![腐竹怎么泡发才不会烂]( "腐竹怎么泡发才不会烂")
- 1、温水泡：想要腐竹泡出来不易烂水温非常重要，一般建议用40度左右的温水，水温太高会让腐竹变的太软影响韧性，而水温太低腐竹不容易泡软。2、加些食盐：在泡腐竹的时候可以加些食盐，食盐水可以加速腐竹吸收水分，腐竹吸收水分快了泡发时间就会自然缩短。这样泡出来的腐竹软硬适中，而...
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![莲子怎么泡发才软]( "莲子怎么泡发才软")
- 1、用温水浸泡一两个小时即可，如果作为保健药食，可以不去掉莲芯。泡好的莲子很快就能煮烂，可以直接与米同煮。2、蜜汁红莲是将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤；配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤；配上桂圆再...
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![520红包怎么发才浪漫]( "520红包怎么发才浪漫")
- 1、直接发520.00，直白的说出“我爱你”2、分开发10个52.0，告诉她十次“我爱你”3、发2个50，2个200，一个20，代表你我的爱同在，彼此之间无论精神上还是物质上，都会用自己全部的爱去爱对方。4、分开发13次红包，每次14元，寓意“一生”（13）“一世”（14）。...
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![面粉怎么发才有嚼劲]( "面粉怎么发才有嚼劲")
- 1、和成面团后停机，让面团静置5-10分钟。2、再次的启动发面团键，面包机工作1小时30分。停机后不用管它，让面团发酵至原来的两倍大，这步要盖上面包机的盖子工作。3、用手拉开，可看到里面的蜂窝组织，即是发酵好的状态。4、加入两勺的干面粉，大约是50克，继续启动发面团键，揉面20分钟，...
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![冬天包子面要怎样发才好]( "冬天包子面要怎样发才好")
- 发面的具体操作如下：1、把面粉和泡打粉放在盆里搅拌匀，中间挖个坑。2、将酵母、白糖放在温水中溶化。注意水温不要太高。3、将融化了白糖、酵母的水倒入盆中，加入豆油，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。4、和好之后，在盆上盖一块湿布，放在温暖的地方发酵。夏天...
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![发才树怎么养]( "发才树怎么养")
- 发财树的养殖：1、温度的控制。冬季最低温度16到18摄氏度，低于这一温度叶片变黄脱落，10摄氏度以下容易死亡。2、光线的选择。发财树为强阳性植物，在海南岛等地均露地种植。但该植物耐阴能力地较强，可以在室内光线较弱的地方连续欣赏2到4周。而后放在光线强的地方。3、水份的控...
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![猴头菇怎么泡发才不苦]( "猴头菇怎么泡发才不苦")
- 1、用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂（苦味的根源之一）放入盆内，加入30~40摄氏度的温水（用淘米水更好）浸泡3.5~4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。2、将泡发的猴头菇捞出，用手挤出猴头菇的黄水，然后，再放一盆清水泡发15分钟左右，再挤出黄水，如此反复2~3次即可（可以用手指...
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![包子面怎样发才松软]( "包子面怎样发才松软")
- 包子面发松软的方法步骤如下：1、将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑；2、在坑内加入温水，放入豆油，抄拌，揉合成面团稍醒，大约1小时左右；3、待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷；4、把做好的生坯摆入屉内，锅内放入冷水，再插电蒸13分钟既可。...
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![鱼皮怎么泡发才脆]( "鱼皮怎么泡发才脆")
- 鱼皮腌制后，裹上炸粉炸制即可变脆。鱼皮还适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。“海鱼皮”以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒...
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![绿豆芽怎么发才好]( "绿豆芽怎么发才好")
- 1、将绿豆放入水桶中，加入浸泡，直到绿豆皮破开。2、将塑料筛子上面铺上吸水性好的毛巾，用水打湿，然后将破皮的绿豆平铺在毛巾上。3、将另一块毛巾浸湿铺在绿豆上面，然后将整个装置放于盆上，防止水到处流。4、将整个放于避光处，每天浇水，直到长出可以食用的豆芽为止。...
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![笋干怎么泡发才好]( "笋干怎么泡发才好")
- 1、方法一：先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。水发时注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。2、方法二：拿开水煮15分钟，然后用刀切成想要的形状，泡在水里12小时后就可食用了，不要泡太久，不...
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![鸡蛋灌饼面怎么发才会软]( "鸡蛋灌饼面怎么发才会软")
- 鸡蛋灌饼面的做法：1、面粉200克放在和面盆中，用筷子在面粉里扎个小洞。2、分次倒入80克热水。3、用筷子把热水与2/3的面粉搅拌成雪花状面絮。4、分次往剩下的1/3干面粉里倒入约10～15克的冷水。5、用筷子把冷水与1/3的干面粉搅拌成雪花状的面絮。6、用手把所有的面絮揉合在一...
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![笋干怎么泡发才软才好吃]( "笋干怎么泡发才软才好吃")
- 笋干食用前须经过水发。需准备工具：食用碱、笋干。一共三个步骤，下面是泡笋干详细操作：操作/步骤1、浸泡笋干放清水里，浸泡一夜一昼，中途换一道水。即头天晚上浸，第二天晚餐即可做菜用。2、放食用碱泡后的笋干不能马上用，因笋干是顶部泡发而底部仍较硬。锅中烧水，放入笋干，放食用...
