![番茄酱豆腐的做法]( "番茄酱豆腐的做法")
- 1、豆腐提前沥去过多的水分，然后切成块儿，鸡蛋一个，打散，面粉少许。锅热油少许，中火，把每块豆腐先粘上面粉然后再粘蛋液，放到锅里煎至两面金黄。2、煎豆腐的同时，准备调料：番茄酱，孜然粉，尖椒切碎，也可以用番茄酱，当然也可以自己用新鲜的西红柿炒成较“糊糊”的酱状，注意加盐和黑胡椒调...
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![挤压式番茄酱怎么打开]( "挤压式番茄酱怎么打开")
- 打开挤压式番茄酱只需要拧开袋子的开口就可以挤出来了，非常方便。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、...
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![番茄酱怎么做最好吃]( "番茄酱怎么做最好吃")
- 一、主料：番茄。二、辅料：冰糖，柠檬。三、操作步骤：1、番茄洗净，再划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。2、切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。3、锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途不停地搅拌，以免粘锅。4、熬至粘...
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![自制番茄酱的做法教程]( "自制番茄酱的做法教程")
- 第一、每次不用做太多，有两三个西红柿就可以了，清洗干净之后用沸水烫一下，然后将西红柿的皮撕下来，再将西红柿切成丁。第二、番茄酱里是要有一点点蒜末的，大蒜拍扁剁成细末，准备一勺子白糖和半勺食盐。第三、锅里倒些食用油烧热，把大蒜末放进去翻炒，然后直接把西红柿丁放进去一同...
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![番茄酱鲈鱼怎么烧]( "番茄酱鲈鱼怎么烧")
- 将鲈鱼宰杀，内外洗净沥干，在鱼身两面各斜刮6至7条刀纹，两面拍上淀粉；取小碗1个，将酒，酱油，白糖，精盐，番茄酱放入，加白汤75克，调成卤汁待用；炒锅烧热，下油烧至九成热时，将鲈鱼放入油锅，炸至八成熟时捞出；待油温升至九成热时，将鱼再下锅复炸至皮层松脆，色泽金黄时，捞出沥干油，装盆；锅内留油少许，...
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![肯德基的番茄酱到底几号最酸啊]( "肯德基的番茄酱到底几号最酸啊")
- 肯德基的番茄酱袋口编号是用来区分酸甜度的，编号越小代表越酸，编号越大代表越甜，也就是说，1号最酸，8号最甜。据肯德基的客服介绍，番茄酱袋口数字的编号确实代表酸甜度，并且数字编号越小代表这包番茄酱会越酸，也就是说1号番茄酱是最酸的，数字最大的8号番茄酱口味最甜。番茄酱以编号...
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![用番茄酱做的炸鱼怎么做]( "用番茄酱做的炸鱼怎么做")
- 番茄五香炸鱼的做法；1、把小鲫鱼收拾干净，放置一旁控干净水；2、西红柿去皮切碎，葱，姜切碎，放在鱼身上，加黑芝麻，盐，白胡椒，,辣椒面，孜然，打入鸡蛋液与鱼均匀混合在一起，腌制1到2个小时，充分入味；3、入味后的鱼撒上面粉；4、裹拌均匀；5、上油锅，小火炸成金红色即可。...
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![番茄沙司和番茄酱的区别]( "番茄沙司和番茄酱的区别")
- 1、制作过程不同番茄沙司是指番茄酱加入食盐和糖在色拉油中炒熟制成的，番茄酱是指保留更原始的番茄口感，没有增加太多调味品。2、口味种类不同番茄沙司还有多种口味，常见的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鲜口味。番茄酱保留更原始的番茄味，没有增加太多调味品，保持了番茄的味道...
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![番茄酱加黄豆的做法有毒吗]( "番茄酱加黄豆的做法有毒吗")
- 番茄酱加黄豆的做法是没有毒的，两者在一起并不会产生对人体有害的物质。黄豆番茄酱的做法：主料：黄豆一斤、番茄5个。配料：盐适量、白砂糖适量。步骤：1、先将黄豆浸泡8小时。2、将番茄用热水烫后去皮，然后切成块状。3、将番茄放进锅中，搅碎，并放上适量的食盐和白砂糖，搅拌均匀。4、...
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![番茄酱ketchup是谁发明的]( "番茄酱ketchup是谁发明的")
- 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜...
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![番茄酱做的排骨怎么做]( "番茄酱做的排骨怎么做")
- 材料准备：猪大排适量、西红柿1个、冰糖50克、姜1小块、蒜1头、番茄酱适量、芝麻少许、水适量；做法：1、番茄划十字刀，备用，蒜切片，生姜洗净后切姜丝；2、烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸1分钟后，捞起，水不要倒掉；3、将排骨和生姜的“边边角角”一起下入沸水中，5分钟后捞起，冲去浮沫...
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![一瓶番茄酱里有多少克盐]( "一瓶番茄酱里有多少克盐")
- 大概含有50克盐；制作番茄酱的方法：挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆；白醋中放入五香粉，浸泡两小时后，加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，倒入番茄肉浆里面；再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合...
