![用碎面包做披萨的做法]( "用碎面包做披萨的做法")
- 1、面包片切成小方块备用，洋葱、番茄、青椒、火腿肠、胡萝卜切成合适的丝或者丁，鸡蛋打散放入半勺盐，芝士在室温下解冻。2、平底锅放适量油，开小火，把面包丁煎至金黄酥脆，煎好后倒入准备好的鸡蛋液，煎至定型。3、做好的面包披萨胚转移到披萨盘中，披萨盘提前刷油。4、在披萨胚上均...
- 29182
![7寸的披萨有多大]( "7寸的披萨有多大")
- 7寸的披萨直径是17.78厘米。1英寸=2.54厘米，7寸=2.54*7=17.78厘米。披萨又称为又称为比萨饼、匹萨。是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。披萨：区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼...
- 21984
![烤披萨要不要盖上锡箔纸]( "烤披萨要不要盖上锡箔纸")
- 1、披萨一般不会用到锡箔纸；2、只需要一个铁制或者不锈钢制品托盘用于披萨；3、然后在披萨上加肉加东西再放一层芝力再放需要添加的料；4、最后放入烤箱烤制，5分钟左右即可出炉。...
- 29335
![手拍和铁盘披萨哪个好吃]( "手拍和铁盘披萨哪个好吃")
- 手拍和铁盘披萨各有千秋，不能一概而论。铁盘是美式披萨，手拍是欧式披萨。它们薄厚不同，铁盘是无边披萨，饼底很薄；手拍厚度介于厚底披萨和薄脆披萨之间，厚度大于3mm。口感不同，手拍披萨外酥里嫩，口感更丰富。外层酥略带脆，内心又有一份柔软，口感真的是刚刚好。在饼底外侧，咀嚼时还能...
- 24764
![烤披萨要加盐吗]( "烤披萨要加盐吗")
- 加盐的好处：1、增加风味：添加适量的盐可产生薄弱的咸味，还能与糖相互作用，降低甜味，亦能引出面团本身的风味；2、强化面筋：食盐能增强面筋的筋力，使其质地变密，增强吸水性能，改善面筋的立体网状结构，增加面筋的弹力，使面团膨胀、延伸时不易断裂，筋度稍弱的面粉，需要适当增加盐的用量，而强...
- 12038
![南京哪家披萨好吃]( "南京哪家披萨好吃")
- MrPizza米斯特比萨。地址：江宁区双龙大道1688号江宁金鹰购物中心4F。普林奇Maipizza西餐厅。地址：福园街135号。NEWBERE新贝乐意大利餐厅。地址：湖北路90号新城吾悦广场5F。PizzaMarzano玛尚诺。地址：学津路1号金鹰滨湖天地B座一楼。必胜客。地址：天元西路58号。芝士多多私房...
- 13635
![哪个牌子披萨好吃]( "哪个牌子披萨好吃")
- 披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎，每个品牌的披萨各有优点，都有各自的特色，其中披萨的品牌有：1、必胜客披萨，必胜客是比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志；2、棒约翰披萨，棒约翰是世界三大披萨品牌之一，有着悠久的饮食文化历史；3、达美乐披...
- 28616
![平底锅做披萨不糊的办法]( "平底锅做披萨不糊的办法")
- 平底锅做披萨不糊的办法是凉锅放油，把油在平底锅里面上下左右均匀的晃动，使锅里的全部用油滤过，再小火慢慢加热即可。比萨饼需要用发面，把面擀成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝、肉肠片、茄子片、蘑菇片等，然后撒上芝士丝。注意茄子、蘑菇等容易出水，所以在放在面饼上之前...
- 18413
![冷冻披萨用空气炸锅烤多久]( "冷冻披萨用空气炸锅烤多久")
- 冷冻披萨用空气炸锅烤6-10分钟。空气炸锅设定180度，预热5分钟后，再放入冷冻披萨，烤制6-10分钟即可。冷冻披萨是披萨的冷冻产品，用发酵的圆面饼覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，烤制并冷冻而成。披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成，具有意大利风味的食品。成品饼底呈正圆形，饼底平整...
- 8376
![6寸披萨直径多少]( "6寸披萨直径多少")
- 6寸披萨的直径为6*2.54=15.24厘米，这里的寸指英寸，因为一英寸＝2.54厘米。即6寸披萨的直径为6*2.54=15.24厘米，够2人左右食用。比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶...
- 14832
![烤盘烤披萨下面垫什么]( "烤盘烤披萨下面垫什么")
- 烤盘烤披萨下面垫铝箔纸。因为垫铝箔纸烤出来的味道会比较好，而且安全无污染，也比较卫生，在一些蛋糕店里也是采用铝箔纸或者锡纸。铝箔纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸。质软容易变形，如纸一样，而且变形后不反弹。...
- 7502
![怎样加热冷冻的披萨面饼不会硬]( "怎样加热冷冻的披萨面饼不会硬")
- 方法1：微波炉加热法：1、先将冷冻的披萨放在常温下解冻。2、在盘子和披萨之间垫上一张餐巾纸，用于吸收加热时散发出来的湿气。3、将披萨放入微波炉，选择百分之五十的功率来加热60秒。方法2：烤箱加热法：1、将冷冻的披萨放在常温中解冻。2、在解冻后的披萨上，洒上一些水。3、先将烤...