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![面怎么发才算成功了]( "面怎么发才算成功了")
- 判断面团法成功的方法是：当面团胀发到一定程度时，用手指轻轻压一下面团顶端，手指拿开后，如被压面块不能恢复原状，面团略下陷时，说明面已经发好。发面时间会所导致的一些问题：1、馒头太硬、太小。很可能与你发面时间过短有关，可适当延长发面时间。2、馒头表皮容易塌。跟发面太快有...
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![包子面怎么发才又白又松软]( "包子面怎么发才又白又松软")
- １、食材：高筋面粉５００ｇ、盐２勺、酵母５ｇ、温水１碗。２、面粉中加入２勺盐，将５ｇ酵母倒入温水里化开，用酵母水和面，边倒边搅拌，和成比较软的面絮。３、将面絮放在案板上来回揉搓１０分钟，揉至光滑细腻时用保鲜膜包好，放在温暖处发酵即可。包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是...
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![鱿鱼干怎么泡发才松软]( "鱿鱼干怎么泡发才松软")
- 将鱿鱼干清洗干净，放到清水中浸泡2小时，泡软之后拿出来再放到含有5%食用碱溶液中浸泡2小时，期间注意换水，等泡发膨胀之后捞出来用清水反复洗干净，再用清水浸泡十分钟将碱味去掉，完全泡软可以进行烹饪工作了。鱿鱼干泡发方法鱿鱼是人们非常喜欢吃的一种海鲜，它里面含有丰富的蛋白...
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![馒头怎么发才松软好吃]( "馒头怎么发才松软好吃")
- 蒸好馒头的技巧方法：1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开；2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜；3、冬天室内温度低，发面需要的时...
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![笋干如何泡发才会嫩]( "笋干如何泡发才会嫩")
- 1、将笋干浸泡于清水中一个晚上。2、第二天，将浸泡一夜的笋干取出，放到高压锅中，加水至浸没笋干高出2厘米以上的水量，大火烧至高压锅喷气后改小火再压40分钟。3、至第二步，笋干基本上也就泡发好了，为了获得更加纯正干净的笋干风味，建议高压锅中取出笋干后，再将笋干浸泡于清水中3-...
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![面怎么发才好吃]( "面怎么发才好吃")
- 1、先将酵母放在稍热的温水中化开；2、酵母化开后，将你要发的面倒入酵母水中，用一只手拌面；3、等酵母水全部拌完后，再加入温水继续拌面；4、直到盆中所有的干面都拌成大小不一的面团后；5、再用手捏面、揉面，直至揉光即可；6、这时拿起面，在盆底洒一点水，放下面后再在面上抹一层水；7、把...
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![雪耳怎么泡发 这样泡发才正确]( "雪耳怎么泡发 这样泡发才正确")
- 1、将银耳稍微冲洗一下，银耳一般用凉水泡发，凉水泡发银耳的时候，把银耳的耳根朝上，然后水全部浸没银耳，如果是冬季气温较低，可以用改用温水。但是水温不宜太烫，因为银耳中含有丰富的营养物质，高温容易导致营养物质流失，同时也会影响银耳的口感。2、一般来说，用凉水泡发银耳需要3-4...
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![豆芽怎样发才没有根]( "豆芽怎样发才没有根")
- 1、准备一个水壶；2、在玻璃杯内装100克绿豆；3、杯装满水，浸泡一晚；4、去除浮在水面的绿色絮状漂浮物，将绿豆移入水壶；5、每隔4小时给豆芽换水，从壶口进水壶嘴出水，尽量减少掀开盖子的时间，防止豆芽见到太多光线变成粉红色，味道会变苦；6、晚上睡觉时可以不浇水，但不要超过10个小时；7、...
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![发才树黄叶怎么办]( "发才树黄叶怎么办")
- 1、发财树叶子发黄掉落可能是温度过低导致，需要将植株搬入室内进行保暖；可能是光照过强导致，需要做好相应的遮阴措施；可能是土壤不适导致，需要更换全新的土壤重新养护；可能是浇水过多导致，需立即停止对植株的浇水，并松动周围土壤。2、手树俗称发财树，为五加科假概木属的常绿灌木或...
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![干香菇怎么泡发才快]( "干香菇怎么泡发才快")
- 1、用冷水将香菇表面清洗干净，将香菇根部除去，盖朝下置于30摄氏度左右的温水中浸泡1~2小时即可。2、干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味...
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![天麻怎么泡发才快]( "天麻怎么泡发才快")
- 将干天麻用干净的水冲洗两遍，放入容器中用水浸泡12-24小时，等到天麻完全吸收变。泡软的天麻再放入蒸屉中蒸20-30分钟，趁热切片，这时候就可以将天麻拿去熬药或者熬汤均可了。天麻还可以放入微波炉中加热，撒一点点水加热至软即可切片。天麻怎么泡发才快天麻泡发大约需要20-30分...
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![发面要多久才能发好]( "发面要多久才能发好")
- 夏天，1个小时；冬天，３到４个小时。２５°时需要１个半小时左右，每升高５°，大概减少３０分钟，超过４０°就可能会变质。冬天１２°左右的时候，需要４个小时左右。６度以下基本上不发酵，非常缓慢。另外，和面时的加水量也影响发酵时间。面团发酵原理：酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇。二氧化碳...
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