![酿一斤红枣酒需多少红枣]( "酿一斤红枣酒需多少红枣")
- 酒与红枣的比例大约是一比一，即一斤红枣一斤酒。原料：红枣一千克，羊脂25克，黄酒一千克。制法：1、先将红枣用水煮软后倒去水。2、再加入羊脂和黄酒，煮3沸。3、倒入罐内密闭贮存7天后，即可取出饮用。...
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![葡萄酒都需要醒酒吗为什么]( "葡萄酒都需要醒酒吗为什么")
- 1、不是所有的葡萄酒都需要醒酒。醒酒主要是针对新酒。葡萄酒中含有单宁物质，而且新酿制的葡萄酒中含量较高，而那些高档的陈酿葡萄酒单宁的含量很少，酒更是经过了长久的发酵，经不起醒酒，以免葡萄酒的风味流失。因此，陈酿葡萄酒不需要醒酒。2、葡萄酒要醒酒是因为它以葡萄为原料...
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![酿酒需要什么菌]( "酿酒需要什么菌")
- 酿酒需要酿酒酵母菌。酿酒酵母菌属于酵母菌科生物，出芽繁殖，在在工业上用于酿酒。酿酒酵母菌属于酵母菌科。单细胞，卵圆形或球形，具细胞壁、细胞质膜、细胞核（极微小，常不易见到）、液孢、粒线体及各种贮藏物质，如油滴、肝糖等。酿酒酵母菌的生长条件：酿酒酵母在自然界中分布较广，属...
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![葡萄酒醒酒需要多长时间]( "葡萄酒醒酒需要多长时间")
- 红酒的醒酒时间是不一样的，要根据不同的葡萄酒品种和陈年窖藏时间来定。干红葡萄酒一般需要醒酒，普通的五年之类的醒酒时间在半小时至一小时之间，十年以上的陈年酒醒酒时间需更长一些，新酒或者干白、甜白、起泡酒可以直接开瓶饮用。醒酒方法：1、为了能有效的去除沉淀，酒瓶需要...
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![炒花蛤需要放酒吗]( "炒花蛤需要放酒吗")
- 1、炒花蛤不需要放酒。2、炒花蛤没必要放酒，花蛤也称花甲，花蛤肉质鲜嫩、甜美，具有较高的鲜甜度，如果炒花蛤时放酒炒，有点画蛇添足的意思，更会破坏花蛤原本具有的鲜度。3、花蛤一般的烹饪方法有两种，一种是煮汤，煮汤时鲜咸适中，不用再加任何调料；另一种是爆炒，爆炒的花蛤内嫩、味道...
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![酿制葡萄酒时需要加白酒吗]( "酿制葡萄酒时需要加白酒吗")
- 可以加入，依据个人口感适量添加。作用：增加酒精浓度，防止变质，口感更佳。葡萄酒制作方法：1、准备好需要酿酒的葡萄。2、把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。3、把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质。4、把葡萄...
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![三百多的红酒需要醒酒吗]( "三百多的红酒需要醒酒吗")
- 三百元左右的红酒需要醒酒以及关于红酒的知识：1、三四百块钱的酒一般年份较近，非但没必要醒酒，还有可能破坏酒本身的口感；2、木塞发明之前，法国人才用布条堵瓶口；3、红酒是否挂杯和酒本身好坏无关；4、表达健康的祝酒词是意大利人的传统。...
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![卖酒需要什么手续]( "卖酒需要什么手续")
- 卖酒需要：食品经营许可证、营业执照、房租证明、税务证。等证明材料。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营...
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![干红需要醒酒吗]( "干红需要醒酒吗")
- 干红不需要醒酒，可以直接倒入酒杯中喝的，这样的口感已经很好了。干红这种酒水储存时间越长的话就会使得其中的酒水味道可以变得越好的，从而让人们感觉到更加的醇香，最关键的就是其中含有的功效更丰富的。...
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![酒需要什么证]( "酒需要什么证")
- 销售酒需要办食品流通许可证，营业执照，税务登记证，缺一不可。具体介绍如下：1、食品流通许可证。2、营业执照。是工商行政管理机关发给工商企业，个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。3、税务登记证。是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管...
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![人参泡酒需要多少度的酒]( "人参泡酒需要多少度的酒")
- 度数：泡制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效...
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![学做葡萄酒需要放酒曲吗]( "学做葡萄酒需要放酒曲吗")
- 家庭酿制的红葡萄酒，里面放糖是因为使用的不是酿酒葡萄，大部分家庭都使用鲜食葡萄来酿酒，糖度达不到，所以里面加白砂糖，糖不会使酒变质，但会影响酒的口味。至于里面加放酒曲发酵，最好不要，除非使用的是葡萄酒专业酿酒酵母。因为在葡萄的整个生长成熟过程中它上面就已经粘有天然酵...
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![白酒需要温吗]( "白酒需要温吗")
- 冬天喝可以温一下。白酒热饮和冻饮，都是不同的饮酒方法，各有好处。温酒，可以去除白酒中少量的甲醇、乙醛、杂醇油等对人体有害的物质，挥发掉少量的乙醇也会使酒的度数稍稍降低，不易醉。温酒的温度也不能太高，会影响酒的口感。温着白酒的方式：1、用水烫。把酒倒入装酒的壶里面，然...
