![喝姜醋茶有什么好处]( "喝姜醋茶有什么好处")
- 1、醋茶有治疗牙痛、痢疾。2、小儿蛔虫腹痛等症状的作用。3、和胃止痢、散淤的效果。4、暖胃，助消化，活血。5、有助于缓解普通感冒引起的鼻塞。6、缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。7、缓解生理期不适等。做法是：茶叶3克，陈醋1克，先将茶叶用开水冲泡5分钟，滤去茶叶，加陈醋。...
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![姜醋猪脚禁忌有哪些]( "姜醋猪脚禁忌有哪些")
- 除了有内热、大便干结和脾胃功能较弱的人群不适合吃外，普罗大众都可以把它作为一道冬季的暖身补品。对体质偏燥热的人，尤其夏天就不宜多吃。对有胃病的，会引发胃酸刺激，更不宜食用。有内热、大便干结和脾胃功能较弱的人群不适合吃。...
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![猪脚姜醋鸡蛋的做法]( "猪脚姜醋鸡蛋的做法")
- 猪脚姜醋鸡蛋的做法姜去皮洗净，猪脚飞水，鸡蛋煮好剥壳备用，姜切片，烘干表面水分，我一部分放在烤箱一部分用不粘锅炒干。炒锅不放油直接下姜片烘干把烤箱和锅里烘干的姜片倒入煲内准备煲姜醋了底下放姜上面放鸡蛋，慢慢倒入甜醋甜醋没过鸡蛋大火煮开转小火慢慢煲40分钟左右即可关...
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![多吃姜醋蛋有什么好处]( "多吃姜醋蛋有什么好处")
- 吃姜醋蛋有以下好处：帮助人体杀菌，增加皮肤血液循环；祛风去寒补身，治疗偏头痛；治病益补的功效，有散淤、消肿、解毒、杀虫功效；防止身体发胖，帮助消化，利于吸收，消除疲劳，预防衰老，扩张血管，降低血压，防止心血管疾病，降低尿糖含量，防止糖尿病，美容护肤。...
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![姜醋猪脚和牛奶一起可以吃吗]( "姜醋猪脚和牛奶一起可以吃吗")
- 1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、明胶与牛奶结合，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。2、猪蹄有利于缓解四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克的症状，助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。...
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![姜醋猪脚为什么越煮越酸]( "姜醋猪脚为什么越煮越酸")
- 煮姜醋一般是用黑醋煮，黑的是陈醋，以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒冬冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋，营养方面陈醋比较好。煮的时候，醋和姜的味道会混合起来，开始有味道，但是煮太久了，醋也会渐渐挥发，也就会越煮越酸。猪脚姜醋的做法：一、材料：添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚...
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![为什么我的做的姜醋蛋的蛋很硬啊]( "为什么我的做的姜醋蛋的蛋很硬啊")
- 注意：1、盛载器皿以瓦磁玻璃为佳，忌用金属，不锈钢除外。2、姜醋如需久藏，盛器必须密封，每隔两个星期煲滚一次，醋要盖过姜面，不宜与蛋类猪脚同浸。估计是煮太久了或者火力太猛，外面卖的更新速度快，肯定不如在自己家腌和煮得那么久，自然就没那么硬。另外，泡太久也不行，最好一两天就可以...
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![猪脚姜醋太浓可以放水去煲吗]( "猪脚姜醋太浓可以放水去煲吗")
- 猪脚姜醋太浓可以放水煲，也可以用甜醋和冰糖，猪脚姜，又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，是最具特色的女人滋补食品，醒胃可口，行气活血。在广东，很多坐月子的女士都喜欢吃猪脚姜，因为它可以活血暖身，促进子宫收缩，而猪脚也含有不少的钙质。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。...
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![花椒盐姜醋有什么用]( "花椒盐姜醋有什么用")
- 1、生姜和花椒都属于味辛性温的食物，花椒盐姜醋主要是能起到促进血管扩张和血液循环等一系列作用，所以一起用来泡脚就可以起到十分明显的养生保健作用。2、一般来说在平时经常使用花椒盐姜醋水泡脚，可以有效改善畏寒怕冷以及手脚冰凉等症状，而且也能有效预防风寒感冒和肾阳虚...
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![猪脚姜醋可以存放多久]( "猪脚姜醋可以存放多久")
- 猪脚姜醋放进冰箱可以存放4天，泡制的时间越长，鸡蛋及姜的味道就越好。选姜最好选用肉姜，不怕辣的就选用老一点的姜，去皮，洗净，切厚片，用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水。...
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![白醋煲姜醋好还是黑醋煲好吗]( "白醋煲姜醋好还是黑醋煲好吗")
- 黑醋煲姜醋好，煲姜醋的方法如下：姜：最好是姜芽，洗干净晒干后切片备用；醋：山西老陈醋，醋的量不需要很多，刚好泡住姜即可；容器：玻璃罐，可放冰箱保存，也可放阴凉处保存。醋泡姜的制作方法如下：1、先把生姜切成薄片，使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化；2、姜片不用...
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![正宗猪脚姜醋做法]( "正宗猪脚姜醋做法")
- 主料：猪蹄。配料：鸡蛋、姜。步骤：1、猪脚去毛洗净，斩件，沥干水；2、老姜去皮洗净，切厚片；3、鸡蛋煮熟后剥去壳；4、锅内不放油，先烘干水，再放猪脚炒干水后盛起备用，继续放入姜片用小火反复炒干水；5、另取一砂锅洗净，小火烘干水后，将姜片放入煲内，倒入甜醋煮沸，用小火煮半小时，待姜醋煲好后再...
