![破壁机打肉泥要加水吗]( "破壁机打肉泥要加水吗")
- 破壁机打肉泥是否要加水，要看最终的肉馅要拿来做什么，如果是做肉丸是要加适量水的，这样会更加Q弹一些，如果是拿来做狮子头这样的料理，就可以不加水。破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物...
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![破壁机打肉馅要放水吗]( "破壁机打肉馅要放水吗")
- 破壁机打肉不需要放水的，绞肉要是放水一起绞出来会松松散散，而且时间太长肉就糊成一团。将肉洗净切至三分之一手指的大小然后放入破壁料理机中，打开开关搅拌至需要的大小即可。破壁料理机集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用...
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![搅肉机可以打蛋清吗]( "搅肉机可以打蛋清吗")
- 绞肉机可以打鸡蛋清，而且非常快速便捷。蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性...
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![破壁机可以打肉馅吗]( "破壁机可以打肉馅吗")
- 可以。把食材放入破壁机，不要放太满，可分多次制作，然后盖紧盖子，按下功能键即可。等到破壁机停止工作后，再打开盖子将肉馅取出，注意：在取肉泥的时候不要被刀片划伤。用后需及时清洗，防止细菌滋生。可在容杯中装入适量清水，开机15秒左右清洗，也可用开杯器取出刀组清洗，洗后要擦干，防止...
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![破壁机打肉馅按哪个键]( "破壁机打肉馅按哪个键")
- 破壁机打肉馅直接按开关键就可以了。破壁料理机集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速(22000转/分之上)能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得...
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![果汁机可以打肉泥吗]( "果汁机可以打肉泥吗")
- 果汁机可以打肉泥，但是打肉泥会对搅拌机的核心部件损伤是比较大的。肉上是带有油的，打完肉泥后机器很难清洗。油必须要清洁剂才能洗掉，搅拌机内部方便冲洗，却不方便用带清洁剂的抹布清洗。...
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![肉泥生打还是熟打]( "肉泥生打还是熟打")
- 煮熟了打。小火慢炖可以让所有的肉变得嫩滑，包括牛肉、鸡肉和猪肉等，使其更易于打成泥状；但是肉质较硬、较便宜的肉会相对比较难煮烂。将肉从包装袋中取出，放在案板上,切成2.5厘米见方的小块,还可以在肉上撒上1克的盐和1克的胡椒粉。用漏勺将肉放进煮锅中，小火煮6-8个小时,用...
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![绞肉机可以打花生酱吗]( "绞肉机可以打花生酱吗")
- 绞肉机可以打花生酱。把烘烤过的去皮花生放进绞肉机里，加入白糖、适量的盐、食用油，开始启动绞肉机打成泥，打成自己喜欢吃的细腻口感即可。花生酱可以盛出来放进密封的小罐子里面，随吃随取，因为没有放添加剂，所以建议尽快吃完。研磨中途适当用勺子拔动，以研磨得更充分，此操作出来...
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![绞肉机可以打豆浆吗]( "绞肉机可以打豆浆吗")
- 多功能的绞肉机是可以用来打豆浆的，若只是单一功能的绞肉机则最好不要用来打豆浆，否则豆浆不够细腻，影响口感，同时对于绞肉机也会造成一定的损害，所以打豆浆之前需要查看自己的绞肉机是否具备打豆浆的功能。...
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![料理机能不能打肉馅]( "料理机能不能打肉馅")
- 一般的料理机都能打肉馅的，市场上对料理机的定义是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。榨汁机都变得比较多元化了，既可以榨果汁，又可以搅拌和干磨，所以名字自然也就变成了料理机。料理机使用方法...
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![防风打火机能烤肉吗]( "防风打火机能烤肉吗")
- 防风打火机不能烤肉，因为防风打火机主要用于点燃燃料，例如煤气、丙烷或丁烷等易燃气体。防风打火机是指用伯努利原理制造出来的打火机，它的火和普通打火机有区别。防风打火机即使在大风等恶劣环境下也能点燃。防风打火机使用较高的速度喷出气体，可以在打火机的气流通道上合适...
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![绞肉机能打发蛋白吗]( "绞肉机能打发蛋白吗")
- 打发蛋白是将空气和蛋白混合，绞肉机会破坏小气泡，无法很好的打发。建议使用打蛋器。打发蛋白的方法：1、蛋白打发是先打出鸡蛋蛋清，用打蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黄。蛋白打起泡后再将糖分2~3次加入打发。如果一次加入糖，打发时间会延长且组织较稠密。所以打...
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![破壁机打鱼肉有刺吗]( "破壁机打鱼肉有刺吗")
- 破壁机打出来的鱼肉没有鱼刺，破壁机集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器，由于超高转速能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健...
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![绞肉机能打粉末吗]( "绞肉机能打粉末吗")
- 绞肉机不能打粉末，绞肉机只会将较大的肉类搅碎，若是用来打黄豆或者芝麻，磨出来的粉会比较的粗糙，绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅。绞肉机广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业...
