![红茶里放可可粉是不是可以]( "红茶里放可可粉是不是可以")
- 可可粉的益处：1、可可粉内里的可可脂肪是自然的，它含有富厚的硬脂酸，是可以低落血液的胆固醇。2、可可粉对皮肤有辅佐，可可粉促进身材代谢，有助于消化成果，能规复肠胃成果。3、可可粉可以有解酒浸染，喝完酒，假如喝上一杯可可粉，可以把酒精转变氧化成为水和二氧化碳。4、可可粉中有...
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![可可粉能做什么美食]( "可可粉能做什么美食")
- 可可粉可以做可可粉馒头、芒果可可粉奶昔、可可粉巧克力鸡蛋糕等，以可可粉馒头为例，共分为3个步骤，以下是可可粉馒头的详细操作：操作/步骤1、和面面粉、麦片、可可粉加上酵母粉和面。2、蒸锅上抹油发酵后揉成小馒头，蒸锅上抹食用油防粘。3、中火蒸馒头中火20分钟后，出锅即可。...
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![可可粉就是巧克力吗]( "可可粉就是巧克力吗")
- 可可粉不是巧克力。可可粉，是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。它具有浓烈的可可香气，可...
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![可可粉怎么购买]( "可可粉怎么购买")
- 1、看包装：优质产品包装严密，无外漏，没有变形和破损，图案完整，印刷清晰，没有重影。可可粉容易吸潮，因此要确保其包装的密封性。2、闻气味：香气自然没有焦味。冲泡后香气醇厚持久的是优质的可可粉和巧克力粉。3、看细度：颗粒越小，颗粒越均匀的可可粉和巧克力粉质量越好，用手触摸，粉质...
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![低脂可可粉是什么东西]( "低脂可可粉是什么东西")
- 低脂可可粉是含脂量比较低的豆荚研磨粉。可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可...
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![可可粉是由什么材料组成的]( "可可粉是由什么材料组成的")
- 可可粉是从可可树结出的豆芙里取出的可可豆，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕...
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![什么人不能吃可可粉]( "什么人不能吃可可粉")
- 有胃患者不宜食用可可粉。可可粉是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子)，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼)，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具...
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![5克可可粉大概是多少]( "5克可可粉大概是多少")
- 5克可可粉大概是烘焙量匙的一匙。量匙，一种量具，主要用于化学实验配置化学药品，外形酷似餐具羹匙或汤匙，比羹匙或汤匙容积小，容量一般以毫升或克标记。可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后...
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![可可粉如何制作巧克力]( "可可粉如何制作巧克力")
- 1、锅中加入水，加热，但不能烧开；2、将可可粉和软化的可可脂混合在一个碗中，搅拌使其成为一个光滑的浆糊，用叉和食物处理机或者浸入式搅拌机去除结块；3、将可可粉浆糊倒入热水中搅拌，继续加热但不能烧开，将混合物倒入碗中；4、将砂糖和糖粉过筛放入另一个碗中，去掉小块，然后将糖的混合...
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![蒸馒头能加可可粉吗]( "蒸馒头能加可可粉吗")
- 可可双色馒头原料：可可面团：可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克原味面团：面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克做法：1、原味材料放入容器中，揉成团。2、可可面团材料放入容器中，揉成团。3、盖上盖分别醒发二倍大，再揉好。4、用压面机，将二种面团分别压成长方...
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![巧克力戚风蛋糕可以不加可可粉吗]( "巧克力戚风蛋糕可以不加可可粉吗")
- 可以；食材：低筋粉、鸡蛋、巧克力粉、牛奶、白糖、白砂糖、盐、色拉油；步骤：1、取一个干净盆，倒入4个蛋清；2、另取一盆，放入4个蛋黄；3、低粉过筛，蛋黄中依次加入白糖、色拉油、牛奶搅匀；4、倒入过筛面粉拌匀，筛入巧克力粉，搅拌均匀；5、葡萄干洗净擦干；6、蛋清用打蛋器打开，放入白砂糖和盐...
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![星巴克可可粉好喝吗]( "星巴克可可粉好喝吗")
- 星巴克可可粉是比较好喝的。可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。...
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![可可粉怎么吃]( "可可粉怎么吃")
- 1、纯可可粉味道很苦，可以选择无糖豆浆粉与可可粉搭配，水温在七十到八十度，因为豆浆粉含大豆纤维，又含钙质，营养丰富，当然熟的黄豆粉配着冲更好，苦加一点蜂蜜或代糖，代糖不是真的糖。代替糖相对低热量，不会引起血糖升高与发胖，是健康的食物，比如：木糖醇，元贞糖，在生活中较常见。2、纯可...
