![酱脆萝卜的腌制方法]( "酱脆萝卜的腌制方法")
- 1、食材：新鲜萝卜皮1000克、蒜150克、小米辣100克、醋、生抽、老抽、白糖、鸡精和盐。2、做法（1）把萝卜皮洗干净，撒上适量的盐，腌制2个小时。（2）洗干净萝卜皮，攒干里面的水分。（3）蒜剥好，剁成蒜蓉，小米辣切成圈。（4）把沥干水分的萝卜皮放入盆中，放入蒜蓉，小米辣，淋上醋，生抽，老抽，放入盐，白糖...
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![脆鱼怎么做才会脆]( "脆鱼怎么做才会脆")
- 脆鱼的步骤：一、主料：脆鱼。二、辅料：大葱、姜、蒜头、花椒、干红辣椒、花菜、凤尾菇、黄瓜、香菜、蛋白。三、做法：1、脆鱼切成薄片，用白葡萄酒、盐、薄抽、鸡精、姜丝一起腌半小时入味，再加蛋白拌匀备用；2、将各种青菜洗净分成小份，在锅中油五成热过下油，一层层码入锅中备用；3、...
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![脆臊子如何做才脆]( "脆臊子如何做才脆")
- 食材：猪绞肉、香葱、甜面酱、红糖、料酒、盐、味精、胡椒粉。做法：１、起锅烧油，锅还没有热时放入猪绞肉。２、小火翻炒，使肉沫渐渐散开。３、肉色开始发白时，烹入少许料酒。４、中火炒干水汽。５、继续炒至肉沫开始微微吐油。６、下小块红糖、一大勺甜面酱。７、加盐、胡椒粉、味精炒匀出锅...
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![三脆是哪三脆]( "三脆是哪三脆")
- 三脆是猪腰、水发鱿鱼、海蜇头，海蜇头洗净，放入清水中浸泡1小时就可以入锅热炒了。猪腰对半切开、切去白筋，鱿鱼剥去外膜，分别洗净、表面划交叉刀纹、再切片，放入滚水中氽烫，捞出备用。...
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![大丰收脆鱼里面脆脆的是什么]( "大丰收脆鱼里面脆脆的是什么")
- 大丰收脆鱼里面脆脆的是鱼子，鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出...
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![脆脆鲨巧克力]( "脆脆鲨巧克力")
- 雀巢的脆脆鲨威化巧克力系列：1、美味香滑的雀巢牛奶巧克力，包裹着松脆的威化夹层，是随时随地理想的小吃；2、成长中的孩子需要充足的能量供给，平衡的膳食对他们的健康成长至关重要；3、孩子们可在两顿正餐之间享用而不会影响正常饮食，是较好的课后零食；4、多种不同口味可以挑选：巧克...
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![脆脘鱼为何那么脆]( "脆脘鱼为何那么脆")
- 其关键在于水质和饲料。1、脆脘鱼生活在水质清新、溶氧充足、溶氧量以不低于5毫克/升的良好环境。2、脆脘鱼使用水库、山溪水或清新的河水。在急剧流动的池水里，鱼飞速游动，使肌肉经常运动，减少脂肪积累，增加肌肉韧度。日复一日，年复一年，便使其肉质很脆。3、养脆肉鲩的饲料，主...
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![鸡脆骨怎么烤能脆]( "鸡脆骨怎么烤能脆")
- 将鸡脆骨提前腌制，并在鸡脆骨上刷适量植物油，可将鸡脆骨烤脆。鸡脆骨烤脆的方法：1、准备鸡脆骨200克，姜片30克，葱段50克，精盐15克，适量料酒，适量胡椒粉，适量味精，适量生粉；2、将鸡脆骨冲洗干净，待水沥干后，放置在盆中备用；3、向盆中加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精；4、将鸡脆...
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![香脆花生辣酱的做法]( "香脆花生辣酱的做法")
- 1、把准备好的干辣椒，用清水洗净表面的浮土，再晾干表面的水分，然后用剪刀把它们剪成小段儿。2、在炒锅中放油，用中小火加热，把花生米放到锅中来回翻炒，炒到锅中的花生米，发出噼噼啪啪的声音时，直接关火，把花生米取出，放在干净的盆中，让余温再加热一会儿。3、把降温以后的花生米放在...
