![三文鱼还是鳗鱼贵]( "三文鱼还是鳗鱼贵")
- 三文鱼较贵；三文鱼其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰...
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![怎么给三文鱼挑刺]( "怎么给三文鱼挑刺")
- 1、了解三文鱼的组成。主要有鱼头、鱼骨、鱼皮和鱼肉四个部分。2、首先剁开三文鱼的鱼头，使鱼头直接分离。3、其次准备分解鱼骨，先将鱼身从肚子中间横剖成两半，再沿着中间的鱼骨将鱼切开，拆出其中的鱼骨头。4、接下来是分离鱼皮，除去鱼翼两侧上的鱼皮，用刀从鱼的内侧轻刮鱼肉，使...
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![三文鱼腩煲怎么做如何做好吃]( "三文鱼腩煲怎么做如何做好吃")
- 三文鱼腩煲做法：1、把三文鱼肚腩用一点的盐和胡椒粉腌上20分钟。2、沾上一层薄薄的低筋面粉，入油锅炸酥起锅沥干油备用。3、把姜葱蒜准备好。4、锅里热上1大匙的油，把姜蒜煸炒香之后加入所有调味料和半杯水。5、煮滚之后加入鱼块翻匀，加入芡粉水，再次煮滚后加入葱段。6、把鱼...
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![三文鱼的产地在哪些地方]( "三文鱼的产地在哪些地方")
- 三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼...
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![三文鱼是进口的吗]( "三文鱼是进口的吗")
- 三文鱼不一定是进口的。主要是品种的区别，进口的一般是大西洋鲑，国产的是虹鳟。虹鳟江湖名称：“淡水三文鱼”，一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名，对比传统三文鱼，肉质难吃，且容易感染寄生虫。据报道，中国每年进...
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![三文鱼是什么样子]( "三文鱼是什么样子")
- 三文鱼（学名Oncorhynchus）其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋...
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![冷冻三文鱼怎么做]( "冷冻三文鱼怎么做")
- 用冷冻三文鱼做煎三文鱼需要的材料：三文鱼中段、海盐、黑胡椒颗粒、黄油、柠檬、配菜、蘸酱。具体操作步骤如下：1、将冷冻三文鱼切段后放入冷水中浸泡，进行解冻；2、三文鱼用厨房纸擦干水分，撒上海盐、黑胡椒颗粒，挤上数滴柠檬汁腌制10分钟；3、将配菜和蘸酱准备好并摆盘，配菜可以...
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![三文鱼刺身里含碘吗]( "三文鱼刺身里含碘吗")
- 三文鱼体中含碘。三文鱼刺身是用三文鱼做成的生鱼片料理，所以三文鱼刺身里含碘。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉...
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![三文鱼有哪几种做法]( "三文鱼有哪几种做法")
- 三文鱼各类做法蜜汁煎三文鱼，三文鱼块两块、酱油、白酒各2汤匙，柠檬汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、葱2根(可加少量热水以便拌蜂蜜)做法:1、三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟；2、锅开中火,可给一点点油，鱼肉上沾少许生粉下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜；3、将汁料拌匀,分三...
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![如何煎三文鱼]( "如何煎三文鱼")
- 煎三文鱼的方法如下：一、材料：三文鱼250克，盐少许，柠檬一瓣，花生油适量；二、步骤：1、在烹饪前15分钟，把三文鱼从冰里取出，让三文鱼的温度可以尽量与室温一致；2、用餐巾擦干三文鱼表面的水分，防止在煎制时粘锅；3、在三文鱼上撒一点盐，腌制几分钟；4、选择不锈钢或铸铁煎锅放到炉子上用中...
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![三文鱼玫瑰花如何装饰盘子]( "三文鱼玫瑰花如何装饰盘子")
- 1、将三文鱼摆在盘子中间，玫瑰花间隔均匀的摆在盘子四周，再将鱼身上浇上奶昔，玫瑰花周围撒上蛋卷粒；2、将三文鱼摆在盘子的偏左一边，另一边用玫瑰花摆出波浪的形状，同时在玫瑰花上撒上胡萝卜粒；3、将三文鱼肉5片卷成桶状，均匀的放在盘的四周，中间部分放入玫瑰花、少量的鱼子和水果...
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![三文鱼怎么蒸]( "三文鱼怎么蒸")
- 清蒸三文鱼做法如下：主料：三文鱼1块。辅料：洋葱半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许。1、把三文鱼切大块，洋葱切丝，香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切丝；2、取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼时会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一...
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![三文鱼刺身哪个部位最好吃]( "三文鱼刺身哪个部位最好吃")
- 1、鱼腹，因为鱼腹是整个三文鱼肉质最肥嫩香润，营养价值最高，口感最好的部位。2、鱼的腰部和背部，一般都做三文鱼刺身的，在做高档的刺身拼盘的时候，最好用鱼的腰部，因为这里靠近腹部，其口感肥而不腻，可以满足那些觉得鱼腹很肥腻的人。3、鱼头的利用价值也很高，可以拿来烤，煎，做火锅等，...
