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有关炒鸡脯的知识大全

怎样做美味的胡萝卜芹菜炒鸡脯肉
  • 怎样做美味的胡萝卜芹菜炒鸡脯肉

  • 第一、准备适量芹菜,洗净后摘去叶子,放入盘中备用;准备一个胡萝卜,洗净备用;再准备适量鸡脯肉,清水中加少许食盐,将鸡脯肉泡十分钟左右,洗净备用。第二、将芹菜切成小段,胡萝卜切成粗丝,再将鸡胸肉切成条,放入盘中备用。第三、准备适量葱,姜,蒜,将它们洗净后全部切碎,和鸡脯肉放在一起,加...
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芹菜炒鸡脯肉怎么做好吃
  • 芹菜炒鸡脯肉怎么做好吃

  • 主料:鸡脯肉300g,芹菜400g方法:将芹菜去掉叶子,洗净;将芹菜切成小节备用;将鸡脯肉洗净切好备用;将姜去皮洗净切好备用;在锅中放入适量色拉油;加入姜爆香;加入切好的鸡脯肉,迅速翻炒一会;加入切好的芹菜;迅速翻炒;加入一点食盐和一勺豆瓣酱;加入适量五香粉;加入适量鸡精;起锅,芹菜炒鸡脯肉做...
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杏鲍菇炒鸡脯的做法
  • 杏鲍菇炒鸡脯的做法

  • 1、鸡脯肉洗净切丁杏鲍菇切片菠菜洗净葱姜切丁备用。2、适量油待油不热时放一勺糖铲子搅化。3、肉下锅至变色后放葱姜干辣椒。4、加几滴料酒翻炒几下下杏鲍菇。5、继续翻炒加蚝油老抽。6、最后盐适量口味自夺加一颗菠菜翻炒出锅。...
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青椒炒鸡脯肉的做法
  • 青椒炒鸡脯肉的做法

  • 主料:青椒、鸡脯肉。辅料:姜、葱、蒜、干红椒、淀粉、料酒、花椒、酱油、盐、油。制作步骤:1、鸡脯肉洗净,切小丁。2、姜洗净切丝,把淀粉、料酒调匀。3、青椒洗净,切小块。4、葱、蒜、干红椒洗净备好。5、油热入花椒、葱、干红椒出香味,入鸡肉丁,快速翻炒,入适量酱油。6、炒至片刻...
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怎么炒鸡脯肉嫩
  • 怎么炒鸡脯肉嫩

  • 1、准备食材:鸡脯肉、花生油、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、生姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。2、鸡脯肉洗干净切小块备用。3、鸡蛋、面粉、淀粉加水调成糊状,加入鸡粉、食盐拌匀。4、将鸡脯肉放入,用手均匀抓散,静置10分钟。5、将鸡脯肉倒入油锅中炸至金黄,捞起控油。6、洋葱...
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鸡脯肉咋个炒才好吃
  • 鸡脯肉咋个炒才好吃

  • 1、鸡脯肉2小块;2、肉切丝,大蒜斜切;3、鸡脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、酱油、盐;4、抓匀,腌制15分钟;5、腌制好,锅内到少量油;6、肉丝下锅用筷子划散;7、肉丝变色后放入大蒜头和干辣椒;8、翻炒几下,撒点水,盖30秒盖子;9、开盖,放入大蒜叶;10、再放一点盐,将它们炒匀;11、炒匀,即可食用。...
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鸡脯肉怎么炒
  • 鸡脯肉怎么炒

  • 主料:鸡脯肉1副、青椒1个。辅料:油1勺、盐1勺、生姜1块、淀粉1小勺、鸡精1小勺、料酒1勺、酱油1勺。鸡脯肉解冻后清洗干净,鸡脯肉切丝加入料酒、酱油、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟。青椒洗净后去蒂去籽,青椒切丝。炒锅里倒入油,放入姜片爆香。将鸡脯肉倒入锅中,翻炒变色后盛...
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鸡胸脯肉炒辣椒怎么烧
  • 鸡胸脯肉炒辣椒怎么烧

