![甜纳豆怎么做]( "甜纳豆怎么做")
- 主料:黄豆、纳豆菌种。做法步骤:1、把大豆用清水洗净，再用三杯水浸泡大豆，使大豆充分浸泡开，夏季6-9小时，冬季12-15小时；2、蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟；3、取半粒纳豆发酵菌用5ML温水溶解；4、接种将蒸好的大豆趁热，倒入容器里，用无菌筷子充分均匀搅拌；5、将酸耐饥...
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![纳豆是什么豆子]( "纳豆是什么豆子")
- 1、纳豆即豆豉。豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。2、豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为...
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![纳豆怎么吃 纳豆一般怎么吃]( "纳豆怎么吃 纳豆一般怎么吃")
- 1、最简单的也是人们最常用的吃法就是将纳豆搅拌之后直接放在米饭上食用。2、如果时间充裕，我们还可以用纳豆做成饭团。因为纳豆经过发酵之后比较黏，在吃的过程中容易拉丝，做成饭团之后就将纳豆包裹在了米饭中，可以避免拉丝出现，纳豆在日本其实是家家户户都会食用的一种很普通...
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![纳豆的作用 吃纳豆有什么好处]( "纳豆的作用 吃纳豆有什么好处")
- 1、纳豆激酶可以溶血栓，非常适合心脑血管的病人服用。2、血管是人的生命之河，血管在人体中长达九万公里，涉及到人体的每一个部位，由于作为生命河流的血管，每时每刻受到血液的冲刷和摩擦，因此很容易受到损伤导致血管壁变厚、变硬失去弹性，官腔变窄、血管栓塞、血管破裂出血，最后形...
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![纳豆怎么做 纳豆做法]( "纳豆怎么做 纳豆做法")
- 1、黄豆洗净，用清水浸泡24小时至完全涨发。2、放在盘子里上蒸锅蒸一小时以上，然后放在一边晾凉。3、倒入容器中，加入纳豆菌搅拌均匀，盖上盖子，发酵20小时左右。4、发酵至纳豆起白膜即可，搅动有白丝出现也是发酵好的一个征状。...
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![纳豆怎么吃]( "纳豆怎么吃")
- 凉拌吃：纳豆中的纳豆激酶不耐高温，若加热食用，溶血栓的活性成分会消失，营养价值不高，建议凉拌食用。卷饼吃：纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白，为了避免黏丝到处飞，可加点醋将纳豆拌匀，黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中，加点调味料和一些焯过的豆芽，与冬笋丝，这样食用，可促进食欲，能摄入多...
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![纳豆是豆豉吗]( "纳豆是豆豉吗")
- 是。纳豆起源于中国古代，自秦汉以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用...
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![甜蜜豆是什么甜蜜豆怎么做好吃]( "甜蜜豆是什么甜蜜豆怎么做好吃")
- 一、甜蜜豆：是由红豆制作而成，是夏季冷饮中常用的美味。二、制作方法：将500克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍的水量。放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖。等锅外面不烫手时，往锅里加入适量的红糖。此时豆子已经膨胀长大，如果水没超过豆子，需要在往锅里加水，水要没过豆子...
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![怎样种甜豆]( "怎样种甜豆")
- 怎样种甜豆方法步骤如下：1、整地和施肥：种植甜豆尽量不要与豆类作物连作，一般3到4年的轮作，播种前要深翻地，结合秋耕，春季土壤解冻后，进行耕耙整地，种植采用单排单行，做畦时单作行距100到110厘米，高不超过15厘米。2、播种：选用籽粒饱满，无病虫咬的种子，于3月中下旬播种，穴距13到15厘米，...
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![纳豆是黄豆吗]( "纳豆是黄豆吗")
- 纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成，具有黏性。不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。纳豆源于中国。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书记载有：“纳豆...
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![纳豆怎么做]( "纳豆怎么做")
- 制作纳豆共分为3步，需准备的食材有小粒黄豆、纳豆菌粉。以下是制作纳豆的详细步骤：操作/步骤1、浸泡黄豆洗净，加水浸泡10小时，再放入电压力锅蒸2小时。2、加纳豆菌粉将纳豆取出，翻拌使其温度降至60-80度，加入纳豆菌粉拌匀。3、发酵倒入发酵机中，盖上湿纱布通电发酵，直至表面覆盖...
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![甜豆和豌豆的区别]( "甜豆和豌豆的区别")
- 一、植株区别甜豆为一年生缠绕草本，高大约0.9到1.8米，植株全部无毛。豌豆为一年生攀援草本，高大约0.5到2米，植株全株呈绿色，光滑无毛。二、叶子区别甜豆小叶呈长圆形或卵圆形，长大约3到5厘米，宽大约1到2厘米，全缘。豌豆叶子具有4到6片小叶呈卵圆形，长大约2到5厘米，宽大约1到2.5厘米...
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![纳豆的做法]( "纳豆的做法")
- 食材：干黄豆250克，水适量，纳豆菌半粒，凉开水30毫升，白糖2勺。纳豆的做法：1、黄豆泡水过夜，清洗后沥出。2、发好的黄豆拌上白糖用高压锅煮，大火蒸5分钟后改小火蒸约1个小时。3、蒸好的黄豆，冷却一小时后，倒入纳豆容器中。4、再纳豆容器中加入30毫升凉开水和半粒纳豆菌，拌匀。5、然后...