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![狗吃三文鱼好处]( "狗吃三文鱼好处")
- 1、可降低胆固醇，增强狗的免疫力。2、滋润及修护关节，巩固骨骼。科学研究显示脂肪酸可以帮助减轻关节僵硬、肿胀、压痛和整体疲劳。3、改善狗狗皮肤、毛发，时刻保持光亮、润泽。三文鱼有助于保持狗的皮肤健康。狗皮毛的健康通常受食物中脂肪酸的数量和平衡的影响，经常使用三...
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![三文鱼保存是冷冻还是冷藏]( "三文鱼保存是冷冻还是冷藏")
- 三文鱼可冷冻或冷藏保存。若是将三文鱼放在冰箱里冷冻，至少可以保存半个月左右，保质期比冷藏的方式长。但若是将三文鱼放在冰箱里冷藏，可以保存两天左右，因此需要尽快食用，不然会变质。...
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![麦德龙的三文鱼能生吃么]( "麦德龙的三文鱼能生吃么")
- 麦德龙的三文鱼由空运而来，从出海到超市不会超过48小时，可以保持其肉质的新鲜。三文鱼有二大特点是其它鱼类不具备的。一是三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，属于肉质细嫩鲜美的鱼类;二是在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多，每100克三文鱼约含27克，这也是其能生吃的主要原因。...
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![三文鱼能煮熟吃么怎么吃]( "三文鱼能煮熟吃么怎么吃")
- 三文鱼能煮熟吃，可做三文鱼汤、清蒸三文鱼食用。三文鱼汤做法：材料：三文鱼、姜片、盐、水、食用油。1、三文鱼切片备用；2、食用油、姜片放入锅中；3、放入三文鱼煎至两面金黄；4、放入适量的水，煮沸腾，放盐调味即可。清蒸三文鱼做法：原料：三文鱼、洋葱、香菇、姜、蒜、酱油、白糖、香...
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![新鲜三文鱼要处理怎么切]( "新鲜三文鱼要处理怎么切")
- 1、冰镇三文鱼。将买回来的新鲜三文鱼放入冰箱20分钟，这样肉有冰镇感，除了口感好外，肉实比较好切。2、消毒器具。切之前，将砧板、刀具用开水烫过或用酒精消毒，以防止细菌感染鱼肉。3、沿鱼背脊将鱼剖开成左右两片。4、挑碎刺。顺着鱼肉的竖纹抚摸鱼肉，有鱼刺可以感觉出来，用镊子...
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![惠州市惠城区内哪里有三文鱼]( "惠州市惠城区内哪里有三文鱼")
- 1、中堂客家餐厅，地址：惠州市惠城区下角中路与小中堂二路交叉口东50米；2、麦当劳新圩店，地址：惠阳区新圩镇北门街国威大厦1层08号；3、辉记三文鱼专卖，地址：惠城区东平长岗岭新区上排49号；4、聚鲜海鲜三文鱼，地址：博罗县园洲大道1707号三新购物广场1层；5、挪威三文鱼，地址：惠城区龙丰市...
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![橡皮棒龙虾三文鱼生吃怎么制作]( "橡皮棒龙虾三文鱼生吃怎么制作")
- 1、三文鱼做法：第一步准备三文鱼，黄瓜，生抽，芥末。第二步黄瓜切成片，三文鱼也切成片。第三步取一片三文鱼，上面放黄瓜片。第四步从一边卷向另一边。第五步一直卷好。第六步为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去。第七步吃的时候配合上好的生抽和芥末食用。2、龙虾做法：第一步...
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![什么品种的三文鱼最好]( "什么品种的三文鱼最好")
- 挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。其中挪威三文鱼最好。而挑新鲜三文鱼，要注意以下方面：1、三文鱼的颜色和营养价值是成正比，颜色越深价值越高。2、鱼肉应该看着很结实按着有弹性。3、闻起来没有腥味。...
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![三文鱼含高级蛋白质多吗]( "三文鱼含高级蛋白质多吗")
- 三文鱼也叫大马哈鱼，学名鲑鱼，是世界名贵鱼类之一。三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红并具有弹性，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。它制成的鱼肝油更是营养佳品。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪...
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![三文鱼排怎么做好吃不]( "三文鱼排怎么做好吃不")
- 一、用料：三文鱼块、酱油、白酒、柠檬汁、蜂蜜、葱、盐、胡椒粉、食用油、生粉。二、做法：1、三文鱼洗净，控干水分，用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟。2、锅开中火，倒入适量食用油，鱼肉上沾少许生粉，下锅煎至表面金黄，火以中小火为宜。3、用酱油、白酒、柠檬汁、蜂蜜、盐调好汁料，分...
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![生三文鱼沾老抽还是生抽]( "生三文鱼沾老抽还是生抽")
- 生三文鱼沾生抽，加入芥末膏调匀作为蘸料。1、生抽用途：颜色比较淡，呈红褐色。生抽用来调味，因颜色淡，做一般的炒菜或凉拌菜时用得多。2、老抽用途：加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色有光泽的，一般用来给食品着色用，比如做红烧等需要上色的菜使用比较好。...
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![三文鱼为什么是红色]( "三文鱼为什么是红色")
- 虾青素是一种红色素，可以赋予三文鱼粉红的颜色，其化学结构类似于维生素A。虾青素是类胡萝卜素的一部分，虾青素是由几种藻类和浮游生物产生的。一些水生物种，包括虾在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现粉红色，这些贝壳类动物...
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