![藕叶喝了有什么功效]( "藕叶喝了有什么功效")
- 1、降血脂：荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。2、防治心血管疾病：荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它...
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![莲藕叶有什么好处]( "莲藕叶有什么好处")
- 1、莲藕叶可以泡水喝清热解暑，升发清阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。荷叶炭收涩化瘀止血。用于多种出血症及产后血晕。2、熬粥的时候铺在上面，待粥熬好后，粥的颜色会变成淡淡的绿色，而且有一股清香，夏季祛暑最好，当然加入些冰糖更佳。3、藕叶可作...
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![11孔莲藕是粉藕吗]( "11孔莲藕是粉藕吗")
- 这两者不是一样的。十一孔的藕是田藕。十一孔藕相比淀粉含量更多些，适合炖着吃。莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。粉藕表层一般没有什么光泽，颜色比较深，粉红色或者黄色的藕就是粉藕了。...
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![老藕和新藕的区别]( "老藕和新藕的区别")
- 1、颜色：老藕的颜色比较深，多呈米黄色，而新藕的颜色比较浅，颜色偏白。2、藕丝：将莲藕掰断，一般老藕的丝很多不易断，而新藕的丝比较少，容易拉断；另外老藕的个头相对比较大，新藕的个体比较小。3、藕节：判断老藕和新藕还可以看一下藕节间距。藕节和藕节的间距越长，表示莲藕的成熟度比较...
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![什么样的藕是好藕]( "什么样的藕是好藕")
- 1、颜色微黄。颜色过白的藕多经过漂白处理，因此，颜色过白的藕不建议购买。2、外表无伤。质量好的藕外表要无伤、无烂、无锈斑，并且不干缩。此外，正常藕块表面多附有泥沙，具粗糙感。3、藕节短粗。短粗的藕节成熟度较高，口感较好，尤其从藕尖数起第二节藕最佳，并且藕尖越小越好。4、...
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![莲藕的叶子泡茶喝有什么好处]( "莲藕的叶子泡茶喝有什么好处")
- 莲藕的叶子指的是荷叶，荷叶泡的茶被称为荷叶茶，又称荷钱茶。喝茶叶茶的好处如下：1、荷叶茶有分解脂肪的作用，因为荷叶茶中富含荷叶碱，荷叶碱使一种化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且促进其排出体外，能起到有效的降脂减肥作用。2、荷叶茶有改善便秘的作用，因为荷叶茶里含有大量...
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![做糯米藕怎么选藕]( "做糯米藕怎么选藕")
- 做糯米藕选择七孔藕，七孔莲藕含有较多淀粉，煮出来的糯米藕更加软糯。因此做糯米藕以七孔藕为最佳。糯米藕：糯米藕又称桂花糯米藕、蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，是将生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕...
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![为什么塘里的莲藕只长叶不开花]( "为什么塘里的莲藕只长叶不开花")
- 施肥过度或者种植密度过大均会导致莲藕只长叶不开花。莲藕在初载时，若叶色不泛黄则不需施肥，以免造成肥害，而光长叶不开花。土过肥、施肥过早、氮肥过多都会造成植株旺长，营养生长过盛，生殖生长减弱，只长叶不现花蕾。莲藕种植密度过大，在植株长成后，叶片相互遮阳，通风不好，会不利花...
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![莲藕是荷叶的根还是果实]( "莲藕是荷叶的根还是果实")
- 藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温、不耐阴、不宜缺水、不宜大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶、花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻、开胃清热、滋补养性、预...
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![怎样区分面藕和脆藕]( "怎样区分面藕和脆藕")
- 从外形上可以区分：面藕一般体型修长，外表光洁度不太好，内孔圆不怎么规则。脆藕的体型比较短小，外形圆润，内孔均匀。挑选鲜藕：最主要看外皮，一定要有光泽度，看上去润润的感觉是鲜藕！另外要无破损，因为破皮损坏的藕里面会有淤泥，比较脏，难清洗。...
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![莲藕叶就是荷叶吗]( "莲藕叶就是荷叶吗")
- 莲藕叶就是荷叶。荷即莲，莲即荷。1、荷叶，又称莲花茎、莲茎。是莲科莲属多年生草本挺水植物莲荷的叶。2、荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米。3、形态特征：以叶大、整洁、色绿者为佳。荷叶的茎是绿色的，布满小刺儿，像一把伞...
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![莲藕叶发黄是怎么回事]( "莲藕叶发黄是怎么回事")
- 莲藕叶刚出水面或没有露出水面的时候还没有接触到阳光，不接触到阳光就无法产生叶绿素，所以是黄色的，和蒜黄的道理是一样的。在接触到阳光之后，莲藕叶就会产生叶绿素，叶片自然变成绿色，进而进行光合作用。叶绿素是一类与光合作用有关的最重要的色素。光合作用是通过合成一些有机...
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![藕怎么晒成干藕片]( "藕怎么晒成干藕片")
- 藕去皮切块，选择成熟的莲藕，颜色白，品相好，浸泡在护色液中护色，护色液主要由亚硫酸钠、氯化钙和柠檬酸佣组成，浸泡时间要在3分钟以上，将浸泡后的藕用沸水焯3-5分钟灭菌，控制褐变，然后挂浆。挂浆的液由护色液加5%的淀粉组成，淀粉要选用纯淀粉，采用中温中速干燥即可。莲藕是我国出口创...
