![炒螺能隔夜吗]( "炒螺能隔夜吗")
- 炒螺不能隔夜，炒螺一般不能放置超过4个小时，超过这个时间会滋生细菌，给身体带来伤害。螺，在白垩纪以前就存在的一种腹足类(gastropod)动物，特别是指有一个封闭的壳，可以完全缩入其中以得保护的腹足类动物。没有壳的腹足类一般称为蛞蝓(slug)。此外，螺还有其他的歧义词解释，如螺髻...
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![炒田螺哪里不能吃]( "炒田螺哪里不能吃")
- 炒田螺除了田螺身上头部部分是不能吃的，其他的部分都可以吃，对身体没有危害。田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月~4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄...
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![怎么炒海螺]( "怎么炒海螺")
- 用料：海螺６个、尖椒１个、葱１５克、姜１０克、料酒２０毫升、胡椒粉少许、酱油５毫升、盐少许、味精少许、香油３毫升。做法：１、海螺不用煮熟，生的用锤子砸碎外壳。２、取肉，洗净泥沙碎壳。３、蓝色的是苦线，用剪刀剪掉。４、海螺黄单放，螺肉切片，越薄越好。５、切好的海螺片放料酒、生抽拌一下。６、葱姜、尖...
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![怎么炒白螺]( "怎么炒白螺")
- 1、白螺洗净，放水里泡一小时，锅里放水烧开，下白螺煮至水沸腾捞出沥干。2、锅里下油，放姜蒜爆香，下白螺翻炒均匀至炒熟。3、放入适量的盐，放半瓶盖料酒、少量酱油、鸡精炒匀，最后倒入少量水收汁即可。白螺具有清热明目、利膈益胃的功效，对与心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定...
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![炒田螺怎么炒]( "炒田螺怎么炒")
- 1、田螺去尖。2、锅中放油，放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油。3、倒入田螺，搅拌均匀，加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀。4、加水翻炒至收汁，即可食用。田螺，田螺科圆田螺属动物。田螺贝壳大，壳高６厘米，宽４厘米，壳薄而坚，呈长圆锥形；有６～７个螺层，各...
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![螺丝怎么炒]( "螺丝怎么炒")
- 水烧开放入螺丝烧熟出锅，沥干水分。锅热倒油，倒入花椒，倒入螺丝炒几下。放入酱油，醋，糖，香叶，茴香，酒多一点没过螺丝，豆瓣酱。烧开即可出锅。田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人...
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![泥螺怎么炒]( "泥螺怎么炒")
- 用料：新鲜泥螺、料酒、葱、姜、盐、蚝油。1、用水冲洗干净。2、锅里放水烧开，放入泥螺，煮至冒泡后马上关火，去除黏液。3、然后把泥螺捞出沥干水。4、锅中放入油、姜片、葱白，直到出香味。5、再倒入泥螺，迅速翻炒，倒入少许料酒。6、放入蚝油、少许盐。7、翻炒一会儿，撒入葱花即可...
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![炒好的田螺能过夜吗]( "炒好的田螺能过夜吗")
- 炒好的田螺不能过夜，尽量当天要全部吃完，如果过夜会产生细菌，引起食物中毒反应。田螺学名中国圆田螺（CipangopaludinachinensisGray），在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别...
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![炒螺第二天还能吃吗]( "炒螺第二天还能吃吗")
- 炒螺第二天还能吃。但通常不建议吃隔夜的田螺，因田螺属于高蛋白食物，隔夜后会产生蛋白质降解物，对身体有害。炒螺未吃完需要放在冰箱中保存，并且尽快食用，另外需要注意的是田螺不可以放微波炉中加热，因田螺、核桃、栗子类的带壳食物放进微波炉内加热很有可能会引起爆裂甚至是爆...
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![丁螺怎么炒]( "丁螺怎么炒")
- １、食材准备：钉螺４００克、油、盐、鸡精、料酒、生抽、姜丝、花椒、蒜头、干辣椒各适量。２、丁螺洗净，用水反复多洗几次，一点要洗干净，不然吃起来口感不好。３、姜切细丝，蒜头拍碎就好，干辣椒切小段。４、锅热油，下适量花椒下锅爆香，花椒变黑后，用铲子拿出去。５、把姜、蒜、辣椒下锅爆香。６、接...
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![怎么炒钉螺]( "怎么炒钉螺")
- 炒钉螺做法：1、准备材料：钉螺５００克、麻辣块１小块、辣椒酱１勺、色拉油适量。2、钉螺掰去尾，洗干净。3、开水下锅。4、焯两分钟捞出。5、油锅烧热放麻辣块儿翻炒至融化。6、加辣椒酱炒香。7、放入钉螺。8、不断翻炒，炒熟即可。钉螺简介：钉螺，觿螺科钉螺属软体动物。有雌、雄之分，水陆两...
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![丝螺怎么炒]( "丝螺怎么炒")
- 水烧开放入螺丝烧熟出锅，沥干水分。锅热倒油，倒入花椒，倒入螺丝炒几下。放入酱油，醋，糖，香叶，茴香，酒多一点没过螺丝，豆瓣酱。烧开即可出锅。田螺：田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成...
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![怎么炒丝螺]( "怎么炒丝螺")
- 1、海丝螺用水冲洗干净。准备葱花、蒜末、香菜末、干红辣椒、麻椒备用。2、油锅烧热，放干红辣椒和麻椒爆香，放酱油。3、放入海丝螺，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。织纹螺（英文名Ｎａｓｓａｒｉｉｄａｅ），俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。属软体动物门，腹足纲，...
