![肉进冰箱还新鲜怎么办]( "肉进冰箱还新鲜怎么办")
- 1、切块包装存储：可将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中，按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。2、按食用计划摆放：生肉熟肉分开存放，熟食在上，生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完，则可放入冰箱的冷藏室内温度较...
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![家庭怎样进行牛肉排酸]( "家庭怎样进行牛肉排酸")
- 家庭进行牛肉排酸的方法：1、牛肉洗净，吸干水分，放在保鲜膜上；2、捏住保鲜膜左右两头，向前滚动，用保鲜膜把牛肉卷紧实；3、找两根细绳，将保鲜膜的两端绑紧；4、取一块干净的棉布，把牛肉卷包起来平放到冰箱，牛肉的排酸时间需要12到15个小时；5、如果是已切割好的牛肉，找个大的保鲜盒，在盒子...
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![国外进口的冻肉能吃吗]( "国外进口的冻肉能吃吗")
- 国外进口的冻肉能吃，国外进口的肉也是选用新鲜优质肉冷冻而成的。冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸、急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。...
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![进口牛肉和国产牛肉什么区别]( "进口牛肉和国产牛肉什么区别")
- 区别也就是牛的品种不同，口味、营养价值不同，一般没区别，因为进口的可能也是中国制造；补充：牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称；牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可...
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![如何正确进行肉类焯水]( "如何正确进行肉类焯水")
- 正确的焯水方法，既能有效去除肉类的血污和腥味，还能更好地保持鲜味和营养。冷水焯水法（适合异味多、血污重、化冻的肉类，如猪蹄、羊肉等）1、锅中倒水，加热。2、加料酒，放入猪蹄。3、拂沫，期间不时翻动。4、水沸腾后捞出。5、放入冷水中洗去血污。沸水焯水法（适合血污较少、较为新...
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![牛肉怎样进行粗加工]( "牛肉怎样进行粗加工")
- 红烧牛肉。1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间...
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![鱼刺扎进肉里会溶解吗]( "鱼刺扎进肉里会溶解吗")
- 鱼刺扎进肉里这种情况注意是否有疼痛症状，如果没有疼痛等症状，没有影响进食，可以暂时观察，一般可以逐渐吸收，可以被吞噬细胞吞噬的。如果出现疼痛等症状需要及时到医院就诊，请医生进行检查，可以采取取出治疗。以后吃鱼的时候要注意避免被鱼刺卡到。...
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![国家储备肉是进口的吗]( "国家储备肉是进口的吗")
- 国家储备肉有部分是进口的，有部分是国产的。国家储备肉是指国家商务部在全国各省市设置的活猪储备和冻肉储备，当外国的猪肉价格非常便宜时，进口外国的猪肉就非常划算，国家便会多进口一些肉作为储备肉。商务部负责中央储备肉的行政管理。有关省、自治区、直辖市、计划单列市商...
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![进口冷冻牛肉能吃吗]( "进口冷冻牛肉能吃吗")
- 进口冷冻牛肉能吃，牛肉是日常大众饮食中必要的肉类之一，牛肉因为肉质细嫩、营养好而受人们的追捧，即使牛肉的价格与其他肉类价格相比来说较高但是也不会影响人们对其的热衷。并不是所有国家的牛肉都能进口到我国，目前只有一部分约十个国家的牛肉允许进口到国内。如有疯牛病史...
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![刨肉机如何进行润滑呢]( "刨肉机如何进行润滑呢")
- 润滑刨肉机的方法步骤如下：1、首先，清理刨肉机，清除肉末及其他杂物，并且擦拭干净；2、然后，擦拭干净后，对刨肉机进行拆装清洗以及调试，检查机械传动部分及线路部分；3、若机械传动部分及线路部分没有问题，使用食用油，用一根筷子蘸上食用油，涂抹在刨肉机常工作的地方，涂抹完成后，即可成功...
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![进口牛肉能吃吗]( "进口牛肉能吃吗")
- 进口牛肉能吃，购买进口牛肉要通过正规途径购买，并注意以下几点：一是进口牛肉有内外两层包装，内a装标明产地国、品名、生产企业注册号和生产批号；二是外包装除上述信息外，还会注明生产日期、保质期、储藏温度、目的地、规格等；三是外包装上还会有中文标识。...
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![蒸扣肉怎么防止进水]( "蒸扣肉怎么防止进水")
- 放肉的碗上盖个碟子，或者高压密闭烹饪，在密闭空间内隔绝食物与外界接触，不但达到“速热”防止食材高温氧化流失，还能不进水，大大提高了营养元素的保留率，保持食物最佳被吸收营养状态。扣肉要选五花肉，将五花肉皮刮干净，上汤锅煮透捞出，趁热在皮上上一层老抽，皮向下，入烧热的花生油锅...
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![高压锅蒸肉如何防进水]( "高压锅蒸肉如何防进水")
- 防进水方法：高压锅蒸肉加盖盖严，肉上不留空，让侧面和下面的水蒸汽间接加热肉，以尽量减少进水。高压锅蒸肉的做法：1、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚；2、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时；3、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30至40分钟，就可以出锅了。...