  • 准备食材:柿子椒200g、食盐适量、鸡精适量、料酒适量。将青椒、鸡胸肉切片备用;锅内放油烧开;放入葱花炒出香味;放入鸡胸肉翻炒2分钟;放入青椒翻炒2分钟,并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅。...
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鸡脯肉适合和什么菜炒
  • 鸡脯肉适合和什么菜炒

  • 木耳,洋葱,毛豆,青椒,胡萝卜等等。毛豆:材料:鸡胸肉195克、毛豆肉225克、料酒适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、白糖适量。做法:1、鸡胸肉清洗切成丁,毛豆肉淘洗备用;2、在切成丁的鸡胸肉中加适量的料酒、生抽、盐、淀粉,抓匀,腌制片刻;3、将淘洗好的毛豆肉下入清水锅...
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炒鸡胸脯肉家常做法
  • 炒鸡胸脯肉家常做法

  • 1、食材:鸡胸脯肉1块;黑木耳10克;黄瓜100克;红椒2个;大蒜10克;生抽20毫升;料酒10毫升;玉米淀粉3克;蚝油20毫升;精盐3克;原味鲜1克;食用油30毫升。2、鸡胸肉洗净后切片,放在一个大碗里,加入生抽,料酒和玉米淀粉,腌制15分钟。3、把黄瓜切成片,大蒜剁碎。4、黑木耳洗干净,浸泡10分钟,把红椒去籽...
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鸡脯肉怎么腌制
  • 鸡脯肉怎么腌制

  • 鸡脯肉腌制方法:用刀把鸡脯肉切丁或者切块;加入少许料酒和盐、黑胡椒粉,搅拌均匀;放入葱姜蒜末;放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀;加入豆瓣酱,搅拌拌匀;盖上保鲜膜密封腌制两小时。注意事项:夏天的时候需要放入冰箱;调料需少放,否则会使口感变咸。...
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幼儿怎么吃鸡胸脯
  • 幼儿怎么吃鸡胸脯

  • 1、给幼儿吃,鸡胸脯可以做成香菇鸡肉粥。2、香菇鸡肉粥的材料是鸡胸肉半斤、香菇数朵、生菜一小颗、胡萝卜丝、姜丝少许。3、鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、盐腌20分钟;香菇用温水泡软去蒂切丝,其他生菜胡萝卜姜切丝备用;洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇丝...
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什么是鸡胸脯肉
  • 什么是鸡胸脯肉

  • 1、鸡脯肉即鸡胸肉又叫鸡胸脯肉。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。2、鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血...
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鸡脯肉怎么炒才会嫩
  • 鸡脯肉怎么炒才会嫩

  • 用料:鸡脯肉半块、西兰花半朵、胡萝卜半根、黑胡椒半茶匙、白胡椒一茶匙、盐适量、料酒一茶匙、生抽半茶匙、蚝油一茶匙、蒜2瓣、姜2片、西红柿半个。1、鸡脯肉切丁,西兰花、胡萝卜、西红柿切好。2、鸡脯肉放盐、料酒、生抽。3、放白胡椒、黑胡椒搅拌均匀,腌制一会。4、锅中...
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鸡肉脯怎么保存
  • 鸡肉脯怎么保存

  • 1、生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放。2、处理生熟食物的案板、刀具必须分开。3、放置生熟食物的餐具必须分开。4、处理生鸡肉后要彻底洗手。5、在超市中购买的散装肉,最好在两个月内吃完。6、采用低温冷冻法保存食品,的确能抑制微生物生长,保存食品的风味、营养成分以及食...
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鸡胸脯怎么炒
  • 鸡胸脯怎么炒

  • 鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽,料酒和玉米淀粉,抓匀后腌制15分钟。黄瓜切皮斜切片,大蒜剁碎。泡发好的黑木耳摘洗干净,红椒去籽切块。锅中注入食用油,5成热的时候,下鸡胸肉。用筷子快速划散,变色后盛出备用。锅中留底油,下大蒜末。煸香后下黄瓜片和黑木耳。快速翻炒均匀。下之前...
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鸡脯肉玉米粒怎么炒好吃
  • 鸡脯肉玉米粒怎么炒好吃

