![怎样制作锅贴饺]( "怎样制作锅贴饺")
- 工具与材料：电磁炉、面粉200克、鲜肉馅400克、水适量、橄榄油适量、葱花适量。制作方法：面粉加适量水和匀，摘坯，擀薄，包入鲜肉馅，包成饺子备用。平底锅放在电磁炉上，设置最低温档，向锅中加入橄榄油适量。将做好的饺子，排列在锅中。注意：饺子底部涂抹橄榄油。饺子放满后，电磁炉升温至...
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![锅贴的面皮怎么和面好]( "锅贴的面皮怎么和面好")
- 主要原料；面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水面粉用温水合成面团，面合好后松弛半小时；在此期间可以合馅料，肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉，肉馅里再放入五香粉、酱油、鸡精和黄酒，肉馅里倒入适量香油，并用少许...
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![冷冻了的饺子可以做锅贴吗]( "冷冻了的饺子可以做锅贴吗")
- 冷冻饺子制作锅贴的方法步骤如下：1、将平底锅内放一汤勺食用油，进行预热，将冷冻饺子放锅内摆好，打开小火，轻轻煎平底锅底部一分钟，放入凉开水；2、放入凉水后，水到饺子三分之一处，盖上锅盖，大火烧开后，转中火，水要烧干；3、水烧干后，再倒入三分之一的水，盖上锅盖，大火煎，直到水全部烧干，此时...
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![锅贴是什么]( "锅贴是什么")
- 锅贴是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配不同新鲜蔬菜。锅贴的形状各不同，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形，但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。传说据传，北宋建隆三年...
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![锅贴包子的做法]( "锅贴包子的做法")
- 1、馅料：牛肉、胡萝卜、大葱调料：酱油、料酒、盐、橄榄油外皮：面粉2、普通面粉用开水和成“烫面”，放在一旁盖上湿布“饧”30分钟。3、牛肉馅加入葱花、酱油、料酒、盐和橄榄油顺着一个方向搅拌上劲，制成牛肉馅，再加入擦成细丝的胡萝卜搅拌均匀。4、包制锅贴：擀皮，像饺子皮那样；然...
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![青岛锅贴哪里最好吃环境也好]( "青岛锅贴哪里最好吃环境也好")
- 下列介绍3家青岛的锅贴店：老沧口锅贴。地址：青岛市峰山路44号。李沧区青岛锅贴。地址：青岛市四流中路15号。青岛锅贴。地址：青岛市西宁城中区小新街15号。...
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![如何用电饭煲做锅贴]( "如何用电饭煲做锅贴")
- 电饭煲做锅贴步骤：主料：饺子适量、食用油1汤匙、水适量、玉米淀粉1茶匙、醋1茶匙。电饭煲接通电源，选择煲仔饭功能。普通电饭煲直接用煮饭键。电饭煲中放入1汤匙食用油，用刷子刷匀。放入包好的饺子，盖上盖子。五分钟后，打开看看底部微黄。玉米淀粉加入适量水调匀做成淀粉水，倒入...
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![锅贴怎么做才能脆皮不粘锅底呢]( "锅贴怎么做才能脆皮不粘锅底呢")
- 锅贴不粘锅的粘贴方法：１.先将平底锅放入一点油。２.将锅贴放入平底锅。３.倒入面粉、水，面粉、水要搅拌均匀在倒入水位盖住锅贴。４.中大火煮十分钟至平底锅水干，这时就可以调整火候。５.再倒入一点油，再煎一下就可以起锅。...
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![锅贴的做法有哪些]( "锅贴的做法有哪些")
- 1、面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团，醒30分钟。2、牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分钟.3、洋葱切成小粒.4、把油烧热后，先下尖椒和少许洋葱末，爆香后，把牛肉末倒下划散，然后把剩下的洋葱末倒进同炒，下点盐，炒到洋葱变软后就熄火，这就是牛六方的馅料.5、把醒好的面团分成...
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![用速冻饺子煎锅贴怎么做]( "用速冻饺子煎锅贴怎么做")
- 材料:速冻锅贴适量、一汤匙油、一小碗清水。方法步骤：1、放入适量油，不粘锅的话油不用很多，开小火加热。2、将饺子按照圆圈的方向排到锅中煎一会至底有点变黄。3、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。4、大约煎3分钟，开盖后继续煎到锅里水分基本蒸发。5、继续加...
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![洛阳锅贴的做法]( "洛阳锅贴的做法")
- 锅贴是驰名中原的特色小吃，一包汁、一团馅、一张皮，外焦里嫩、焦脆软香。饺子放入已加热的平底锅内，待油滴入，锅底滋滋做响，热腾腾的锅贴口感滑嫩，外脆内软，加上精心调制的创意酱汁，让锅贴美味加分！准备材料。和面，把开水加入面粉里用木勺搅成面絮后到在面板上揉成表面光滑面团，放在...
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![三鲜馅锅贴做法图解]( "三鲜馅锅贴做法图解")
- 1、适量水、面粉用筷子搅拌、最后用手揉成面团。2、揉好啦，盖上盖子醒三十分钟。这期间正好做馅。3、韭菜摘好洗干净。切碎。4、切点葱、姜。5、剥适量虾。切成小块，捡出脏东西。6、再加入250克肉馅，我用的是前尖肉。加适量酱油、盐、食用油、十三香和馅。7、开始做了，先做饺...
