![盐要炒多久才没有碘]( "盐要炒多久才没有碘")
- 要去除盐中的碘，大火炒两分钟即可，这样碘就挥发出去了，加碘盐指的是增加碘制剂后的食用盐。即在食盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂，部分地区常用。食盐加碘后零售价仍不变，也不再加征盐税。市面上大部分包装带着碘字的盐都属于加碘盐，以专供地方甲状腺病流行地区的人民...
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![10几斤鱼要放多少盐要腌多久]( "10几斤鱼要放多少盐要腌多久")
- 1斤鱼需要十克至十五克盐，故10斤需要3两盐。腌鱼所需食材：鱼、料酒、盐。具体步骤：将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净；把鱼肚内的黑膜清理掉，待水分凉干后涂上料酒；用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹盐；将涂抹好的鱼放置于容器中腌制三至五天即可。...
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![孕妇用沐浴盐要注意什么]( "孕妇用沐浴盐要注意什么")
- 孕妇不要天天用沐浴盐沐浴盐虽然好，但是也不可以天天用，尤其是将沐浴盐涂在皮肤按摩的这个方法，孕妇最好一周用一次。因为沐浴盐有去角质的作用，如果使用得太频繁的话，那么就会让角质层越来越薄，导致皮肤越来越敏感脆弱，甚至还可能会出现红血丝。孕妇用沐浴盐动作要轻柔孕妇用沐...
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![10几斤鱼要放多少盐要腌多久]( "10几斤鱼要放多少盐要腌多久")
- 1斤鱼需要十克至十五克盐，故10斤需要3两盐。腌鱼所需食材：鱼、料酒、盐。具体步骤：将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净；把鱼肚内的黑膜清理掉，待水分凉干后涂上料酒；用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹盐；将涂抹好的鱼放置于容器中腌制三至五天即可。...
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![为什么盐要加柠檬酸铁铵]( "为什么盐要加柠檬酸铁铵")
- 柠檬酸铁铵是指阴离子为柠檬酸根和阳离子为铁离子及铵根离子的复盐。柠檬酸铁铵作抗结剂，柠檬酸铁铵按适宜比例加入食用盐中具有延缓食盐结块的功效。在精制盐出现之前，人们食用的盐都是大颗粒盐，此类盐流动性好不易结块。后来，随着人们生活水平不断提高，吃的东西越来越精制，除...
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![煮肉要放盐吗]( "煮肉要放盐吗")
- 煮肉要放盐，但需要注意的是，煮肉时不要过早地放盐，否则肉中的蛋白质容易凝固，使肉质变硬、体积缩小，应该等肉熟透或临出锅放盐，这样烹调出来的肉嫩而不老。而且也不要过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁的原汁原味。...
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![带鱼要放盐吗]( "带鱼要放盐吗")
- 做带鱼需要放盐，带鱼属于海鱼，其本身带有盐分，但是带鱼本身带有的盐分不足以代替盐调味品，带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶...
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![鸡要不要吃盐呢]( "鸡要不要吃盐呢")
- 土鸡对盐分需求较低，特别是山上的散养土鸡在山上饮矿物质含量较高的水，同时食虫啄草，都能够摄取足够的盐分了，所以一般是不需要单独加盐饲喂的。如果凭感觉添加食盐，用量不恰当会出现副作用。在土鸡日粮里添加盐和葡萄糖都需要根据日粮的盐分摄入情况合理的做补充，不然土鸡可能...
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![鸡需要吃盐吗]( "鸡需要吃盐吗")
- 鸡是需要补充食盐的，尤其是在炎热的夏季，新陈代谢加快，钠离子的代谢量就会增加。养鸡喂食盐的好处:食盐中的钠离子和氯离子参与鸡群多种微循环和新陈代谢，如果缺乏会表现出来精神状态不佳，食欲下降，小鸡生长发育缓慢，并且可能出现啄羽啄肛的症状。蛋鸡缺乏食盐，产蛋率也会下降。...
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![一斤鱼放盐腌要多少盐]( "一斤鱼放盐腌要多少盐")
- 750克盐即可。材料：鱼，盐，一块可以包裹整条鱼的毛巾。制法如下：1、将鱼去鳞，从鱼背将鱼破开，清除内脏，洗干净后用毛巾吸干水分备用；2、在毛巾上撒一层盐，将鱼放在上面，将剩余的盐均匀地撒在破开的鱼肚上；3、将鱼合上后用毛巾包裹整条鱼，之后用布条缠绕并缠紧，挂在阴凉处阴干即可；4、在...
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![盐水泡杨梅要放多少盐]( "盐水泡杨梅要放多少盐")
- 盐水泡杨梅是根据泡水的杨梅的重量来决定的，通常一斤杨梅用10克盐泡水即可。具体做法是把盆子中放入清水，然后加入十克左右的食用盐，让盐化开再把杨梅放入到进去，浸泡，半小时以后用清水杨梅洗净取出，就能直接食用。杨梅的果肉没有果皮的保护，因此果蝇幼虫喜欢寄居在里面。用一定...
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![发面要放盐吗]( "发面要放盐吗")
- 发面要放盐，发酵面团加入适量的盐，占面粉0.1%-0.2%-0.3%，可以促进酵母的繁殖，提高发酵速度，并能使面筋增强，加点盐，防止面团失去一定的活性。酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有...
