![螺狮粉怎么煮才不硬]( "螺狮粉怎么煮才不硬")
- 螺狮粉煮前先用温水泡十分钟才不硬。温水泡至米粉软化能随意弯曲的程度即可。一共五个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1、泡粉泡粉十分钟，然后煮米粉，小锅里加入半锅水，放入米粉。2、煮粉水煮开，盖上锅盖，焖十几分钟。3、倒水焖粉时，青菜、香菜、白菜洗净切好备用。粉成白色。用筷...
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![螺狮粉过期了一个多月还能吃吗]( "螺狮粉过期了一个多月还能吃吗")
- 螺蛳粉过期了不建议吃。吃过期的食品可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应，食品如果过了保质期，就会发生一系列的化学变化，含有大量的有毒物质，它会严重威胁到人体的组织器官和神经系统。所以过期的食品一定要及时扔掉，以免对身体造成危害，平时多注意饮食的搭配，多选择膳食纤维...
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![螺狮粉有没有螺蛳肉]( "螺狮粉有没有螺蛳肉")
- 螺狮粉里面是没有螺蛳肉的。据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。...
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![螺狮粉热量来自哪里]( "螺狮粉热量来自哪里")
- 整份螺狮粉都有热量。螺蛳粉是国内比较流行的一种食品，味道比较酸辣，于一种低热量的食物，每100克的螺蛳粉只含属有100大卡的热量。螺蛳粉的营养价值比较丰富，含有丰富的纤维素、卵磷脂、蛋白质和胡萝卜素，还有多种矿物质和维生素。适量的吃一些螺蛳粉，可以有效的起到发汗解表的...
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![螺狮粉怎么做]( "螺狮粉怎么做")
- 配料：螺蛳汤料，酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱。做法：1．猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用；2．腐竹油炸之后切块待用；3．炸完腐竹的油趁热浇到盛着辣椒粉的碗里制成辣椒油待用；4．干锅炒干酸笋后加辣椒油，盐爆炒，加入骨汤，腐竹，螺蛳汤料煮沸；5．清水烧开放入...
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![螺狮粉的臭味是什么料包]( "螺狮粉的臭味是什么料包")
- 螺蛳粉的臭味来自腌制酸笋。酸笋经过长期发酵，其中含有较高的戊醛等物质，这类物质可以散发出淡淡的腐臭味，这可能螺蛳粉就是臭味的来源。挑选一个大头笋，最好配上挑下来的山泉水，再用大瓦缸腌制，浸泡半月左右就行了。正宗的螺蛳粉臭吗很多人都在怀疑，螺蛳粉的臭是营销的。是不是...
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![螺蛳粉配方 做螺狮粉的原料讲解]( "螺蛳粉配方 做螺狮粉的原料讲解")
- 1、螺蛳粉配方；石螺10斤，猪筒骨5斤，鸡骨架3斤，鸡油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，干辣椒1斤。2、油辣椒红0.5克，桂林豆腐乳15块，紫苏0.5斤，酸笋1斤，清水50斤，姜0.5克。...
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![螺狮粉为什么臭]( "螺狮粉为什么臭")
- 1、这股浓郁的特殊臭味主要来源于螺蛳粉当中的独特配料——“腌制酸笋”。味道独特的柳州酸笋，主要是选取肉食丰富的大头甜笋，然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而成。作为腌制发酵食品，发酵过程中自然会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质，所以就会有特殊的味道。就像臭豆腐...
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![螺狮粉为什么是臭的呢]( "螺狮粉为什么是臭的呢")
- 这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后，酸化而成的。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。它由柳...
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![螺狮粉有螺蛳肉吗]( "螺狮粉有螺蛳肉吗")
- 螺蛳粉就是因为汤底有螺蛳才叫螺蛳粉,粉里面是没有螺蛳肉的。螺蛳粉是用螺狮肉熬成汤底。汤底是骨头和螺蛳再加上其他若干配料熬的吧,怎么可能没有螺蛳。螺蛳粉就是因为汤底有螺蛳才叫螺蛳粉,粉里面是没有螺蛳肉的。...
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![螺狮粉是什么]( "螺狮粉是什么")
- 螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。...
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![螺狮粉过期了一个月可以吃吗]( "螺狮粉过期了一个月可以吃吗")
- 螺蛳粉过期一个月不可以吃。食品如果超过保质期，就会发生一系列的化学变化，产生对身体有害的物质。因此，过期食品不可以食用，以免对身体造成危害，平时要多注意饮食搭配，多选择膳食纤维含量高和高蛋白的食物。螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等...
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![螺狮粉冷水下锅煮多久]( "螺狮粉冷水下锅煮多久")
- 10分钟左右，用筷子试能不能把螺蛳粉夹断，可以夹断就表示煮好了，不能夹断就还需要煮。螺蛳粉煮好后捞起来，再放清水烧开，之后放入配菜和煮好的螺蛳粉，煮3分钟之后捞进碗里即可，最后倒入配料搅拌均匀即可食用。螺蛳粉：蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、...
