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有关辣椒酱的知识大全

西红柿辣椒酱的做法
  • 西红柿辣椒酱的做法

  • 1、将蒜头切末、姜切未备用。2、取一锅将水煮沸备用。3、在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中,汆烫30秒后沖冷水去蒂及皮备用。4、将作法3的蕃茄与腌渍辣椒、姜末、冷开水、盐一起放入果汁机绞碎。5、另起一锅放入沙拉油,让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。6、将作法...
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不是很辣的辣椒酱的做法
  • 不是很辣的辣椒酱的做法

  • 1、准备食材。红彩椒4个、小红辣椒适量、洋葱半个、苹果1个、蒜150克左右、西红柿1个。2、在西红柿表面划个“十”字花刀,然后放到开水锅中,把表皮烫掉。接下来捞出,放入凉水中。3、把辣椒的蒂和籽去掉,然后放到切菜器里绞碎。4、把苹果去皮去籽后绞碎。去皮的西红柿绞碎、洋...
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无油辣椒酱的做法
  • 无油辣椒酱的做法

  • “辣椒酱的用处是非常更多的,平时做菜调味、吃面条加点辣椒酱,都是很美味的。其实自己在家自制辣椒酱才是最放心的,也比较健康。下面教大家做法。”备好所需食材,辣椒洗净控干水分。小米椒、长红椒切圈备用料理机中放入小米椒、长红椒、蒜。用低速挡打碎。再撒入盐、花椒,搅拌...
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辣椒酱能过动车安检吗
  • 辣椒酱能过动车安检吗

  • 辣椒酱能过动车安检。辣椒酱不属于违禁系列,但因为是液体,需要通过安检以后,方可托运。重量不能超过20公斤,建议采用不宜碎的容器包装,并集中放在一个大箱内,便于托运。铁路部门禁止携带上车的物品包括:1、国家禁止或限制运输的物品;2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承...
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不加蒜和的辣椒酱怎么做
  • 不加蒜和的辣椒酱怎么做

  • 主料:辣椒、熟花生、熟芝麻。辅料:白酒、白糖、盐。做法:把辣椒切碎。锅中加入适量油,油烧到六成热时倒入辣椒。锅中油开始冒泡后,加入白酒一匙,盐二匙,改小火熬二十分钟。(这期间要不停地搅拌,以防粘锅)。加入熟芝麻。加入白糖一茶匙,搅拌均匀。放凉后,加入熟花生即可完成。...
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辣椒酱的家常做法之王刚版
  • 辣椒酱的家常做法之王刚版

  • 1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。2、将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化...
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老干妈辣椒酱放了四个月还能吃吗
  • 老干妈辣椒酱放了四个月还能吃吗

  • 只要没有霉变,没有有特殊气味,就可以吃的。但是食品时间放置过长会发生品质变化,产生大量致病细菌,如果食用,则有可能导致食物中毒和急性传染病。为健康着想,建议最好丢弃不要食用。食物中毒分为生物型和化学型两大类。生物型中毒,是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等...
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四川辣椒酱的正宗做法
  • 四川辣椒酱的正宗做法

  • 1、制作四川辣椒酱时需要准备红辣椒一千克,黄豆酱600克,牛肉300克番茄酱200克。在准备豆油,300克胡椒粒和食用盐以及白糖,还有牛肉粉,都要适量准备一些。最后再准备适量的姜末和炒熟的花生。2、挂准备好的辣椒,洗净以后晾干,再用料理机把它打成碎末,牛肉洗净以后也要用料理机打成...
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万能辣椒酱制作方法
  • 万能辣椒酱制作方法

  • 1、将青线椒、红线椒、大蒜、姜倒入料理机,几秒钟打碎,倒入碗中。2、、加入适量盐、白糖、白芝麻、十三香、高度白酒翻拌均匀。3、、胡萝卜、大葱、姜片、蒜片、洋葱、芹菜、八角、桂皮、香叶。4、起锅多倒油,油热下入准备好的配料,边炸边搅拌,炸至干黄捞出。5、然后把炸...
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干辣椒怎么做辣椒酱
  • 干辣椒怎么做辣椒酱

