![凉果的与蜜饯区别]( "凉果的与蜜饯区别")
- 含义不同，凉果是以各种鲜果为主要原料的甘草凉制品，而蜜饯是以各种鲜果为主要原料的糖制品；配料不同，凉果主要以甘草、盐、糖为配料，而蜜饯的主要配料是糖；工艺流程不同，凉果是先制作果坯，然后进行洗漂，再晾晒或者烘干，紧接着加料浸渍，经过晾晒或者烘干，即可得到成品，而蜜饯是先制作鲜...
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![广州有没有凉果批发市场]( "广州有没有凉果批发市场")
- 地点如下：1、利达百花园凉果市场，位于广州市市桥白沙堡批发市场南排34号，最近的公交站为儿童公园南门公交站。2、泰爽凉果批发市场，位于广州市荔湾区龙津西路250号，最近的公交站为华贵路口公交站。3、品味凉果批发市场，位于广州市白云区嘉禾一零六国道嘉禾广场首层，最近的公交站...
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![广东凉果有哪些]( "广东凉果有哪些")
- 广东凉果品种繁多，可分为5大类，其具体分类列举如下：1、蜜饯类：有化皮榄、黄金李、蜜李片、蜜桃片等；2、果脯类：有杨桃脯、李脯、黄皮豉等；3、果糕脯：有山楂糕、五味姜、山枣糕等；4、话化类：有话梅、话李等；5、中式凉果类：有冬瓜片、糖马蹄、糖莲藕、糖柑饼等。...
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![凉果陈皮的做法]( "凉果陈皮的做法")
- 1、首先就是干陈皮脱苦，干陈皮用冷水泡一夜，换水冲洗四五次。2、在锅里面快速焯水4分钟，取出来冷水漂洗四五次。3、放到阴凉的地方阴干，不要特别干，还有点微微软即可。4、煮浆：500g清水加25g甘草煮十五分钟以上，液体收缩成为原来的三分之一，关火浸泡一个小时以上。5、泡好的料液...
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![凉果陈皮做法图解]( "凉果陈皮做法图解")
- 1、原料处理：干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。2、热煮原料：用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，注意加热时间，约煮4－5分钟，捞起，再加水脱苦。3、干燥：入烤房干燥至半干状态，备用。4、配制料液：用4－5%甘草液，称取2－2.5公斤甘草，加入50公斤清水，...
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![凉果类食品有哪些]( "凉果类食品有哪些")
- 1、蜜饯类：有甘榄、黄金李、蜜李片、蜜桃片等。2、果脯类：有杨桃脯、李脯、黄皮豉等。3、果糕脯：有山楂糕、五味姜、山枣糕等。4、话化类：有话梅、话李等。5、中式凉果类：有冬瓜片、糖马蹄、糖莲藕、糖柑饼等。...
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![广东凉果怎样制作]( "广东凉果怎样制作")
- 凉果的制法视乎不同的生果而异，通常分为干制与湿制两种。1、干制，把原料洗净后，一部份果实如榄和梅等用木槌把其拍至出现裂缝。然后，用盐把它们腌制一段长时间，便把其晒干，再漂水将过量的盐份除去，跟着再加进一些糖和其它腌料，再次把其晒干，最后便把制好的凉果放进缸或樽中存放。2...
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![水果太凉怎么加热]( "水果太凉怎么加热")
- 部分水果可以加热。橘子、橙子可以切成小块后加水煮着吃或蒸着吃，也可以和其他水果如苹果、梨等一起煮着吃。猕猴桃可以温热后吃，猕猴桃含有丰富的维生素C，不过，如果用水煮或蒸汽加热的方式给猕猴桃加热，很可能造成维生素C的大量破坏。适合加热的水果：1、桔子桔子有促进人体新...
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![白果是属于凉性吗]( "白果是属于凉性吗")
- 杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定...
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![野生凉粉果做法]( "野生凉粉果做法")
- 1、充分成熟的凉粉果2颗，凉开水1盆。红糖2勺，酸梅汤小半碗。2、凉粉果洗净后再切开，取出里面的种子和瓤放在干净的纱布里，包起来浸入凉开水中，反复揉搓。3、凉粉果的种子和瓤经过反复揉搓后，就会慢慢地析出很多的黏液，凉开水也会慢慢地变稠。4、当你感觉凉开水已经变得很稠，种子...
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![用凉粉怎么自制水果果冻]( "用凉粉怎么自制水果果冻")
- 在锅中加入水，煮开后慢慢倒入凉粉，搅拌至粘稠状关火，接着将自己喜欢的水果切成小粒，倒入凉粉水中，在搅拌一下，等冷却后放入冰箱冷藏室内，几个小时后取出就可以吃了。果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。...
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![水果果冻做法白凉粉]( "水果果冻做法白凉粉")
- 水果果冻白凉粉做法：准备一个火龙果、大油桃、猕猴桃，白凉粉30克，适量桂花蜜。火龙果对半切开，一半留着，一半切成小丁备用，油桃、猕猴桃切丁备用，用刚剩的火龙果榨汁，过滤掉火龙果籽。油桃榨汁备用。把水果均匀的放在小杯里备用。锅里倒适量水。一边加热一边把白凉粉加入搅拌。烧...
