![热豆腐怎么做好吃]( "热豆腐怎么做好吃")
- 热豆腐用卤水点、将黄豆浸在水里、豆腐脑滤去水等都比较好吃。材料：豆腐、大白莱、菠菜、宽粉条、京葱、香菇、胡萝卜、金针菇、昆布、枫叶萝卜泥、小葱、鸡汤、自制柠檬醋、海鲜素、盐。做法：1、用鸡汤加海鲜素、大块昆布及少许盐，烧开，即为火锅锅底；2、将豆腐、蔬莱等改刀后...
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![为什么热豆腐这么烫什么原因]( "为什么热豆腐这么烫什么原因")
- 因为豆腐散发的热量比其他东西发的高，豆腐原料是黄豆。黄豆中含有丰富的蛋白质。蛋白质中热量不容易散失，所以烫。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆，二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含...
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![请问有位知道河南的热豆腐怎么做]( "请问有位知道河南的热豆腐怎么做")
- 所需材料：嫩豆腐一块、大蒜一轮、生抽、香油、蒜锤和蒜臼、微波炉等。制作过程：1、将豆腐切成薄片放入盘中，尽量把豆腐放的分散些，不要太厚，加热时好受热均匀。2、剥几瓣大蒜和盐一起在蒜臼中捣成蒜泥，盛入小碟中，加生抽、香油拌匀备用。3、将豆腐盘盖上盖，放入微波炉中。4、选微...
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![热豆腐怎么做]( "热豆腐怎么做")
- 主料：豆腐一块。辅料：盐适量、生抽适量、红剁椒适量、蒜末适量、葱末适量、西芹碎适量、芝麻香油适量、十三香适量、辣椒油适量。热豆腐做法：豆腐切块，上锅蒸熟，有气孔即可；油少许加热，热锅冷油下葱蒜末，爆香，入红剁椒，加热；加入十三香翻炒，加入少许水，加生抽，加热一会即可；豆腐倒去多余...
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![大豆腐含多少热量]( "大豆腐含多少热量")
- 大豆腐（100克）含有的热量是84大卡。豆腐含有丰富的优质蛋白质，还含有大豆卵磷脂，可以促进大脑的发育，强身健体，提高机体免疫力。豆腐中还含有钙、铁、锌、铜、镁等微量元素，可以强壮骨骼，促进牙齿的生长，预防骨质疏松，可以补铁补血，改善气色，美容养颜，预防缺铁性贫血，还可以增进食欲，调...
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![豆腐皮热量大吗]( "豆腐皮热量大吗")
- 豆腐皮热量大，豆腐皮别名百片、腐衣、豆腐皮、油皮，热量是409大卡（100克），分类有坚果、大豆及制品豆腐卷类似豆腐干，富含优质蛋白，但含水率稍低，因此热量较高，减肥期间可以适量食用。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半...
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![择子豆腐热量高吗]( "择子豆腐热量高吗")
- 择子豆腐热量不高，热量为80大卡/100g。每100克择子豆腐含碳水化合物4.66克，脂肪4.02克，蛋白质7.61克，纤维素0.4克。择子豆腐是用一种叫择子（学名“石栎”）的野果制作而成的传统食物。热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，就称...
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![豆腐的热量高吗]( "豆腐的热量高吗")
- 豆腐热量不高。豆腐热量很低，脂质含量也不高，且不含胆固醇，适合减肥期间食用。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐中含钙质丰富，对幼儿牙齿、骨骼的生长发育颇为有益，对防治老年人...
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![豆腐热量多少卡]( "豆腐热量多少卡")
- 豆腐的热量很低，每100克含有大约84大卡的热量。人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。热量消耗的途径主要有三个部分。第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65～70%；第二部分是...
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![豆腐干热量 豆腐干热量是多少]( "豆腐干热量 豆腐干热量是多少")
- 1、豆腐干热量：142大卡/100g。2、每100克豆腐干含千焦耳594.128千焦，蛋白质15.69克，脂肪4.39克，饱和脂肪0.584克，多不饱和脂肪2.16克，单不饱和脂肪1.021克，碳水化合物11.51克，糖0.31克，纤维素3.2克，钠246毫克，钾397毫克。...
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![内酯豆腐和卤水豆腐哪个热量高]( "内酯豆腐和卤水豆腐哪个热量高")
- 卤水豆腐比内酯豆腐的热量高，内酯豆腐热量为49大卡每100克，卤水豆腐热量为81大卡每100克。内酯豆腐，用葡萄糖酸内酯为凝固剂生产的豆腐，改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍，且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁...
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![热豆腐脑是什么]( "热豆腐脑是什么")
- 热豆腐脑一道著名的传统特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑是现做现卖的,要热的。所以要在温度比较高的条件下,也能有果冻的效果。冷了加热以后...
