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有关茼麻的知识大全

茼麻的功效与作用
  • 茼麻的功效与作用

  • 1、清肠排毒。清肠排毒是茼麻的重要功效,它含有的果胶碳水化合物和膳食纤维在被人体吸收以后,都能直接作用于人类的肠胃,能增强肠胃消化功能,并能加快肠胃蠕动,缩短人体排便时间。2、润肺止咳。茼麻还是一种能润肺止咳的中药材,它能入肺经可以提高人类肺功能,人们在出现肺热肺燥...
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怎样炒茼蒿
  • 怎样炒茼蒿

  • 炒茼蒿需要准备材料:茼蒿、干肠、葱、姜、盐、五香粉、食用油。共分为3个步骤。以下是详细操作:操作/步骤1、准备食材茼蒿摘洗干净切段,干肠切片备用。2、爆香辅料锅中倒入食用油,放入五香粉、葱、姜洗净切片放入锅中爆香。3、炒茼蒿先放入茼蒿杆大火煸炒稍软,再放入茼蒿叶煸...
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茼蒿怎么吃
  • 茼蒿怎么吃

  • 茼蒿的吃法是白米和茼蒿洗净同煮再加盐调味,一熟软即关火盛出制成茼蒿菜粥。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸等,可以降压补脑、养心安神、清血化痰、润肺补肝,还可防止记忆力减退。...
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茼蒿怎么种
  • 茼蒿怎么种

  • 1、选择一块比较湿润的土地;2、撒上种子然后用稻草或塑料薄膜盖上知道出芽;3、出芽1厘米至2厘米后每天将稻草和薄膜掀开,让小芽晒一晒太阳,下午四点至五点再盖上;4、一个礼拜后可以将稻草和薄膜完全去除,等待茼蒿长成。...
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茼蒿种植方法
  • 茼蒿种植方法

  • 1、基质:养殖的时候应使用疏松透气良好的基质,土壤中还要有适量的有机肥。2、温度:适合茼蒿生长的温度是17℃--20℃,超过25℃就要加强通风。3、水分:当茼蒿的幼苗出土后就可浇水了,让土壤保持湿度。4、养分:每月一次进行施肥,不要使用未腐熟之后的肥料。...
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茼蒿怎么洗
  • 茼蒿怎么洗

  • 放入清水里浸泡15分钟左右,再放在流动水底,掰开细小的地方用水冲洗干净即可。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。茼蒿食用价值:1、安神健脑:茼蒿气味芳香,含有丰...
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茼蒿怎么做
  • 茼蒿怎么做

  • 蒸拌茼蒿的做法:原料:茼蒿菜一把葫芦卜半个蒜2瓣芝麻酱一大勺玉米面适量调味料:盐醋辣椒油芝麻酱香油鸡精做法:1、茼蒿洗净控干水分切成段,葫萝卜切丝,蒜切末,碗中加少许凉开水把芝麻酱调开,加入调味料蒜末拌匀;2、茼蒿葫萝卜中拌入适量的玉米面,放入蒸锅中水开后蒸5分钟;3.拿出...
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酱茼蒿怎么做
  • 酱茼蒿怎么做

  • 原料:切碎青椒或尖椒(较辣)、豆瓣酱(不要用太辣的)、茼蒿、葱花。做法:1、茼蒿焯水,凉水拔下凉,挤干备用;2、油锅,带油温三、四层左右,加葱花,再加青椒略炒,加豆瓣酱,放入茼蒿翻炒。提示:不用另外加盐,用酱来调咸淡。中老年人尽量要淡一些。...
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炒茼蒿做法
  • 炒茼蒿做法

  • 葱姜切片,茼蒿切段。锅中倒油,放入葱姜、蒜末爆香,放入茼蒿翻炒至软。放盐、鸡精,调味翻炒出锅即可。茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植...
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蒸茼蒿怎么做
  • 蒸茼蒿怎么做

  • 1、茼蒿洗净,切大段,晾干水份;2、面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉;3、锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可;4、蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可。...
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如何挑选茼蒿
  • 如何挑选茼蒿

  • 1、选品种:蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿,叶片小,缺刻多,吃口粳性,但香味浓;圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿,叶宽大,缺刻浅,吃口软糯。2、看颜色:茼蒿颜色以水嫩、深绿色为佳;不宜选择弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿,茎杆...
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怎么炒茼蒿
  • 怎么炒茼蒿

  • 用料:茼蒿300克、植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺。1、茼蒿去除老茎和黄叶,洗净切成合适的段葱姜切末待用。2、炒锅放油,爆香葱姜下入茼蒿快速翻炒几下,茼蒿会变软加入蚝油继续翻炒翻炒均匀,半分钟就好了装盘就可以吃了。营养价值:茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,包...
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茼蒿用水焯吗
  • 茼蒿用水焯吗

  • 凉拌茼蒿需要的食材有茼蒿、麻椒、盐、酱油、蒜、油,制作方法及步骤如下:1、茼蒿洗净切段,用水焯一下,沥干水;2、锅里烧油,油烧开浇到麻椒上,制成麻椒油;3、在焯好的茼蒿中加入盐、麻椒油、酱油、蒜末,搅拌均匀即可。...
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茼蒿怎么吃 茼蒿的做法
  • 茼蒿怎么吃 茼蒿的做法