  • 1、材料:5斤干辣椒、8两盐、1斤蒜、味精2两、糖4两、豆瓣酱一斤、白醋2两(干辣椒就是秋季专门做辣椒酱的那种)。2、干辣椒先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水。3、把干辣椒放在搅拌机里面搅碎,喜欢细腻的就碎碎的,喜欢糙的就粗一点。4、把辣椒碎放在锅里,将盐、味素、糖、豆...
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牛肉辣椒酱怎么做好吃
  • 牛肉辣椒酱怎么做好吃

  • 牛肉辣椒酱这样做好吃:食材主料:牛肉、鲜红辣椒、干黄酱、芝麻、甜面酱、白糖、盐、植物油、绍酒、姜末、葱末、蒜茸。1、将辣椒洗净,用料理机打碎;2、牛肉切碎或用料理机打碎;3、锅内入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟;4、锅内入豆油,烧热后加入胡椒粒,加入牛肉翻炒;5、再加入辣...
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为什么我做的辣椒酱有点苦啊
  • 为什么我做的辣椒酱有点苦啊

  • 辣椒酱烤糊后,会出现苦味,以下为辣椒酱的做法:主料:辣椒面100克。辅料:香醋7到8汤匙、盐适量、花椒粉适量、八角1个、色拉油适量。步骤:1、将辣椒面倒入事先准备好的容器中。2、放入适量的盐和花椒粉后,倒入7汤匙的香醋,搅拌均匀;3、锅内倒入适量的色拉油以后,放入八角,大火爆炒;4、...
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辣椒酱豆的做法
  • 辣椒酱豆的做法

  • 食材:干黄豆500克,鲜红辣椒350克,盐100克,白糖150克,白酒100毫升,香油适量,鸡精适量。黄豆提前浸泡一夜至胀发,.然后把黄豆煮熟,.沥干水分冷凉备用。红辣椒洗净去籽沥干水分切碎。把切好的辣椒放入大碗中,再加入煮熟冷凉的黄豆。加入白糖和盐。加入白酒,鸡精,加入香油,然后把食材拌均...
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蒜蓉辣椒酱做什么菜
  • 蒜蓉辣椒酱做什么菜

  • 蒜蓉辣椒酱做菜方法:1、炒生菜做好上桌前,上面可以放点蒜蓉辣椒酱,味道更可口。2、拌面条。3、炒花甲、田螺、小龙虾。4、凉拌黄瓜等等。蒜蓉辣椒酱,即加了蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜...
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辣椒酱属于在商标分类第几一类
  • 辣椒酱属于在商标分类第几一类

  • 辣椒酱属于商标的30类。群组为3016。商标分类指仅用文字构成的商标,包括中国汉字和少数民族字,外国文字和阿拉伯数字或以各种不同字组合的商标。也是作为申请商标注册办理手续及缴纳费用的基本单位。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多,有油...
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生抽酱油可不可以做辣椒酱
  • 生抽酱油可不可以做辣椒酱

  • 做辣椒酱的方法如下:1、把辣椒、大蒜、姜,分别洗净、切碎、晾干。2、之后放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。3、将碗里的材料装入容器中,然后倒入生抽,生抽的用量最好没过辣椒。4、密封容器,放置在阴凉处或者冰箱,即可。...
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辣椒酱大蒜的做法
  • 辣椒酱大蒜的做法

  • 1、准备大蒜瓣适量。用刀拍扁去皮,把蒜瓣剁碎。2、再准备适量小米椒,剁碎备用。3、锅里倒适量食用油油热倒入蒜末,炒香。4、加适量盐和鸡精调味,翻炒,再来点酱油、蚝油。继续翻炒。5、最后放入小米椒,翻炒均匀,出锅即可。...
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自制辣椒酱长白毛了还能吃吗
  • 自制辣椒酱长白毛了还能吃吗

