![什么叫冰醋]( "什么叫冰醋")
- 冰醋，即醋酸，又叫乙酸，存在于食醋中所以俗名醋酸，但食醋中乙酸含量不高，要制取固体冰醋酸应去专业化工店里买高浓度的乙酸。冰醋亦称化学合成醋，无任何营养成分。若长期食用，对人体有害，会烧伤胃肠道粘膜。其醋味很大，但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用，使用时应进行稀释，一般...
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![晚上吃冰醋姜好不好]( "晚上吃冰醋姜好不好")
- 不宜在夜间大量食用，其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚可能成影响睡眠伤及肠道的问题故夜晚不宜大量食用。晚上最好使用少量。晚上吃姜有几大害处：1、是使人兴奋无法安睡；2、刺激神经，影响心脏功能；3、郁积内火、耗肺阴、伤肾水。...
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![冰醋姜是怎么做的]( "冰醋姜是怎么做的")
- 1、挑选嫩姜，一定得是嫩姜，老姜是不行的；2、刮姜，将姜的表皮清洗干净；3、切片，并用盐腌一晚；4、晾晒，吹干水份；5、把姜，冰糖（适量），放入密封罐，倒入白醋，白醋浸没了姜的位置；6、腌制个十来天左右就可以开吃了。...
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![冰醋酸与醋酸有什么区别]( "冰醋酸与醋酸有什么区别")
- 冰醋酸与醋酸区别在于冰醋酸是纯净的乙酸,是纯净物，醋酸一般是混合物。醋精即人工合成醋，其主要成分为醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3-4%。乙酸，也叫醋酸（36%--38)、冰醋酸(98%），化...
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![醋冻成冰还能吃吗]( "醋冻成冰还能吃吗")
- 醋的主要成分是醋酸，醋酸在4度以下会结冰（无毒），因此在冰化了之后仍然可以吃。醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”在中国古代被称为“酢”、“醯”、“苦...
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![食用醋零下几度结冰]( "食用醋零下几度结冰")
- 温度低于或等于2°C。因为食用醋的冰点是低于或等于2°C。醋是用高梁、米、大麦、小米、玉米或低度白酒为原料酿制而成的含有乙酸的液体。亦有用食用冰醋酸加水和着色料配成，不加着色料即成白醋。优质醋颜色呈棕红或褐色（白醋为无色澄清液体）。...
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![食用醋会结冰吗]( "食用醋会结冰吗")
- 食用醋会结冰，因为食醋中含有水，所以在0摄氏度以下会结冰。醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。醋中国古称酢、醯、苦酒等。酉是酒字最早的甲骨文。...
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![冰醋酸就是醋酸吗]( "冰醋酸就是醋酸吗")
- 冰醋酸就是醋酸，乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。冰醋酸不是醋精，但是是醋精的主要成分。人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释；一...
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![做糖醋蒜放冰箱吗]( "做糖醋蒜放冰箱吗")
- 做糖醋蒜不用放冰箱。将糖蒜放置于腌制的糖水中，然后将罐子放置于阴凉干燥的环境下，随吃随取。糖蒜做法如下。1、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。2、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。3、将调味料所有材料置于锅中混合加热...
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![醋泡冰糖怎么做]( "醋泡冰糖怎么做")
- 醋泡冰糖的做法如下：一、材料：柠檬4个、白醋500ml、冰糖300g。二、做法：1、将柠檬洗净，密封瓶洗净，全部晾干，防止水粉影响变质。2、准备冰糖300g和白醋500ml。3、将柠檬切片，放一个柠檬分量放一层冰糖。4、最后面将白醋倒入瓶中全部覆盖，将瓶子密封，放入冰箱。5、放置一个月后可以...
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![冰乙酸和冰醋酸一样吗]( "冰乙酸和冰醋酸一样吗")
- 冰乙酸和冰醋酸一样。乙酸也叫醋酸、冰醋酸，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应，同时可以还原生成乙醇，通过亲核取代机理生成乙酰氯，也可以双分子脱水生成酸酐。...
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![醋放在冰箱冷冻室会结冰吗]( "醋放在冰箱冷冻室会结冰吗")
- 醋是中国各大菜系中传统的调味品，据有文献记载的酿醋历史在三千年以上，一般可以分为固态发酵的黑醋和液态发酵的红醋、白醋两大类。醋的结冰温度很低，纯醋酸要在零下16.6度以下才会结冰。平时食用的醋结冰温度也在零下十度以下。一般冰箱冷藏室温度在零度到10度左右，冷冻室温...
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![醋加什么会结冰]( "醋加什么会结冰")
- 食用醋是水和醋酸的混合物，根据醋的熔点比较低，向食用醋里加入一些溶解在水里可以起到降温的化学药剂，使溶液的整体温度下降来达到使醋酸液体转变为固体，即结冰。...