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![好吃的锅贴做法]( "好吃的锅贴做法")
- 1、先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中。2、将葱、姜、香菜切碎备用，把花椒水泡在热水中加盖泡15分钟取出花椒，肉馅里加入料酒拌一会儿。3、再放入姜、葱和香菜碎搅拌均匀，喜欢吃菜的，这里可以加点圆葱碎或白菜碎。4、再放入盐、糖、酱油和蚝油。5、倒橄榄油和香油，加入蛋清，倒入...
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![馄饨锅贴怎么做]( "馄饨锅贴怎么做")
- 1、肉馅根据自己的需求去调制，这里就不说了，取适量肉馅放馄饨皮里，两头尖尖捏一下即可。2、起一平锅底锅，家用的是电饼铛，平底锅就好，锅底刷一层油。3、等油热之后，将包好的馄饨锅贴铺满锅底，盖上锅盖（这里是电饼铛的盖子）加热五分钟。4、起锅，便煎好了，馄饨皮做的锅贴，皮会非常脆，很好...
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![锅贴饼做法是什么]( "锅贴饼做法是什么")
- 1、将面粉倒进大碗里。2、磕进一个鸡蛋，加入适量盐。3、加入适量水和成面糊，勺子可以轻松的舀起来就可以了。4、锅烧热，加入适量油，舀一勺面糊放进锅中，小火开始煎。5、面糊尽量薄点，容易熟。6、面糊定型后，煎另一面，直至两面金黄就可以了。...
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![锅贴是哪里的名小吃]( "锅贴是哪里的名小吃")
- 锅贴产生于清朝末年。相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆馅多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了...
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![大锅贴玉米面饼子怎么做好吃]( "大锅贴玉米面饼子怎么做好吃")
- 1、玉米面用滚开的热水烫一下；2、加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团；3、用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样饼子不容易散；4、平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内；5、煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可；6、盖上锅盖，中火煎制；7、...
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![锅贴煎饺怎么做]( "锅贴煎饺怎么做")
- 1、准备好用料：韭菜280克，胡萝卜80克，马蹄150克，猪肉400克，饺子皮80张，盐、白糖、鸡精、料酒、食用油适量。2、首先是将猪肉、韭菜、马蹄、胡萝卜分别切碎备用。3、准备一个大点的盆，将四种主料倒入，加入盐，料酒，白糖，鸡精，搅拌均匀，调味料根据个人口味加入。4、把馅料放入饺子皮，周边...
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![排骨锅贴家常做法]( "排骨锅贴家常做法")
- 1、买回来的排骨，洗干净，切成稍微小点块！放入盆中，继续用冷水泡着备用！2、切葱／蒜等配料，锅中先烧火，切好等排骨先焯水，去腥，去血沫！3、锅中烧油，油热放葱，姜蒜，豆瓣酱等调料，炒出红油；煮好等排骨，放锅中翻炒。4、锅中加开水，加调料盐、酱油、白糖等，适当放两片香叶，盖锅盖继续煮。5、此时，活...
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![正宗锅贴的做法]( "正宗锅贴的做法")
- 锅贴是一种著名的传统小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般...
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![土豆锅贴怎么做]( "土豆锅贴怎么做")
- 1、土豆去皮后切成长条状。2、将葱切葱花。3、土豆条倒入碗中，加入糯米粉搅拌均匀。4、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，再加入适量的胡椒粉，搅拌均匀。5、锅里倒油，5份热把土豆平铺锅里，中火煎至熟透。6、加入调好的鸡蛋液，煎至两面金黄熟透即可，趁热起锅。7、用刀切块，三上葱花装盘开...
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![什么是锅贴]( "什么是锅贴")
- 锅贴，是中国著名的传统小吃，属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。从某种意义上说，日本人所谓的饺子...
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![如何用电饼铛制作锅贴]( "如何用电饼铛制作锅贴")
- 小妞水饺吃够了，那娘就给你换成锅贴，果然小妞吃的屁颠屁颠的，一通的甜言蜜语，搞得为娘心花怒放！简单实用，分享给大家~电饼铛连接电源，开下盘加热按钮，放上适量的花生油，用刷子刷匀。从冰箱里取出水饺，我取了17个。一小碗水（大约250克）放上面粉，搅拌均匀，也可加少量的盐。把水饺均匀的摆...
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![第一次做驴肉锅贴不知道怎么拌陷]( "第一次做驴肉锅贴不知道怎么拌陷")
- 1、驴肉，葱，姜剁碎放入食用油，酱油，盐，味精，香油，饺子馅调料，少量清水搅拌均匀。2、活好面放半个小时，面要软不要硬。3、放好的面擀出饺子皮就可以开始包饺子了，饺子不要封口。4、将包好的饺子放入饼铛，饼铛上均匀涂抹上食用油，然后放入适量的水盖好盖子，大约十五分钟就可以出锅了。...
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![鸡蛋豆腐锅贴怎样做]( "鸡蛋豆腐锅贴怎样做")
- 1、主料：面粉250克，猪肉200克。辅料：鸡蛋1个，海带50克，冻豆腐50克。调料：食盐1茶，匙葱1把，姜1/2块，水150克，芝麻油1茶匙，植物油1/2汤匙。2、豆腐锅贴的做法：猪肉剁成肉泥，打水加调料，备用；海带泡发剁碎；冻豆腐剁碎挤去水份；海带、肉、冻豆腐、鸡蛋、葱花、姜末、芝麻油、盐调馅，份量不拘泥，...
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