![烙薄饼怎么不硬]( "烙薄饼怎么不硬")
- 1、把面粉，开水和盐一起放入盆里，用筷子搅拌均匀。2、把拌匀的面粉和成不粘手的面团，将面团盖上保鲜膜醒30分钟。3、把和好的面团分成四块，擀成薄饼。4、将平底锅加热，不放油，饼的一面出现小糊点翻面。5、饼两面均出现小糊点后出锅即可。...
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![干虾泡多久炒出来不硬]( "干虾泡多久炒出来不硬")
- 热水泡发1-3小时，具体时间根据实际情况而定。虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾...
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![雪媚娘皮怎么保存不硬]( "雪媚娘皮怎么保存不硬")
- 真空保存。雪媚娘皮中主要是蛋白质、脂肪和水分，随着保存时间的延长，水分挥发后，会出现发硬开裂的情况，而真空包装让容器内的空气全部抽出密封，使内部维持在高度减压状态，处于一个绝对密封的状态，与外界空气隔绝开来，避免水分挥发变硬。拓展资料：雪媚娘源自日本，原名为大福，是日本的...
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![驴打滚不硬的做法分享]( "驴打滚不硬的做法分享")
- 1、小吃配料：糯米粉100克，玉米淀粉25克，糖30克，色拉油3大勺，水150毫升，细沙若干，黄豆粉、椰丝各适量。2、制作过程：糯米粉、淀粉、糖粉、色拉油、水等，混合搅拌成浆的样子；准备一个方形的微波饭盒，微波食品袋一个，将食品袋放入饭盒中，把浆倒入食品袋，并且把食品袋整理好，不要有褶子，微波5...
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![猪肚炖黄芪汤怎样做吃起来不硬]( "猪肚炖黄芪汤怎样做吃起来不硬")
- 猪肚炖黄芪汤吃起来不硬的做法为：主料：猪肚1个、瘦猪肉四块、枣8粒、红萝卜1只、黄芪5块。调料：食盐适量、姜2片、陈皮1个。具体步骤为：1、将猪肚与瘦肉洗净，与切好的两片姜放到一起；2、将红枣去核，与黄芪一起洗净；3、将红萝卜去皮洗净，切成块，与准备好的陈皮放到一起；4、将所有处理...
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![麦芽糖做的牛轧糖不硬怎么办]( "麦芽糖做的牛轧糖不硬怎么办")
- 让牛扎糖变硬的方法与步骤：1、将牛扎糖放入容器，需要盖子，然后放入微波炉；2、调制微波炉为900瓦，时间为三分钟；3、三分钟过后，去除容器，用筷子测试牛扎糖的软硬程度；4、硬度适合，即可食用；硬度不适，继续加热三分钟即可。...
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![关云长卖豆腐人硬货不硬]( "关云长卖豆腐人硬货不硬")
- 1、关老爷面前耍大刀，自不量力；2、关云长败走麦城，吃亏全在大意；3、关公斗李逵，大刀阔斧；4、关云长不杀张文远，念起旧情；5、关云长刮骨疗毒，全无痛苦之色；6、关帝庙求子，拜错了神；7、关公保刘备，赤胆忠心；8、关公当木匠，大刀阔斧；9、关公进曹营，单刀直入；10、关公开刀铺，货真价实。...
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![卤猪肝怎么煮口感不硬]( "卤猪肝怎么煮口感不硬")
- 1、去腥：鲜猪肝去除白色胆管筋膜，用牙签扎眼，泡凉水里1小时，勤换几次去腥味，一定要去除干净白色血管筋膜，这也是去腥的关键。2、焯水：锅里加水，适量料酒、花椒、姜片、放入猪肝，猪肝在焯水和卤制时要敞开锅，让血腥味更好地挥发。煮开5分钟后，捞出热水洗净。3、卤猪肝：锅里放适量猪肝...
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![剩饭怎么保存不硬]( "剩饭怎么保存不硬")
- 1、饭粒搅拌松散：剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存。米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉。2、剩饭失去水分口感会变硬，但因热产生的水气却容易使...
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![自制薯条怎么不硬]( "自制薯条怎么不硬")
- 可能做法不当。例如：土豆内含有水分或没有冷冻。制作步骤：1、准备好3个土豆，洗干净去皮，切成长长的细条，宽度不超过一厘米。2、用盐水将土豆浸泡15分钟。3、将泡好盐水的土豆捞出，放入烧开的水中，大火煮三分钟。4、将薯条熟透后捞出，沥干水分，铺开晾凉。5、速冻，将薯条放入冰箱冷冻...
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![阴茎不硬怎么锻炼]( "阴茎不硬怎么锻炼")
- 藉着入浴──副交感神经活泼化时刺激穴道，是最值得推荐的方法。首先，在入浴时在浴室里找个小凳子坐好，放松肩膀的力量，然后用淋浴的方式刺激位于头顶的百会穴;接着将全身浸泡在放满水的浴缸里，水温约38～39度左右，就这样泡差不多十分钟。如此可以有效地让神经指挥权的交替更加顺...
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![那哥鱼干怎么做才会香脆不硬]( "那哥鱼干怎么做才会香脆不硬")
- 鱼干是广东人很喜欢下酒的下酒菜，家常用来配饭也很香很开胃，那么怎么做才更好吃呢，以下是比较香脆的做法，不会的同学可以参考一下，欢迎评论及反馈；鱼干先用清水泡半小时，也可以用开水泡；把鱼干身上的鱼鳞洗干净备用；锅内下油烧热放入鱼干中火慢炸；炸至鱼干呈金黄色状态加入适量酱油...