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![酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃配方]( "酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃配方")
- 酱黄瓜配方：黄瓜两根、酱油一勺、水一杯、花椒一勺、八角一勺、砂糖一勺。１、准备好黄瓜，切开，改刀切成条。２、切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。３、将黄瓜用屉布挤出水分，挤好后放到碗里备用。４、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。５、煮开后关火晾凉，将凉透的...
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![怎样做酱黄瓜又脆又好吃]( "怎样做酱黄瓜又脆又好吃")
- 做酱黄瓜需要准备食材：黄瓜5根、盐适量、生抽2勺、生抽半勺、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干小米辣6个、糖1勺。共分为5个步骤，以下是做酱黄瓜的详细操作：操作/步骤1、处理食材黄瓜去头尾，切成5cm长度左右的一段。2、压住黄瓜黄瓜撒上盐，抓匀。用大碗装点水压住黄瓜。3、调酱汁...
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![脆脆油条怎么做的]( "脆脆油条怎么做的")
- 1、油条由于需要非常蓬松的口感，因此我们在和面的时候，需要加入特殊的油条膨松剂，可以让油条更加的蓬松。2、然后我们将面切成一条一条，使用筷子在中间压一下，变成不完全分离的两根后，即可下锅炸制。3、如果我们喜欢吃厚实一点的大油条，那么可以使用较多的面，做成麻花形状，可以炸...
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![怎样用酱油腌豆角好吃又脆]( "怎样用酱油腌豆角好吃又脆")
- 酱油腌豆角需要准备材料：豆角、酱油、小辣椒。共分为3个步骤。以下是酱油腌豆角详细操作：操作/步骤1、处理豆角切段豆角洗净，切成小段。2、加入酱油、小辣椒豆角放入容器中，加入酱油、水、小辣椒，搅拌均匀。3、静置3天密封后静置3天即可。...
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![番茄酱做糖醋脆皮鱼怎么勾芡]( "番茄酱做糖醋脆皮鱼怎么勾芡")
- 配料:番茄酱三大勺、白糖一大勺、白醋1个半大勺、水淀粉两大勺。步骤:开始做菜前放入番茄酱、白糖、白醋和水淀粉。白醋分两次放，第一次放一大勺。出锅的时候放半勺白醋即可。补充：番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般...
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![脆皮玉米脆浆粉做法]( "脆皮玉米脆浆粉做法")
- 脆皮玉米脆浆粉做法：1、低筋面粉半杯、澄粉三分之一杯、生粉两小匙、奶酪粉一大匙、发粉一大匙。2、做法：将所有材料混在一起拌匀，就是炸东西时很好的裹粉。3、备注：用低筋面粉原理，在于使炸出来的东西吃起来比较脆。加生粉的理由，让食物有酥酥的口感。4、用途：脆浆粉不是酱料，但...
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![酱油泡灯笼椒怎么做又脆又好吃]( "酱油泡灯笼椒怎么做又脆又好吃")
- 材料：灯笼椒、蒜米少许，冰糖少许，酒少许，酱油少许。做法：灯笼椒先筛选过大小后，用清水清洗，然后晾干。将玻璃罐或玻璃瓶洗净擦干。将灯笼椒和蒜米、冰糖、酒放入罐中。加入酱油泡制，密封罐口。放置于阴凉处一周即可。...
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![脆脆的馄饨馅做法]( "脆脆的馄饨馅做法")
- 脆脆的馄饨馅做法如下：材料：馄饨皮30个，马蹄3个，肉馅100克，葱花少许，虾皮2汤勺，紫菜适量，黑芝麻少许，生抽2汤匙，料酒1汤匙，五香粉1茶匙，盐2茶匙，姜粉1茶匙，鸡精1茶匙，香油半汤匙。做法步骤：1、马蹄3个，去皮，泡在水中防止氧化，备用；2、马蹄切小碎丁；3、肉馅放在碗中，放1茶匙盐，鸡精和料酒、1汤勺...
