![零食中的脱氧乙酸钠是什么]( "零食中的脱氧乙酸钠是什么")
- 脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业，可延长存放期，避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内，抑制微生物的呼吸作用，从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。脱...
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![双脱氧链终止法原理是什么]( "双脱氧链终止法原理是什么")
- 双脱氧链终止法原理是核酸模板在核酸聚合酶、引物、四种单脱氧碱基存在条件下复制或转录时，如果在四管反应系统中分别按比例引入四种双脱氧碱基，只要双脱氧碱基掺入链端，该链就停止延长，链端掺入单脱氧碱基的片段可继续延长。接着如此每管反应体系中便合成以共同引物为5’端，...
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![钢材按脱氧程度的不同分为哪几种]( "钢材按脱氧程度的不同分为哪几种")
- 按脱氧程度可分为沸腾钢、镇静钢和半镇静钢。1、沸腾钢为脱氧不完全的碳素钢。一般用锰铁和少量铝脱氧后，钢水中还留有高于碳氧平衡的氧量，与碳反应放出一氧化碳气体。因此，在浇注时钢水在钢锭模内呈沸腾现象，故称为沸腾钢。2、镇静钢为完全脱氧的钢，使得氧的质量分数不超过0....
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![简答氨基酸的脱氧基作用有哪些]( "简答氨基酸的脱氧基作用有哪些")
- 氨基酸的脱氨基作用是指细胞内从有机化合物分子上除去氨基的酶促反应，是机体内氨基酸代谢的第一步。脱氨基作用有一下四种：1、氧化脱氨作用：普遍存在于动植物细胞中，动物的脱氨作用主要在肝脏进行；2、非氧化脱氨作用：常见于微生物，但并不普遍存在。此过程需要脱氨酶的催化作用；3...
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![脱氧剂干什么用]( "脱氧剂干什么用")
- 1、是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。2、它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、...
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![什么是脱氧剂]( "什么是脱氧剂")
- 脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋一样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防...
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![脱氧剂遇水会怎样]( "脱氧剂遇水会怎样")
- 脱氧剂遇水会燃烧。脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是食品保藏中采用的产品。它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，放在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空...
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![脱氧剂是干燥剂吗]( "脱氧剂是干燥剂吗")
- 脱氧剂不是干燥剂。脱氧剂的作用是除去包装袋里的氧气，防止产品氧化作用。原理是利用铁粉跟氧气反应生产四氧化三铁，达到脱氧的目的。干燥剂的作用是除去包装袋里的水汽，防止产品受潮。原理是利用物理吸附或化学反应，吸收空气中的水分，达到除湿的目的。脱氧剂：脱氧剂是一组易与...
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![食品脱氧剂有什么用]( "食品脱氧剂有什么用")
- 在食品密封包装时，同时放入能除去包装内的氧化性物质，除去包装容器中游离氧和溶存氧，防止食品由于氧化而发霉、变质等。脱氧剂用于食品不仅能有效地抑制内容物的品质劣变，而且能保持食品原有的色、香、味，防治害虫。...
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![脱氧剂怎么保存]( "脱氧剂怎么保存")
- 脱氧剂的保存方式：1、脱氧剂应存放在-5℃至35℃之间的仓库中，保存期12个月。2、脱氧剂包装打开后，与空气接触即开始吸氧，应尽快使用，脱氧剂在空气中曝露时间超过2小时，其脱氧量将降低。3、脱氧剂打开包装剩余未使用完的，应立即排出袋内空气密封保存，已经使用过的脱氧剂不能重复使...
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![脱氧核糖核苷酸和脱氧核苷酸区别]( "脱氧核糖核苷酸和脱氧核苷酸区别")
- 脱氧核糖核苷酸和脱氧核苷酸没有区别。脱氧核糖核苷酸简称脱氧核苷酸，是DNA的基本单位。一般由C、H、O、N、P五种元素组成。脱氧核苷酸是脱氧核糖核酸（简称DNA）的基本单位。脱氧核糖核苷酸分子由三个部分组成：含氮碱基、脱氧核糖和磷酸。决定生物的多样性的就是脱氧核苷酸中...
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![脱氧核糖是什么]( "脱氧核糖是什么")
- 1、脱氧核糖是一种存在于一切细胞内的戊糖衍生物，是分子中氢原子数与氧原子数不符合2:1的碳水化合物。天然存在的是D-2-脱氧核糖，比D-核糖在2-位少一个氧原子。D-2-脱氧核糖在晶体中以五元环半缩醛存在，有α-型和β-型两种异构体。它是多核苷酸脱氧核糖核酸的一个组成成分。...
