![泸州黄粑包好后要蒸多久]( "泸州黄粑包好后要蒸多久")
- 将糯米入笼用旺火蒸熟，趁热倒入红糖米浆之中调匀后加盖自然焖发半小时，待收汁后分成坯坨，用洗净的黄粑叶包成长方体，两头用棕叶扎好，依次包光为止。入笼立放用旺火蒸1小时，再改中水焖蒸1小时即熟，取出直接食用。如果存放、取出冷透放入通风处。食时取出切成片入笼蒸5分钟即可，或...
- 23375
![黄粑叶是什么植物]( "黄粑叶是什么植物")
- 泸州黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一。传统节日食俗，在四川南部地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油...
- 10878
![黄粑怎么吃]( "黄粑怎么吃")
- 黄粑泸州黄粑色泽金黄，香气浓郁，味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。黄粑，一名黄糕粑，但直称黄粑为多，是贵州，四川等地非常有名的特色传统小吃，贵州...
- 3806
![急需知道黄粑的做法]( "急需知道黄粑的做法")
- 制作材料：糯米500克、稻米500克、赤砂糖200克。做法：1、将糯米、稻米淘洗干净。2、放入清水中泡透后磨成米浆汁。3、把米浆汁沥干，将沥干水分的粉倒在案板上搓散，揉匀，分成小坨，入笼蒸熟。4、红糖切碎后加入蒸熟的粉团反复揉匀，再搓成长条。5、冷却后切成厚1厘米的片即可。6、将...
- 9819
![黄粑是哪里的特产]( "黄粑是哪里的特产")
- 黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地的特产也是当地老百姓热爱的传统小吃之一。传统节日食俗，在四川南部地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却...
- 15890
![成品黄粑怎么做好吃]( "成品黄粑怎么做好吃")
- 成品黄粑可以制作香煎黄粑。第一、食材主料：1、黄粑一个。第二、辅料：1、植物油300毫升。第三、步骤：1、将黄耙切成四毫米厚的圆片；2、将鸡蛋搅打成蛋液，将黄耙片浸入蛋液；3、将平底锅烧热，倒入植物油，将浸过蛋液的黄耙片放入锅里；4、小火将黄耙一面煎香，翻面，继续用小火把第二面煎...
- 28018
![黄粑的做法怎么做好吃]( "黄粑的做法怎么做好吃")
- 准备食材：粘米粉250g，糯米粉250g，生黄豆粉50g，红糖200g，糯米500g，芭蕉叶数张。1、糯米洗干净后泡3个小时。2、糯米泡后蒸成糯米饭，稍放凉。3、将其余所有食材混合加水拌成稠糊状。4、将糯米倒入糊中中拌匀，静置半小时以上让米饭将水分吸干。5、静置时将包裹用的材料箬竹叶洗擦干...
- 4679
![黄粑是什么]( "黄粑是什么")
- 黄粑是贵州省知名的传统糕类特产。黄粑又名黄糕粑，由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。黄糕粑是走亲访友、家人团聚、过年过节的必备标志性食品。是用竹笋壳包装成型的，苗寨里做得大，大体呈圆柱型，比一般人的手臂都粗，如同灰碱粑的大小，一般需切成块多人食用或...
- 16508
![糯米黄粑怎么做好吃]( "糯米黄粑怎么做好吃")
- 糯米黄粑的做法如下：一、食材：糯米500克，稻米500克，赤砂糖200克；二、具体做法：1、将糯米、大米淘洗干净；2、入清水中泡透后，磨成米浆汁，装入白布口袋中吊干水分；3、将吊浆粉倒在案板上搓散，揉匀，分成小坨，入笼蒸熟；4、红糖切碎，加入蒸熟的玉米粉团内反复揉匀，再搓成长条；5、冷后切成厚1厘...
- 3616
![米粑粑的做法]( "米粑粑的做法")
- 米粑，又有称米粑粑，湖北特产，湖北江汉平原地区又叫溜粑。因为均已成对合起出售，所以也有称作为对粑。是很有特色的湖北汉族传统小吃之一将材料做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生出。铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属...
- 2780
![汤圆粑粑的做法]( "汤圆粑粑的做法")
- 1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷...
- 16573
![米粑粑怎么做]( "米粑粑怎么做")
- 最近很多朋友咨询关于米粑粑怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。将粘米粉做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生。铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属小盅一个。1片厨房纸滴少量...
- 7566
![荞粑粑的做法]( "荞粑粑的做法")
- 1、将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器。2、慢慢倒入水，用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用。3、用刮刀检查下面糊的粘稠度。4、电饼铛刷上适量油。5、将调好的面浆慢慢倒入锅中，摊平成厚薄均匀的博饼。6、煎熟即可出锅。...
- 30386
![猫拉黄稀粑粑怎么办]( "猫拉黄稀粑粑怎么办")
- 猫咪拉黄稀粑粑，可能是吃了人吃的食物、牛奶、过量的肉类、罐头或者硬的食物导致的，也可能是感染病毒或者寄生虫导致的。对此需要禁食，并补充水分防止脱水，可以喂食适量益生菌缓解，并及时带猫咪就医诊治。猫拉黄稀粑粑的原因猫咪出现拉黄稀便的现象，大多数是因为食物导致的。猫...