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![莲藕叶子怎么会枯萎死掉]( "莲藕叶子怎么会枯萎死掉")
- 原因：1、气温不稳定，大幅降温、大幅升温，莲藕对气温的变化敏感，不适应气温变化，荷叶会提前枯黄死掉。要加强田间管理，施足腐熟有机肥，适时适量追肥，做到有机肥和化肥相结合，氮肥和磷肥相结合，按不同生育阶段管好水，做到深浅适宜，以水调温调肥，防止水温过高或长期深灌加重发病。2、水质...
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![红花绿叶青莲藕的下句]( "红花绿叶青莲藕的下句")
- 下句是三教原本是一家。红花指儒家秘社洪门，是洪武帝的特务机构目的是维持明朝皇室的统治。绿叶指道家隐宗青帮，是妙真道经商巨子建立的维护华夏传统的组织。白莲藕指佛家分支白莲教，又叫明教，是在外族统治中华之下秘密传承华夏文化，故白莲教都在外族下起义。这就是中国的共济...
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![炸藕盒藕片切多厚]( "炸藕盒藕片切多厚")
- 炸藕盒藕片切2.5~5cm均可。炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。炸藕盒的肉馅加入调料后，要沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。而且，也能保证肉馅口感充满弹性。藕片可以切成单独的两片也可以切成一端连着的一端开口的片。藕片切的越薄，吃起来越酥脆；...
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![做藕夹的藕需要先煮一下藕吗]( "做藕夹的藕需要先煮一下藕吗")
- 做藕夹的藕需要先煮一下藕，因莲藕比较脆，藕片太脆就易导致藕夹成功率低。如果先将整段莲藕用水煮几分钟，然后再切片，可以降低莲藕的脆性，这样做藕夹就非常方便，而且藕的口感也会比较软糯。...
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![11孔藕9孔藕和7孔藕的区别]( "11孔藕9孔藕和7孔藕的区别")
- 1、塘藕有9孔，9孔藕又称白花藕，9孔外表细嫩光滑，呈银白色，体形细而长，适合凉拌或清炒，肉质脆嫩多汁甜味浓郁。2、田藕有11孔，11孔藕相比淀粉含量更多些，适合炖着吃。3、7孔藕又称红花藕，7孔藕外表褐黄粗糙，体形又短又粗，适宜炖煮，生吃有些苦涩，含淀粉较多水分少，不脆嫩。...
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![炸藕片用九孔藕还是七孔藕]( "炸藕片用九孔藕还是七孔藕")
- 九孔藕。九孔藕的含水量高一些，吃起来比较的脆、爽口。而七孔藕也叫做粉藕，含水量少一些，淀粉含量更高，吃起来口感绵粉。而炸藕片以外酥里嫩为佳，所以更建议用九孔藕来制作，里面的藕片会更加脆嫩。怎样炸的藕片更酥脆：1、首先要调制好面糊，按照面粉和淀粉2:1的比例即可，再加入一个...
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![买藕怎样区分面藕和脆藕]( "买藕怎样区分面藕和脆藕")
- 区分面藕和脆藕的方法：1、首先可以查看莲藕的粗细，较粗的莲藕一般情况下就是面藕，较细的就是脆藕；2、看颜色的深浅，颜色深的莲藕一般是面藕，颜色浅的一般是脆藕；3、还可以看莲藕的表皮，表皮较为粗糙的就是面藕，较为光滑的就是脆藕。注意：1、不管是脆藕还是面藕，一整根莲藕当中最好选...
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![一个荷叶一个莲藕打一成语是什么]( "一个荷叶一个莲藕打一成语是什么")
- 藕断丝连：解释：藕已折断，但还有许多丝连接着未断开。比喻没有彻底断绝关系。多指男女之间情思难断。出处：唐孟郊《去妇》诗：“妾心藕中丝，虽断犹相连。”结构：联合式。用法：多指男女间情思难断；也泛指人与人、人与事情没有彻底断绝关系。一般作谓语、定语、状语。辨形：藕；不能写作“...
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![细细的藕叫什么藕]( "细细的藕叫什么藕")
- 1、古时称藕鞭，藕丝菜，银苗菜，又称藕梢，藕带，藕苗；2、藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成，藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为藕，准确地讲，藕是膨大的根状茎；3、藕带最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的绿桩向下直至淤泥中的根，在连着两根...
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![红花白藕青荷叶三教原来是一家]( "红花白藕青荷叶三教原来是一家")
- 这句话出自《封神演义》第七十三回青龙关飞虎折兵通天教主曰：“红花白藕青荷叶，三教原来是一家。他岂不知，怎敢乱话欺弄？尔等，切不可自分彼此，致生事端。”《封神演义》一般俗称《封神榜》，又名《商周列国全传》、《武王伐纣外史》、《封神传》，是一部中国古代神魔小说。主要以姜...
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![藕怎么洗 藕的洗法]( "藕怎么洗 藕的洗法")
- 1、要想把莲藕里面的泥巴洗干净，首先我们需要把莲藕切成2段或者多段，这个需要看莲藕的大小和长度。但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了，而且也可以避免莲藕营养的流失。2、第二就是取一盘温水，然后把切断的莲藕放在热水盘里面浸泡10到15分钟，这样做的目的是让莲藕里...
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![荷叶莲蓬藕下一句是什么]( "荷叶莲蓬藕下一句是什么")
- 下一句可以是：雨季雷雾霞。林中桦柳松。品味鱻羴犇。江流波涛涌。腹腔脂肪肝。船艄舶舵舱。云霭雾露霜。浪潮波涛流。稻草柳絮云。云彩杨柳春。...
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知知馆