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![辣椒酱里的花生怎样可以变脆]( "辣椒酱里的花生怎样可以变脆")
- 食材：红辣椒、油、盐、花生、豆豉、甜面酱、姜蓉、辣椒粉、冰糖、白酒、花椒粉、芝麻。步骤：1、红椒切碎。2、豆豉切碎。3、花生米用油炸熟，可以适量捣碎。4、准备辣椒面，芝麻和花椒粉。5、红椒碎用白酒和盐腌渍30分钟。6、锅中放油，加豆豉炒出香味。7、加花生。8、加姜蓉。9...
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![怎样腌酱黄瓜又脆又好吃]( "怎样腌酱黄瓜又脆又好吃")
- 1、准备食材：黄瓜、姜、蒜、精盐、酱油、醋、糖、花椒、八角、香叶、辣椒。2、黄瓜切段。3、切好的黄瓜加盐揉搓腌制2小时。4、锅内倒入酱油醋糖煮沸备用。5、锅内热油倒入香料翻炒。6、黄瓜放入水中清洗挤干水分。7、黄瓜放入密封罐中，放入辣椒蒜倒入酱汁腌制一晚。黄瓜，葫...
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![v0阻燃pp的脆不脆]( "v0阻燃pp的脆不脆")
- v0阻燃pp脆。PP是一种半结晶性材料，具有良好的耐热性，熔点在164~170°C；制品能在100°C以上温度进行消毒灭菌，在不受外力的作用下，150°C也不变形。脆化温度为-35°C，在低于-35°C会发生脆化。PP比PE要更坚硬并且有更高的熔点。由于均聚物型的PP温度高于0℃以上...
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![酱香饼怎样做又脆又软又好吃]( "酱香饼怎样做又脆又软又好吃")
- 材料：面粉500克，开水140克，凉水160克，植物油少许做法：1、面粉放入面盆中，加入开水用筷子搅拌均匀，在分次加入凉水，用手和成较软的面团，加盖饧15分钟。2、案板上撒一层薄面，把饧好的面团放在案板上揉搓均匀，分成4等份滚圆。3、取一份面团，擀成长椭圆形面片，在面片上倒入少许植物油抹匀，...
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![脆脆的零食有哪些]( "脆脆的零食有哪些")
- Ａｊｉ惊奇脆片饼干、盼盼艾比利薯片、自然派鳕鱼皮、多力多滋玉米片、ＧＥＭＥＺ印尼进口网红小鸡面、魔法士干脆面、虾选虾片、上好佳虾片／薯片零食组合、尖角脆三角Ｖ字脆、脆升升香脆薯条等。自制小米锅巴材料：小米、５０克、中筋面粉６０克、盐４克。方法：１、清水倒入５０克小米中，清水要完全没过小米至少...
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![土豆脆脆的能吃吗]( "土豆脆脆的能吃吗")
- 土豆脆脆的能吃，土豆吃起来脆脆的不一定是没熟，也有可能是因为炒土豆片的时候放醋了，导致的土豆片口感比较脆。土豆中含有大量的蛋白质和维生素，特别是含有丰富的淀粉，能够起到健脾益气的作用，可以解毒消炎。其实土豆深色的外皮含有丰富的角和丰富的维生素，削皮吃会损伤土豆的营...
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![饼怎样煎脆脆的]( "饼怎样煎脆脆的")
- 酥脆煎饼食材：面粉、食盐、食用油做法：1、面粉中加水、盐，和成面团，将面团揉捏均匀、光滑；2、将面团擀成薄皮；3、打开薄饼铛，放上擀好的面皮；4、在面皮上刷上油，煎片刻；5、翻过面皮，再刷上油，煎片刻；6、至煎香脆即可。...
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![脆哨不脆怎么办]( "脆哨不脆怎么办")
- 可以将其放入冰箱进行冷冻，这样就会变脆。脆哨，是贵州人民最爱的食物之一。脆哨就是熬猪油时剩下的“油渣”，而就是这被榨干了油的肉干，在贵阳人的巧手下，却变成了一道别致的黔中美味。脆哨是贵阳的地方特色食品，原名应为“脆臊”，意思是酥脆的肉臊子，但因老一辈的贵阳脆哨人多为...
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知知馆