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![炸猪油要不要加盐]( "炸猪油要不要加盐")
- 炸猪油要加盐。盐有提鲜袪腥、杀菌保鲜的作用，猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点食盐，搅拌后密封，可延长猪油的保存时间。炸猪油时加入适量的食盐，能给猪油调味，还能稳定油锅中的温度，催发出猪油的香味。也可以在肥肉下锅前撒点盐抹匀，再下锅炸制。...
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![养兔要不要喂盐]( "养兔要不要喂盐")
- 食盐中的氯离子是制造胃液的主要成分，因此，盐能提高食欲，帮助消化。食盐中的钠离子能调节神经、体液及心脏的舒缩，维持正常体液的酸碱平衡。如果缺盐，家兔食欲下降，营养不良，被毛脱落，生产性能如产肉、产毛减退，肌肉松弛，感觉迟钝，四肢无力，甚至会造成心力衰竭而引起死亡。因此，养兔要...
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![粽子要放盐吗]( "粽子要放盐吗")
- 粽子要放盐。粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远...
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![梨子炖排要不要放盐]( "梨子炖排要不要放盐")
- 材料：雪梨两个，黑豆大半碗，排骨500克，枸杞少许，盐适量，姜3片，水8碗。步骤：1、黑豆洗净，用清水浸泡2到3小时；2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；3、枸杞洗净稍浸泡；4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。...
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![mojito要加盐吗]( "mojito要加盐吗")
- mojito不需要加盐。mojito是一种源于古巴的鸡尾酒，以大量的薄荷、青柠、碎冰块和白朗姆酒构成。“Mojito”的名字来源于西班牙语中带有酸橙汁口味的莫霍酱。“Mojo”这个词来源于西班牙语中的动词“Mojar”，意思是“弄湿”。原始配方的使用的是淡朗姆酒，但是金色或黑朗姆酒...
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![养锦鲤要放盐为什么要放粗盐]( "养锦鲤要放盐为什么要放粗盐")
- 养锦鲤放粗盐的功效：1、刺激鱼的生理调节功能，以增强免疫力；2、增进鱼的活力，食欲，使鱼更有精神，稳定鱼的情绪；3、加盐能起到一定的杀菌作用，其作用简单的说是靠水中含盐的浓度，来控制水份在动植物细胞膜之间流动的效果即渗透压，如此细菌细胞因而大量脱水死亡。...
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![樱桃要不要泡盐水]( "樱桃要不要泡盐水")
- 1、樱桃中含有丰富的营养物质，在生长过程中容易受果虫的侵袭，而果农常会在樱桃上喷洒农药以保证樱桃的生长，樱桃中可能会有农药或果虫残留；而盐水具有一定的消炎杀菌的作用，还可以刺激樱桃中的果虫，使果虫浮出，所以樱桃用盐水浸泡一段时间会更好。2、用盐水浸泡樱桃时间过短，无法...
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![泡盐蛋一斤水要放多少盐]( "泡盐蛋一斤水要放多少盐")
- 泡盐蛋一斤水要放180g盐，泡盐蛋以饱和食盐水为好，制作饱和食盐水常温下是每1千克水放入360克食盐，饱和食盐水的盐水比是26.5%，不同的温度，比例略有不同。把盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。要使蛋黄有油，可加少许白酒。...
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![腌肉的盐要不要炒]( "腌肉的盐要不要炒")
- 腌肉的盐要炒。炒腌肉的盐，作用有两个，一是去掉盐中的水分加快肉类腌制品入味的时间，二是增加腌制品的香味，味道会更好。腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉，肌肉坚实，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。...
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![椒盐蘑菇要不要焯水]( "椒盐蘑菇要不要焯水")
- 椒盐蘑菇不要焯水，蘑菇一旦焯水后就会变得非常软，特别是炸蘑菇如果蘑菇含有水分，不仅蘑菇口感变软，连外面一层酥皮也会变软。正确方法应该是将蘑菇泡洗干净后挤出水分，在调好的面糊中挂糊，然后锅中入油后开始炸酥脆即可吃。...
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![卤水要放盐吗]( "卤水要放盐吗")
- 卤水要放盐。卤水中放盐是必须的，但是放多少盐，要受很多因素影响。因此在放置盐的时候，一定要把握好用量，不可以过多，过多的话就会影响到口味。卤水需要加入特色的浓香酱油，这酱油中含有盐分，些调味料中也含有盐分。如果咸度不够，再加盐，这样可以避免卤水过咸。当酱油和肉一起放的...
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![杨梅要不要用盐水泡]( "杨梅要不要用盐水泡")
- 杨梅要用盐水泡。新鲜杨梅用盐水泡是为了清除表皮里果蝇幼虫，几乎所有杨梅都会有。泡20分钟左右洗干净。杨梅开花时杨梅虫把虫卵藏在花蕾里，卵变成虫后潜伏在杨梅核里，用盐水泡虫会爬出来。杨梅可以放冰箱吗可以放冰箱。杨梅酸甜可口，汁水丰富，主要成分为有机酸、纤维素、脂肪...
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![蒸螃蟹要不要放盐]( "蒸螃蟹要不要放盐")
- 蒸螃蟹不需要放盐。螃蟹的外壳较硬较厚，即使撒了食盐，除非是经过一定时间的腌制，不然也不会侵入螃蟹中，但是腌制的螃蟹容易出现汁水流失的情况，肉质会变老，影响螃蟹的口感。因此清蒸螃蟹不需要放盐。螃蟹：螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝...
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知知馆