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![怎么炒螺]( "怎么炒螺")
- 1、田螺去尖。2、锅中放油，放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油。3、倒入田螺，搅拌均匀，加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀。4、加水翻炒至收汁，即可食用。田螺，田螺科圆田螺属动物。田螺贝壳大，壳高６厘米，宽４厘米，壳薄而坚，呈长圆锥形；有６～７个螺层，各...
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![唆螺怎么炒]( "唆螺怎么炒")
- 炒螺蛳的主料：螺蛳５００克，红辣椒１个，姜５片，葱花儿少许，糖１小勺，料酒１大勺，盐１小勺。１、我买的螺蛳是已经剪去尾尖的，如果没有，要自己把它们剪去。用两手反复搓洗。２、螺蛳沥干水，红辣椒去掉芯，洗干净，取半个切成丝，姜取一小块，切成丝状。３、热锅，大火，先下辣椒和姜丝。４、再放入螺蛳，迅速翻炒，直至螺蛳的...
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![如何炒石螺]( "如何炒石螺")
- 1、先把泡了一天左右的石螺用清水洗干净，泡的过程中要用手搓，并经常换水，否则就会有石头，螺仔之类残留；2、把田螺的尾巴用剪子剪掉再用水洗干净，方便螺肉能用嘴巴吸出；3、准备配料：辣椒，蒜，紫苏；4、热锅、加油，先把辣椒酱和蒜还有紫苏放进去，干炒一阵后加水，然后加入姜；5、接着放油，动作...
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![炒螺丝怎么炒]( "炒螺丝怎么炒")
- 一、香炒螺丝。1、准备食材：螺丝、姜、蒜头、干辣椒、豆瓣酱、料酒、白砂糖、生抽、老抽、蚝油。2、螺丝洗净，剪去尾巴，放入适量香油和盐浸泡10-30分钟。3、锅中烧水倒入一勺黄酒，焯煮2分钟捞出。4、锅中烧油倒入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。5、倒入螺丝，加生抽、老抽、蚝...
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![如何炒螺蛳]( "如何炒螺蛳")
- 食材用料：红辣椒一个，杭椒两个，螺蛳适量，葱适量，姜两片，蒜两瓣，盐适量，糖适量，酒适量步骤：1、螺蛳洗干净备用2、倒入适量油大火烧热3、准备好姜，蒜，红辣椒杭椒4、将准备好的辣椒姜蒜倒入锅中爆香5、爆香后倒入洗干净的螺蛳6、倒入适量白酒翻炒螺蛳7、加入适量老抽翻炒8、放入适量水9...
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![螺丝肉一般炒多久能熟]( "螺丝肉一般炒多久能熟")
- 螺丝肉一般炒10分钟左右就可以了。螺丝肉是一道美味可口的传统鲁菜，因肉卷形似螺丝得名。此菜油亮，淡红色，软嫩咸香。田螺在中国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃即停止摄食，当水温低于10℃会钻...
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![怎么炒香螺]( "怎么炒香螺")
- 炒香螺做法：1、准备材料：香螺５００克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。2、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。3、把蒜拍扁切碎，干辣椒摘洗净，切成丝。4、炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅。5、倒入香螺...
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![海螺炒多久能好需要炒多久]( "海螺炒多久能好需要炒多久")
- 大海螺需要十到十五分钟，小海螺需要五分钟左右。做法：1、海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙；2、青红椒、葱、姜切丝备用；3、海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用；4、锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香；5、放入自己喜欢的酱，酱炒出...
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![车螺怎么炒]( "车螺怎么炒")
- 一，主料：车螺500克。二，辅料：油适量、姜50克、酒适量、蒜适量、葱段适量、自制辣椒酱适量、豆瓣酱适量、耗油少许。三，做法：1、车螺洗净、泡水备用；2、少许的姜、蒜，葱切好；3、冷锅加油，放入蒜姜爆炒；4、倒入车螺，加葱头和酒爆火翻炒两分钟；5、加入辣椒酱和豆瓣酱继续翻炒；6、中火翻炒...
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![螺狮怎么炒]( "螺狮怎么炒")
- 1、食材准备：田螺1斤、姜1块、蒜瓣2瓣、花椒十几粒、葱3根、盐适量、生抽两勺、啤酒1瓶、辣椒、紫苏一枝。2、田螺加少许盐养净，剪去尾巴。3、准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒，配料切好。4、火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒，加入豆瓣酱和花椒炒香。5、倒入田螺，翻炒均匀...
- 26286
![炒螺怎么炒]( "炒螺怎么炒")
- 1、食材准备：田螺１斤、姜１块、蒜瓣５瓣、花椒十几粒、葱３根、盐适量、生抽两勺、啤酒１瓶、辣椒、紫苏一枝。2、田螺加少许盐养净，剪去尾巴。3、准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒，配料切好。4、火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒，加入豆瓣酱和花椒炒香。5、倒入田螺，翻炒均匀后倒...
- 27022
![石螺怎么炒]( "石螺怎么炒")
- 1、石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味。薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎。2、热锅下油，放蒜、姜、辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒。3、加入酱油、糖、腐乳等调料，翻炒一会，加入足量的水，再把薄荷下锅，翻炒均匀，盖上锅盖焖几分钟后放盐，拌匀出锅即可。石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽...
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知知馆
