![康尼卡锅是哪生产的]( "康尼卡锅是哪生产的")
- 康尼卡锅是德国生产的，康尼卡（Konica），德国高端厨具品牌，始创于1918年德国的梅尔施堡，由成长于艺术收藏世家的丹尼尔.卡伦n创立，秉承德国人一贯的严谨和硬朗，1918年当第一件精工打造的康尼卡（Konica）锅具正式诞生，过硬的产品质量邂逅优秀的设计理念让这款德国厨具品牌迸发出璀璨夺目...
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![一顿火锅多少大卡]( "一顿火锅多少大卡")
- 火锅吃一餐下来的热量约2000大卡，等于是一个成人一天所需的热量，且油脂及胆固醇的含量最高，当然对健康的负担相对增大。研究发现，一顿火锅，光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的热量就差不多874大卡，再吃约215大卡的速冻丸子，热量立刻能破千，再加一大勺芝麻酱或沙茶酱，喝两碗汤，一杯...
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![一顿火锅多少卡路里]( "一顿火锅多少卡路里")
- 火锅吃一餐下来的热量约2000大卡，等于是一个成人一天所需的热量，且油脂及胆固醇的含量最高，当然对健康的负担相对增大。中国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下。广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷。北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。...
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![砂锅要开锅吗]( "砂锅要开锅吗")
- 现在大家都喜欢用砂锅来煮汤、炖肉，煮出来的汤菜原汁原味色香味美。但砂锅质脆易破，尤其是土砂锅是泥质的工艺差粗糙更不耐用，要想延长砂锅使用时间，需注意几点：一：砂锅买回来后，清洗干净用较硬的刷子擦洗掉砂锅内壁上砂粒，再用盐水或淘米水浸泡2小时，让砂眼吸饱水分，然后熬一锅稀...
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![砂锅怎么开锅]( "砂锅怎么开锅")
- 用干布把砂锅的灰尘擦干净，倒入适量的水，加入适量生米，开小火煮，期间适时搅拌避免烧焦，约1小时后即可熄火。静置一晚，隔天把粥倒出，用中性清洁剂稍微清洗砂锅，以抹布擦干水分，再倒扣自然风干即可，这样砂锅就开锅好了。砂锅（外文名：Casseroles）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英...
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![干锅用什么锅]( "干锅用什么锅")
- 一般用砂锅，干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用，它最先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升，形成了系列干锅菜肴，如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等...
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![珐琅锅粘锅吗]( "珐琅锅粘锅吗")
- 珐琅锅不粘锅。珐琅锅的基材是铁或铸铁，表面涂一层珐琅质，这层东西耐高温、防锈、耐酸碱。开过锅的它，食物油脂会逐渐渗入到内表的珐琅层，形成一层不粘层油膜。...
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![铸铁锅粘锅吗]( "铸铁锅粘锅吗")
- 铸铁锅一般不会粘锅，现在市面上很多不粘锅号称是铸铁锅，但很有可能是有涂层的普通铁锅。所以在购买铸铁锅的时候要仔细查看有无涂层，尽量避免买到假货。铸铁锅是含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%~4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在，有时也以渗碳体...
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![盘子卡到锅里怎么办]( "盘子卡到锅里怎么办")
- 倒一点点洗洁精进去，再倒一点热水进去。等1-2分钟，用1支筷子去顶盘子的一个点，用力顶就出来了。盘子，指盛放物品(多为食物）的浅底的器具，比碟子大，多为圆形。盘子多数为陶瓷品，也有金属制品，可以在上面放东西。用盘子盛菜时，夹起菜来比较方便，散热也比较好。在西方，是常用的餐具之一，...
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![盆卡在锅里怎么能拿出来]( "盆卡在锅里怎么能拿出来")
- 盆卡在锅里可以通过加热锅产生蒸汽后，轻轻晃动锅，使之与不锈钢盆松脱，再将锅慢慢倾斜，便可取出不锈钢盆，如果还不行可以尝试凉水浸泡，再尝试拿出来。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以...
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![吃一顿火锅多少卡路里]( "吃一顿火锅多少卡路里")
- 一顿火锅卡路里大概在2000左右。每100克的麻辣汤底有900大卡，相当于成年人每天所需总热量的40%。肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的热量就差不多874大卡。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。典型的火...
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![新锅怎么开锅]( "新锅怎么开锅")
- 先将锅身洗净，开小火，用生猪肉下锅擦拭，反复操作，直至生猪肉不再变黑，冲洗干净，烘干，再抹上一层植物油即可。操作及注意事项如下：1、用流动热水洗净锅身擦干水分，尤其是锅底。2、然后把锅放在灶上，用小火烘干。用一块生猪肉下锅，以打圈的方式不停的擦拭，使溢出的油脂均匀的布满整个锅...
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![砂锅怎样开锅]( "砂锅怎样开锅")
- 1、先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使孔隙更加紧密。2、使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中爆裂。3、新锅锅壁有细微气孔和吸水性，因此要用硬一些的刷子来刷锅壁。4、首次使用时炖面汤或稀粥，以防止漏水。5、煮完后先不刷锅，放在火炉边烤一下，使锅内的面糊干结...
