![吃胡萝怎么样吃有营养]( "吃胡萝怎么样吃有营养")
- 胡萝卜有营养的吃法有：1、生吃胡萝卜，生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便的作用；2、熟吃胡萝卜，能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后，用...
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![山药跟胡萝一起煮可以吃吗]( "山药跟胡萝一起煮可以吃吗")
- 山药跟胡萝卜可以一起煮着吃，在中医理论中，山药是补气的，而胡萝卜是泄气的，两者有相克的地方，是不建议一起吃的。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。...
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![胡萝卜算不算萝卜]( "胡萝卜算不算萝卜")
- 胡萝卜不是萝卜。胡萝卜属于伞形科胡萝卜属，萝卜属于十字花科萝卜属。胡萝卜和萝卜在外形上有很大差异：胡萝卜形状呈圆卵形，顶端尖锐，有小尖头，表面光滑或有糙硬毛，外皮多为红色。萝卜形状呈长圆形、球形或圆锥形，外皮颜色为绿色、白色或红色。...
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![胡萝卜包饺子胡萝卜用焯水吗]( "胡萝卜包饺子胡萝卜用焯水吗")
- 胡萝卜包饺子胡萝卜用焯水。放入沸水中煮1-2分钟即可。饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；...
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![胡萝卜怎么腌]( "胡萝卜怎么腌")
- 把新鲜的胡萝卜洗干净，切成细条，把切成细条的胡萝卜，放在阳台晾晒，不用晒干，用手摸起来软即可。把晾晒之后的胡萝卜细条放在大碗里，放盐、糖、剁椒搅拌入味，把搅拌入味的胡萝卜条，放在密封罐子里，密封几天即可。腌制咸菜是个需要十分耐心的工作，必须把握好三道工艺：一是晾晒，只干水气...
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![胡萝卜怎么做之胡萝卜炒西兰花]( "胡萝卜怎么做之胡萝卜炒西兰花")
- 第一、西兰花清洗一下，然后用手掰开，然后清洗一遍，锅里烧开水，关火，把西兰花放进去焯一下快速捞出来用清水冲一下。第二、胡萝卜切片也行，不过我喜欢切成菱形，这样不容易炒烂，切好之后也用热水烫一下。第三、锅里倒点油烧热，葱姜蒜爆香，然后把西兰花放进去翻炒几下，加上胡萝卜一同翻...
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![水果胡萝卜和胡萝卜的区别]( "水果胡萝卜和胡萝卜的区别")
- 1、水果胡萝卜的营养价值很高，糖分和胡萝卜素的含量都高于普通的胡萝卜，而且口味清香，口感清脆。水果和萝卜是一种袖珍迷你指形胡萝卜，约十厘米左右，肉质细腻，口感清脆。2、普通胡萝卜长度在20厘米左右，根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色，口味清淡。逆位上是一种质脆味美，营养丰富的家...
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![胡萝卜就是红萝卜吗]( "胡萝卜就是红萝卜吗")
- 不是。1、颜色区别：红萝卜呈鲜红或是紫红色，胡萝卜仔细看是呈橘红色。2、类属区别：红萝卜属“十字花科萝卜属”，是一二年生草本植物，根肉质，呈球形，根皮色红，根肉色白。胡萝卜属“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，分长根种与短根种两类，因富含胡萝卜素而闻名于世。3、口感区别：红萝...
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![炒胡萝卜丝]( "炒胡萝卜丝")
- 一、准备材料：胡萝卜、肉沫。二、制作步骤：1、肉沫，加入少许酱油、料酒腌制；2、胡萝卜切丝：一根胡萝卜先切三段，每一段劈成两半，每一半边切片，片躺成一排，切丝；3、热锅，入油。入肉沫，翻炒至变色，倒入胡萝卜丝。均匀撒盐，翻炒；4、倒入适量清水，些许酱油着色，小火煮；5、待胡萝卜丝基本变软，装...
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![胡萝卜和萝卜的区别]( "胡萝卜和萝卜的区别")
- 白萝卜胡萝卜1、科属不同：萝卜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、白花菜目、十字花科、萝卜属一、二年生草本植物；胡萝卜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、伞形目、伞形科、胡萝卜族、胡萝卜属二年生草本植物。2、形态不同：萝卜根肉质，长圆...
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![胡萝卜怎么蒸]( "胡萝卜怎么蒸")
- 将胡萝卜切成丝比较容易蒸，熟的比较快。蒸胡萝卜的具体做法如下所示：主料：胡萝卜适量，面粉适量。做法：1、将胡萝卜洗净。2、将蒸锅添好水，放上笼屉。3、把胡萝卜切成丝，用面粉抓匀。4、抓匀后上锅蒸，七八分钟即可。...
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![胡萝卜的样子]( "胡萝卜的样子")
- 胡萝卜的样子是长圆形、球形或圆锥形，根皮颜色有红色，粉红色或紫色。茎的状态是直立、粗壮、圆柱形、中空的，叶和茎下部分有长柄，通常呈大头羽状分裂。胡萝卜表面分布粗毛，侧面有1到3对锯齿状的条纹。产地：四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省，全国各地广泛栽培...
