进盘子里在鸡腿上放好姜片香葱扣倒四勺料酒5～10分钟后放进蒸锅里蒸蒸20～25分钟只要筷...
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![如何做葱油鸡]( "如何做葱油鸡")
- 做法如下：材料：鸡腿一个，葱适量，姜适量，味极鲜酱油2汤匙，盐适量，油适量；步骤：1、鸡腿洗净后用叉子前后各叉些小洞，葱切段，姜切片备用；2、把姜片放入鸡腿中，加入2汤匙味极鲜酱油和适量的盐抓匀腌制两小时，其间翻面一次；3、放入一半的葱段，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜叉些小洞；4、放入微波炉高...
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![大葱炒鸡蛋]( "大葱炒鸡蛋")
- 食材：鸡蛋4枚、大葱一根、酱油少许、淀粉少许、盐少许。做法:1、大葱一根摘洗干净，切滚刀块。2、切好的大葱准装盘，白绿分明。3、准备芡汁：淀粉少许盐酱油加水稀释。4、鸡蛋4枚，可多可少，打散蛋液。5、热油倒入蛋液煎炒。6、鸡蛋炒到七分熟的时候倒入先前切好的大葱，大火翻炒。7...
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![葱油拌面要用什么葱]( "葱油拌面要用什么葱")
- 葱油拌面只需要用大葱的葱叶部分即可，将大葱的葱叶切成长段，锅中倒入油、八角和香叶，炒出香味就可以放葱叶了，葱叶炸到变黑捞出，葱油倒入面条中就可以吃了。葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。...
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![大葱可以做葱油饼吗]( "大葱可以做葱油饼吗")
- 大葱可以做葱油饼。葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头...
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![葱油是什么油]( "葱油是什么油")
- 葱油的主要食材为食用油、葱段，香味浓郁。葱有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。一般人群均可食用葱油。原料：生油、葱末、盐、味精。做法：将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，倒入热油锅中用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。葱含有具有刺激性气味的挥发油和...
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![姜葱豉油鸡的做法有哪些]( "姜葱豉油鸡的做法有哪些")
- 材料光鸡1000g、花生油适量、盐适量、生抽150ml、老抽2汤匙、冰糖20g、料酒2汤匙、柱候酱2汤匙、大葱半根、姜5块；做法：1、鸡洗干净，抹上盐；2、大葱、姜切段备用；3、取一大碗倒入花生油，依次加入老抽、生抽、料酒、柱候酱拌匀调成汁；4、鸡放入锅内，姜、葱段放在鸡身上面；5、将汁淋...
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![洋葱头炒鸡蛋洋葱木耳炒鸡蛋]( "洋葱头炒鸡蛋洋葱木耳炒鸡蛋")
- 主料：洋葱一个，木耳一把，鸡蛋3颗。配料：盐，葱，姜，蒜，辣椒少许。做法：1、温水泡发木耳，放入热水锅里焯一下；2、洋葱切条，鸡蛋在碗里打散并加入适量盐；3、锅内加入适量油，烧热，先炒鸡蛋；4、鸡蛋乘出，然后用葱、姜、蒜和辣椒爆炒洋葱。5、加入鸡蛋，木耳，盐，鸡精翻炒；6、出锅。备注：辣椒，盐等调味品...
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![葱油面的葱要哪种葱]( "葱油面的葱要哪种葱")
- 葱油面的葱就是普通的葱，但是葱白应该选用大葱的葱白；而葱叶选用的小葱的葱叶。葱白应该选用大葱的葱白，大葱够辣，大葱葱白中的蒜辣素能够取出油中的腥味，这是保证葱油好吃的第一步，然后葱叶选用的小葱的葱叶，小葱的葱叶鲜嫩，煎成葱酥后，吃起来味道才够香。另外需要提醒大家的是，煎...
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![葱油饼的做法 葱油饼怎么做]( "葱油饼的做法 葱油饼怎么做")
- 1、取适量面粉，放在碗里。将洗净的葱切碎，放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。2、和面。拿一双筷子，边加温水边搅和，直到碗里留有一层白面为止。3、用手按压碗中的白面，将碗底白面也按压在一起，形成面团。将面团放在一边醒20-30分钟。4、手上和案板上擦少量...
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![葱油拌面炸葱油要多久]( "葱油拌面炸葱油要多久")
- 炸葱油一般需要10-15分钟，大部分葱碎变褐色就完成了。具体做法如下：1、小葱洗干净，晾干水。2、将葱白和葱叶部分分开，切碎。3、锅中放适量油，小火加热到手放到锅上方10-15cm处感觉有点烫了，就先下葱白。4、葱白部分边缘有点焦黄后，下葱叶部分，继续小火慢炸，不时用锅铲轻轻拨动。5...
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![葱油可以用大葱做吗]( "葱油可以用大葱做吗")
- 葱油不可以用大葱做，因为香味不浓，要用小红葱头或小青葱。葱起源于半寒地带，对温度的适应范围较广，喜冷凉不耐炎热，在冷暖的条件下，可获得较好的产量和质量。葱（学名：AlliumfistulosumL.），为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐...
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![葱油拌面的葱油怎么熬]( "葱油拌面的葱油怎么熬")
- １、小葱洗干净，去根去掉黄叶，晾干水分，最好选红色的小葱，会更香一些。２、葱切成五厘米左右长段，绿色的葱叶单独放，葱白单独放。３、生抽、老抽和蚝油放在一起混合均匀。将油倒入锅中，小火将八角、桂皮、草果和香叶炸香，将香料全部捞出不要。４、油锅中放入葱白段，中火熬至葱白变软。５、加...
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![洋葱炒鸡蛋 洋葱炒鸡蛋怎么做]( "洋葱炒鸡蛋 洋葱炒鸡蛋怎么做")
- 1、洋葱洗干净去皮切丝。2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。3、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。4、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。...
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![红葱油是什么油]( "红葱油是什么油")
- 红葱油是将猪油化开后，将切成碎的红葱头下入，炸至金黄而成的一道菜品，其主料是红葱头、猪油，可以将其拌面或加入菜肴中调味均匀，口感温和、葱味十足、鲜香味美。制作方法：1.将红葱头剥去枯皮后切成细状。2.取锅倒入猪油，将油锅烧热至约80℃左右。3.将红葱头以分次、少量的原则下...
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![葱油面用大葱行吗]( "葱油面用大葱行吗")
- 葱油拌面需要用大葱。葱油拌面专业做法：选取红葱头，就是根茎是紫红色的小葱。许多地方都有出产。别名很多，有火葱、旱葱、楼子葱、藏葱.等等。只取根茎部分类似藠头的那一段来用。切成小拇指甲盖儿大小的碎块。在五分热的油锅内炸制。待到全部葱片变成金黄色时捞出沥干，用滤...
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知知馆
