![天麻猪脑汤怎么做]( "天麻猪脑汤怎么做")
- 主料：天麻15克，猪脑半边辅料：枸杞，猪脑，天麻，大蒜，生姜，红枣1、将猪脑洗干净，葱，大蒜，生姜，洗干净切好；2、用锅烧水将猪脑的血丝焯尽，倒出；3、用瓦煲或电饭煲，将枸杞，猪脑，天麻，大蒜，生姜，红枣加入清水；4、煲30分钟左右，加入适量的盐，味精继续煲30分钟即可实用。...
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![猪脑的做法煮多久]( "猪脑的做法煮多久")
- 清蒸猪脑1、猪脑浸水，去筋膜；2、放入碗中，加少许葱姜和精盐；3、放入开水蒸熟既可。另外水煮也是可以的，把猪脑放入清水中烧开，加少许食盐，滚五六分钟就可以了，出来又香又滑又嫩，含丰富钙、磷、铁，入肾经，补骨髓，益虚劳，滋肾补脑，气血虚亏的人最适合服用，嘴馋的人当然也很适合。...
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![煎鸡蛋用猪脑的做法]( "煎鸡蛋用猪脑的做法")
- 1、准备猪脑300克，鸡蛋350克，香油15克，料酒15克，盐5克，姜10克，味精3克，小葱10克，胡椒粉3克，炼制猪油40克；2、先将猪脑剔去红筋，洗干净，放入锅中里；3、再放姜片、葱条、料酒、盐，用中火蒸熟；4、蒸熟的猪脑取出，控出水分，切成大粒状；5、鸡蛋打入碗里，加盐、味精、香油、胡椒面搅匀，再放猪脑上浆...
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![猪脑要煮多久才熟]( "猪脑要煮多久才熟")
- 15-20分钟左右。要充分煮透，没有血丝才可以食用。猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。猪脑花的营养价值很高，用来补脑是最好的。猪脑肉质细腻，鲜嫩可口，它的做法很多，可以炖、蒸、浸、炒、也可以下火锅，味道也很鲜嫩。猪脑性味甘、寒，有毒。《本草从新》记载：“...
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![天麻炖猪脑有什么功效]( "天麻炖猪脑有什么功效")
- 天麻炖猪脑的功效：平肝熄火、补精填髓，天麻滋肝肾，熄肝火，猪脑补脑，高血压、动脉硬化、关节炎的病人服用有祛病强身的作用，适合老年人防病治病、抗衰老。适用人群：适用于肝阳上亢所致的头痛、眩晕、肢体麻木、半身偏瘫，语言不利，肢体痉挛等症者。原料：天麻，猪脑，料酒、白糖、葱各，姜、...
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![天麻猪脑煲怎么做]( "天麻猪脑煲怎么做")
- 天麻炖猪脑的做法：1、将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分，将天麻浸润后，切成薄片；2、将猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。猪脑中胆固醇含量很高，高胆固醇血症以及冠心病人忌食，猪脑不可...
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![猪脑怎样煲汤]( "猪脑怎样煲汤")
- 凤菇猪脑的做法：主料：鲜凤尾菇、猪脑。调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、麻油、肉汤。步骤如下：1、将凤尾菇去杂洗净，放入沸水锅内焯透，捞出撕成片。2、将猪脑洗净后剥去脑膜，放在碗内。3、锅中注入肉汤，然后放入猪脑、料酒、精盐、葱段、姜片、味精。4、中火烧沸后改为小火炖...
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![吃猪脑有寄生虫吗]( "吃猪脑有寄生虫吗")
- 如果猪脑是煮熟的，是没有寄生虫的。另外猪脑含钙、磷、铁比猪肉多,还富含卵磷脂、蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分,这些成分,可以帮助提高记忆力。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为...
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![冰糖炖猪脑的做法]( "冰糖炖猪脑的做法")
- 材料：猪脑、冰糖、天麻、料酒、红枣、枸杞、盐。做法：1、将猪脑放在温水里泡半小时；2、用手慢慢撕开猪脑里的脑膜；3、将猪脑放到另一盆干净的水里，翻开脑片用牙签挑去血经；4、放入冰糖、料酒和天麻一起蒸3分钟；5、将红枣和枸杞洗干净备用；6、放猪脑煮10分钟，倒去血沫后，倒入天麻、...
