![厨政管理师的项目取消]( "厨政管理师的项目取消")
- 根据国务院2016年1月22日发布的《国务院关于取消和调整一批行政审批项目等事项的决定》取消厨政管理师的职业资格许可和认定。厨政管理师是从事餐饮厨房生产与行政管理工作的人员，主要从事厨房生产运行管理工作。厨政管理师是由中国烹饪协会培训交流中心针对在岗的行政总...
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![赢政几岁亲政]( "赢政几岁亲政")
- 嬴政二十一岁亲政，嬴政出生于赵国都城邯郸，后回到秦国。前247年，13岁时即王位。前238年，平定长信侯嫪毐的叛乱，之后又除掉权臣吕不韦，开始独揽大政。重用李斯、王翦等人，自前230年至前221年，先后灭韩、赵、魏、楚、燕、齐六国，完成了统一中国大业，建立起一个中央集权的统一的多民族...
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![厨房油污怎么清洁厨房水管]( "厨房油污怎么清洁厨房水管")
- 1、家里洗洗刷刷的事情较多,稍不注意容易造成下水道堵塞,这里告诉你一个预防办法:找一根一米多长的尼龙绳,在绳的前端隔几厘米打一个结,若绳子细,结要打得大一些,有4或5个结即可。2、将绳末端固定在水管或水龙头上,前端放入下水管内,然后用大量的水注入水池内,让绳结在水...
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![厨房厨具有哪些]( "厨房厨具有哪些")
- 厨具是厨房的组成部分，平时做饭炒菜肯定是少不了它。然而关于厨房厨具具体有哪些呢？带大家了解下吧。第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提...
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![行政总厨和厨师长有何不同求详解]( "行政总厨和厨师长有何不同求详解")
- 行政总厨侧重管理，主要职责如下：1、加强与餐饮销售部、餐厅部的联系，了解客人需求和销售情况，及时改进生产；2、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，尽可能减少积压，降低资金使用成本；3、参加餐饮例会，汇报部门运作状况及存在问题；4、负责制定本部部门预算计划、培训计划...
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![厨房厨柜门颜色如何搭配]( "厨房厨柜门颜色如何搭配")
- 橱柜在厨房起到很重要的作用，可以存放生活用品。另外，选择橱柜门的颜色也很重要，要与厨房整体风格相搭配。那厨房橱柜门颜色如何搭配？带大家了解下吧。1、厨房空间的颜色限制在三种之内，除去黑与白色不算。2、空间较小的厨房不易选用黑色的橱柜门，它会有减小空间面积的感觉，宜选...
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![厨师在厨房需要做什么]( "厨师在厨房需要做什么")
- 总的来说厨房有原料的初加工、深加工、涨发等工作。服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对员工不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。...
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![中餐厨师和西餐厨师的区别]( "中餐厨师和西餐厨师的区别")
- 中餐厨师指做出中国风味的餐食菜肴的厨师。中餐指中国风味的餐食菜肴，主要包括粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系，还有很多私房菜、私家菜等。西餐厨师指做欧美国家风味的餐食菜肴的厨师。西餐，顾名思义是西方国家的餐食，准确称呼应为欧洲美食，或欧式...
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![厨房小厨宝有哪些品牌]( "厨房小厨宝有哪些品牌")
- 1、安乐。安乐成立里1989年，是电热水器十大品牌，生产的小厨宝质量非常优质，加热速度快，打开水龙头不到三秒即可有热水流出。2、奥特地。奥特地品牌生产的小厨宝更加注重性能，小厨宝具有节能省电的特点，这一点身后广大消费者的支持与青睐。并且小厨宝的外观十分新颖独特，富有时尚...
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![厨房谚语]( "厨房谚语")
- 1、常在厨房混，那能没学问！2、不经厨子手，难得五味香！3、近厨得食，近民得力。4、好厨师一勺汤。5、常在厨房走，那能不切手！6、厨子成群，煮坏肉羹。7、十个厨师九个淡。8、要在厨房混，最好是光棍！9、不经厨子手，难得五味香。...
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![厨师名言]( "厨师名言")
- 1、拿手术刀讲究精细，而拿菜刀则需要创意！2、智者乐水，仁者乐山。3、水至清则无鱼，人至察则无徒。4、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！5、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。6、菜品即人品，好菜品出自好人品。7、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！8、厨师的技艺全在刀...
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![行政主厨是什么]( "行政主厨是什么")
- 行政主厨主要对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制等工作，要求具有大餐饮行业厨师长工作经验，还应有厨房管理的能力和技巧。工作内容：1、厨房行政事项执行；2、控制厨房运行成本；3、研发新菜，每季推出新的菜单；4、协调安排好内场伙伴的工作并及时与他们进行沟通；5...
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![厨师说说]( "厨师说说")
- 1、有压力才有动力，有动力才有未来。2、有味者使之出，无味者使之入。3、只要能收获甜蜜，荆棘丛中也会有蜜蜂忙碌的身影。4、不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。5、原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出！6、裁缝造人，厨师做菜。7、书山有路趣为...
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![厨师语录]( "厨师语录")
- 1、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。2、多一份赏识，就多一份成功的希望。3、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。4、一切尽力就好，活得开心就好。5、要在厨房混，最好是光棍！6、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。7、只要能收获甜蜜，荆棘丛中也会有蜜蜂忙碌的身影。8、原...