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![鱼香肉丝没有番茄酱怎么整]( "鱼香肉丝没有番茄酱怎么整")
- 做法如下：把猪肉，木耳，胡萝卜切成丝,用淀粉和少许的盐腌一下肉丝。葱姜蒜切碎，放盘子里备用。准备一个大勺和一个小勺做酱汁，按下面比例调匀，1大勺糖，1大勺醋，2大勺酱油，1小勺鸡精，1大勺淀粉，3大勺水。放油热锅，放肉丝翻炒至熟，然后把肉倒出锅。放姜，蒜，剁辣椒入锅翻炒几下，接着放入胡萝...
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![自制番茄酱可保存多长时间]( "自制番茄酱可保存多长时间")
- 自制番茄酱在密封低温的条件下可以保存三个月，保存番茄酱的操作要领：1、用于保存番茄酱的玻璃瓶必须经过消毒处理，并要保证无油脂和生水存在；2、瓶盖必须能够完全密封，如果不能保证完全密封，可以蒙上1到2层保鲜膜再拧紧瓶盖；3、开封后的番茄酱须移入冰箱冷藏保存，并在1个月之内将...
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![番茄酱能和炸蘑菇一起吃吗]( "番茄酱能和炸蘑菇一起吃吗")
- 番茄酱和炸蘑菇能一起吃。番茄能清热止渴，生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食...
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![罐装番茄酱打开后怎样保存]( "罐装番茄酱打开后怎样保存")
- 方法一：在番茄酱上面均匀撒一点细盐；倒入一些熟的食用油；每次取食后都要这样处理一下即可。方法二：把番茄酱放在锅里蒸一下；然后倒少量高度白酒或柠檬汁；趁热蒙上1到2层保鲜膜，再拧紧瓶盖即可。方法三：如果是袋装的番茄酱就比较简单，因为袋装番茄酱取食时通常是挤出来的，里面的番茄...
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![番茄酱怎么吃好吃]( "番茄酱怎么吃好吃")
- 1、番茄酱可以直接食用，也可以作为调味品食用。2、可做茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊，茄汁鱼等菜品。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。3、将鸡蛋去壳入碗打散，加入盐、鸡精，白糖等味料拌匀;将蒜去皮剁成茸备用。4、将猪脊肉切成半厘...
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![番茄酱和香蕉可以一起吃吗]( "番茄酱和香蕉可以一起吃吗")
- 做番茄酱香蕉需要准备的材料：香蕉 ，番茄酱 ，油，水，番茄酱，白砂糖；做法：1、香蕉切片，水开后下锅，五分钟后捞上来；2、西红柿去皮，弄成浆；3、锅里放油，放入西红柿浆，少量水，番茄酱，白砂糖，煮开；4、放入香蕉。中火五分钟。好处：男人吃补肾，女人吃美颜，经常吃对身体有好处。...
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![罗宋汤用什么番茄酱]( "罗宋汤用什么番茄酱")
- 罗宋汤用超市卖的普通的番茄酱和番茄沙司就可以了。罗宋汤中既要放番茄酱也要放番茄沙司，二者缺一不可。番茄酱是生酱需要煸炒，为了使汤色更浓郁，番茄沙司是熟酱，目的增加风味。...
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![自制番茄酱的做法 家庭番茄酱怎么做]( "自制番茄酱的做法 家庭番茄酱怎么做")
- 1、清水煮沸，加入西红柿烫一分钟，剥皮切丁备用。2、番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱。3、将打好的酱放入锅中，小火熬煮２０分钟。4、加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠即可。番茄酱：番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成...
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![家庭制作番茄酱的简易方法]( "家庭制作番茄酱的简易方法")
- 原料：西红柿3只、冰糖适量。做法：1、将西红柿洗浄、去皮，然后切成块；2、把切好的西红柿放入搅拌杯内搅拌成西红柿泥；3、将搅拌好的西红柿泥放入锅中；4、然后将冰糖放入锅中用中火煮，把水收干至粘稠即可出锅。...
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![番茄酱配什么好吃]( "番茄酱配什么好吃")
- 1、番茄酱配薯条、意大利面、炸鸡、鸡蛋等好吃。2、番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品。3、番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。...
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![番茄酱甜面酱哪个好吃]( "番茄酱甜面酱哪个好吃")
- 番茄酱和甜面酱前者偏酸，后者相比而言更甜，可根据自己喜欢的口味选择，并不能说哪一种更好吃；番茄酱：由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品；甜面酱：又称甜酱，是以面粉...
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![披萨酱和番茄酱的区别是什么]( "披萨酱和番茄酱的区别是什么")
- 1、颜色不同：披萨酱的颜色发暗，呈暗红色，而番茄酱颜色发亮，呈正红色。2、原料不同：披萨酱的主要原料为番茄、洋葱、蒜头，而番茄酱的主要原料为番茄。3、营养成分不同：番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养...
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![西红柿怎么做成番茄酱]( "西红柿怎么做成番茄酱")
- 材料：西红柿五公斤，白砂糖适量，冰糖适量，盐适量，玻璃瓶六个，榨汁机一个。1、挑选清洗：挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。2、烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。这期间，可以清洗玻璃瓶。3、...
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知知馆
