- 烧瓜是一道由黄瓜,色拉油等食材制成的食品,需要食材,黄瓜300克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精1克,淀粉3克,色拉油30克等,做法如下;第一,选新鲜黄瓜洗净,切去两端,去皮,去所有瓤心,切成5厘米长,1厘米见方的条,姜洗净切片,大葱去根洗净切段,淀粉加水适量调匀成湿淀粉,备用;第二,锅放在旺火上,放入开水烧...
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- 一、烧瓜:脆瓜又称为菜瓜。在山东等地叫做烧瓜,极少有人知晓烧瓜就是脆瓜。脆瓜果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。生于温热带,我国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜。二、药理作用:1、适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用。2、脆瓜性寒,平素脾胃气...
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- 烧瓜学名叫脆瓜,很多地方也称为菜瓜。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。脆瓜的瓜皮极薄,果实脆嫩,具有良好的口感和丰富的营养价值,脆瓜富含各种维生素和矿物质,诸如磷、铁等。脆瓜:脆瓜,一年生蔓性草本植物,果实长条型,比黄瓜粗两三...
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- 种植时间:4月下旬。种植方法:选择在玉米、小麦、马铃薯等地块种植,每亩地可施适量尿素、磷肥、农家肥作基肥。播种后当幼苗生长至5-6片叶时进行移植,每亩可移植2000株左右。采收3-4次后,可追施适量磷酸二铵。后期要及时进行摘心并进行人工授粉。烧瓜生长非常快,一般在开花后5-7天,...
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- 烧瓜条的热量(以100克可食部分计)是95大卡(397千焦),单位热量较低。烧瓜也叫脆瓜,很多地方也称为菜瓜。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。生于温热带,我国各地多有栽培,是适合各种人群吃的大众水果。...
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- 红烧冬瓜做法:1、冬瓜去皮洗净,切成3厘米长,1.2厘米宽的块。2、锅内加油烧热,下入葱、姜、甜酱,再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤,开后转微火烧,冬瓜快烂时勾芡,淋上葱油搅匀即成。红烧冬瓜是一道特色名菜,属于浙菜系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。有多种做法,并且有丰...
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- 毛豆清水洗净,放入锅中,加清水煮熟。丝瓜去皮洗净,切滚刀块。油热,下葱花煸香,倒入丝瓜翻炒,再倒入毛豆拌匀,放入适量盐,小火煮三四分钟即可。毛豆和丝瓜营养丰富,且最大的特点就是菜色清淡,不油腻,不容易上火,确实为夏日清新菜肴的首选。丝瓜炒毛豆是江南一带的特色传统名菜,属于江浙...
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- 主料:苦瓜、五花肉辅料:老干妈豆豉酱、洋葱、红辣椒、油、盐、大蒜做法:1、准备好原材料;2、苦瓜切片后加入适量的盐,入点底味,去除部分水分;3、烧热锅,放少许油,下入五花肉片翻炒;4、翻炒变色,表面焦黄且微微出油后加入老干妈酱;5、继续翻炒,让老干妈酱均匀的裹上肉片上后下入洋葱片;6...
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- 主料:黄瓜一根。辅料:烧烤粉适量、胡椒粉适量、大蒜粉适量。步骤:把黄瓜的皮削掉,切成一段段,然后用牙签横的插入,然后用烧烤粉,胡椒粉、大蒜粉洒在上面,烤十分钟。即可。注意洒烧烤粉,胡椒粉、大蒜粉要均匀。...
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- 1、苦瓜去瓤切条,胡萝卜去皮切条。锅中烧开水,苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒。锅中油烧热加蒜末,放入苦瓜和胡萝卜,翻炒均匀。2、具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。...
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- 1、将丝瓜去皮切块,将葱切断、姜切片。2、将鸡腿肉剁成小块,放沸水中焯去血沫捞出。3、将鸡肉、葱姜块放进砂锅炖40分钟,放丝瓜炖30分钟,放盐和枸杞即可。丝瓜属一年生攀援藤本,茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛;卷须稍粗壮,被短柔毛。叶柄粗糙,近无毛。叶片三角形或近圆形,裂片三角形上...
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- 将丝瓜进行去皮,把丝瓜切成四厘米长的段,再改成长短粗细一样四厘米长的条,丝瓜切完以后放出盘子,再把鸡蛋打入碗里并加盐,打匀后起锅,把鸡蛋炒成片状,倒入切好的丝瓜,加上清水、盐、鸡精进行翻炒,让丝瓜入味,倒入鸡蛋,将丝瓜和鸡蛋进行翻炒即可。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙...
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- 1、除掉草菇根部的泥沙,用清水洗净,下入开水锅内氽过后,用开水泡上。2、嫩丝瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去),切开成四条,剔去一点瓤,切成4厘米长、3厘米宽的斜方块。葱切段。3、将猪油放入锅内烧到六成热,下入丝瓜青烧一下使倒入漏勺内沥油;锅内留油50克,下入草菇、丝瓜青、味...