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![泥锅是什么锅]( "泥锅是什么锅")
- 泥锅即砂锅。成分：是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成。特性：1、具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。2、保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。3、砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对...
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![火锅多少卡路里]( "火锅多少卡路里")
- 市售的火锅中，以“麻辣火锅”的热量最为可观，吃一餐下来的热量约2000大卡，等于是一个成人一天所需的热量，且油脂及胆固醇的含量最高，当然对健康的负担相对增大。有关专家指出，以上所说的热量都是不含蘸酱热量的，大部分人在吃火锅时都习惯蘸麻酱、沙茶酱等调料，而沙茶酱的热量是每...
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![不粘锅新锅也要开锅吗]( "不粘锅新锅也要开锅吗")
- 不粘锅新锅也要开锅，首先准备一小块生肥猪肉，要一点肥肉带皮就行，放一边备用，接着把新买的铁锅清水清洗干净，多冲洗几遍。清洁干净后将新铁锅用毛巾擦拭干净放在灶台上，接着用小火烘干水分，待底部呈现焦黄色后旋转铁锅，让铁锅的四周都烘干水分。待锅热以后，把准备好的肥猪肉放进加...
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![炒锅怎样开锅]( "炒锅怎样开锅")
- 炒锅开锅要用中小火加热铁锅，用夹子夹着肥猪油在锅内进行反复擦拭，要求由下向上，由中间向四周转圈擦拭，猪油会慢慢融化并附着于锅的内壁，待锅内猪油变黑变糊时关火，让铁锅自然冷却后清水洗锅，依然不能用洗洁精。接着猪油变黑变糊的部位可以切除，洗好锅后在灶火上烤干，继续按照第二...
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![吃火锅多少卡路里]( "吃火锅多少卡路里")
- 吃火锅一顿可以达到3500大卡，相当于一口气吃了15碗米饭。火锅(英语:HotPot)，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《...
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![低卡火锅蘸料怎么调]( "低卡火锅蘸料怎么调")
- 低卡火锅蘸料需要的原料：芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。做法：1、正宗四川料：芝麻酱（或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味，适用...
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![40万大卡是多少吨的锅炉]( "40万大卡是多少吨的锅炉")
- 1、首先清楚大卡这个单位的含义；2、大卡定义：将一千克水在一大气压下提升一摄氏度所需要的热量；3、再看这个题的条件：锅炉为四十万大卡；开水为一百摄氏度，即从室温条件下加热至沸腾,假设室温为二十度,则温度差为八十度；4、进行计算：四十万除以八十；5、得到结果为五千千克，即为五吨...
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![高压锅卡死怎么处理]( "高压锅卡死怎么处理")
- 高压锅卡死建议将高压锅拿到维修店找专业人士修理。高压锅卡死原因１、锅盖变形、内罩变形。２、钢盖沉头螺丝ＳＴ２.９*１２未打紧。３、密封圈未安装好。４、内胆与内罩相对高度偏高。５、推杆螺丝长。６、连板推杆变形（滑动困难，推杆卡死不顺畅）。７、底座螺丝未打紧。高压锅使用注意事项1、用前不...
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![石锅饭多少卡路里]( "石锅饭多少卡路里")
- 每100克石锅饭里面大约含有热量为128大卡，属于高热量的食物之一，建议少吃。石锅饭是在特制的石头锅里做出的米饭，也有二米饭、豆饭，但所有的都是上等的米，经过10个小时浸泡才能煮饭。做好的石锅饭具有松软和米香特点，明显区别于电饭锅和普通铁锅做出的饭，锅底有一层锅巴，别有一番...
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![lodge锅怎么开锅]( "lodge锅怎么开锅")
- lodge锅开锅方法：1、用paintstripper，去油漆的磨头，放在电钻上，把表面那层出厂的seasoning给磨掉。这个步骤开始就要戴口罩。2、用砂纸把不好磨，没刮干净的地方进一步处理下。3、表面出厂的preseasoning已经基本去掉了，但是这还不够，要彻底磨平。4、用grinder把表面磨平，只有机器...
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![不粘锅怎么开锅养锅]( "不粘锅怎么开锅养锅")
- 不粘锅是用温水加点洗洁精，以海绵擦先（别忘了锅底部分），然后用清水冲洗干净，在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油，置火上烘至油温开始冒烟即可关火。待锅自然冷却后，再次清洗干净即可使用。这样不仅利于锅的保养，还可以使锅的煮食效果达到最佳。...
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![如何开锅铁锅]( "如何开锅铁锅")
- 铁锅加少许清水和洗洁精，用百洁布或钢丝球把锅内清洗干净，然后用清水冲洗干净，新锅用大火烘干水分，开始从新锅的四周大火烧制，待锅壁微微变色冒青烟，换下一个方位继续烧制，直至整个锅壁烧制完成，把烧制好的新锅倒扣着放入水槽，用凉水转圈浇在新锅的四周，使新锅降温，把新锅翻过来，用钢...
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