  • 原料:鸡脯肉50克,甜玉米适量,淀粉4克,清水25克,料酒12克,盐12克,糖12克。做法:1、甜玉米、鸡脯肉分别洗干净备用;2、淀粉和清水混合成水淀粉,鸡脯肉切成小粒,用水淀粉抓匀,腌制20分钟;3、锅里热油,倒入鸡丁翻炒到颜色变白立即关火,沥油盛出备用;4、倒入甜玉米翻炒,再加些清水,滚了以后,加盐...
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鸡脯肉怎么做
  • 鸡脯肉怎么做

  • 鸡脯肉做香炒鸡脯肉、酱爆鸡丁、香煎鸡脯肉好吃。一、、香炒鸡脯肉。1、准备食材:鸡脯肉、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。2、鸡脯肉切块,加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。3、入油锅炸至干酥,捞起控油。4、洋葱、芹菜、红...
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鸡脯肉该怎么切
  • 鸡脯肉该怎么切

  • 1、先把鸡胸肉根据自己想要的大小切块,一个鸡胸一般切成3到5块。2、取其中一块,左手稍用力压着,右手沿着和砧板平行的方向下刀,向左方向片,尽量片薄。3、顺着纹路切出的鸡肉片。4、片好的鸡胸肉下锅前拌玉米粉或拌蛋白,或分装在小盒里放进冰箱冷冻,或加酱油、酒拌匀放进冰箱冷藏...
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鸡胸肉和鸡脯肉一样吗
  • 鸡胸肉和鸡脯肉一样吗

  • 一样。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,蛋白质含量较高,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。想限制热量,且提醒肥胖或糖尿病的人们,与想减少肝脏及胃肠等内脏...
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鸡胸脯肉怎么吃
  • 鸡胸脯肉怎么吃

  • 鸡胸脯肉的吃法可以是整块鸡胸脯肉的一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥欧芹末,同样在整块鸡胸脯肉的另一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥迷迭香,之后用保鲜膜包上放冰箱里腌制30分钟左右,腌好后把保险膜扔掉,用铝箔纸包好,包2层,把边角也朝上包好,用铝箔纸...
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鸡脯肉怎么炒不辣的
  • 鸡脯肉怎么炒不辣的

  • 主料:鸡胸肉1块、黑木耳10克、黄瓜100克、红椒2个(红椒不辣,起配色作用)。辅料:大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米淀粉3克、蚝油20毫升、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升。鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽,料酒和玉米淀粉,抓匀后腌制15分钟。黄瓜切皮斜切片,大蒜剁碎。泡发...
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鸭脯怎么炒
  • 鸭脯怎么炒

  • 1、鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干,连皮切成薄片。2、切好的鸭脯肉放入碗里,用郫县豆瓣酱2勺、蚝油1勺、食盐二分之一勺、料酒1勺、白糖二分之一勺、蒜片拌均腌制15分钟。3、蒜切片,大葱切末,青红椒切滚刀小块,姜切片。4、锅中放油烧热,下入花椒和葱末,子姜块煸炒出香。5、下入腌制好...
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鸡脯汤怎么做
  • 鸡脯汤怎么做

  • 主料:母鸡鸡脯肉150克,熟火腿25克,肥猪肉膘50克,水发冬菇25克,水发玉兰片50克,荸荠50克,鸡蛋清2个,奶汤800克,清汤250克,湿淀粉10克,精盐2、5克,绍酒15克,味精1克,姜汁0.5克,葱油10克。做法1、将鸡脯肉砸成细泥,放入碗内,加清水25克搅匀。荸荠入锅加清水在旺火上煮沸,剁成细泥,与肥猪肉膘(剁...
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鸡脯肉做法
  • 鸡脯肉做法

  • 首先把洗净的鸡脯肉切丁,大小看个人喜好,切好鸡丁加适量的芡粉,生抽和料酒搅拌均匀。放置一段时间,把甜椒。香菇,青椒洗干净也切丁,装盘备用。倒入配菜炒7分熟,然后把配菜装盘备用,继续热锅下油,倒入鸡肉丁快速翻炒,炒熟后加配菜炒均匀,加适量的食用盐即可出锅食用。鸡脯肉一般指鸡...
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