当前位置:知知馆 >

有关带壳的知识大全

炸虾如何带壳炸的酥脆
  • 炸虾如何带壳炸的酥脆

  • 炸虾带壳炸的酥脆的做法如下:将虾线清理干净,然后用料酒、盐等将虾腌制30分钟,之后裹上面粉、蛋液以及面包糠,下锅炸至两面金黄即可。工具/材料虾油面包糠鸡蛋盐料酒葱姜具体内容首先将虾清洗干净,然后去除虾线。然后,将虾放入盆子里面,加入葱段、料酒、盐等抓拌均匀,然后腌制30...
  • 3492
宫保鸡丁用带壳炒的花生米行么
  • 宫保鸡丁用带壳炒的花生米行么

  • 宫保鸡丁用带壳炒的花生米行。传统的宫保鸡丁用的是带皮的花生,现代为了好看也有用不带皮花生的,但都是可以的,注意花生米一定要脆,这样花生才能保持味道,而不会被菜汤泡软。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。该菜式的...
  • 13295
带壳鸡蛋要煮多久才熟
  • 带壳鸡蛋要煮多久才熟

  • 水开后煮3分钟即可全熟,水煮鸡蛋先将鸡蛋用冷水清洗干净,再用细针将鸡蛋的外壳上戳几个小细洞,再放进水中,大火将水烧开,在水开之后开始计时,煮3分钟即可熟透。直接用开水煮鸡蛋很容易破,因此,在煮鸡蛋前将鸡蛋用钢针戳几个细孔,再直接放进开水之中,煮熟就不会破碎;而用冷水煮鸡蛋,由...
  • 12872
带壳的核桃存放了一年多还能吃吗
  • 带壳的核桃存放了一年多还能吃吗

  • 核桃,称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15至20克,脂肪较多,碳水化合物10克。并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。坚果的保质期是240天,但无论放置多久的坚果,只要有哈喇味,是坚决不能食用的,对体内的代谢系统和心脏都会有不利的影响...
  • 30205
带壳核桃放了一年还能吃吗
  • 带壳核桃放了一年还能吃吗

  • 带壳核桃放了一年不能吃,核桃干果一般保持期为一年,过期后果肉有会蛀虫。鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃,这说明干核桃在干燥的过程中,由于高温、光照、通风等因素影响,极大地加速了养分的流失。核桃生食营养损失最少,在收获季节...
  • 21252
带壳卤鸡蛋怎么做入味
  • 带壳卤鸡蛋怎么做入味

  • 想要带壳的卤鸡蛋更入味,在制作的时候,可以在壳上划几道裂痕,这样鸡蛋就很容易入味了。鸡蛋在卤味中也经常见到,这种食物在早餐店还是其他的店面,都可以见到。在制作鸡蛋的时候,外面的小商贩通常都会将鸡蛋带着外面的壳一起煮,这样煮更方便售卖。在卤制鸡蛋的时候,最好提前将鸡蛋...
  • 12230
带壳花生怎么煮好吃
  • 带壳花生怎么煮好吃

  • 1、主料:花生(鲜)450克,调料:食盐2茶匙,八角2颗,花椒1茶匙,桂皮1段,干辣椒6个,香叶2片,黑胡椒1茶匙。2、准备卤水,把所有材料加入半锅水里煮滚,转小火。3、把花生洗干净,加入锅里,加盖大火煮滚,转小火卤。喜欢脆一点的口感卤半个小时即可。4、熄火,不开盖,泡上3个小时,泡一个晚上更好。然...
  • 29946
带壳的笋怎么保存
  • 带壳的笋怎么保存

  • 取容器桶、缸等,在底部铺上湿河沙7-10厘米厚,将完好无损的笋尖头朝上排列在容器中,再用河沙填满空隙,然后铺盖一层7-10厘米河沙,将笋的顶尖完全覆盖后,搬到阴凉通风处,可贮藏保鲜30-50天不变质。笋中由于含有丰富的不溶性膳食纤维,具有良好的整肠作用,其含有大量的钠,能够有效预防水肿...
  • 30831
带壳核桃能在太阳下晒吗
  • 带壳核桃能在太阳下晒吗

  • 带壳核桃能在太阳下晒,一般新摘下来的核桃都是先放在太阳下暴晒,然后剥掉壳,之后就可以吃到核桃了。如果皮很难去除的话,不用去皮也可以晒,在阳光下可以暴晒一般是没有问题的,通常是晒到绿皮缩水干枯后就很容易去除。...
  • 19778
长长一条带壳的海鲜是什么
  • 长长一条带壳的海鲜是什么

  • 是蛏子(学名:Sinonovaculaconstricta(Lamarck)),又称蛏子皇、圣子,是帘蛤目(Veneroida)竹蛏科(Solenidae)瓣鳃纲软体动物的通称。中国盛产蛏子,南北沿海多有分布。蛏子贝壳长,近柱状或卵圆形,两壳相等。蛏子肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等。中国国养殖历史悠久,以福建、浙江产量...
  • 31154
带壳水煮生花生的做法
  • 带壳水煮生花生的做法