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- 1、南瓜清洗干净,去皮去籽,从中间切开,切成均匀大小的块。2、锅里放油,放入葱、姜、黄豆酱煸炒出香味。3、倒入南瓜翻炒,加盐、白糖烧制8分钟。4、放入味精调味,出锅装盘即可。南瓜:南瓜葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,...
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- 烧丝瓜需要准备材料:丝瓜、蒜、葱、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉。共分为3个步骤。以下是做烧丝瓜详细操作:操作/步骤1、爆香葱蒜锅中倒油,爆香蒜、葱。2、炒丝瓜倒入调料倒入丝瓜,炒至发软倒入盐、蚝油、生抽、糖、淀粉,翻炒均匀。3、加入水大火收汁倒入适量水,大火收汁即可。...
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- 原料:兹瓜800克,水发香菇50克,姜丝10克,精盐1克,味精0.5克,淀粉10克,麻油5克,料酒10克。烧兹瓜的做法:1、用水将水发香菇去蒂洗净,丝瓜去皮洗净切片。2、锅烧热,加入生油,烧至八成热,倒入姜丝炒。3、加入兹瓜片、香菇、料酒、精盐、味精,煮沸至香菇、丝瓜入味。4、最后用湿淀粉勾芡,淋入...
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- 冬瓜切厚片,小葱切葱花,青椒红椒切碎。热锅放油加葱姜蒜并放入冬瓜。炒至半透明时,放入适量盐糖生抽老抽。倒入清水,放入鸡粉,烧至冬瓜全熟时加入五香粉。翻炒均匀即可出锅了。...
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- 地瓜烧,是以红薯为主料的甜味小吃。粗粮有益健康,但往往从形到味都缺少精致感,而地瓜烧则是一款又健康又精致又美味的小点心。鸡蛋打碎成全蛋液分成2半地瓜切两半上锅蒸熟。蒸出来把地瓜肉挖出来。留下薄薄一层。地瓜皮当容器把地瓜肉趁热捣碎加砂糖黄油和一半全蛋液拌匀重...
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- 丝瓜烧汤可以做丝瓜汤、西红柿丝瓜汤、酸汤丝瓜、丝瓜瘦肉冬菇汤、丝瓜虾仁汤等,以丝瓜汤为例,共有5个步骤,以下是丝瓜汤的详细操作:操作/步骤1、丝瓜去皮洗净,切块首先丝瓜去皮,洗净,切小块备用。2、热锅倒油,放蒜末爆香热锅倒油,升温后放入去皮切碎的蒜末,翻炒爆香。3、丝瓜块倒...
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- 首先南瓜洗净去皮,南瓜皮不能入菜吃;丢弃。将南瓜切成大小均等的方块备用。锅中放入3勺油,干红辣椒丝倒入油锅中爆香。南瓜放入油锅中翻炒至软后,倒入一碗水。南瓜加水后大火烧开,关中火烧5分钟。加入一勺盐。南瓜烧好快起锅时加入胡椒粉。稍微用小火焖一会后;盛入碟中即可。南...
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- 冬瓜烧排骨汤好吃,排骨:润燥,冬瓜:活血化瘀,姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。冬瓜排骨汤在夏季饮用非常好,这是因为冬瓜有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。...
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- 食材明细:南瓜适量、咸蛋黄适量、香葱适量、盐适量、清水适量。1、南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段;2、南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10至15分钟;3、蒸至熟透,取出晾凉;4、咸蛋黄碾成粉状,香葱洗净切碎待用;5、锅置火上少许底油,倒入蛋黄末、盐,添入少许清水炒匀;6、炒出泡沫时,倒...
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- 丝瓜汤的做法如下:1、准备好鸡精10克,菜油100克,盐10克,鸡蛋10克,丝瓜50克。2、丝瓜去皮,切去头尾,切成厚薄均匀的薄片,鸡蛋打成蛋液备用。锅中放入一汤碗的清水,加入菜油。3、大火烧开后放入丝瓜片,均匀地淋上蛋液,继续大火烧开。放入盐、鸡精,搅拌均匀即可。...
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- 1、冬瓜切厚片,小葱切葱花,青椒红椒切碎。热锅,然后放油,加葱、姜、蒜,并放入冬瓜。2、炒至半透明时,放入适量盐、糖、生抽、老抽。倒入清水,放入鸡粉,烧至冬瓜全熟时加入五香粉。3、翻炒均匀即可出锅了。...
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- 用料:冬瓜、盐、生抽、白糖、小葱。1、冬瓜去皮去瓤,切成中厚块。小葱洗净切成葱花。2、热锅倒油,放入葱白煸香。倒入冬瓜,翻炒。3、加入生抽、白糖、水,盖上盖子,大火焖煮三分钟,放盐、葱花,翻炒均匀,出锅即可。红烧冬瓜:是一道特色名菜,属于浙菜系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味...
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