- 23266
![简单的披萨怎么做需要那些材料]( "简单的披萨怎么做需要那些材料")
- 1、将酵母粉用温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，和好后加少许黄油揉至表面光滑，软硬比制作馒头面稍软些，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右，发酵至面内有很多气孔，是原来体积2-3倍大即可；2、将发酵好的面擀成饼，擀至能铺满模具，用牙签或叉子扎出小气孔，以免...
- 27957
![美式披萨的饼皮是怎么做的]( "美式披萨的饼皮是怎么做的")
- 原料：高筋面粉、低筋面粉、盐、水、黄油或橄榄油、蛋黄、酵母。做法：1、酵母粉用温水搅匀。2、面粉过筛倒入盆中，加入溶化的黄油或橄榄油，盐，蛋黄，水混合。3、和成面团包上保鲜膜醒发至两倍大。4、醒发好再次揉面，如有条件放冰箱泠藏一晚后再用。5、烤盘刷薄油，将面团直接放在烤...
- 16622
![空气炸锅能做披萨吗]( "空气炸锅能做披萨吗")
- 空气炸锅能做披萨。空气炸锅做披萨的方式与烤箱相同，同样需要将披萨饼坯做好，并依据个人口味喜好加上奶酪、芝士、火腿、洋葱、胡萝卜丁等配料，再放入空气炸锅里进行制作即可。通常将空气炸锅调制200度，烤制15分钟左右。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术，通过高温加热...
- 15672
![做披萨中的橄榄油可以用什么代替]( "做披萨中的橄榄油可以用什么代替")
- 做披萨中的橄榄油可以用一般食用油代替，做法如下：1、将模具涂抹黄油防粘。葱切末、芝麻菜洗净折断，红辣椒切圈；2、面团进行基础发酵后取出，擀成模具大小的饼状。放入盘中，饼底和四周用叉子均匀的在表面扎些孔透气。再轻轻覆盖保鲜膜，放温暖的地方进行最后的发酵；3、鸡腿肉切小块，...
- 16199
![不用烤箱如何自制披萨饼]( "不用烤箱如何自制披萨饼")
- 材料：面粉、鸡蛋、番茄、蘑菇、培根肉；方法步骤如下：1、将鸡蛋调散，将番茄、蘑菇切碎，放置一边备用；2、加入适量面粉后，放入鸡蛋、凉水、盐适量，并调匀；3、在锅中放入少许油，油锅热了以后，转小火；4、将调好的面粉倒进去并且将其摊开；5、将准备好的培根、番茄、蘑菇撒匀；6、根据倒入的面...
- 16320
![烤披萨的烤盘可以放进微波炉吗]( "烤披萨的烤盘可以放进微波炉吗")
- 烤披萨的烤盘是金属的，不可以放进去。不可放入微波炉的东西：1、忌使保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜...
- 10423
![披萨面的做法]( "披萨面的做法")
- 1、将面粉同其他配料导入和面机里，打开电源开关，直至面团光滑，关闭电源。2、将面团分成250克的面团。3、将面团逐个擀开。4、披萨烤盘刷油，放入面团。5、压边、扎孔，用保鲜袋或塑料袋包住封口，等待醒发即可。...
- 22592
![必胜客人造肉披萨是真的吗]( "必胜客人造肉披萨是真的吗")
- 1、人造肉汉堡或者素肉汉堡悄然在欧美推广起来，连锁快餐品牌PizzaHut（必胜客）也决定跟进。必胜客计划在菲尼克斯测试一款全新的花园特色披萨，其采用的是MorningStar农场提供的“Incogmeato”香肠，该香肠以植物蛋白（非转基因大豆）为原料，并且整块披萨采用圆形托盘包装，都是首次。2...
- 30799
![必胜客披萨官方热量表]( "必胜客披萨官方热量表")
- 必胜客披萨官方热量表：可乐（大）220千卡；雪碧（大）240千卡；芬达（大）260千卡；冰爽茶（大）190千卡；热朱古力180千卡；热咖啡5千卡；蔬菜海鲜汤40千卡；铁板比萨香辣100（克）264千卡；铁板比萨田园风光100（克）208千卡；尊厚批必胜客1（件）215千卡。...
- 16389
![自制披萨饼忘记放油怎么补救]( "自制披萨饼忘记放油怎么补救")
- 自制披萨饼忘记放油可以在披萨饼表面刷一层油，只是口感会有稍许的差别，不会有太大的影响。披萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、比萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤炉烤...
- 12405
![披萨需要哪些材料]( "披萨需要哪些材料")
- 披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。...
- 23060
![空气炸锅烤披萨的温度和时间]( "空气炸锅烤披萨的温度和时间")
- 空气炸锅烤披萨的温度180度左右，烤10-15分钟即可。用空气炸锅烤披萨方便快捷，只要把面皮和材料准备好放进去，然后把炸锅的温度调到180度左右，烤制即可。空气炸锅比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，可降低人体摄入的油脂，并且在日常使用中易于清洁，既安全又健康。空气炸锅主要是利...
- 12273
![冰冻了的披萨可以直接进烤箱吗]( "冰冻了的披萨可以直接进烤箱吗")
- 冰冻了的披萨尽量不要直接进烤箱，容易使内层烤不到位，建议先解冻后再放进烤箱。做法：1、将烤箱预热至200摄氏度。若过早放进烤箱，加热后的披萨就会在不该软的地方软下去。只有操作得当，才能保全披萨原有风味；2、将披萨放入烤盘，塞进烤箱。如果披萨上有的配料已经看起来不新鲜，在...
- 15176
知知馆
