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有关具体做法的知识大全

反沙板栗怎么做好吃具体做法
  • 反沙板栗怎么做好吃具体做法

  • 主料:板栗、白砂糖、油。步骤:1、备好已剥皮的板栗,白砂糖一杯,把板栗切成条状或者块状先蒸十五分钟;2、冷却后用热油炸到表面微黄捞起;3、水90毫升加上糖用小火煮到糖溶化;4、不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡;5、下芋头翻炒,关火;6、继续炒到糖呈现出白色,即叫起...
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生煎皮的做法 具体做法如下
  • 生煎皮的做法 具体做法如下

  • 1、3g酵母中倒入20ml温水,静置5分钟,激发酵母中的活性;2、酵母水倒入面粉中,拌匀。倒入剩下的110ml温水,边倒边用筷子搅拌成雪片状;3、揉合成光滑面团,放温暖处发酵至两倍大;发酵好的面团,慢慢揉合排气,揉均匀;4、案板上撒粉,把面团搓成长条,分割成小剂子;取一个小剂子,搓圆压扁,用擀面杖...
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老潍县酥藕的具体做法
  • 老潍县酥藕的具体做法

  • 将藕棒洗干净削去两头,切成片状。将鱼头鱼尾洗净去腮,控水,加入五香粉和盐腌制15分钟。油锅烧热,待油温稍高些将鱼头鱼尾下锅急炸一下,变至金黄色即可出锅。将干海带用温水泡开,洗净后切成片状。用料酒,白糖,醋,味极鲜,盐倒在碗里,搅拌均匀作调味汁,喜欢深色的可加入老抽上色。葱少许...
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火疗的具体做法
  • 火疗的具体做法

  • 做法:1、把酒精倒好,按照调理的部位大小把塑料薄膜剪好,把三块大毛巾叠好放在水中,其它三块毛巾叠好待用。2、让患者躺好并且露出需要调理的部位,以免患者受风着凉,可以把准备好的干毛巾盖于患者漏出的部位,后做防火墙。3、拧毛巾。4、根据酒精喷洒图喷洒酒精并询问患者不舒服的...
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山楂红糖水的具体做法
  • 山楂红糖水的具体做法

  • 用料:山楂7颗、红糖20克、清水一小碗。做法:1、山楂洗净去核,方法是借助钢笔帽。2、盖子里的果肉可以完整的弄出来出来。3、七颗山楂、20克红糖、一碗水,隔水炖半小时即可,或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水,最后两碗水煲成一碗水即可食用。...
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四川人最爱吃的菜和具体做法
  • 四川人最爱吃的菜和具体做法

  • 鱼香肉丝材料:猪腿肉250克、葱姜丝、泡辣椒丝、食油、鲜汤、黄酒、盐、白糖、酱油、香醋、味精、胡椒粉、蒜泥、姜末、四川豆瓣、花椒粉、鸡蛋清、辣油、淀粉等各适量。鱼香肉丝做法:1、把腿肉批切成火柴梗粗的肉丝,加黄酒、鸡蛋清、盐、味精、胡椒粉、淀粉,拌匀上味上浆;2、...
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谁知道燕麦巧克力零食的具体做法
  • 谁知道燕麦巧克力零食的具体做法

  • 1、黄油,白糖,盐放入锅中,小火煮至黄油融化。2、倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火。3、倒入燕麦片,搅拌均匀。4、最后倒入巧克力豆,搅拌均匀。5、烤盘中薄薄涂一层油,将混合好的燕麦倒入烤盘中,用力压紧。6、180度烤30-35分钟,晾凉后切成小条。...
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拌面具体做法
  • 拌面具体做法

  • 准备食材:面条适量,香肠200克,葱丝50克,酱油适量,精盐适量,味精适量,麻油适量,虾皮少许。1、把香肠,葱切成丝;2、用清水把面条煮熟,煮熟后用凉水投凉;3、把少许的虾皮用清水投净;4、把香肠丝,葱丝和虾皮放在煮好的面条中;5、放入适量的酱油,精盐,味精和麻油拌匀即可。...
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糖醋萝卜片的具体做法越详细越好
  • 糖醋萝卜片的具体做法越详细越好

