![晚上喝酒酿会发胖吗]( "晚上喝酒酿会发胖吗")
- 晚上适量喝酒酿不会发胖。酒酿虽然是糯米和酒曲酿制而成的，但是通常情况下都是不会导致发胖的。酒酿具有补气，生津，活血之功效。常用于痘疹透发不起，乳痈肿痛，头痛头风。凡阴虚内热，湿热内盛者不宜多食。...
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![吃酒酿圆子会算酒驾吗]( "吃酒酿圆子会算酒驾吗")
- 是否酒驾要看血液中的酒精含量是否大于或者等于20mg/100ml，若大于或者等于20mg/100ml，则算酒驾。酒酿圆子含有酒精，吃之后是可以达到酒驾标准的，因此，吃过之后不要开车。...
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![酿酒是怎么酿的]( "酿酒是怎么酿的")
- 以下介绍葡萄酒的酿法：1、将买来的葡萄洗净后晾干，待葡萄表面没有水珠即可倒入酒坛。2、将葡萄放进陶瓷罐或玻璃瓶，双手洗净后，直接捏葡萄。操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，加糖，葡萄和糖的比例是10∶3。3、将酒坛子密封后放于阴凉处保存。4、若温度较高葡萄发...
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![自酿桑葚酒为什么会苦]( "自酿桑葚酒为什么会苦")
- 自酿桑葚酒会苦是杂醇油含量高造成的，而杂醇油主要承担就是正丁醇、异丁醇两种物质。出现苦味多数在发酵期短，为了尽快发酵结束，提高入池发酵温度，导致顶火温度高造成的。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一...
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![马蜂酿不酿蜜啊]( "马蜂酿不酿蜜啊")
- 马蜂是不酿蜜的，蜜蜂才会酿蜜。马蜂，学名"胡蜂"，又称为"蚂蜂"或"黄蜂"，不提供蜂蜜。体大身长毒性也大，是一种分布广泛、种类繁多、飞翔迅速的昆虫。属膜翅目之胡蜂科，雌蜂身上有一根有力的长螫针，在遇到攻击或不友善干扰时，会群起攻击，可以致人出现过敏反应和毒性反应，严重者...
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![马蜂会酿蜜吗]( "马蜂会酿蜜吗")
- 马蜂是不酿蜜的，蜜蜂才会酿蜜。马蜂，学名“胡蜂”，又称为“蚂蜂”或“黄蜂”。体大身长毒性也大，膜翅目细腰亚目过去称为针尾亚目内除蜜蜂类及蚂蚁类之外的能螫刺的昆虫。是一种分布广泛、种类繁多、飞翔迅速的昆虫。本科胡蜂分布于全世界，体瘦长，腹部呈纺锤形，常呈红、棕、黄色...
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![酿酒会产生甲醇吗]( "酿酒会产生甲醇吗")
- 原因:酿酒原料中含有的果胶质是甲醇生成的基础，它主要集中在原料的表皮，如含果胶多的水果、薯类的表皮、米麦的表面、谷糠麸皮的内表面等。因此，酿酒原料的选用极其重要，应选用含果胶质低和没有变质的原料。采取的措施:凡含果胶质量高的原料、辅料，可采用通蒸汽闷料，以去除原料...
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![酒酿煮开酒精度会减少吗]( "酒酿煮开酒精度会减少吗")
- 会减少酒精度，因为加热可以挥发一部分乙醇；酒酿的做法步骤：1、糯米浸泡一夜，让其吸足水份；2、在锅中蒸二十五分钟；3、用一个干净无水无油的器皿，将蒸好的糯米冷却到30摄氏度左右；4、撒入甜酒曲，倒少量的凉白开拌匀，用勺子按实，在中间取个小眼；5、密封，静置两天，等发酵完成即可。...
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![背诵会出现酝酿现象吗]( "背诵会出现酝酿现象吗")
- 背诵会出现酝酿现象。在对应的知识点旁边标记一下，第二天背书时再来背，可能会产生酝酿效应，会更有效率。有时候学习者尽力去解决一个复杂的或者需要创造性思考的问题时，无论多么努力，还是不能解决问题。在这种时候，暂时停止对问题的积极探索，可能会对问题解决起到关键作用，这种暂...
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![精酿氮气会爆炸吗]( "精酿氮气会爆炸吗")
- 精酿氮气不会爆炸，因为氮气化学性质不活泼，不易爆炸。氮气，是氮元素形成的一种单质。常温常压下是一种无色无味的惰性气体，只有在高温高压及催化剂条件下才能和氢气反应生成氨气，在放电的情况下能和氧气化合生成一氧化氮。即使Ca、Mg、Sr和Ba等活泼金属也只有在加热的情形下才...
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![红酒纯酿和特酿的区别]( "红酒纯酿和特酿的区别")
- 纯酿是只有葡萄和低度酒精而成，而特酿会在里面添加食品添加剂。红酒其他重要的成分有酒酸、果性、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。红酒，一般是红葡萄...
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![酱酱酿酿是什么意思]( "酱酱酿酿是什么意思")
- 酱酱酿酿，读音：jiàngjiàngniàngniàng。释义：这样这样那样那样，反反复复。“这样这样那样那样”说快了就是“酱酱酿酿”。台腔，酱师这样，酿是那样的意思。而“这样这样那样那样”可以指代一切动作过程，“这样做再那样做”，一般用来指代一些不可描述的上下其手的事情，多是大家在...
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![葡萄酿酒怎么酿]( "葡萄酿酒怎么酿")
- 在家酿制葡萄酒最简单的方法是买好葡萄后洗干净晾干，然后捏碎葡萄放入容器中，然后加入适量糖，就可以封好瓶口等发酵，一般是一个月左右即可。如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白...