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![可可粉如何做巧克力不用微波炉]( "可可粉如何做巧克力不用微波炉")
- 用料：可可粉，可可脂，砂糖，牛奶。具体做法如下：1、找一个蒸锅，放水，加热，然后将大碗放在蒸格上，2、将可可粉，可可脂，砂糖放在碗中，不停搅拌，直到碗中的东西呈糊状；3、加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却，将糊状物放入冰箱冷藏室，5到10分钟后取出，再次用蒸锅加热到融化，倒...
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![可可粉在蛋糕中的作用]( "可可粉在蛋糕中的作用")
- 1、可可粉是制造朱古力蛋糕必须的材料；2、由于可可粉是为酸性，大量使用时会使蛋糕带有酸味，因此可使用少量的苏打粉为中和剂来中和其酸性，同时也使朱古力蛋糕的颜色加深；3、可可粉可以减少高胆固醇对动脉的影响，天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌、促进蛋白质消化的功...
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![可可粉热量]( "可可粉热量")
- 可可粉热量：320大卡/100g。可可粉是可可豆中提取的一种饮料粉剂，碳水化合物和蛋白质含量很高，热量很高，有时被用作代餐，但无特殊减肥功效。...
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![怎么让可可粉变得不苦]( "怎么让可可粉变得不苦")
- 可以加入蜂蜜、糖、酸奶一起喝，冲泡时水温控制在七十到八十度即可。可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不...
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![可可粉放进白开水会有什么变化]( "可可粉放进白开水会有什么变化")
- 融化成巧克力偏红的颜色，纯的可可粉是高热量的食物，含有大量粗纤维，所以应该饭前半小时吃。买一瓶500克的纯可可粉，确实很苦，另外买了无糖的豆浆粉与可可粉配着冲，水的温度70-80度都可以。因为豆浆粉含大豆纤维，又含钙质，营养丰富，当然能买熟的黄豆粉配着冲更好，嫌苦可以加一点蜂蜜...
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![可可粉和咖啡粉的营养]( "可可粉和咖啡粉的营养")
- 天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、多种维生素。咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。...
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![如何挑选可可粉]( "如何挑选可可粉")
- 1、一般天然的可可粉呈现的是浅灰色的，如果它的颜色呈现的棕色等比较深的颜色，那么它可能是添加了可可皮或者是食用色素。当然可可粉也有不同的品种，像碱化可可粉它呈现的是棕红色、可可黑粉它的颜色大多是深棕色到棕黑色。2、天然可可粉闻起来会有一种淡淡的清香，可可黑粉和...
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![过期的可可粉如何利用]( "过期的可可粉如何利用")
- 过期的可可粉利用可以加少部分的水，再用塑料袋进行密封，然后进行发酵，发酵好之后和泥土一起混合，可以作为家里盆栽的花肥，用来直接栽种家庭植物。可可粉中的抗氧化剂以及黄烷醇可以提升血管内壁各种细胞的机能，同时还能够减轻由胆固醇及其它化合物导致的罹患心脏病、癌症和肺病...
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![可可粉过期了还能烘焙吗]( "可可粉过期了还能烘焙吗")
- 烘焙用可可粉过期了,不能做烘焙，可可粉保质期为1一3年。过期了会发生变质，即使有时看起来还很新鲜，但是可可已经发生了化学反应产生对人体不利的物质。可可粉含有多酚类抗氧化物，包括类黄酮及儿茶酚，可防止心血管老化，并能降低心血管疾病的风险。此外，可可粉含多种矿物质，如钾、...
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![可可粉可以直接撒在蛋糕上吃吗]( "可可粉可以直接撒在蛋糕上吃吗")
- 可可粉不可以直接撒在蛋糕上吃，因为烘焙出来的蛋糕可可粉一般很难吸附上去，可以选择在表面涂上一层奶油在撒上可可粉。可可粉若洒在表面没有奶油的糕点上，可以用刷子在蛋糕上刷上一层油。可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可...
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![蛋白粉可以和可可粉一起喝吗]( "蛋白粉可以和可可粉一起喝吗")
- 蛋白粉和可可粉都是草酸结构，可以一起吃，只是对蛋白的营养摄入价值有略微的降底，但口味很好，而且巧克力味的蛋白粉里没有多少巧克力含量，可以放心喝，可可粉和牛奶在欧洲和美国是一种很常见的搭配，星巴克里卖的热巧克力就是巧克力酱加热牛奶配的。...
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![可可粉是不是巧克力粉]( "可可粉是不是巧克力粉")
- 不是。可可粉是由未加过糖的可可磨出来的，巧克力粉则是由20%~70%的可可加40%~80%的糖做出的巧克力磨出来的。前者用于做曲奇，略苦，后者用于做蛋糕，略甜。可可含量越高巧克力质量不一定越好，巧克力粉为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，三种巧克力的可可含量依次递减，但是有可能含...
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知知馆