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![豆腐热量多少千卡]( "豆腐热量多少千卡")
- 100克的北豆腐可以产生400千卡左右的热量，100克南豆腐可以产生250千卡左右的热量。豆腐的营养是非常丰富的，包括有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及铁、镁、钾等营养成分，其中豆腐中的高氨基酸和蛋白质含量也让豆腐成为了谷物非常好的补充食物。不仅能够帮助我们增...
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![臭豆腐热量高吗]( "臭豆腐热量高吗")
- 臭豆腐热量很高，以油炸臭豆腐为例，每100克含有热量是2489千焦，也就是一个成年人每天吃400克的臭豆腐，就可以相当于一天的所有能量。减肥的人不能食用。臭豆腐是由豆腐发酵制作而来，是长沙、南京和台湾等地的小吃之一，并流传世界其它地方，但各地的制作方式、食用方法均有相当大的...
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![豆腐热量多少千焦]( "豆腐热量多少千焦")
- 豆腐每100g含有热量81大卡。豆腐又称水豆腐，是最常见的豆制品，相传为汉朝淮南王刘安发明。它是中国传统食品，味美而养生，也是素食菜肴的主要原料，被誉为“植物肉”。其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。主要的生产过程为：一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成...
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![凉拌豆腐的豆腐用蒸热吗]( "凉拌豆腐的豆腐用蒸热吗")
- 凉拌豆腐的豆腐用蒸热。凉拌豆腐的制作步骤如下：1、锅中水烧开后，将豆腐放进锅大火蒸5分钟取出，将蒸豆腐的水倒掉。2、将开心果和核桃仁弄碎，黄瓜、榨菜切碎。3、将香菜剁碎，蒜瓣压成蒜泥，辣椒切碎，全都放进小碗，加入白糖、生抽和香油，再加入一些冷开水稀释搅拌均匀。4、每块豆腐...
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![豆腐的热量豆腐的热量是多少]( "豆腐的热量豆腐的热量是多少")
- 100克的北豆腐可以产生400千卡左右的热量,100克南豆腐可以产生250千卡左右的热量。豆腐中的蛋白质含量丰富,而且豆腐中的蛋白质属于完全蛋白质,易于人体吸收。豆腐中含有植物雌激素,可以预防骨质疏松乳、腺癌和前列腺癌。豆腐中的含糖量很低,非常适合糖尿病患者及肥胖的...
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![豆腐热量高吗]( "豆腐热量高吗")
- 不高，通常100g豆腐可以产生80kcal左右的热量，不同品种的豆腐热量稍有不同。北豆腐因为水分含量偏少，其热量偏高，100g的北豆腐能够产生约99kcal的热量；而南豆腐与内酯豆腐产生的热量偏低100g，仅产生50-60kcal左右的热量。豆腐是一种营养价值较高的高蛋白食物，且富含丰富的矿物质，...
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![为什么干豆腐比豆腐的热量高]( "为什么干豆腐比豆腐的热量高")
- 干豆腐比豆腐的热量高的原因：1、豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值高；2、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙...
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![豆腐干热量高吗]( "豆腐干热量高吗")
- 1、每100克豆腐干含千焦耳594.128千焦，蛋白质15.69克，脂肪4.39克，饱和脂肪0.584克，多不饱和脂肪2.16克，单不饱和脂肪1.021克，碳水化合物11.51克，糖0.31克，纤维素3.2克，钠246毫克，钾397毫克。2、大家都说大豆是田地里长出的“牛肉”，是大自然赐予人类最好的食物，它富含了优质蛋白质和...
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![吃豆腐可以减肥吗豆腐的热量高吗]( "吃豆腐可以减肥吗豆腐的热量高吗")
- 豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。...
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![咸豆腐皮热量多少]( "咸豆腐皮热量多少")
- 咸豆腐皮的热量(以100克可食部分计)是171大卡(715千焦)，单位热量适中。每100克咸豆腐皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。...
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![米豆腐热量]( "米豆腐热量")
- 每100克米豆腐之中只含有50大卡左右的热量，热量并不高。米豆腐是川渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。米豆腐用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加食用碱熬制，冷却形成块状豆腐。食用时切成小片或小块，放入凉水中再捞出，盛入容器后将切好的大头菜、盐...
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![豆腐热量多少大卡]( "豆腐热量多少大卡")
- 豆腐分为嫩豆腐和老豆腐，每100克的嫩豆腐热量在57大卡左右，每100克的老豆腐热量在98大卡左右，豆腐总体上热量并不高，蛋白质的含量较高，豆腐中还有大豆异黄酮，对于女性调理内分泌有帮助。豆腐又称水豆腐，是最常见的豆制品，相传为汉朝淮南王刘安发明，它是中国传统食品，味美而养生，也是...
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![酱豆腐热量高嘛]( "酱豆腐热量高嘛")
- 酱豆腐的热量是高的，一般100克重量的鱼豆腐，含有的热量是152大卡。酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品，是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同，各地区腐乳品类众多，特色不一。我国各地都有腐乳的生产，它们虽然由...
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