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![煮茶叶蛋怎么才能不硬]( "煮茶叶蛋怎么才能不硬")
- 1、用香酷熏蒸法后的茶叶蛋一直煮不硬。2、原理：温度越高，时间越长，蛋白质凝固越强，硬性越大。3、为了减少卤蛋，茶叶蛋在反复加热过程中蛋白不断变硬，控制好第一次将生鸡蛋煮熟时的温度和时间很关键，要尽量降低水温(85摄氏度左右)，鸡蛋一熟透就马上用凉水降温，防止蛋清继续发生凝...
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![红烧肉怎么做才能让瘦肉不硬]( "红烧肉怎么做才能让瘦肉不硬")
- 主料：五花肉400g。辅料：食用油少量，盐少量，味精适量，料酒适量，姜汁数滴，生抽适量，老抽适量，红糖1勺，肉蔻2个，桂皮1根，川椒2个，香叶3片，八角3个。步骤：1、五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出。2、切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分。3、锅中少油，放入红糖，生抽，老...
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![空气炸锅做面包怎样不硬]( "空气炸锅做面包怎样不硬")
- 把蛋白打发的更久一点、将模具里面的水或者油擦干、烤的中途不要打开烤箱，或者把温度调低一些。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。...
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![鸡肫怎么处理不硬]( "鸡肫怎么处理不硬")
- 鸡肫处理不硬的方法：清洗：洗鸡胗的时候，要剥去外膜和杂质，先用盐、生粉搓洗几分钟，再用清水把鸡胗冲洗干净，这样可以有效的去除鸡胗的杂质和腥味。加调料。要先将已经切片的鸡胗用料酒、干淀粉和少许姜丝上浆腌制一下，这样不仅可以去腥，还能保持鸡胗滑嫩。...
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![做馅饼用什么水和面吃起来不硬]( "做馅饼用什么水和面吃起来不硬")
- 用凉水和面不硬。食材：柴鸡蛋4个，韭菜1小把，西葫芦半个，虾皮少许，盐少许，香油少许，花生油少许。做法：1、锅内花生油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒熟自然放凉；2、韭菜切段，西葫芦擦丝挤干水分，淋入香油搅拌均匀；3、加入虾皮和1，盐搅拌均匀；4、面加凉水和好饧十五分钟，做成一个一个小剂子，用手压扁；5...
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![什么水和面烙饼不硬]( "什么水和面烙饼不硬")
- 温水和面烙饼不硬。烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。优质烙饼香气怡人，外观呈金黄色。具有浓厚的米香味道。劣质材料...
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![怎么才能让炒的猪肉不硬呢]( "怎么才能让炒的猪肉不硬呢")
- 方法：1、是选肉，一定要选择比较嫩的肉质，因为老的肉纤维粗，嫩的肉纤维细，所以容易分辨。2、是切肉，肉应该切的粗细尽量均匀，这样肉的生熟程度容易把握，口感也好，另外切的时候还要注意肉的纹路，猪肉是根据部位来切，腿肉横着纹路切，里脊肉顺着纹路切。3、是上浆，上浆的目的是为了在肉的...
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![寿司怎么保存隔夜不硬]( "寿司怎么保存隔夜不硬")
- 寿司保存隔夜不硬方法：不宜放置于太阳照晒及高温的地方，储存时寿司宜放于2度至5度的雪柜内，而不可放在冰格内，在一定程度上是可以降低食物的腐败的速度，这样保存寿司隔夜才不硬。寿司是日本的传统美食，历史悠久，可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期，在古代东南亚、中国沿...
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![微波炉如何热馒头不硬]( "微波炉如何热馒头不硬")
- 如果是从冰箱里冷藏或者是冷冻过的馒头，需要提前拿出来晾一会，然后再加热，大概在10分钟左右即可。一般冷藏过的馒头加热时间在2分钟左右，冷冻过的加热3分钟左右，掌握好时间是关键。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵...
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![微波炉怎么热面包不硬]( "微波炉怎么热面包不硬")
- 用微波炉热馒头、面包、蛋糕时，火力要改用解冻档，时间是1分到2分。热后如同新出锅的一样松软香甜。用保鲜袋密封后进行微波加热更能锁住水分，使蒸出的面包更松软。微波炉(microwaveoven/microwave)，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波...
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![做饺子皮不硬有什么技巧]( "做饺子皮不硬有什么技巧")
- 1、热水和面：饺子皮在和面的时候，很多人习惯性的喜欢用冷水和面，这样做出来的饺子皮粘性小不会粘的乱七八糟，但是缺点在于饺子皮的颜色深还会发硬，所以用热水和面在用冷水冷却一下，就可以两全其美，既不会粘也不会发硬了。2、用湿毛巾包起来：饺子皮发硬也是因为面团太干的缘故，所以...
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![鸟贝肉怎么处理不硬]( "鸟贝肉怎么处理不硬")
- 鸟贝肉做肉不硬的话，一般来说化冻好的鸟贝肉上划上十字纹，但不彻底切断，沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。烧水，水开后将粉丝贝肉放入蒸锅，大火蒸这样做的冻鸟贝肉相对肉不硬。鸟贝是一种海洋贝类生物，通常生活在海滩边的泥沙下。鲜活鸟贝的外观艳丽，椭圆形的壳点缀有被凹槽分开...
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![老北京烙饼不硬的方法]( "老北京烙饼不硬的方法")
- 1、500面粉，白糖少许，白芝麻3克，核桃仁5克，花生5克，3样东西炒熟，擀面，菜籽油10克。2、把老发面泡软，把泡的水倒了，在望盆中加入2斤热水，把干面慢慢加入，搅成糊状，放在热地方，等发的2倍大的体积。3、准备好面粉，用热水一边倒水，用手慢慢和面，把面拌成絮状，加入核桃仁，花生，芝麻，菜籽油，白糖。4...
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知知馆
