![基围虾是寒性的吗]( "基围虾是寒性的吗")
- 你好，虾蟹，确实是属于偏寒性的食物，但是并不是妊娠期不能吃。这是很好的高营养饮食。对胎儿确实是有好处的。偏热性，偏寒性并不是绝对禁忌的，只要不是过度偏食，那就没事。适当的吃点虾不会造成胎儿畸形。如果量吃多了，会引起消化不良或者拉肚子，那么就容易引起流产。怀孕期间吃基...
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![基围虾过夜能吃吗]( "基围虾过夜能吃吗")
- 视情况而定。基围虾中含有丰富的蛋白质及水分，因此容易发生变质，熟的基围虾如果保存不当，其中就会滋生大量的细菌，这样的基围虾即不可继续食用，以免引起身体不适。若熟的基围虾保存较为完好，没有发生腐坏变质，即还可继续食用的，但口感会变差。基围虾一般指刀额新，俗称沙虾、泥虾，分...
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![基围虾刺身会有寄生虫吗]( "基围虾刺身会有寄生虫吗")
- 基围虾刺身会有寄生虫，但基围虾属于种海鲜虾，寄生虫无法在人体寄生，但食用时还是煮熟为宜。刀额新对虾(Metapenaeusensis)亦称"基围虾"、"独角新对虾"。软甲纲，对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。...
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![小孩吃的基围虾要怎么做]( "小孩吃的基围虾要怎么做")
- 可以做成虾末蒸蛋，味道极佳。材料：虾2只、蛋黄一个、盐、植物油。具体做法如下：1、首先取出虾线，再去掉虾头，放入少量水煮五分钟；2、然后取出并去皮，再用刀剁碎；3、再将蛋黄打散备用；4、等到煮虾的水稍凉，再将蛋黄和虾末一起搅拌均匀；5、加少许盐和植物油，等锅内水烧热后，将蛋和虾末放...
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![基围虾配什么菜炒好吃]( "基围虾配什么菜炒好吃")
- 基围虾配番茄炒好吃；番茄基围虾的做法如下：1、基围虾洗净，挑去虾线备用；2、将番茄去皮，切成小块备用；3、在锅中加入适量的油，倒入番茄块翻炒，炒成番茄酱后盛起备用；4、锅中倒入两勺油，将去虾线后的基围虾与姜片一同倒下煸炒；5、虾烧红后加入料酒与盐；6、倒入准备好的番茄酱，继续翻炒；7...
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![基围虾怎样保鲜]( "基围虾怎样保鲜")
- 1、材料：基围虾。辅助工具：矿泉水瓶2、操作步骤：将基围虾剪掉虾须，尤其是会扎到手的地方要注意。3、剪好虾须的基团虾再用清水清洗一下，避免有杂物。4、取清洗干净的矿泉水瓶，将虾一个个放入瓶中。5、虾放满后，再向瓶中灌入水，水量不要超过瓶口的位置。6、将所有要保鲜的基围虾按...
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![基围虾有几种做法]( "基围虾有几种做法")
- 基围虾一般有三种做法：1、白酌：用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。2、生吃：是最简单的一种吃法，是将基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃即可。3、油炸：可以将基围虾放到油锅中进行油炸，炸好后依据个人...
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![活的基围虾如何保存]( "活的基围虾如何保存")
- 1、鲜虾买回来之后，把鲜虾放入矿泉水瓶里。2、把虾装满后灌上水，记得不要灌满，留一点空余。3、放到冰箱里冷冻起来就可以了，记得不要解冻。要吃的时候把矿泉水瓶拿出来，把瓶子的外皮剪掉解冻就可以吃了用这个方法很简单实用，这要比去超市买的冷冻虾还要好吃很多。一般一个矿泉...
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![基围虾怎么抽筋]( "基围虾怎么抽筋")
- 1、从头部切断筋，再从尾部抽出来。2、刀额新对虾(Metapenaeusensis)，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。因刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐...
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![基围虾死了多久不能吃]( "基围虾死了多久不能吃")
- 2小时后。基围虾死后若没有经过特殊处理，建议在死后2小时之内就马上吃掉，因基围虾死亡后，体内会滋生大量细菌，死亡时间越久细菌越多，人体食用后可能会引起身体不适，对健康不利。基围虾一般指刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾...
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![铁板蒜蓉基围虾的做法]( "铁板蒜蓉基围虾的做法")
- 主料：基围虾400克、蒜蓉70克、料酒30克、老抽15克、生抽30克、生姜适量、葱花适量、耗油适量、食用油适量。做法步骤：将基围虾洗干净，剪去须；将基围虾放入盆中，将生抽、料酒少量、盐、姜沫加入其中混合腌制20分钟；将铁板锅用锡纸平铺包裹边缘，将食用油倒入将锅底抹均匀；将腌制好...
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![基围虾的养殖前景如何]( "基围虾的养殖前景如何")
- 1、因为环境的污染越来越严重，天然的基围虾越来越少，人工饲养开始成为主流生产方式。基围虾的养殖方法较为简单，适应性也强。河边能养、池塘能养、海边更可以养。目前比较普遍的养殖方式基本也就这三种。加上养殖技术的成熟，目前养殖基围虾的一般都有着还可以的利润。2、就目...
