![鱼仔炒鸡蛋怎么做]( "鱼仔炒鸡蛋怎么做")
- 主料：鱼仔、鸡蛋；配料：白糖、盐、小米椒碎、料酒；步骤：鸡蛋中加适量盐、一勺料酒和少许清水，打匀后入锅，炒熟盛出；炒锅重入油烧至4成热，放鱼仔小火慢慢炒出香味；然后放小米椒碎、盐和白糖炒匀；最后倒入炒好的鸡蛋翻匀即可。...
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![小鹦鹉鱼仔几天可以隔离]( "小鹦鹉鱼仔几天可以隔离")
- 小鹦鹉鱼仔一般在4～5天后，就可以将它隔离起来饲养了，如果没有及时隔离，成年鹦鹉鱼可能会出现吃小鹦鹉鱼仔的现象。刚出生的小鹦鹉鱼仔体质比较虚弱，若是过早隔离饲养，也会影响小鹦鹉鱼仔成活率。小鹦鹉鱼仔4～5天可以隔离母鹦鹉鱼刚生小鹦鹉鱼仔后，不要立刻隔离，否则可能会使鱼仔无...
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![谁知道鱼仔的做法]( "谁知道鱼仔的做法")
- 1、新鲜小鱼仔洗净，晾干。用料酒、生抽腌制一会儿；2、锅热油，加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿，鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉；3、放入锡箔纸上烤盘中。撒上熟芝麻。烤箱260摄氏度，35分钟。出...
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![鱼仔的烹饪方法]( "鱼仔的烹饪方法")
- 香辣小鱼仔的做法：1、新鲜小鱼仔洗净，晾干。用料酒、生抽腌制一会儿。2、锅热油，加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿，鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉（蒜蓉先制备好蒜切碎，用盐、芝麻油调和后装入...
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![香辣鱼仔怎么做]( "香辣鱼仔怎么做")
- 1、首先热油，放大蒜把鱼仔炒香，如果鱼仔硬的话用水煮一会。2、然后水快干的时候放入辣椒和姜丝，最后放点鸡精翻炒就好了。...
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![鱼仔怎么做好吃]( "鱼仔怎么做好吃")
- 材料：江鲤鱼籽、黄土豆、辣椒酱、老干妈豆豉酱、豆瓣酱、白洋葱、蔬之鲜。做法：1、烧点开水，将鱼籽过一下。2、在锅里翻一下，需要用铲子，鱼籽会碎，将鱼籽过完装盘。3、黄土豆切中条。4、配酱，将辣椒酱、老干妈豆豉酱、豆瓣酱一起调均匀。5、白色洋葱切碎。油锅烧好，直接下酱料炒...
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![如何炒黄豆鱼仔]( "如何炒黄豆鱼仔")
- 黄豆炸好后放小盆泡水，黄豆要小火炸，炸到有点变红就可以；鱼仔炸好，鱼别炸太干了，干了不入味，也别太湿，鱼水份多容易碎；锅内放入油，蒜拍切碎，姜切小丁后放入锅中爆香；把泡黄豆的水倒掉一大半，只留大约100克，然后倒入锅中焖1分钟；放入鱼仔和鸡精，白糖，味精，胡椒粉，酱油继续翻炒2分种，水干了可...
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![鱼仔怎么红烧]( "鱼仔怎么红烧")
- 1、鱼仔洗干净,鱼肚里面的黑膜洗净,抹上盐腌制一下。2、把鱼清洗一遍,因为淹了盐。3、热锅下油,爆花椒。4、放入鱼仔,煎至两面金黄。5、加入干辣椒,八角,姜,蒜,老抽,少许盐小火慢炖,收汁时加入少许味精即可。...