- 8272
![洋芋粑粑是什么]( "洋芋粑粑是什么")
- 洋芋粑粑是织金街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。它吃起来外焦里嫩，香脆可口，而且馅多为肉末，在品尝新鲜肉质的同时，还品尝到洋芋的清香甜味。马铃薯含有人体所需的必需氨基酸，特别是赖氨酸和色氨酸以及维生素C均高于其他谷类作物；马铃薯含有的钾和镁可...
- 23269
![怎么做糯米粑粑]( "怎么做糯米粑粑")
- 糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是鲁甸回民的特色小吃。糯米粑粑的做法简单而又繁复，也就是会做的人轻而易举，不会做的人束手无策。1、糯米粉里慢慢加入温水用筷子搅拌成大颗粒，揉成光滑的糯米团。2、揪一个小糯米团揉搓成球，压扁成圆形。3、锅内放适量油，放入糯米团，中小火煎。4、红...
- 24445
![怎么和面做粑粑]( "怎么和面做粑粑")
- 和面做粑粑在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构，使之能被人们进一步加以利用。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌...
- 18693
![粑粑什么意思]( "粑粑什么意思")
- 1、粑粑有两个意思,一是指拉出来的东西,就是大便，而且通常用于指小孩的大便，如小孩通常会说：爸爸妈妈，我要拉粑粑。所以如果你说我要吃粑粑,也可以理解为你想吃大便。2、二是指吃的东西，如过年时候吃的糍粑，很多人简称为粑粑,还有云南一种用米做的食品也叫粑粑。...
- 5761
![粑粑柑怎样修剪]( "粑粑柑怎样修剪")
- 1、第二次生理落果。一般在6月中下旬结束，树势强的要持续到7月上旬结束，在7月中下旬疏剪果树中下部和内膛过密的枝条以及落花落果枝、老鼠尾巴枝、扫把枝、瘦弱枝等。同时短截废弱枝条和经多次抹除夏梢后枝梢顶部已成为瘤状膨大的部分，还应疏剪树冠外围中上部少量交叉的弱枝...
- 15648
![粑粑糕是什么]( "粑粑糕是什么")
- 粑粑糕是将米研成细粉，加入一定比例鸡蛋和石蜜搅拌均匀后，倒入器皿放入锅中，大火蒸制而成。由此，粑粑糕，在坊间渐渐流传开来，再加之色泽，象征富贵，是当时巍山民间婚礼中的必需品。相传在唐南诏古国末期，南诏的古国末期，南诏的一位公主，为躲避大长和族追杀，隐居至今云南巍山一带，因一时...
- 28333
![米浆粑粑做法]( "米浆粑粑做法")
- 米浆粑粑做法：一、食材：食米200克，米饭50克，白糖适量，鸡蛋1个，食用油适量。二、做法：1、早上将食米洗净充分浸泡，等待晚上动手制作；2、将多余的水倒掉，在泡好的米中加一些米饭，米饭和米的比例是1比4，磨成较稠的细腻米浆；3、约1克酵母用温水调开，加入米浆中搅拌均匀，保持30至48度发酵一夜...
- 24843
![蒿菜粑粑怎么做]( "蒿菜粑粑怎么做")
- 做蒿菜粑粑需准备食材：蒿子、面粉、糯米粉、鸡蛋、盐。一共3步，以下是做蒿菜粑粑的详细操作：操作/步骤1、焯水蒿子清洗干净，焯一下过冷水冲凉。打成汁。2、拌匀面粉和糯米粉按3：2的比例拌匀，加鸡蛋、盐、水打散。3、煎至即可放少量油，倒入不粘平底锅煎即可。...
- 15778
![豆米粑粑的做法]( "豆米粑粑的做法")
- 1、食材清单：青豆1kg，糯米面300g，白糖100g，香油50g。2、把拨好的豆米加水上锅；准备好糯米面；煮好的豆米加糖；3、把糖和豆米搅拌捣烂；加入糯米面；和成面团；锅里加少许油；4、把面团放入锅中用勺子摊成薄饼；待两面煎好可以出锅！...
- 3654
![艾草粑粑的做法]( "艾草粑粑的做法")
- 1、将艾草汁倒入锅中烧开，用艾草汁把面和成面团。2、把花生仁、白糖、蜂蜜、香油、少量熟面拌在一起调好馅，倒入盘中备用。3、把面揪成剂按成皮，用拇指按一个坑，放入馅后包紧，压成饼状，每一个包好的艾草粑粑下面垫一个玉米皮当屉布用。4、将包好的艾草粑粑放入锅中大火蒸10分钟...
- 5951
![粑粑橘上火吗]( "粑粑橘上火吗")
- 粑粑柑是不会上火的，，粑粑柑又叫软糖桔，是丑桔中的一个品种，12月~来年1月份成熟。果面光滑，有光泽，易剥皮，肉质脆嫩多汁，囊壁薄，极化渣，风味浓郁，酸甜适口，无核，品质优良，甜度极高，最高可达18%，果实偏软，所以又叫软糖桔。...
- 6437
知知馆