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![酿酒设备酿酒技术]( "酿酒设备酿酒技术")
- 酿酒设备：1、原料处理及运送设备：粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机。2、拌料、蒸煮及冷却设备：润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机、晾渣机。3、发酵设备：水泥发酵池。4、蒸酒设备：蒸酒机。酿酒技术：指用整粒粮食为原料，使用小曲为糖化发酵剂而酿造的蒸馏酒技术。其...
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![酿豆腐怎么保存才不会坏]( "酿豆腐怎么保存才不会坏")
- 1、盐水浸泡：在清水中加入盐，盐和豆腐的比例可以是1：10，然后开火将盐水煮开，等待盐水变凉之后，将豆腐放进去浸泡。然后放在阴凉通风处，最少可以保存10天。如果放进冰箱保鲜时间会更长。2、冰箱保存：将豆腐放入袋子中系紧密封好，然后放入冰箱冷藏室中，可保存1-2天。3、煮熟保存：将豆...
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![酒酿蛋吃多久才会见大]( "酒酿蛋吃多久才会见大")
- 酒酿蛋食用半年以上才会见大，吃酒酿蛋的时间应该定在月经后3天食用，经期过后，身体处于恢复阶段，更加敏感，能够因为酒酿蛋中的成分来调节身体激素。而每天服用的时间建议在早晚各一碗，早上当做早餐，空腹一晚之后更能吸收营养，晚上一碗能够有助于睡眠，同时身体放松情况下也利于吸收...
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![卖自酿葡萄酒会犯法吗]( "卖自酿葡萄酒会犯法吗")
- 卖自酿葡萄酒不会犯法。如果是生产而且开店在市场销售的情况下，需要到有关部门办理相关证件。分别是生产许可证，营业执照，卫生许可证，税务登记证，和产品质量检测报告。如果产品是进入超市和商场销售的话，还需要办理商标注册和条码注册等。...
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![自酿酒甲醇会超标吗]( "自酿酒甲醇会超标吗")
- 酿酒行业公认为纯粮食酒不含甲醇，所以更谈不上超标，但是纯在微量，因为甲醇沸点低，酿酒在发酵和蒸馏的时候自然都发挥掉了，所以蒸馏过后的酒是更不可能存在甲醇了。甲醇（Methanol，CH3OH）是结构最为简单的饱和一元醇，CAS号为67-56-1或170082-17-4，分子量为32.04，沸点为64.7℃。因在干...
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![枇杷酿酒怎么酿]( "枇杷酿酒怎么酿")
- 1、将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。2、取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。3、将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。4、取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30...
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![做酒酿酒曲放多了会怎样]( "做酒酿酒曲放多了会怎样")
- 做酒酿酒曲放多了会增加发酵的速度，升温过猛，只要不超过太多，也不会有太大的影响。甜酒曲放多会导致酵母菌和根霉菌的带入量变大，如果后续工序需要停止发酵，加温时间和加入的化学药剂量会增大。酒药会沉淀在酒酿中，一定程度上会影响口感。酒粬一般写作酒曲，在经过强烈蒸煮的白米...
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![自己酿酒出售会有啥问题]( "自己酿酒出售会有啥问题")
- 如果自行酿酒是为了经营，就必须要办证到工商局办理营业执照)，否则可能构成非法经营行为。私人酿酒去卖己经涉嫌违反工商管理条例的规定，必须按照规定办理营业执照，税务登记证，从业人员健康证等相关证照。如果想要在家里开办一个小型酒坊，只需要在工商部门办理食品生产许可证即...
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![自酿葡萄酒为什么会酸]( "自酿葡萄酒为什么会酸")
- 原因如下：1、买的葡萄含糖量不够而所加的糖又不够多，解决办法就是加糖，在发酵没有停止前加糖，会转化成酒精，度数会提高；2、在发酵已经停止后加入糖，会单纯提高甜度，以平衡酸味，度数不会变化；3、因为没有注意卫生条件而感染了醋酸菌，从而产生大量的酸，也就是葡萄酒酿成了葡萄酒醋。...
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![李子酿酒怎么酿]( "李子酿酒怎么酿")
- 李子酿酒所需材料有李子、冰糖。共分为4个步骤，以下是李子酿酒的详细操作：操作/步骤1、清洗李子将李子清洗干净，晾干。2、牙签扎洞李子用牙签扎洞。3、放入容器一层李子，铺一层冰糖依次放入容器。4、倒入白酒密封倒入白酒，密封即可。...
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![每天吃酒酿蛋会不会对身体有害处]( "每天吃酒酿蛋会不会对身体有害处")
- 酒酿蛋胆固醇高，基本上一个星期三个就可以满足人体所需，吃得过多，则会导致胆固醇过高。酒酿蛋比较暖身，体质燥热型的人不适宜多吃，否则容易上火，体质较虚，而且畏寒的人，一个星期吃个3至4个即可。；酒酿蛋属于是腌制食品，过量容易造成身体不适。...
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![桔子能酿酒吗怎么酿]( "桔子能酿酒吗怎么酿")
- 操作方法：1、酿造橘子酒要采用成熟的橘子，取适量成熟橘子备用。2、将橘子剥成小半，橘子上面的白色物质和橘子籽去除备用。3、取适量酿酒的酵母，加入适量的凉开水搅拌均匀后备用。4、取干净的玻璃容器，放入橘子，加入适量的冰糖，倒入酵母。5、用干净的擀面杖把橘子捣碎，并把冰糖融...
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