  • 自制辣椒酱长白毛了是不能吃的。因为自制的辣椒酱没有防腐剂。每次吃的时候要用干净并且干燥的勺子或者筷子取用,以免接触到外面的油水,使辣椒变质。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上...
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重庆鲜活辣椒酱的做法
  • 重庆鲜活辣椒酱的做法

  • 重庆鲜活辣椒酱原料:鲜辣椒500克、豆豉200克、芝麻100克、盐200克。重庆鲜活辣椒酱制作方法为:把辣椒洗干净后,晾干水份,然后切成小段,放入搅拌机中打成辣椒泥,倒入一个大碗里待用。把打成泥的辣椒加盐腌制,把盐与辣椒泥拌匀后放置一天左右。腌置好辣椒泥后,把豆豉和芝麻放在辣椒...
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炒鱼香肉丝放什么辣椒酱最好
  • 炒鱼香肉丝放什么辣椒酱最好

  • 炒鱼香肉丝可以加豆瓣酱、糖醋汁或甜辣酱等。鱼香肉丝做法:材料:肉丝、胡萝卜丝、木耳、葱、姜、蒜、玉米淀粉、盐、白糖、醋、生抽、豆瓣酱。步骤:1、肉丝用少许盐,淀粉拌匀腌制10分钟;2、锅内适量油烧热炒肉丝至变色,放入一大匙豆瓣酱翻炒均匀;3、倒入姜蒜、木耳、胡萝卜翻炒...
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鲜红辣椒酱怎么做
  • 鲜红辣椒酱怎么做

  • 1、将鲜红辣椒洗净,去掉大部分蒂柄,放入瓦缸中,加入精盐腌48小时,倒出,放入簸箕中日晒。2、当辣椒晒至表面呈灰白色时,再入缸中,加入蜂蜜充分搅拌,2天以后,再加入酱油,以淹没辣椒为度。3、此后,每天上下搅拌1次,使红辣椒浸泡均匀,晴天打开盖,日晒夜露,酱制一年即可。...
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如何制作辣椒酱
  • 如何制作辣椒酱

  • 用料:红辣椒300克、小米椒100克、姜5克、大蒜60克。1、红辣椒切圈,小米椒切圈,姜切丁。2、红辣椒、小米椒、姜丁、大蒜放入破壁机搅拌。3、打成泥倒入瓶中,盖上盖子,发酵1星期即可。...
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桂林辣椒酱的做法
  • 桂林辣椒酱的做法

  • 主料:朝天椒500克、蒜米250克;辅料:盐15克、白酒15毫升。做法步骤:1、将辣椒洗干净晾干水,洗辣椒时注意带蒂洗,以免辣椒内进水,等晾干之后再摘掉辣椒蒂;2、把辣椒切碎;3、切碎后将辣椒剁成沫状;4、把蒜米剥皮剁碎,然后加入剁好的辣椒搅拌均匀;5、将酱内加入盐、白酒拌匀即可装瓶;6、瓶...
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牛肉辣椒酱怎么做比较好吃啊
  • 牛肉辣椒酱怎么做比较好吃啊

  • 牛肉放料理机搅拌成肉馅,加入少量淀粉和料酒搅匀备用;葱姜切末备用,准备熟的花生仁和熟的黑白芝麻、核桃和杏仁,如果是生的,要先放锅里炒香;把果仁放进保鲜袋里,用擀面杖擀碎;锅里放两大勺花生油,烧热后放入牛肉馅翻炒,肉馅炒白后,加入半勺料酒,一点胡椒粉,再加入葱姜炒香;加入一小碗黄...
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在日照哪里能买到户户辣椒酱
  • 在日照哪里能买到户户辣椒酱

  • 在日照的超市、调味品批发市场能买到户户辣椒酱。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存。水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜、姜、糖、盐,可以长期保存,味道更...
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