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![双厨狂喜的厨是什么意思啊]( "双厨狂喜的厨是什么意思啊")
- 最早来源于日文中坊（chuubou），中学生的意思，在网络用语中意义等同于中国说的国小生。而这个词儿在日语里面发音又跟厨房相同，打字经常打错，所以后来就被混用。传到中国，厨的说法就流传最广，毕竟中坊对中文来说就是生僻词。XX厨差不多就是脑残粉的意思，形容一些国小生对某个角色或...
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![厨宝是啥]( "厨宝是啥")
- 厨宝是指一种安装在厨房里用来洗手、洗碗碟、洗菜的15升以下小容量壁挂式热水器。厨宝具有24小时随饮随制、全自动运行、自动清洗核心部件、过滤杂物、软化水质、省电环保等特点。特点：1、美国进口水黄金（KDF）、顶级精洗椰壳活性炭（GAC）、远红外线矿化球、活话球、孔径0.01微...
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![厨房厨具用品清单有哪些]( "厨房厨具用品清单有哪些")
- 打造一个用品齐全的厨房，首先要列出需要用品清单，这样才能知道自己购置有没有漏缺。那厨房厨具用品清单有哪些？带大家了解下吧。1、电器：厨房电器在厨房用具中占据着非常重要的角色，首先除了电饭煲、抽油烟机、冰箱之外，厨房电器中还有微波炉、洗碗机、烤面包机、电热水壶、电...
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![美厨物语和美厨是一家吗]( "美厨物语和美厨是一家吗")
- 美厨物语和美厨不是一家，美厨物语是一家专注于厨房置物架研发、生产、销售的品牌，旨在为广大消费者提供物美价廉且能实际帮助提升厨房整洁度的产品。美厨集团是印度尼西亚华侨商人周氏兄弟在百慕大注册的威展集团旗下的独资企业，总部设在新加坡。周氏兄弟从代理英美烟草起家...
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![双厨狂喜的厨是什么意思]( "双厨狂喜的厨是什么意思")
- 双厨狂喜的“厨”最早来源于日文中坊(chuubou)，是中学生的意思，在网络用语中意义等同于中国网友常说的国小生。而这个词儿在日语里面发音又跟厨房相同，打字经常打错，所以后来就被混用。传到中国，厨的说法就流传最广，毕竟中坊对中文来说就是生僻词。...
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![厨房二厨是干什么的]( "厨房二厨是干什么的")
- 厨房二厨一般是厨房的第二把手，指责是辅佐大厨设置的，如果大厨有事不在，那厨房的事就由二厨主持，而主持大局的那人就是所谓的主厨，二厨是厨房的核心厨师。厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗...
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![减税政策属于财政政策]( "减税政策属于财政政策")
- 根据财政政策的主要类型，减税政策属于财政政策。财政政策的主要类型如下：（一）扩张性财政政策扩张性财政政策，又称“松的财政政策”，是指通过财政分配活动来增加和刺激社会总需求，在总需求不足时，通过扩张性财政政策使总需求与总供给的差额缩小或平衡。扩张性财政政策的主要手段有...
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![赢政几岁从政]( "赢政几岁从政")
- 赢政22岁从政。嬴政是十三岁的时候登基继承的王位，但是没有实权，到22岁才从政，一方面是因为他前期确实年龄和经验不足，另一方面也是因为吕不韦和嫪毐先后都不想让他早日从政。在嬴政二十二岁的那年，举行完成人加冕仪式的他正式亲政，此时的嬴政，已经不再是一个任人摆布的雏鸟，而是...
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![厨房厨下防水贴纸怎么贴]( "厨房厨下防水贴纸怎么贴")
- 1、首先在粘贴厨房防油贴前，撒些水在瓷砖上，将瓷砖浸湿。2、然后准备一张厨房防油贴，撕开背面的纸。3、将防油贴的边角位对准要粘贴的位置，固定大概的位置，边贴边用手抚平。4、有不平整的部位可以使用卡片，将里面的气泡刮出，可以边贴边刮，这样不容易残留气泡在防油贴纸内部。5、...
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![陕西姓焦的行政主厨是谁]( "陕西姓焦的行政主厨是谁")
- 陕西姓焦的行政主厨是焦启儒。蓝田人，汉族。1976年是国家高级烹调技师，2006年被中国饭店协会授予优秀行政总厨，成为陕西省烹饪餐饮行业协会会员，从事烹饪行业15年。行政主厨有较强的餐饮管理能力，能很好的控制好成本核算，对于餐饮的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的...
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![如何打扫厨房 怎么打扫厨房]( "如何打扫厨房 怎么打扫厨房")
- 1、清理灶具：找一个矿泉水瓶子，灌入3/4的清水，倒入洗衣粉1盖、白醋2盖、酒精3盖，拧紧瓶盖摇晃均匀。然后适量喷洒到灶具上，用抹布擦拭。可以用此办法擦较脏的地板。2、清理油烟机。：找一个比较软的塑料瓶，用针在盖上扎10多个小孔。然后，装入适量清洁精，再加满温热水摇晃均匀。然后...
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