  • 1、食材:花生适量,食盐2茶匙,花椒1茶匙,八角2颗,桂皮1段,干辣椒6个,香叶2片。2、方法:把花生表面的泥土洗干净。3、花生倒入锅内,加适量清水,放入大料。4、放入适量盐,(可以尝一下,水咸就好)。5、大火煮开,小火煮二十分钟,容易入味。6、放入塑料盆里泡着,更好入味。7、浸泡好的花生煮五至...
  • 27952
带壳干核桃如何保存
  • 带壳干核桃如何保存

  • 保存方法如下:1、在保存之前应该将晾干率达到百分之八十。若要长时间保存,根据周围的环境适当调整,但必须要达到百分之九十五以上;2、存放时要放在干燥的地方,离地面至少在五十厘米以上;3、注意防水;4、可冰箱冷冻室内,采用冷冻保鲜的方法。...
  • 13613
带壳核桃放冰箱冷藏还是冷冻
  • 带壳核桃放冰箱冷藏还是冷冻

  • 若是短期存放则可在保鲜室,如果较长期(一个月以上)存放则应在冷冻室。核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和...
  • 30368
带壳的花生怎么炒
  • 带壳的花生怎么炒

  • 1、将盐倒入铁锅中,开火(用中小火),将盐翻炒1分钟左右,将盐炒热。2、盐炒热后倒入带壳的生花生与盐一起翻炒。这个过程要不断地翻动,让花生均匀受热,大约翻炒20分钟左右,听到有花生不断发出啪啪地响声,关火,再翻动半分钟,让花生在锅里停留5分钟。3、5分钟后,用漏勺将花生盛出,盛的时候摇动...
  • 25238
带壳的菠萝蜜怎么存放
  • 带壳的菠萝蜜怎么存放

  • 带壳的菠萝蜜存放阴凉通风处,在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下,可保存一个月左右。菠萝蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种;木材黄色,可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材,心材的锯屑可提取黄色染料,用以染衣物。成熟菠萝蜜果实的包肉富含糖类和维生素C等。...
  • 27217
带壳的干鲍鱼怎么处理
  • 带壳的干鲍鱼怎么处理

  • 先把鲍鱼放在盐水中浸泡半小时左右,然后用钢丝刷搓掉外壳的脏物,接着用牙刷刷洗鲍鱼的四周皱褶处,之后翻开鲍鱼的嘴用刷子多刷几下,最后放在清水中冲洗三次即可。鲍鱼分布于太平洋、大西洋和印度洋,公认最佳产地为日本北部和墨西哥,是名贵的海洋食;其味道鲜美,营养丰富,被誉为“餐...
  • 28428
带壳酥脆青豆怎么做
  • 带壳酥脆青豆怎么做

  • 将青豆洗净后,浸入水中过夜。放入锅内水烫,捞出沥干后,横竖各拉一刀,晾干后备用。凉油时放入青豆,不时翻拌均匀,油炸至发脆时,即可捞出晾凉。青豆沥干油分晾凉,装入保鲜袋中加入调味料,摇匀。盛出即可食用。...
  • 16591
带壳水煮蛋的做法
  • 带壳水煮蛋的做法

  • 带壳水煮蛋的做法是将鸡蛋洗干净放锅里,加上没过鸡蛋的水,盖好盖子,点火煮约8分钟关火将鸡蛋取出,放入冷水冷却后即可剥壳食用。煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡蛋放入水中煮熟而成。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生...
  • 20806
带壳鸡蛋几分钟能煮熟
  • 带壳鸡蛋几分钟能煮熟

  • 1、带壳鸡蛋凉水下锅,水开以后再煮上五分钟就熟了。这时煮出的鸡蛋能完整地保存营养,又能杀死有害的病菌。不同地区气压不同,水开时间不一致。2、很多人觉得鸡蛋煮得越久越好,可以保证鸡蛋煮熟,这种想法也是不正确的。鸡蛋在沸水里煮超过十分钟,内部就会发生的化学变化。这时候...
  • 13515
鸡蛋带壳蒸着吃可以吗
  • 鸡蛋带壳蒸着吃可以吗

  • 鸡蛋可以带壳蒸着吃,带壳蒸出来的鸡蛋和水煮蛋一样。鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸...
  • 14013
鸡蛋带壳热敷后可以吃吗
  • 鸡蛋带壳热敷后可以吃吗

  • 鸡蛋带壳热敷后可以吃,对于人体没有任何的危害,但是蛋壳不能吃,因为带有很多细菌。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,...
  • 13444
一斤带壳花蛤多少热量
  • 一斤带壳花蛤多少热量

  • 一斤带壳花蛤热量大概是221大卡,辣炒花蛤的热量不是很高的,花蛤富含蛋白质等营养物质,其实花蛤的脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。所以爱美人...
  • 23155
带壳新鲜花生发芽能吃吗
  • 带壳新鲜花生发芽能吃吗

  • 带壳新鲜花生发芽能吃,花生发芽富含了大量的营养,而且对人体有益。花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,花生可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。...
  • 15988
带壳花生受潮了怎么办
  • 带壳花生受潮了怎么办

  • 带壳花生受潮了,可以用锅复炒,将受潮的花生倒入铁里,加入细沙,以小火慢慢炒即可。这种方法可以还原受潮花生的味道。花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养...
  • 28640
水煮带壳干花生怎么泡泡多久
  • 水煮带壳干花生怎么泡泡多久

  • 水煮带壳干花生的浸泡方法如下;1、把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水,水量浸没花生为度;2、剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜;3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分...
  • 13475