![腊肉放久了吃起来有哈味了怎么办]( "腊肉放久了吃起来有哈味了怎么办")
- 1、刮掉表层，洗干净，再用热水浸泡20分钟并清洗；2、放生姜、花椒、白酒，水煮后清理表面；3、用淘米水煮十分钟把它不好的味煮出来；4、将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗；5、抗氧化剂去除。包括：茶多酚、维生素C（抗坏血酸及其钠盐）、维生素E、叔丁基羟基茴香醚（BHA）、丁羟甲...
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![猪油有哈喇味怎么办]( "猪油有哈喇味怎么办")
- 有“哈喇味”是存储中温度过高，存储过长，含水量过多所造成的。去掉“哈喇昧”的方法：1、将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分；2、在油中加入一定数量的调味料，如花椒、大料、葱，姜等，再重新熬制，以增加香味去除“哈喇味”。...
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![有哈喇味怎么处理]( "有哈喇味怎么处理")
- 有哈喇味可以用沸水加碱清洗有味道的地方，碱可以有效分解哈喇味。哈喇味它不仅难闻、难吃，吃了沾有哈喇味的食物会摄入大量的油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。...
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![油哈味是什么味]( "油哈味是什么味")
- 哈喇味是一种又苦又麻、刺鼻难闻的味道，油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。哈喇味的食物不仅难闻、难吃，吃了有哈喇味的食物还会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。哈喇味，即酸价超标。酸价是脂肪中游离脂...
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![肉有哈喇味怎么去除]( "肉有哈喇味怎么去除")
- 肉有哈喇味可以先把肉表层的脂肪用刀刮掉，然后用盐、花椒、料酒、生姜、白酒阉制二十分钟后用清水煮熟，煮熟后使用蜂蜜和白糖均匀涂抹在表层就可以去除了。哈喇属于软体动物门，哈喇中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素...
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![猪油有了哈喇味怎么办]( "猪油有了哈喇味怎么办")
- 去除哈喇味只能进行猪油的重新炼制，将猪油重新放在锅中进行回炉，等到油烧开后放入一小勺白糖，等几分钟，看到锅底出现黑渣后关火，然后扔掉黑渣，这样可以消除猪油哈喇味，也可以让油的颜色变得干净一些。预防猪油有哈喇味的方法：在熬制猪油的时候可以按照400克油的比例倒入1颗维生素...
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![肉馅有哈喇味怎么去除]( "肉馅有哈喇味怎么去除")
- 肉馅有哈喇味，表示已经坏了，不建议食用。如果一定要吃的话，食用之前先用清水洗一遍，再用开水汆烫一次。煮肉时放些红酒或是白酒在里面，出锅前往锅中放点盐巴、蒜、生姜等调味品，这样煮出来的肉没有味道。焯水是减轻腐臭味的好方法。注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则...
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![猪油有哈喇味还能吃吗]( "猪油有哈喇味还能吃吗")
- 不能。有科学研究发现，食用有哈喇味的食物还可以诱发癌症，美国研究人员曾用出现酸败的食用油喂养动物，结果这些动物不仅出现了消化道肿瘤，还产生了严重的肝脏病变。分析发现，酸败的食物中会产生一种叫丙二醛的致癌物质，该物质会破坏正常细胞，使之衰老、癌变。有哈喇味的食物，不论...
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![油有哈喇味如何处理]( "油有哈喇味如何处理")
- 1、加醋法：往一个1升的瓶子内倒入1/2的油，加上1/4的醋，留出1/4的空间，然后搅拌、摇晃，经过23天，分离油和醋即可。2、加盐法：制盐水(水中含盐世为15%)，然后按40份盐水和20份带有哈喇味油的比例，把油和水混在一起，加热到30C，然后搅拌一刻钟，沉淀后，把油水分离即可。另外，如果是食用油有哈...
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![哈喇味是什么味道]( "哈喇味是什么味道")
- 哈喇味是一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，一般食物放久了就会产生这种味道。。含油量高的食物含脂肪很高，又因食物中水分也较多，因此也很容易变哈喇，因此一定要做好密封保存的措施，以免食物变质。...
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![哈根达斯有几种口味]( "哈根达斯有几种口味")
- 香草(VANILLA)巧克力(CHOCOLATE)咖啡(COFFEE)草莓(STRAWBERRY)抹茶(GREENTEA)夏威夷果仁(MACADAMIANUT)葡萄兰姆酒(RUMRAISIN)牛奶太妃(DULCEDELECHE)卡布奇诺松露(CAPPUCCINO)曲奇香奶(COOKIES&CREAM)曲奇巧克力(COOKIES&CHOCOLATE)比利时巧克力(BELGIANCHOCOLA...
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![哈喇味是什么]( "哈喇味是什么")
- 哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。因此，含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇。“哈喇味”，即酸价超标，原为满族语清朝时期...