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![姜醋蛋隔夜可以吃吗]( "姜醋蛋隔夜可以吃吗")
- 姜醋蛋隔夜可以吃，姜醋蛋酸甜醒胃，营养丰富，是传统的产后妇女滋补佳品。姜醋蛋，是一道广东的特色小吃，属于粤菜系。用姜和醋做调料煮的鸡蛋，传统的做法还会加上猪脚，所以又有“猪脚姜醋蛋”的别名。...
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![姜醋蛋可以天天吃吗]( "姜醋蛋可以天天吃吗")
- 姜醋蛋可以天天吃，但是一天保持一个就可以，吃的太多会引起身体的肠胃负担。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率...
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![为什么姜醋有苦的味道]( "为什么姜醋有苦的味道")
- 姜醋一般不会有苦的味道，正宗的姜醋应该是酸中有甜，甜中有辣。如果吃到姜醋有苦的味道，可能是两方面原因造成的:1、有可能是姜或猪脚或鸡蛋粘底，使其烧焦。2、也可能是由于醋汁放入的量太少，使姜醋有苦的味道...
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![不锈钢锅可以用作煲姜醋吗]( "不锈钢锅可以用作煲姜醋吗")
- 原因：家常用醋的醋酸含量很低，酸性比较弱，PH在5左右，不会破坏不锈钢的钝化膜。以下为使用不锈钢锅需要注意的事项：1、对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。2、不要用太大的火去加热不锈钢锅，使用大...
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![姜醋的功效与作用]( "姜醋的功效与作用")
- 1、醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。2、心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的？就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，高血压都有关系，因此，我们把肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。3、吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡...
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![不粘锅可以煮姜醋吗]( "不粘锅可以煮姜醋吗")
- 虽然可以煮，但是最好用陶瓷锅熬。不粘锅最好不要加热酸的东西，如果涂层有一点点破损酸性渗入后涂层就会全部起壳。不粘锅也不能加热温度太高，特别是不要干烧。另外在锅比较热的时候不能即刻用冷水冲洗，热胀冷缩涂层容易起壳，最好放凉一点再冲洗，冲洗时要用较软的抹布。不粘锅还...
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![猪脚姜醋的正确做法]( "猪脚姜醋的正确做法")
- 1、鸡蛋生水入煲，煮8分钟，捞起后立即浸入冷水，鸡蛋冷却后剥去蛋壳。2、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份，锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒，炒至姜片微微发干，盛出备用。3、猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯水，猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份备用。4...
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![猪脚姜醋能放黑豆一起吗]( "猪脚姜醋能放黑豆一起吗")
- 猪脚姜醋能放黑豆一起。黑豆中含丰富的蛋白质、钙、维生素B和钾，同时含丰富的膳食纤维，对降血压补钙补肾都是有好处的，同时能缓解便秘，调理肠胃。生姜是温性食物，有暖胃效果，对肠胃有调理作用。黑豆和生姜是可以一起吃的，同时用醋泡，效果更好，对肠胃有调理作用，同时能起到补肾的作...
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![猪脚姜醋蛋的功效和作用]( "猪脚姜醋蛋的功效和作用")
- 1、猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或“姜醋”，是广东最具特色的女人滋补食品。是一款选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。2、味道独特，营养丰富，吃后就像美酒下肚，神清气爽，面色红润。由于有大量的甜醋加入，猪脚姜除去有止血、补血的滋补作用，还具有醒胃提...
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![煲猪脚姜醋能用陈醋代替甜醋吗]( "煲猪脚姜醋能用陈醋代替甜醋吗")
- 陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成的调味品。陈醋具有散瘀、止血、解毒、杀虫等功效，适用于一般人群，但脾胃湿盛、外感初起者忌服；胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。用陈醋需加点...
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![猪脚姜醋用什么醋]( "猪脚姜醋用什么醋")
- 猪脚姜用黑醋或者添丁甜醋。由于水分蒸发的缘故，姜醋会越煮越甜，这时可以加入一些米醋调和酸甜度。如果觉得太酸的话可以加一些片糖来中和一下。以下是具体做法：1、鸡蛋放入锅里，煮开后中火继续煲十几分钟，取出泡凉水晾凉后剥皮备用。2、将姜倒入炒锅，不用放油，中小火炒至干水大...
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![姜醋猪脚里的醋可以拿米醋代替么]( "姜醋猪脚里的醋可以拿米醋代替么")
- 例如姜醋煲猪手，具体做法如下：材料：猪前蹄500克、嫩鲜姜10克、米醋10克、红糖30克。制法：1、猪前蹄烫去毛，用刀刮净，清水洗净；2、顺骨缝一劈两半，再斩成两截，共剁成四块，放入开水中氽10分钟，捞出控水；3、嫩姜切厚片，和猪手、醋、糖一起放入砂锅内拌匀，倒入温开水1000克，加盖；4、慢火煲二...
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![姜醋猪脚能够用铝锅煲吗]( "姜醋猪脚能够用铝锅煲吗")
- 经研究指出用铝煮东西时铝会慢慢的溶解进食物中，醋跟铝会发生剧烈化学反应，会渗入猪蹄，铝被人体吸收，会沉淀在人体体内，铝在人体内很难排出人体，影响人的身体，特别是人的神经系统，是引发老年痴呆症的主要原因之一，所以在日生活中少量或尽量不用铝制器皿。姜醋猪脚做法：1、猪脚去毛...
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