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![鱿鱼仔的做法]( "鱿鱼仔的做法")
- 浇汁鱿鱼仔这菜，是在印尼一家华人开的海鲜店吃到过的，我没问他是怎么做的，也没问里面有什么食材。仅凭自己的品尝过的记忆，弄出了这个酱汁。当然，还有要改进的地方，下次不用油炸，直接用锅子干煸，像铁板烧鱿鱼一样，给它压扁扁的，味道应该会更香鱿鱼仔洗干净，酸子汤备用（罗望子果实，大概...
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![活鱼仔怎么炒]( "活鱼仔怎么炒")
- 准备葱姜蒜、线椒、红椒，先将所有配料炒一下；然后放小鱼仔下去炒；然后放点生抽，翻炒，再放酒；酒倒下去后，如下所示，可以盖好锅盖煮一会；然后放盐；再翻炒一会后，即可起锅。...
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![如何煮干鱼仔]( "如何煮干鱼仔")
- 豆豉蒸鱼仔干材料：干河鱼仔200克、黄姚豆豉10克、蒜蓉10克、姜蓉5克、三花酒5克、生抽10克、蚝油10克、红辣椒、葱花各适量。步骤：1、干河鱼仔用水洗净，沥干，整齐平铺到浅口盘中；2、取一个碗，把所有配料混合在一起，拌匀；3、肥膘肉放入炒锅中，用慢火煎出肥油，把肥油倒入碗中与配料拌...
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![墨鱼仔怎么洗]( "墨鱼仔怎么洗")
- 墨鱼仔在清洗的时候，先撕掉表皮，剥开背皮，拉掉灰骨。然后准备一个容器，倒入清水和墨鱼仔，并将墨鱼仔的内脏和头部拉出来。最后挖掉墨鱼仔的眼珠，在水中操作更方便一些。墨鱼的简介墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。中药上称之为乌贼骨或海螺蛸&rdquo；干...
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![墨鱼仔和鱿鱼仔怎么做]( "墨鱼仔和鱿鱼仔怎么做")
- 1、准备食材：墨鱼仔一斤、青椒适量、姜两片、葱头一个、蒜两瓣、蚝油两勺、酱油一勺、盐少许。2、所有的辅料全部切丝、切块。墨鱼仔鱿鱼仔洗干净，多洗几遍，然后切花刀。3、墨鱼仔鱿鱼仔焯水，水开了才下鱿鱼仔，1分钟捞出冲冷水，清洗干净。4、烧油，将辅料倒下去炒一分钟，炒香之后...
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![海南西仔鱼是什么鱼]( "海南西仔鱼是什么鱼")
- 仔鱼，别称凤尾鱼，俗称“子鲚”，学名“凤鲚”，属名贵的经济鱼类，因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。仔鱼是一种洄游性小型鱼类，平时多栖息于外海，每年春末夏初则成群由海入江，在中下游的淡水入口处作产卵回游。仔鱼分布在圭亚那、东海和南海等地。...
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![潮汕迪仔鱼是什么鱼]( "潮汕迪仔鱼是什么鱼")
- 潮汕迪仔鱼是绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。绿鳍马面鲀（学名：Thamnaconusmodestus），硬骨鱼纲，单角鲀科。，俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、渤海、上海地区见...
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![什么是鲍鱼仔]( "什么是鲍鱼仔")
- 鲍鱼仔是未成熟的小鲍鱼。鲍鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物，通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。鲍鱼味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金，是名贵的海洋食用贝类，肉质细嫩、营养丰富。...
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![鱼翅仔的做法]( "鱼翅仔的做法")
- 原料：水发鱼翅、虾仁、金针菇、竹笋、香菇、乌醋、胡椒粉、糖、生粉步骤：1、将虾仁、鱼翅洗净，竹笋去壳切丝，香菇泡软后切丝备用，虾仁沾上生粉，用滚水略烫捞起备用；2、烧热油锅，爆香香菇，然后把金针菇、竹笋加入后，再放2杯清水煮滚，加入鱼翅，再煮滚；3、依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于...