  • 1、蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱,然后加入蒜末,味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了,然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食用。2、清炒茼蒿。将茼蒿去根洗净沥水后切...
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茼蒿怎么炒
  • 茼蒿怎么炒

  • 茼蒿洗净,沥净水份,切段。大蒜用刀背拍扁,去皮,切碎。热锅热油,爆香蒜末。先下茼蒿的茎部,翻炒几下。再下叶子,快炒至变色,下盐和少许生抽,炒匀即可。青菜出锅前加盐即可,下盐太早容易出水,带走了鲜味。蒜用刀背拍扁后,更容易去皮。挥发性气味的大蒜油,经空气氧化后更容易被人体吸收,所...
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茼蒿怎么择菜
  • 茼蒿怎么择菜

  • 茼蒿择菜方法:清洗茼蒿之前需要掐掉茼蒿的杆,把黄色叶子或者烂叶择掉就可以,然后就可以洗了。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜,为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药...
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茼蒿怎样炒
  • 茼蒿怎样炒

  • 用料:茼蒿300克、大蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、淀粉适量、油适量、盐少许。1、茼蒿洗干净焯水,时间不要太长,因为茼蒿很嫩。2、大蒜切成蒜末备用,碗里倒入蚝油和生抽,再放入少许的淀粉,加点清水调匀备用。3、锅里倒入一点油,放入蒜末炒出蒜香味道,小火炒,蒜末的颜色微微变黄就可以...
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茼蒿怎么摘洗
  • 茼蒿怎么摘洗

  • 清洗之前需要先把茼蒿变黄或者烂了的叶子摘掉并把下面比较老的部分切掉;接下来将茼蒿放在盆里面浸泡半个小时左右,然后用流动的水冲洗干净即可。也可以在淡盐水中浸泡半个小时再冲洗干净。茼蒿又名蓬蒿、蒿子杆,是生活中常见的一种蔬菜,不仅营养价值高,而且味道非常可口。...
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茼蒿怎么做好吃以及茼蒿宜忌
  • 茼蒿怎么做好吃以及茼蒿宜忌

  • 火腿茼蒿水果酸奶沙拉做法:1、备料:茼蒿150克,巴玛火腿3片,香梨半个,甜橙半个,酸奶半杯,橄榄油适量,盐适量;2、将清洗干净的嫩茼蒿铺在碗底;3、将香梨去皮,然后切成小片放入;4、将巴玛火腿片卷成花插在其中;5、将甜橙去皮、去膜后再切成小块放入;6、将其表面浇淋一点橄榄油,细盐均匀撒下...
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茼蒿怎么摘洗茼蒿怎么择菜
  • 茼蒿怎么摘洗茼蒿怎么择菜

  • 1、将茼蒿,姜,蒜瓣清洗干净。2、姜切大薄片,三片,蒜瓣拍碎去皮切片。3、锅烧热,取适量油倒入锅中,加热至油开。4、将洗净的茼蒿沥干水之后和姜蒜一起倒入锅中,将菜先翻过来加入10克左右的盐可酌情考虑,不断翻炒至盐均匀溶解。5、翻炒两分钟左右,叶子刚刚完全变色便可起锅。6、茼蒿...
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茼蒿播种时间
  • 茼蒿播种时间

  • 茼蒿春季的播种时间一般为2-5月份,夏季和秋季的播种时间一般为8-9月份,冬季的播种时间一般为11-12月份。茼蒿小叶品种适于密植,其用种量较大,一般每亩用种量为2-2.5千克左右;大叶品种的侧枝较多,开展度较大,但用种量相对要少,一般每亩用种1千克左右。...
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茼蒿菜是什么
  • 茼蒿菜是什么

  • 茼蒿菜,别名蓬蒿,蓬蒿菜,形似花环菊,原出产于我国,广泛分布我国南北地区,性喜冷凉,春、秋两皆可播种载培。嫩茎、叶作蔬菜炒食,微有蒿气鲜味,全蓬蒿入药,有养心清血,治热喷消痰、头昏脑胀、失眠等症。茼蒿莱又名蓬蒿菜,属菊科植物。具有清血养心,润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月...
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茼蒿是什么
  • 茼蒿是什么

  • 茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜,在福建等地也叫鹅菜、义菜,为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二至三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿...
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木茼蒿怎么养
  • 木茼蒿怎么养

  • 一、养殖环境1、土壤:养木茼蒿要使用排水性良好、富含腐殖质的土壤,尽可能不要用太黏重的土壤,会影响它生长。2、浇水:它怕涝,在浇水的时候一定不要过量,盆土微微湿润即可,冬季和夏季要减少浇水,夏季气温较高,若浇水量太大就会造成根部闷热出现积水,很容易引起烂根,可以适当向叶片或...
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茼蒿能生吃吗
  • 茼蒿能生吃吗

  • 能,但不宜吃太多。建议用水烫一下再吃。因茼蒿中有草酸,若直接食用会使体内的酸碱度失去平衡。生吃时,可吃叶子尖端部位,不仅脆嫩,而且可加点醋、芝麻油等一起凉拌食用,口感更佳。一般茼蒿的做法是很多的,最健康的方法就是用蒸的方法,因为蒸的菜可以减少脂肪摄入,而且可以很好的保...
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