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![开酒店需要什么证]( "开酒店需要什么证")
- 开酒店需要消防检查合格证，特种行业经营许可证，卫生许可证，餐饮服务经营许可证等。纳税是中华人民共和国的公民的义务，所以得办理《税务登记证》，酒店业也不例外。以上的这些手续和证件都办理好了之后，酒店经营者只需监督好酒店装修流程，做好酒店管理的相关事项，装修完毕即可开业...
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![洋酒为什么需要酒樽]( "洋酒为什么需要酒樽")
- 酒樽古时是用来温酒或盛酒的器皿，而洋酒用酒樽是因为洋酒需要醒酒，可用来盛酒，也能醒酒，用酒樽喝酒也更显礼貌，还更显与众不同的品味。很多洋酒的酒度甚至比中国的白酒还要高，用酒樽喝可以醒酒，让酒精度更显柔和，也可以保持酒香。...
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![调酒所需的工具]( "调酒所需的工具")
- 1、量杯。量杯是调制鸡尾酒和其他混合饮料时，用来量取各种液体的标准容量杯。2、酒嘴。酒嘴安装在酒瓶口上，用来控制倒出的酒量。3、调酒杯。调酒杯是一种厚玻璃器皿，用来盛冰块及各种饮料成分。4、调酒壶。调酒壶通常是不锈钢钢制的。5、滤水器。圆形的过滤网，不锈钢丝卷绕...
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![白葡萄酒需要醒酒吗]( "白葡萄酒需要醒酒吗")
- 白葡萄酒不需要醒酒。白葡萄酒果味突出，适合装瓶后在短时间内饮用，一旦醒酒时间过长，酒液中的芬芳类物质挥发完毕，其口感就会显得平淡无奇，毫无美感可言。但如果白葡萄酒温度过低或者几乎闻不到什么香气，甚至白葡萄酒带有难闻的气味时，可以进行醒酒。白葡萄酒：白葡萄酒，用优质葡萄...
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![酿酒需要什么]( "酿酒需要什么")
- 酿酒需要用4个粮食+泉水+陶土罐+酒曲，但是做普通酒不用加酒曲。一般是拿青稞、高粱、稻米做主料，最好也是配青稞、高粱、稻米做辅料，这些都是白酒材料，和泉水一起用可以做出高度白酒。其次是拿粟米、糯米等4个+泉水一起做黄酒，度数低点，粮食难打很少人卖，做了喝喝还可以的。再次...
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![红酒都需要醒酒吗]( "红酒都需要醒酒吗")
- 1、便宜的红酒一般不需要醒酒。市面上一百元到二百元区间的酒一般都是餐酒，餐酒的特点多是果香浓郁，单宁中等甚至比较轻，不用醒。2、醒酒一般是醒超过五年，且有陈年潜力的红酒。3、判断某瓶酒需要醒：打开一瓶红酒，倒一点在酒杯里，闻香、品酒，香气复杂不清晰且单宁强劲，那么，醒酒。...
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![酒店需要什么证]( "酒店需要什么证")
- 所需手续证件：1、带好身份证到所在地工商分局办理名称预核准登记；2、到公安局（区）办理特种行业经营许可证——旅馆业；3、到卫生局办理公共场所卫生许可证。4、凭旅馆名称核准通知书到消防支队办理消防许可证;5、持以上手续到工商部门办理营业执照。开办条件：1、房屋建筑质量符...
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![10斤白酒需要多少玛咔泡酒]( "10斤白酒需要多少玛咔泡酒")
- 10斤白酒需要放一斤玛卡，浸泡半个月饮用，对于强壮身体补充睡眠有很好作用。玛卡（学名：LepidiummeyeniiWalp），（西班牙语：Maca）。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金...
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![几十块的红酒需要醒酒吗]( "几十块的红酒需要醒酒吗")
- 喝之前最好还是先醒酒，葡萄酒都需要空气找觉，哪怕便宜葡萄酒也要通风透气。聚合香气部葡萄酒装瓶前，都经二氧化硫处置惩罚。拿葡萄酒候种物质应该已消散偶尔二氧化硫遗留味道闻起怪，酒倒进醒酒器助于除部二氧化硫其应该现气体。所标份两内要喝掉红酒，往往太轻适合饮用适醒酒。...
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![中国的白酒需要醒酒吗]( "中国的白酒需要醒酒吗")
- 不需要的，一般只有葡萄酒需要醒酒。醒酒是指使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。在自然状态下，人体的解酒原理就是以氧解酒，到达醒酒的目的，也就是所谓的以氧克醉。醒酒方法：1、对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的：醒酒的主旨是使酒充分的呼吸，通过氧化作用来...
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![便宜的红酒需要醒酒吗]( "便宜的红酒需要醒酒吗")
- 都需要醒酒的，红酒(Redwine)是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。...
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![米酒需要加糖吗]( "米酒需要加糖吗")
- 米酒不需要加糖，米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。...
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知知馆