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![脱氧剂有什么用]( "脱氧剂有什么用")
- 脱氧剂早期主要用于食品密封包装。氧气是引起微生物繁殖、油脂等的氧化、果蔬和粮食的呼吸旺盛，从而导致食品腐败、变色、变质、品质下降的主要因素。脱氧剂作为食品保鲜新材料，与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。但脱氧剂的原料必...
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![食品脱氧剂有毒吗]( "食品脱氧剂有毒吗")
- 食品脱氧剂没有毒，但是不宜大量使用。脱氧剂是起到吸收包装盒里的氧气从而达到防霉防氧化的作用。脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度...
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![脱氧剂的作用]( "脱氧剂的作用")
- 脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防...
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![脱氧核糖是什么梗]( "脱氧核糖是什么梗")
- 脱氧核糖是一种存在于一切细胞内的戊糖衍生物，是多核苷酸脱氧核糖核酸的一个组成成分。在DNA中，脱氧核糖磷酸分子由磷酸二酯键连接成链，构成多核苷酸纤维的骨架。脱氧核糖是由已掺入核苷酸内的核糖形成的。脱氧核糖是重要的五碳糖之一。脱氧核糖是核糖的一个羟基被氢取代的...
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![脱氧剂发热怎么处理]( "脱氧剂发热怎么处理")
- 脱氧剂发热应尽快使用。可将其放在袋中和食品一起密封包装即可，脱氧剂可除去袋中残留空气中的氧，有效地抑制霉菌和有氧性细菌的生长，防止油脂酸败，防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面。脱氧剂发热是由于铁粉的氧化反应释放热量所致，属于正常现象。脱氧剂是吸...
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![食品用脱氧剂有毒吗]( "食品用脱氧剂有毒吗")
- 食品用脱氧剂没有毒，但是不宜大量使用。脱氧剂是起到吸收包装盒里的氧气从而达到防霉防氧化的作用。脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气...
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![脱氧剂是什么]( "脱氧剂是什么")
- 脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。是目前食品保藏中正在采用的新产品。它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中。...
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![双氧水作脱氯剂]( "双氧水作脱氯剂")
- 脱氯剂，其特征是采用碱金属化合物，包括碳酸钠等或碱土金属化合物作为脱氯剂的活性组份；是以天然无机化合物为粘结剂，加适量的水直接混料成型，再经焙烧得到可供使用的脱氯剂；过氧化氢，有氧化性又有还原性，在遇到强氧剂时，表现还原性，在遇到强还原剂时表现氧化性。...
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![脱氧核糖含什么元素]( "脱氧核糖含什么元素")
- 脱氧核糖，一种存在于一切细胞内的戊糖衍生物,是多核苷酸脱氧核糖核酸的一个组成成分，在脱氧核糖核酸中,脱氧核糖磷酸分子由磷酸二酯键连接成链，构成多核苷酸纤维的骨架，脱氧核糖是由已掺入核苷酸内的核糖形成的，是重要的五碳糖之一，其组成元素是碳元素，氢元素和氧元素。...
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![脱氧剂是什么东西]( "脱氧剂是什么东西")
- 脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防...
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![脱氧核苷酸和脱氧核糖核酸的区别]( "脱氧核苷酸和脱氧核糖核酸的区别")
- 脱氧核糖核苷酸和脱氧核苷酸的区别：一、代表含义不同：1、脱氧核糖核酸简称DNA，是分子结构复杂的有机化合物。作为染色体的一个成分而存在于细胞核内。功能为储藏遗传信息。DNA分子巨大，由核苷酸组成。核苷酸的含氮碱基为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶及胸腺嘧啶；戊糖为脱氧核糖。2、...
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![食品脱氧剂是什么]( "食品脱氧剂是什么")
- 脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防...
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![脱氧核糖核酸和脱氧核苷酸的区别]( "脱氧核糖核酸和脱氧核苷酸的区别")
- 脱氧核苷酸是脱氧核糖核酸的基本单位，脱氧核糖核酸就是由许多个脱氧核苷酸缩合而成。脱氧核糖核酸，就是DNA。脱氧核苷酸是由一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基，一分子磷酸组成。...
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