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![水果樱桃是凉性吗]( "水果樱桃是凉性吗")
- 樱桃不是凉性，性微温。性能：味甘、酸。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。樱桃是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2至6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄...
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![白凉粉怎么做水果果冻]( "白凉粉怎么做水果果冻")
- 分享个小朋友大朋友都喜欢吃的水果果冻的做法。准备好食材。火龙果对半切开，一半留着，一半切成小丁备用。油桃、猕猴桃切丁备用。刚剩的火龙果榨汁，过滤掉火龙果籽。油桃榨汁备用。把水果均匀的放在小杯里备用。白凉粉锅里倒适量水。一边加热一边把白凉粉加入搅拌。烧开就可...
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![火龙果是凉性水果吗]( "火龙果是凉性水果吗")
- 1、火龙果偏凉性，适合高胆固醇、有口角炎的人食用。它可以预防便秘、增加骨质密度、预防贫血和抗神经炎、降低胆固醇。此外，它还有抗自由基、防老年病变、解除重金属中毒等作用。2、火龙果因为果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。同时也是一种低脂肪、低热量、高纤维的理...
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![芒果是凉性水果吗]( "芒果是凉性水果吗")
- 芒果属于凉性食材，芒果属于一种著名的热带水果，但中医上来讲性质为凉性，属于一种凉性食材有解燥热的功效，其大量的维生素A是水果中十分罕见，营养价值和口感都是水果中的佼佼者，还能够促进眼内感光色素的形成，维生素A是眼睛粘膜的必需物质，常吃芒果有很好的明目效果，另外芒果还有延...
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![火龙果果冻的做法白凉粉]( "火龙果果冻的做法白凉粉")
- 白凉粉做火龙果果冻的做法：红心火龙果去皮，切小块。锅中倒入水，倒入白凉粉和白糖开火，不停搅拌。水开后直接倒入事先准备好的容器中，把切好的火龙果倒入其中拌匀。晾凉后，切成合适的大小即可。火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶...
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![芒果冷菜怎么做]( "芒果冷菜怎么做")
- 准备材料：芒果1个、木瓜1个、红柿子椒1个、牛油果1个、红洋葱半个、胡椒粉、切碎新鲜香菜1把、醋2汤匙、盐。做法如下：1、芒果、木瓜、牛油果去皮去核，切成丁；2、红柿子椒去籽，切成丁，红洋葱去皮，切丁；3、将芒果、木瓜、红椒、牛油果、红洋葱、香菜和醋在一个沙拉碗里拌匀；4、撒上...
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![蛇果是凉性水果吗]( "蛇果是凉性水果吗")
- 蛇果，原产于美国的加利福尼亚州，又名红元帅，为红香蕉的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。中国蛇果产地多为山东、陕西铜川、甘肃天水。蛇果是凉性水果。蛇果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质。蛇果储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约...
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![凉性水果有哪些]( "凉性水果有哪些")
- 凉性水果主要有西瓜，梨，枇杷，香蕉，苹果，哈密瓜，草莓，火龙果，桑葚，猕猴桃，西红柿等。从中医上讲，不同属性的水果对人体的作用是不同的，中医讲究阴阳的平衡，所以我们在日常生活中选择的水果，也应该尽量选择适合我们体质的水果，这样对我们的身体是有益的。对于凉性水果，从中医上讲凉能清热，所...
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![百香果是寒凉的水果吗]( "百香果是寒凉的水果吗")
- 百香果不属于寒性水果。从食物的性味上开看，百香果既不属于寒性也不属于热性，而是一种平性的水果。且具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用...
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![什么水果是凉性的]( "什么水果是凉性的")
- 香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、火龙果、柚子、橘等水果是凉性的。1、香瓜：甜瓜味甘，性寒。香瓜是甜瓜的别称，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。2、西瓜：西瓜为夏季之水果，果肉味甜，属于寒凉性。3、梨：果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰...
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![凉粉水果果冻怎么做]( "凉粉水果果冻怎么做")
- 水果适量、白凉粉50克、白糖40克。1、将白凉粉和白糖混合，倒入200ml凉白开搅拌均匀煮开。2、倒入装有水果的模具中，凝固后即可食用。成品：白凉粉：白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。...
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![凉粉果子怎么做成凉粉]( "凉粉果子怎么做成凉粉")
- 凉粉果子做成凉粉一共4步，需准备食材：凉粉籽、石灰水、红糖、水果。以下是凉粉果子做成凉粉的详细操作：操作/步骤1、清水泡凉粉籽用清水泡开。加入适量的石灰水，起到凝固的作用。2、过滤用手搅拌均匀之后放置半个小时，然后用纱布过滤掉籽。3、凝固过滤掉此以后，剩下来的水。就...
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![怎么做果冻白凉粉]( "怎么做果冻白凉粉")
- 果冻白凉粉做法：1、准备材料：白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。2、取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水。3、混合成凉粉浆。4、奶锅里放入850克的水。5、大火加热把水煮开。6、黄桃和芒果切成小块的颗粒。7、转小火继续加热，倒入白凉粉浆。8、继续大火煮开凉粉2...
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