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![肉猪应该如何进行防疫]( "肉猪应该如何进行防疫")
- 预防肉猪的猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒、五号病水泡病毒和病毒性痢疾等传染病，必须制定科学的免疫程序和预防接种，做到头头接种，对漏防猪和新从外地引进的猪只，应及时地补接种。新引进的猪种在隔离舍期间无论以前做了何种免疫注射，都应根据本场免疫程序进行接种各种传染...
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![肉松可以放进冰箱吗]( "肉松可以放进冰箱吗")
- 肉松不宜放进冰箱，因为肉松是将肉除去水分后制成的粉末，而冰箱里温度低，湿度大，放在冰箱里肉松容易受潮，受潮后容易受微生物侵染，就非常容易发霉，这就严重影响肉松的口感，我们可以将买来的肉松放在干燥阴凉的地方，这样既可以保存肉松，又不影响肉松的品质。...
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![进口冻牛肉为什么便宜]( "进口冻牛肉为什么便宜")
- 进口冻牛肉价格便宜的原因有：养殖成本低；肉质较差。1、养殖成本低进口冻牛肉，大多出自澳洲，而澳洲虽然养牛很多，但地广人稀，肉类消耗量较低，其主要产品是牛奶和皮毛，牛肉相当于副产品。可能总养殖成本，国内外差不多，但就牛肉上，国外优势明显，所以在价格上自然便宜。2、肉质较差以澳洲...
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![双汇冷鲜肉是进口的吗]( "双汇冷鲜肉是进口的吗")
- 双汇冷鲜肉不是进口的，而是国产的。双汇的冻肉基本都是国内的，很少有进口的，而且进口成本很高的。双汇冷鲜肉又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康的生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃...
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![进口猪肉需要什么手续]( "进口猪肉需要什么手续")
- 1、国外企业需要在中国质检总局有备案注册。2、国外供应商需提供进口肉类的部位，中文标签，国外厂商注册号，毛重等，还需要提供进口肉类数量。3、供应商还需提供《肉类产品输华检疫证书》，货物清单，原产地证，卫生证等。4、国内企业需提供进境动植物检验检疫许可证。进口猪肉的公司...
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![肉猪应该如何进行驱虫]( "肉猪应该如何进行驱虫")
- 肉猪的寄生虫主要有蛔虫、姜片吸虫、疥螨和虱子等内外寄生虫，通常在90日龄时进行第1次驱虫，必要时在135日龄左右时再进行第2次驱虫。驱除蛔虫常用驱虫净四咪哇，每千克体重为20毫克；丙硫苯咪哗，每千克体重为100毫克，拌人饲料中1次喂服，驱虫效果较好。驱除疥蛾和虱子常用敌百虫，每...
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![刺扎进肉里怎么拿出来]( "刺扎进肉里怎么拿出来")
- 刺扎进肉里可以先在伤口处擦拭消毒液，如碘伏，这样的好处是起着消毒的作用，再将小冰块置于受伤的皮肤表面，15分钟后再用一根消毒过的针挑刺，很快就能挑出来，并且能减轻疼痛。如果皮内扎的是植物软刺，如仙人掌、玫瑰花刺等，可以将胶布贴在扎刺的部位，千万不能贴太紧，以防使得刺扎得更...
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![指甲为什么会长进肉里]( "指甲为什么会长进肉里")
- 指甲长到肉里，这比较常见在于足部的趾甲，我们把它称为嵌甲。嵌甲是由于甲板侧缘长入附近的软组织，就像异物插入甲沟而引起疼痛。引起嵌甲的原因，一般有遗传因素、机械的损伤、挤压、碰撞以及一些甲畸形或者穿鞋不当，穿鞋过紧以及穿鞋挤压之后引起，修甲过短或者过深也是最常见的...
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![进口牛肉还能吃吗]( "进口牛肉还能吃吗")
- 进口牛肉能吃，购买进口牛肉要通过正规途径购买，并注意以下几点：一、进口牛肉有内外两层包装，内装标明产地国、品名、生产企业注册号和生产批号；二、外包装除上述信息外，还会注明生产日期、保质期、储藏温度、目的地、规格等；三、外包装上还会有中文标识。并且需要掌握正确的吃法...
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![进口僵尸肉是多久的肉]( "进口僵尸肉是多久的肉")
- “僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，“僵尸肉”多为走私品，质量安全不能保证。用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极佳的“美味佳肴”。走私的冻肉都是没有经过检验检疫的肉品，如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒的冻肉，或会危及生命。源头国内走私的冻肉多由...
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![进口牛肉和国产牛肉有什么区别]( "进口牛肉和国产牛肉有什么区别")
- 品种、饲养方式、价格不同。1、品种：国产牛肉宰杀完，未经排酸就上市销售。国外严格控制食品安全质量标准，尤其肉类产品，监管更加严格；2、饲养方式：国内散户饲养，规模小，成本高，饲养环境差，有的添加含有添加剂的饲料。国外农场规模都非常大，牛的品种优良，饲养环境是纯天然的草场，草原辽...
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![进口猪肉盖什么章]( "进口猪肉盖什么章")
- 进口猪肉盖圆形章。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉作为餐...
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知知馆