  • 食材用料:白萝卜一个、白糖3勺、白醋5勺、生抽两勺、香油5克。做法步骤:1、将白萝卜洗刷干净,用刀具切成圆片;2、放一勺盐腌30分钟后,冲洗萝卜,去咸;3、准备封闭盒把萝卜片铺好放入;4、放入白糖、白醋、生抽搅拌;5、调入香油,按一个方向搅拌让白糖融化;6、放入冰箱保鲜处,保存两天即...
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蟹黄瓜子仁的具体做法是什么
  • 蟹黄瓜子仁的具体做法是什么

  • 蟹黄瓜子仁的食材准备:蟹黄,瓜子仁,姜粉,洋葱粉,食盐,淀粉,油。制作的方法步骤:将蟹黄碾成泥后加入姜粉,洋葱粉,食盐,淀粉和少许水;搅拌均匀后,放入瓜子仁,使瓜子仁均匀裹上一层蟹黄粉;起油锅,小火,放入瓜子仁,炸至金黄即可捞出。注意:混合成蟹黄酱时,不能太稀或者太干,以刚好瓜子裹上厚度均匀...
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求简易万花筒的具体做法
  • 求简易万花筒的具体做法

  • 材料:宽3厘米,长20厘米的长方形镜子3块、彩色碎纸屑、玻璃纸、宽胶带、包装纸。过程:1、将三片长方形镜片接合,形成一个三角筒形,用胶带固定;2、将彩色碎纸屑放进去;3、两端用透明的玻璃纸封住;4、用包装纸将做好的筒包住,制作完成。...
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家常水煮鱼 具体做法分享
  • 家常水煮鱼 具体做法分享

  • 1、将鱼清洗切成片(或者块)放入盐,味精,料酒,淀粉腌制10分钟。鱼头从中间劈开!2、黄瓜切条,芹菜切段,与豆芽,木耳分别焯水(用水煮熟)。沥干水分放到盆里备用!3、蒜切片,辣椒切段,放在边上备用。4、大火热锅,放油!油热放入豆瓣酱炒至变色出香味(豆瓣酱可以根据个人口味多放些,我都是用的丹丹...
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炝锅粥的具体做法是什么
  • 炝锅粥的具体做法是什么

  • 材料:土豆,小白菜,菠菜,大米,小米,胡麻油,盐葱花。做法:1、将土豆洗净,切成小块;2、小白菜、菠菜洗净、切块;3、将大米或小米或大米、小米的混合,淘净,锅中放适量水,米要凉水下锅;4、开火后要用勺均匀搅拌至开锅,防止米粒扒锅;5、将土豆块倒入锅内一起煮;6、待米煮至八、九成熟时,放入小白菜...
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生煎包半发面具体做法
  • 生煎包半发面具体做法

  • 主料中筋面粉300克,干酵母4克,白糖15克,水150ml,橄榄油15ml,盐少许。辅料猪腿肉200克,蛋清1只,黄酒、生抽、鱼露、白糖、盐、胡椒粉、芝麻香油、葱姜水各200ml生煎馒头的做法步骤1、面粉、酵母、糖、盐放入搅拌缸内,加水搅拌成团,再加入橄榄油搅拌成光滑有弹性的面团,室温基础发酵...
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叫化鸡的具体做法
  • 叫化鸡的具体做法

  • 1、将鸡去毛,去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐,腌制1小时取出,将丁香、八角碾成细末,加入玉果末和匀,擦于鸡身。2、将锅放在大火上,内加入猪油烧至五成热,放入葱花、姜爆香,然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟,出锅后,放凉备用。3、鸡的两腋各放一...
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防结露保温的具体做法是什么
  • 防结露保温的具体做法是什么

  • 1、根据不同的管径购买对应管径粗细的橡塑保温管;2、另外还得买粘保温材料的专用胶水、封口的胶带和外面的保护层塑料带;3、将分开的橡塑保温管内侧和管道外表面涂上专用胶水,略凉一会儿后,将保温管粘到管道上,用手按压均匀,并用胶带进行封口;4、然后外面再缠上塑料保护层即可。...
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炸全鱼的具体做法
  • 炸全鱼的具体做法

  • 食材:鱼、料酒、酱油、姜、葱、胡椒粉、淀粉、油、鸡蛋。做法:1、把鱼的鳞片去除,鱼的内脏清理出来;2、把姜、葱、鱼洗干净,然后把姜、葱切碎,把鸡蛋打散;3、然后把鱼放入盆里,用料酒、酱油、胡椒粉和在一起腌,同时把调好的鸡蛋清与淀粉和在一起;4、腌制5分钟左右就可以。腌好后就...
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荷叶包鱼的具体做法
  • 荷叶包鱼的具体做法