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![磨粉机可以打肉馅吗]( "磨粉机可以打肉馅吗")
- 磨粉机不可以打肉馅，因为肉类中含有水分，使用磨粉机进行打馅的话，会导致磨粉机的出口堵塞，从而导致磨粉机损坏。磨粉机广泛应用于冶金、建材、化工、矿山等领域内矿产品物料的粉磨加工。磨粉机由主机、分析机、鼓风机、成品旋风分离器、管道装置、电机等组成。其中主机由机架...
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![坐飞机带冻肉怎样打包]( "坐飞机带冻肉怎样打包")
- 将冻肉做真空包装，裹上几层塑料袋，再放入泡沫箱中用胶带封死，避免有味道或者有液体流出。将冷冻肉携带上飞机时，需注意不同舱位的机票，可免费携带或托运的行李重量不同。例如经济舱可随身携带5KG以下物品，可免费托运20KG以下物品。空运旅客必须凭有效客票托运行李。承运人应在...
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![碎肉机可以打发蛋清吗]( "碎肉机可以打发蛋清吗")
- 碎肉机可以打发蛋清。将打蛋器配件装入绞肉机里，然后将蛋清到进去，里面需要放入一部分糖，先搅打几秒，等到气泡之后，再加入少许糖，需要将蛋清打成固态状。要成功的制作好吃的蛋糕就必须使用新鲜鸡蛋，因为不新鲜的鸡蛋即使打发了也容易塌陷，气泡不稳定，烘焙时不会有膨胀的作用。掌握...
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![绞肉机能打豆浆吗]( "绞肉机能打豆浆吗")
- 不能。绞肉机不能用来打豆浆，因为刀头不匹配，就算有匹配的刀头也无法做到豆浆机的效果，因为豆浆机可以加热烧开，而打肉机不能，并且容易窜味，因此不建议用绞肉机打豆浆。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火...
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![黑芝麻能用绞肉机打碎吗]( "黑芝麻能用绞肉机打碎吗")
- 黑芝麻吧能用绞肉机打碎，普通的绞肉机是不能打粉的，绞肉机只会将较大的肉类搅碎，若是用来打黄豆、芝麻之类的，是不能磨成粉状的，磨出来的粉会比较的粗糙，影响食用口感，所以磨粉还是需要专业的器材。虽然绞肉机不可以打芝麻粉，可是家用的多功能绞肉机不仅可以用来绞碎肉类，还能够将...
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![破壁机打鱼肉去刺吗]( "破壁机打鱼肉去刺吗")
- 破壁机打鱼肉去刺的，破壁机打出来的鱼肉没有刺，因为破壁时把鱼的骨头一起打碎了。打鱼时把鱼洗赶紧内脏掏出来就可以了因为破壁机打鱼有加热功能，打出来就鱼汤可以直接喝了，鱼汤效果非常棒，不管是鱼头回还是鱼骨头答同同碎成渣，而且鱼汤特别鲜。所以说破壁机打出来的鱼鱼刺已经...
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![如何打肉馅]( "如何打肉馅")
- 肉馅原料：绞肉600克、盐6克、香油18克、味精6克、酱油18克、沙拉油30克、葱120克。做法：1、在绞肉中加入盐，搅拌摔打至有黏性；2、将葱洗净切碎；3、把葱、盐、香油、味精、酱油、沙拉油一并加入绞肉中拌匀即可。...
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![打肉机可以打蛋清吗]( "打肉机可以打蛋清吗")
- 打肉机不可以打蛋清，打蛋清可以手工搅打，搅打蛋清前，在碗中加入少许的奶油，这将有助于稳定蛋清，防止搅打的泡泡收缩，如果使用铜碗，这步可以略去。紧抓住搅蛋器，并开始以每秒钟2圈的速度慢慢地搅打蛋清，当蛋清起泡后（30秒左右），增加的速度约每秒4圈。总之要保持蛋清不断的运动，使尽可能...
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![手打肉丸和机打肉丸有什么区别]( "手打肉丸和机打肉丸有什么区别")
- 机器做的牛肉丸与手工做的，就算配料相同的口感也是有区别的，手工做的可以精益求精，做工更细致。比如打馅工艺机器是很难做出来的。机器的优点是省人工，更快速，缺点是缺乏人性化，不够细致；人工的优点是可以随时改进，精益求精，缺点是效率低。牛肉和接触会产生化学变化。所有机器打出...
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![绞肉机怎么打果汁]( "绞肉机怎么打果汁")
- 电动绞肉机是不可以榨果汁的，从绞肉机的原理上将，绞肉机是主要是针对肉质而研发出来的，并没有将果蔬列为可搅拌对象，而且使用绞肉机也只是将肉类物质绞碎，就好像面粉状一样，根本不会直接将肉绞成肉末那样。如果要榨果汁需要比较细腻，将水果放入绞肉机当中，并不能榨成汁，只会将水果...
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![绞肉机可以打水果吗]( "绞肉机可以打水果吗")
- 绞肉机不可以打水果。绞肉机原理上主要是针对肉质而研发，并没有将果蔬列为可搅拌对象，用绞肉机打水果可能不能达到原定效果。此外，绞肉机主要用来处理生肉，生肉中含有细菌，细菌容易粘在绞肉机壁上，如果不注意清洁消毒，再去处理水果，细菌可能带到水果中去。绞肉机是肉类加工企业在...
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知知馆