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![冷冻的基围虾怎么清洗]( "冷冻的基围虾怎么清洗")
- 1、将冷冻的基围虾进行解冻，将基围虾的虾头去掉；2、将基围虾的虾壳剥去，去掉基围虾的尾巴部分的外壳；3、将基围虾尾巴里面的虾线用牙签去掉；4、将虾肉放入碗内，加点食盐、食用碱粉，用手抓取一下，然后放在清水中浸泡；5、烹饪的时候再用清水冲洗干净就可以了。...
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![基围虾有两根虾线吗]( "基围虾有两根虾线吗")
- 没有。基围虾只有一条虾线在背部。食用前需要剔除。虾腹部有一条黑线，很多人误解它是虾线，其实不然。虾腹部的这条黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，通俗地称之为虾筋。所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有...
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![基围虾煮多久就可以熟]( "基围虾煮多久就可以熟")
- 一般情况下，半斤的基围虾，大火烧制5分钟即可，烹调时间不宜过久，否则基围虾会粘壳，具体做法如下：1、用牙签在虾尾的第二节关节处，挑出虾线，洗净备用；2、用葱姜和料酒将虾腌制5分钟左右；3、红青椒切碎；4、热锅入油，放入虾及红青椒一起煸炒；5、大火翻炒至虾变金黄色；6、加入特级鲜酱油；7、...
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![基围虾皮可以吃吗]( "基围虾皮可以吃吗")
- 可以。基围虾皮指的是基围虾的壳，其中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、钾等营养成分，同样具有较高的营养价值，人体食用后可起到一定保健作用，因此可以适量食用。但是因基围虾的外壳较坚硬，口感相对较差，所以不是所有人都能接受。基围虾一般指刀额新对虾，俗称沙虾...
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![新鲜的基围虾怎么储存]( "新鲜的基围虾怎么储存")
- 新鲜的基围虾放瓶子中储存。买回来的新鲜基围虾先用清水冲洗干净，然后剪去虾脚、虾须和虾枪，准备几个空的矿泉水瓶子，把处理好的鲜虾依次塞入瓶子中，然后瓶中装入自来水，水位没过虾体即可。把装好水的瓶子依次盖上盖子，放入冰箱冷冻起来，什么时候想吃，提前拿出来化冰，口感和味道跟...
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![基围虾怎么去虾线]( "基围虾怎么去虾线")
- 方法一：用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑住虾线，用手轻轻捏住挑出的虾线，慢慢抽出来，如果虾的尾部还有残留的虾线没有去除，还可以轻轻扯断虾尾，注意不要这时候就把虾线弄断，再把虾线沿着虾尾慢慢扯出来。方法二：一般在虾头中间有凸起的刺，用剪刀在刺的位子...
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![基围虾是哪里的]( "基围虾是哪里的")
- 基围虾是广东沿海一带的。刀额新对虾俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。因刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力，离水后也可较长时间存活，适...
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![河虾和基围虾哪个更好吃]( "河虾和基围虾哪个更好吃")
- 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。基围虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速...
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![基围虾的虾黄可以吃吗]( "基围虾的虾黄可以吃吗")
- 1、基围虾的虾黄可以吃。2、基围虾的虾黄指的是虾的卵，一般只出现在成熟期的母虾身上，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，所以是可以食用的。3、但是基围虾的虾黄与虾胃、虾脑等其他器官联系比较紧密，很多分不清虾黄的人会将其他部位或虾的排泄物一起吃下去，所以为了避免...
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![基围虾白灼几分钟]( "基围虾白灼几分钟")
- 基围虾白灼1至3分钟即可。在煮基围虾的时，要等锅中水开后再放入基围虾，当虾开始变红，虾尾开始卷起，再煮1至3分钟即可。基围虾白灼可以保留其原汁原味，基围虾白灼需准备生抽、味精、葱、姜、清汤、黄酒等食材。由于基围虾的虾剑相对锋利，在清洗的时候建议剪去虾剑，并且去除基围虾...
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![基围虾是怎么种植]( "基围虾是怎么种植")
- 基围虾养殖方法：1、池塘的选择要求：水源充足，水质好，土地坚实，排水方便。虾池面积以0.134到0.67公顷为宜，水深1.2到1.5米，长方形为佳。虾池要有独立的进排水渠，供排灌使用。2、水质管理：水质要求pH值为7.0到8.0，溶解氧不低于4毫克每升，水色以黄绿色为好，透明度在30到40厘米，放养前期每...
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![水煮基围虾 水煮基围虾的做法]( "水煮基围虾 水煮基围虾的做法")
- 1、买回的基围虾，用清水冲洗干净。沥干水分；2、锅中加凉水，放入适量葱姜、花椒、料酒，加一点点盐调味（可不加）；3、锅中水烧开后放入基围虾，翻动一会；4、再次煮沸后计时3分钟，立马关火捞出，沥干水分，装盘。5、再粘着自己喜欢的调料即可。...
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![基围虾怎么炒]( "基围虾怎么炒")
- 用料：基围虾500克、大蒜半头、姜1块、盐少量、料酒1汤勺、生抽2汤勺。1.基围虾去肠，挑去虾线，清洗干净，控去水分。2.锅内热油，把虾煎变色。3.可以把煎好的大虾盛出，也可以像我这样把虾推至锅的一边，另一边放入提前剁好的蒜末和姜末。4.把蒜末和姜末炒香。5.再把虾和蒜姜炒匀。6....
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知知馆