  • 食材:鲈鱼1条、荷叶1张、干莲子30克。调料:食盐2克、葱1段、姜3片、料酒10克、蚝油10克、香油少许、蒸鱼豉油15克。具体做法:1、莲子浸泡20分钟。2、干荷叶加热水浸泡20分钟。3、鲈鱼杀洗净,斜切划几刀,放料酒、盐,腌制15分钟。4、把葱、姜放入腌好味的鲈鱼腹中。5、划刀处嵌入...
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家常菜清蒸鱼的具体做法
  • 家常菜清蒸鱼的具体做法

  • 主料:鱼。配料:清蒸鼓油,植物油,料酒,盐,葱,姜。步骤:1、在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌制10分钟。2、腌制好的鱼,摆在盘子上,放入蒸锅,蒸15分钟。3、蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油。4、烧热一勺油,浇在鱼身上即可。...
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老西洋菜煲生鱼汤具体做法
  • 老西洋菜煲生鱼汤具体做法

  • 材料:生鱼,西洋菜,枣,食盐,姜,植物油,料酒。做法:1、将生鱼用盐搓洗后,用料酒浸泡15分钟。2、往平底锅放入少量植物油,将鱼切块并放入锅中煎炸。3、煮一锅水,水煮沸后放入煎好的鱼块与姜,红枣。4、之后将火转为中小火,继续在锅中煲半个小时。5、半小时后,将火转至最小,再煲40分钟左右。6...
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谁能告诉我罐罐米线的具体做法
  • 谁能告诉我罐罐米线的具体做法

  • 准备食材:米线200g、筒子骨汤半罐、臭豆腐10g、韭菜1根、白菜心10g、盐、鸡精味精、酱油、自制酸菜、葱花、炸肉酱。做法:1、把筒子骨汤放入罐子里煮开;2、放白菜,韭菜,臭豆腐,酸菜,酱油,味精,鸡精,盐,芝麻油,红油;3、放入米线煮开关火;4、放入葱花,炸肉酱即可食用。...
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请问谁知道仲景香菇酱的具体做法
  • 请问谁知道仲景香菇酱的具体做法

  • 材料:  香菇腿或者香菇、色拉油、一个胡萝卜、一个洋葱、一把芹菜、葱姜蒜、耗油一小瓶、豆鼓一袋、红油豆瓣一桶、辣椒面、花椒面、甜面酱一袋、盐、糖、红油 。做法: 1、大火烧热油,然后放几个香菇丁进去炸黄,捞起尝下口感。然后慢慢把香菇腿都放进油锅里炸。炸金黄后...
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流心奶黄月饼的具体做法
  • 流心奶黄月饼的具体做法

  • 原料:细砂糖100g、吉士粉50g、奶粉50g、椰浆100g、黄油200g、咸蛋黄2个、朗姆酒少量、淡奶油45ml、盐少许、牛奶20、低粉250g做法:1、2个咸蛋黄加少许朗姆酒,放入烤箱。2、13g黄油隔水融化后加入13、5g细砂糖,搅拌。3、加入3、5g吉士粉和13、5g奶粉,搅拌均匀。4、咸蛋黄捣碎,与...
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韩国参鸡汤的具体做法
  • 韩国参鸡汤的具体做法

  • 主料:鸡1只(约1千克),糯米,鲜人参。配料:红枣6粒,蒜片4粒,栗子2粒,盐1茶匙,胡椒粉半茶匙,清水适量。做法:1、糯米先以暖水浸透45分钟,沥干后加入鲜人参1条、红枣4粒、栗子肉、调味盐半茶匙与胡椒粉拌匀。2、鸡洗净沥干后,将糯米塞入鸡肚内,以竹签缝合鸡肚,再将鸡只放进差不多大的沙煲内,加...
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内酯豆腐脑的具体做法和比例
  • 内酯豆腐脑的具体做法和比例

  • 食材:黄豆50g,清水400ml,内脂3、5g;做法:1、将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水,泡好的黄豆是干豆的三倍重左右;2、按豆与水之比为1比3比例,均匀磨碎大豆;3、将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上,将豆浆过滤;4、内脂用少许凉开水稀释,将豆浆煮开后保持二分钟;5、关火使豆浆的温度降到80到...
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