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![醋结冰吗]( "醋结冰吗")
- 醋是会结冰的。只不过醋的冰点会随着醋含量的不同而改变。一般食用醋在5%左右，它的冰点是在零下十多度左右，所以一般零度它不结冰，会被误认为不结冰。而纯的醋酸，会再十几度变成固体，工业上使用的高浓度醋酸，俗称冰醋酸，在冬天，直接冻起来的。...
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![山楂冰糖用什么醋]( "山楂冰糖用什么醋")
- 山楂冰糖用白醋。相比于其它醋，米醋酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明，更适合制作山楂冰糖。山楂冰糖的做法如下：1、将山楂洗净去籽，晾干水份；2、取一干净玻璃瓶，将山楂倒入玻璃瓶；3、放入冰糖，加入米醋，没过山楂；4、密封放阴凉处保存，二至三个月后即可食用。...
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![如何做冰醋姜]( "如何做冰醋姜")
- 材料：嫩姜1斤、冰糖300克、白醋适量。做法：1、选嫩姜冲洗干净备用。2、将姜上的水分吹干，用刀去除红色部分。3、将姜一部分切厚片，一部分用刨子刨薄片备用。4、冰糖放入白醋中，用小火煮开约五分钟，关火，放凉。5、取一干净的容器，把姜厚片放在下面，薄片放在上面。6、倒入冷透的冰糖...
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![醋能冻成冰吗]( "醋能冻成冰吗")
- 醋能冻成冰，只要温度足够低，醋就可以冻成冰。纯正的乙酸（醋）的凝固点是是-16.6摄氏度，而食醋掺杂了其它物质的混合物，所以凝点会低过-20摄氏度。醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿...
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![食用醋在多少度结冰]( "食用醋在多少度结冰")
- 食用醋一般在一般低于或等于2度会结冰。醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等。西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。...
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![白醋清洗冰箱 醋可以清洗冰箱吗]( "白醋清洗冰箱 醋可以清洗冰箱吗")
- 1、醋可以清洁冰箱，并且效果很理想。2、可将冰箱中的所有物品取出，将冰箱内部用湿布擦拭干净，再用醋细心地擦拭一遍即可。另外，在冰箱中放置一小杯醋能起到去除异味的作用。3、冰箱冷藏室，是使用频率最高的地方。冰箱隔板和内壁，可以用食用醋和洗洁精按照1:1的比例混合，然后用抹...
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![醋的冰点]( "醋的冰点")
- 醋的冰点取决于溶液的浓度，其结冰温度很低，纯醋酸要在-16.6度以下才会结冰，而食用醋的冰点是低于或等于2°C。可将其存放在阴凉干燥处，若是食用醋可在盛醋的瓶中加入少许香油，使表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质。...
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![冰醋酸的电离问题]( "冰醋酸的电离问题")
- 冰醋酸是固体。最开始并不存在游离的氢离子，因为醋酸本身是分子晶体，只有醋酸分子。所以初始的氢离子浓度为0，加水后浓度会变大，随着水的增多，溶液体积变大，氢离子浓度会变小。所以总的来看是先大后小。电离开始时，液体中不含氢离子，故电离方向快速往右进行，氢离子浓度显著升高，随...
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![醋的冰点是多少]( "醋的冰点是多少")
- 醋的冰点取决于溶液的浓度,低于或等于2度。所以在2度以下会结冰。醋的结冰温度很低，纯醋酸要在零下16、6度以下才会结冰。我们平时使用的醋要根据其浓度不同冰点也不同。因为食醋中含有水，所以在0摄氏度以下会结冰。冰点：通常是指淡水在0度结冰，叫做冰点。凝固点：从液体变成固...
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![冰醋酸是什么]( "冰醋酸是什么")
- 1、冰醋酸就是俗称的乙酸。2、冰醋酸溶液在临床上可以用于治疗多种皮肤的真菌感染，甚至是指甲的真菌感染等。冰醋酸用作治疗真菌感染时，一般使用的浓度是30%的冰醋酸溶液。用于治疗灰指甲，可以在将病甲清洁之后，将指甲削薄之后用药。指甲的邻近皮肤可以涂一层凡士林保护。...
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![冰醋酸有毒吗]( "冰醋酸有毒吗")
- 1、冰醋酸通过吸入、食入、经皮吸收等途径进入人体，吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性，对眼有强烈刺激作用，皮肤接触，轻者出现红斑，重者引起化学灼伤，误服浓乙酸，口腔和消化道可产生糜烂，重者可因休克而致死；2、冰醋酸可使人体出现眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎等状况，长期...
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![冰醋酸是危险品吗]( "冰醋酸是危险品吗")
- 冰醋酸是危险品。乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，是一种有机一元酸，属于危险化学品。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。...
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