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![大枣胡萝卜粥]( "大枣胡萝卜粥")
- 一.材料：胡萝卜、大枣、大米、水、糖。二.步骤：1、胡萝卜去皮洗净，切成粒；2、大枣洗净去核，大米洗净；3、砂锅中放入适量清水，放入大米，大枣煮沸转小火熬二十分钟加入胡萝卜粒，煮至粥稠加糖调味即可。...
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![胡萝卜素与类胡萝卜素有什么不同]( "胡萝卜素与类胡萝卜素有什么不同")
- 类胡萝卜素：不溶于水而溶于有机溶剂，叶绿体中的类胡萝卜素含有两种色素，即胡萝卜素和叶黄素前者呈橙黄色，后者呈黄色，功能为吸收和传递光能，保护叶绿素，一类重要的天然色素的总称，属于化合物，普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类和细菌中的黄色、橙红色或红色的色素，类胡萝卜素能...
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![胡萝卜怎么吃]( "胡萝卜怎么吃")
- 胡萝卜吃的方法有很多，例如：食材用料：山药、牛肉200克、胡萝卜、姜、香葱、香油、盐、鸡精、白胡椒少许、料酒少许。制作步骤：1、牛肉冲洗赶紧切成丁；2、山药去皮斜切成段；3、胡萝卜洗干净切成块；4、葱姜切成末；5、牛肉凉水下入炒锅，锅中放入料酒，将牛肉炤2分钟左右，炤牛肉的同时汤...
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![胡巴是萝卜吗]( "胡巴是萝卜吗")
- 补充资料：1、胡巴是电影《捉妖记》的小妖王。电影《捉妖记》于2015年7月16日上映，由怪物史瑞克之父许诚毅执导。胡巴是其中的动画主角形象，调皮捣蛋惹人喜爱。生气的时候会缩成萝卜的形状；2、许诚毅在美国梦工厂工作时，多次通读中国古典名著《山海经》，不断收集其中所描述的鬼...
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![胡萝卜来源]( "胡萝卜来源")
- 公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国，发展成中国生态型，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，16世纪传入美国，于16世纪从中国传入日本。胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，15世纪见于英国...
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![胡萝卜叶子能做胡萝卜馍吗]( "胡萝卜叶子能做胡萝卜馍吗")
- 胡萝卜叶子能做胡萝卜馍，胡萝卜的叶子含有叶绿素、叶酸、膳食纤维、维生素等，对人体有保健的功效。有的用来炖汤喝，有的是用来炒肉，有的是用来用盐腌制成人们喜欢的吃法。这只是其中的一点功效。胡萝卜叶子断生后周入适量盐和一勺辣椒干炒匀。...
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![胡萝卜是萝卜吗]( "胡萝卜是萝卜吗")
- 胡萝卜是萝卜，胡萝卜为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。萝卜一般认为是原产于欧亚大陆的野萝卜的后代，它在欧洲和东亚...
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![高温炒胡萝卜会破坏胡萝卜素吗]( "高温炒胡萝卜会破坏胡萝卜素吗")
- 胡萝卜中含有叶酸、生物素及多种酶类。胡萝卜素是维生素A的先生物，进入人体后，在肝和肠壁中转化为具有维生素A。另有研究证明，人体内正常细胞中存在着的干扰素基因，一旦受到诱生剂的刺激，这种基因就能产生干扰素，动物实验证明。但是这种有效成分不耐热，遇100℃以上高温就不稳定，...
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![红萝卜就是胡萝卜吗]( "红萝卜就是胡萝卜吗")
- 红萝卜不全是胡萝卜，但是胡萝卜是红色的，红颜色的萝卜可能是水萝卜。胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。胡萝卜为三回羽状全裂叶，丛生于短缩茎上。顶端各着生一复伞形花...
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![黄萝卜和胡萝卜区别]( "黄萝卜和胡萝卜区别")
- 1、颜色区别：黄萝卜的外皮是金黄色；胡萝卜是橘红色。2、味道区别：黄萝卜的味道要更甜一些，它的糖分含量高，口感也更脆硬一些；胡萝卜的口感稍微软脆一些，微微有甜味。3、营养区别：黄萝卜主要富含的营养物质在矿物质元素上，胡萝卜素含量也丰富；而胡萝卜中的维生素A与β胡萝卜含量高。...
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![红皮胡萝卜与黄皮胡萝卜区别]( "红皮胡萝卜与黄皮胡萝卜区别")
- 1、颜色不同：红胡萝卜肉质为紫红色。黄胡萝卜外皮及根肉均为桔红色。2、形态特征不同：红胡萝卜一般叶片11～14片，肉质根紫红色，入土部分占84%左右，长圆筒形，平均根长15厘米，最长23厘米。平均横径4.2厘米，最粗可达6厘米。平均根重188克，最重达480克。水分多，味甜，肉质细嫩，生熟食均可。...
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![胡萝卜料头花]( "胡萝卜料头花")
- 胡萝卜料头花切法：1、选胡萝卜一只，红长些；2、把胡萝卜切去四面，成方形；3、用水果刀在棱边上削下来，剥薄一些；4、用同样方法削其他的三边；5、全部削好四个花边之后，最后小心把里面切断，得到一朵小花；6、摆盘即可。...
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![胡萝卜是萝卜类的吗]( "胡萝卜是萝卜类的吗")
- 胡萝卜不是萝卜类的。胡萝卜是伞形科胡萝卜属，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐；叶柄基部扩大，形成叶鞘。...
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知知馆