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![纳豆臭吗]( "纳豆臭吗")
- 纳豆臭，纳豆由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质。纳豆起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯...
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![怎样做纳豆 如何制作纳豆]( "怎样做纳豆 如何制作纳豆")
- 1、准备食材，黄豆洗净，用清水浸泡24小时至完全涨发。2、黄豆沥干水分，放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上，然后直接放在一边晾凉。3、倒入容器中，加入纳豆菌搅拌均匀，盖好盖子，发酵20个小时左右即可食用。...
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![纳豆的功效]( "纳豆的功效")
- 1、润肠通便：纳豆含有粘液素、可以大量吸收肠道内水分，起到良好的润肠通便作用。2、调节血糖：纳豆菌含有吞噬葡萄糖、高弹性蛋白酶，可以抑制血糖增加。3、溶解血栓：纳豆中含有纳豆激酶，可直接分解血栓，起到溶血栓，防血栓的功效。4、调节血脂：纳豆中含有纳豆木质素，可以调节血脂。5...
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![甜豆和荷兰豆区别]( "甜豆和荷兰豆区别")
- 一、叶子区别甜豆小叶呈长圆形或卵圆形，长大约3到5厘米，宽大约1到2厘米，全缘。荷兰豆的叶子具有小叶4到6片，呈心形，叶子的下缘具有细牙齿，小叶呈卵圆形，长2到5厘米，宽1到2.5厘米，全缘。二、花朵区别甜豆花朵单生或1到3朵排列成总状腋生，花冠呈白色或紫红色。荷兰豆花白色或紫红色，单...
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![纳豆机怎么做纳豆]( "纳豆机怎么做纳豆")
- 在使用纳豆机前要先对黄豆做好准备。1、选购黄豆，小粒黄豆更好。2、称取黄豆500克。3、浸泡黄豆。用足量的水浸泡黄豆，冬天低温12小时以上，夏天8到10小时即可。4、用高压锅蒸豆。5、拌培养基料。培养基料是白糖和味精，取2勺白糖和1勺味精倒入黄豆中，反复搅拌均匀。黄豆从高压...
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![纳豆是什么]( "纳豆是什么")
- 纳豆即豆豉，是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆...
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![甜豆怎么炒]( "甜豆怎么炒")
- 材料：甜豆、食盐。１、甜豆洗干净摘一下。２、准备好蒜末和葱姜丝。３、炒锅加玉米油烧热，加入葱姜丝煸炒，加入甜豆，加入盐。４、翻炒。然后加入蒜末再翻炒均匀。盛入盘中即可。甜豆：是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区，其营养价值很高，属于高档细菜，在...
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![纳豆的功效 纳豆有什么功效]( "纳豆的功效 纳豆有什么功效")
- 1、溶解血栓功效：纳豆激酶是一种能大量溶解血栓的溶纤维蛋白酶。血栓是造成心梗和脑中风的一个直接因素，而纳豆激酶能直接把血栓分解掉，因此纳豆具有溶血栓和防血栓功效。食用纳豆还能防治脑中风和心梗。2、排毒养颜功效：我们肠道中的有害菌跟病毒在纳豆的作用下都能得到抑制...
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![甜豆是什么]( "甜豆是什么")
- 甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区，其营养价值很高，属于高档细菜，在欧美国家种植普遍，中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。随着近几年的对外开放，搞活经济，北京地区开始逐年扩大种植面积。甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养...
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![甜豆和四季豆区别]( "甜豆和四季豆区别")
- 一、叶子区别甜豆小叶呈长圆形或卵圆形，长大约3到5厘米，宽大约1到2厘米，全缘。四季豆的叶子对生单叶，近心脏形，顶生的小叶呈阔卵形或菱状卵形，长大约4到16厘米，宽大约3到11厘米，叶子的先端急尖，基部呈圆形或宽楔形，两面的叶脉长有柔毛，侧面生长的小叶偏斜。二、花朵区别甜豆花朵单生...
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![纳豆好吃吗]( "纳豆好吃吗")
- 资料显示，纳豆是一种大豆发酵食品。将黄豆洗净、蒸煮之后，加入纳豆菌，包装成型。然后在温度40℃、湿度90％的条件下发酵18个小时，再放入10℃以下冷却12小时制成。整粒的黄豆被一种较强的黏物质粘在一起，豆粒间灰白色的粘液，用筷子挑起的丝可拉出一米有余，并且它的气味臭不可闻。中...
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![纳豆什么味 纳豆什么味道的呢]( "纳豆什么味 纳豆什么味道的呢")
- 1、纳豆有一臭味。要配合葱姜辣椒等，还要有很重的盐，压住异味，才显得足够美味诱人。2、纳豆味道特殊的原因是可以理解的。发酵的蛋白质类食物，如果时间长些，在味道鲜美的同时，多少会有点不良风味，这是蛋白质高度分解的结果——蛋白质分解产生的氨基酸多是鲜美的，但氨基酸再分解下...
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