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![鱿鱼仔怎么洗]( "鱿鱼仔怎么洗")
- 清洗鱿鱼仔的方法：1、首先要对鱿鱼的表面清洗，先把鱿鱼放在水里一小时左右，让它有一个换水的过程；2、然后把鱿鱼的腹部与尾部即鱿鱼须从连接的部分切开；3、接着用刀从腹部底下切开，取出鱿鱼的内脏，特别小心鱿鱼的胆；4、在取出鱿鱼内脏后，清洗内部；5、再把鱿鱼须一个一个分开，可以用...
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![银鱼仔可以钓鱼吗]( "银鱼仔可以钓鱼吗")
- 海水中的鱼多以食肉鱼类为主，以银鱼仔做饵料是可以的，是很好的饵料。银鱼科，动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分...
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![怎么吃鱿鱼仔]( "怎么吃鱿鱼仔")
- 鱿鱼仔可以做爆炒鱿鱼仔、白灼鱿鱼仔、酱爆鱿鱼仔，以下是爆炒鱿鱼仔的具体做法，共分为5步：操作/步骤1、改刀每只鱿鱼仔竖刀切成两半，姜切丝、蒜切片、干辣椒压碎、青葱切段、蒜苗切小段。2、热锅凉油热锅凉油，8成热放鱿鱼仔，炒至明显缩小。3、爆炒放入姜蒜、辣椒、花椒油，爆炒至鱿...
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![小鱼仔的做法]( "小鱼仔的做法")
- 小鱼仔公干鱼的麻辣小鱼干做法公干鱼洗净，沥干水分。辣椒粉依据个人喜好选择辣的程度与放置数量。锅烧红注油。备一碗放置干辣椒粉。将烧沸的油缓缓淋至辣椒粉上。辣椒油完成。在锅内注入新鲜油，烧红调制小火，将公干鱼放入油锅炸至微焦，香气出现后将孜然与花椒（少许）放入锅底的...
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![如何清洗墨鱼仔]( "如何清洗墨鱼仔")
- 如何清洗墨鱼仔墨鱼仔是大家日常经常能够吃到的一道海鲜，营养丰富、味道鲜美。今天给大家分享一下如何清洗墨鱼仔，希望大家喜欢。将墨鱼仔的外皮剥掉，然后用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开，把头和肚子分开，再把肚子的内脏全部撕掉，将里面的小硬壳掏出，并将墨鱼仔内壁中的黑膜撕下来。用...
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![墨鱼仔怎么做]( "墨鱼仔怎么做")
- 墨鱼仔是生活常见的食材，制作方法较多，而且十分美味。基本上爆炒或者做成汤都会十分诱人。墨鱼仔味道鲜美，吃起来韧性十足，十分爽口，在沿海地区是制作佳肴的必备海鲜产品。那么墨鱼仔怎么做呢？首先准备食材：青辣椒、墨鱼、豆瓣酱、花椒粒、姜、大蒜、味级鲜、植物油、白糖、辣皮...
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![墨鱼仔怎么炒]( "墨鱼仔怎么炒")
- 用料：墨鱼仔250克、洋葱1/3颗、红彩椒1/2个、泡椒酸笋80克、盐少许、生抽1勺、白糖少许、大蒜2瓣、生姜1片。1、水开倒入清洗干净的墨鱼仔，稍微缩水即刻捞出控水备用。2、起锅烧油，爆香大蒜姜丝。3、倒入洋葱红椒丝，快速翻炒均匀。4、倒入泡椒酸笋快速翻炒均匀。5、加入少许...
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![如何选购墨鱼仔墨鱼仔的营养价值]( "如何选购墨鱼仔墨鱼仔的营养价值")
- 买墨鱼仔注意：1、味道。闻起来有一点海腥味是正常的，但是不能太过，否则可能由于放置时间太长而坏掉。2、颜色。要偏珍珠白的比较好，微微发黄也还正常。3、外观。新鲜的墨鱼仔有头和身子连接得比较紧密的，因此可以观察墨鱼的外观。墨鱼的营养价值：墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰...
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知知馆