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![猪肉有哈拉味儿怎么除]( "猪肉有哈拉味儿怎么除")
- 1、可以用盐，花椒，料酒阉制一下，然后用水煮熟，不好的味道就没了；2、如果炖着吃，把肉锅水烧开，加上香料，大料，花椒不可少，炖肉只用花椒大料，加姜片，加与盐等量的白糖，花椒可以去腥；3、如果炒着吃，也可在炒菜时加适量花椒水；4、把肉切好以后，和铁观音一起放锅里面，把水烧开，再捞出肉，把肉洗干净...
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![月饼有哈喇味什么原因]( "月饼有哈喇味什么原因")
- 1、有些人渴望以更低的价格购买很多东西，但是这些月饼中的大多数都是即将过期的食物，而月饼是高脂肪的食物。8月和9月的存储温度过高。时间越长，脂肪的酸败就会越严重。这就是为什么许多人在吃月饼时总会闻到“哈喇”的味道。2、事实上，食物的哈喇味道来自不合格的酸价，这主要...
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![坚果有哈喇味怎么处理]( "坚果有哈喇味怎么处理")
- 坚果中大多含有油酸，哈喇味就是因为其中的油酸变质而产生的，如果食用会对身体有害，劝你不要再吃了。一般正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。因为有哈喇味的坚果已经发生氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，还可能促使...
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![哈密瓜有酒味还能吃吗]( "哈密瓜有酒味还能吃吗")
- 不能再吃。哈密瓜味甘性寒，含有大量的水分、碳水化合物、维生素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质，正常情况下的哈密瓜是甘甜多汁的，若是出现了酒味，那么多半是放置的时间过长，发酵变味了，这时候的哈密瓜可能已经滋生了大量的细菌物质，食用之后不利于人体健康，所以有酒...
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![月饼有哈喇味怎么办]( "月饼有哈喇味怎么办")
- 1、一般都要扔掉，味道不好去除，吃了会危害身体健康。2、长时间放置的月饼通常会产生哈喇味，这通常是因为月饼变质了，变质的月饼会散发出哈喇味，甚至其他味道也可能会变质。3、有哈喇味的月饼，无论是直接食用还是在烹饪和加工后食用，都可能导致食物中毒或损害食用者的健康。因此，...
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![油有哈喇味有毒吗]( "油有哈喇味有毒吗")
- 油有哈喇味有毒，可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病。有哈喇味的食物，不论直接吃还是烹调再加工后吃，都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康。因此，食物一旦出现哈喇味就不能再吃了。哈喇味是由油脂变质产生的。...
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![娃哈哈营养快线有哪几种口味]( "娃哈哈营养快线有哪几种口味")
- 营养快线老版有三种口味：原味、香草冰激凌味、牛奶菠萝味。新版幸福牵线有两种口味：椰子、草莓风味。营养快线老版是牛奶加果汁，升级版的幸福牵线是酸奶加果汁。营养快线具有丰富的营养和良好的口感。营养快线中牛奶含量超过30%，一瓶500毫升的营养快线中主要含有大于150毫升...
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![油桶有哈喇味怎么去除]( "油桶有哈喇味怎么去除")
- 在油桶中放入一些米，再倒入一些淘米水，反复摇晃，这样油桶的哈喇味就去除了。哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的气味。...
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![猪油有哈喇味怎么处理]( "猪油有哈喇味怎么处理")
- 猪油有哈喇味可以将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分；二是在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下，如：花椒、大料、葱、姜等，以增加香味去除哈喇味。猪油有哈喇味是保管中温度过高、保管时间过长、含水量过多所造成的。防止的方法是：1、在炼油时火...
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![哈弗h6新车有异味吗]( "哈弗h6新车有异味吗")
- 1、有异味，不仅是哈弗H6，任何新车都有异味，轻重而已，新车车里异味重很大一部分原因是来自汽车内饰的味道。对于这类异味，它有可能是内饰材料本身引起的，也可能是生产装配过程中使用的粘合剂的气味。2、一般来说，如果是挥发性气体的气味，一般会过一段时间之后慢慢消失的。但如果是...
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![薏米有哈喇味能吃吗]( "薏米有哈喇味能吃吗")
- 这样的薏米是不能吃的。有可能是薏米已经发生霉变，或者发酵产生的味道。因为霉变会产生霉菌，霉菌对人体有害，发酵会产生酒精，影响薏米的味道，而且会使得薏米的营养成分丢失。薏米不好保存，很容易变质。新鲜的薏米有米的香味，越新鲜，香味越清晰。香味维持时间不长。只要薏米无味，或...
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![腊肉有点哈味怎么处理]( "腊肉有点哈味怎么处理")
- 1、刮掉腊肉表层，洗干净，再用热水浸泡20分钟并清洗干净即可。2、锅中放生姜、花椒、白酒用水煮开并清理表面即可。3、腊肉放到淘米水中煮十分钟即可。4、用热水把腊肉打湿，之后抹上食用碱面，再仔细搓洗即可。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。...
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![核桃有哈喇味还能吃吗]( "核桃有哈喇味还能吃吗")
- 1、核桃有哈喇味不能吃，核桃中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，即“哈喇味”。核桃中的脂肪酸产生了酸败，使核桃的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另外核桃中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还会威胁身体健康。2、如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重...
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知知馆