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![吃螺狮粉有什么坏处]( "吃螺狮粉有什么坏处")
- 1、不好消化，有食用胶;2、其中的辣椒添加了其他的东西，所以会感到很辣，会伤胃;3、螺蛳里边有可能有吸血虫，加热不到一定温度吸血虫是不会死亡的;4、大肠杆菌有可能超标，但海里的东西就相对来说干净些，像这种河里的螺蛳，因为现在我国的河流污染的很严重了，所以螺狮粉不卫生。...
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![螺狮粉的蛳到底是什么]( "螺狮粉的蛳到底是什么")
- 螺狮粉的蛳到底是螺蛳，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古...
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![螺狮粉过期一个半月可以吃吗]( "螺狮粉过期一个半月可以吃吗")
- 螺蛳粉过期了不建议吃。吃过期的食品可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应，食品如果过了保质期，就会发生一系列的化学变化，含有大量的有毒物质，它会严重威胁到人体的组织器官和神经系统。所以过期的食品一定要及时扔掉，以免对身体造成危害，平时多注意饮食的搭配，多选择膳食纤维...
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![螺狮粉过期三个月了还能用吗]( "螺狮粉过期三个月了还能用吗")
- 螺蛳粉过期三个月不能用。螺蛳粉放在阴凉的地方可以保质三个月到半年，但过期后三个月很可能发霉变质，食用后会危害人体。螺蛳粉的汤料十分复杂，有螺丝、八角、丁香、辣椒、酸笋、肉桂等诸多材料，含有碳水化合物、纤维素，买回来的螺蛳粉最好尽快食用。螺蛳粉：劲道的米粉加上香浓...
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![螺狮是什么]( "螺狮是什么")
- 螺蛳是方形环棱螺的俗称，为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。又有湖螺、石螺、豆田螺、金螺、蜗螺牛等的别称。在全国大部地区均有分布。螺壳圆锥形，坚厚，壳高约3厘米，壳顶尖，螺层7层，缝合线深，体螺层略大；壳面黄褐色或深褐色，有明显的生长纹及较粗的螺棱。壳口卵圆形，边...
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![螺狮怎么炒]( "螺狮怎么炒")
- 1、食材准备：田螺1斤、姜1块、蒜瓣2瓣、花椒十几粒、葱3根、盐适量、生抽两勺、啤酒1瓶、辣椒、紫苏一枝。2、田螺加少许盐养净，剪去尾巴。3、准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒，配料切好。4、火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒，加入豆瓣酱和花椒炒香。5、倒入田螺，翻炒均匀...
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![螺狮吃什么]( "螺狮吃什么")
- 螺狮吃泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等。一般青菜、土豆、豆饼、米糠、鱼虾残体及其它动物内脏、下脚料等均可投喂。在饲养过程中要留心观察水质，一旦发现水质有污染应立即排除，重新注入新水。螺狮：螺狮一般指方形环棱螺，方形环棱螺是田螺科、环...
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![螺蛳粉里有螺狮肉吗]( "螺蛳粉里有螺狮肉吗")
- 螺蛳粉里有螺狮肉。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。...
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![螺蛳粉哪个是螺狮]( "螺蛳粉哪个是螺狮")
- 螺蛳粉的螺蛳是石螺。石螺比田螺小只，味道更鲜甜，但腥味稍重。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳熬成的缘故，也是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。...
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![螺蛳粉螺狮在哪里]( "螺蛳粉螺狮在哪里")
- 1、事实上螺蛳粉真的是没有螺蛳的，但是跟那个鱼香肉丝不一样，螺蛳粉的汤底是用香料爆炒过的，螺蛳跟猪骨头熬煮的，所以才叫螺蛳粉，毕竟螺蛳的精华都在汤底里面了。2、想做出一碗好吃的螺蛳粉并不容易，因为在制作过程中，从材料的用量到火候的控制，对汤底的出品都是有大大的影响，好的...
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![螺狮粉过了保质期多久不能吃]( "螺狮粉过了保质期多久不能吃")
- 螺狮粉过了保质期就不能吃了。吃过期的食品可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应，食品如果过了保质期，就会发生一系列的化学变化，含有大量的有毒物质，它会严重威胁到人体的组织器官和神经系统，所以过期的食品一定要及时扔掉，以免对机体造成危害。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为...
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![吃螺狮粉涨胖吗]( "吃螺狮粉涨胖吗")
- 吃螺蛳粉肯定是会发胖的，但是难得吃一次没有关系。通常因为螺蛳粉里面的油脂含量比较高，又是一种辛辣食物，对胃部会造成刺激，所以一定不要经常吃。螺蛳粉里面的米粉是一种主食，含有矿物质，维生素，蛋白质以及碳水化合物，里面的蔬菜又含有胡萝卜素，维生素以及粗纤维，配料里面有腐竹，植...
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