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![猴头猪脑是什么意思]( "猴头猪脑是什么意思")
- 猪，是憨傻的代名词，猴，又让人感到机灵，所以猴头猪脑就是看起来跟猴子一样机灵，实际上却像猪一样憨憨的的意思。猪（拉丁学名：Sus），杂食类哺乳动物，五畜之一。身体肥壮、四肢短小、鼻口较长、体肥肢短，性温驯，适应力强。毛发较粗硬，根据品种不同，分为白色、粉色、黑色、棕色及花色。繁殖...
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![天麻炖猪脑做法]( "天麻炖猪脑做法")
- 材料：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。做法步骤：1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋...
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![猪脑怎么洗干净]( "猪脑怎么洗干净")
- 如果是新鲜的猪脑，只需要清水泡半个小时以上，之后再挖猪脑捞出来，放在干净的盘子中，用一个牙签，挑起里面的血膜，然后坚持斯文外层的网。猪脑的营养含量是比较高的，包含钙磷铁等多种微量元素。猪脑也会比平常的猪肉贵一点，因为里面的营养物质补充比较充分，平时也比较难以保存，主要是...
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![猪脑和鸡蛋在一起怎么煮]( "猪脑和鸡蛋在一起怎么煮")
- 1、用料：猪脑、鸡蛋、姜丝、料酒；2、猪脑泡在水中撕去筋膜；3、猪脑切成小块，加料酒姜丝盐进入腌一会；4、鸡蛋加少许盐和适量的水搅拌均匀；5、将蛋液倒入装有猪脑的盘子中，搅拌几下，入锅蒸10至15分钟即可。...
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![怎么判断猪脑熟了没]( "怎么判断猪脑熟了没")
- 判断猪脑熟的方法是在锅里煮10到15分钟，直至它在从锅底飘上水面即可。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。...
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![怎么做麻辣猪脑请高人指点]( "怎么做麻辣猪脑请高人指点")
- 做法步骤如下：准备好制作麻辣猪脑的材料：猪脑500克、豆瓣酱30克、花椒粉8克、咖喱3克、葱白30克、淀粉10克、味精5克、盐5克、大蒜20克、植物油50克；猪脑花撕去血筋，洗净，放入沸水锅氽去血水，用清水漂洗后捞出沥干；郫县豆瓣酱用刀剁成蓉；葱白洗净，切成3厘米长的段；淀粉放碗内加水调...
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![吃猪脑会胖吗]( "吃猪脑会胖吗")
- 吃猪脑会胖的，猪脑是一种容易导致身材肥胖的食物，一百克猪脑里面，含有的胆固醇量就有3000mg。比起其他一些肉类食物要高出很多，再加上胆固醇过高会影响到人们的正常吸收代谢。所以对于减肥人士而言，是非常不利的。猪脑里面含有非常丰富的胆固醇，比猪肉要高出几十倍，如果过量吃猪...
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![为什么火锅猪脑熟了会浮起来]( "为什么火锅猪脑熟了会浮起来")
- 火锅猪脑熟了会浮起来因为：猪脑在煮火锅的时候，水分会蒸发掉，质量就会变轻，会通过水的浮力浮起来。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪脑性味甘、寒，有毒。《本草从新》记载:"损男子...
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![猪脑煮多久]( "猪脑煮多久")
- 猪脑如果是煮火锅吃，一般只需要煮10分钟即可，猪脑肉质比较细腻，很容易煮熟，但是因为猪脑内部可能含有一些寄生虫，所以必须要在高温下多煮一会才能吃。猪脑也能卤制后食用，为了更入味，可以用隔水煮的方式小火煮1个小时即可。猪脑煮多久很多人都没吃过猪脑，其实猪脑是一种味道非常...
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![猪脑跟蜂蜜一起蒸有什么效果]( "猪脑跟蜂蜜一起蒸有什么效果")
- 猪脑、蜂蜜最好单吃。理由：口感不好；猪脑本身腻若再加蜂蜜就会更腻，猪脑最好吃咸口；蜂蜜过度加热会造成营养成分大量流失，达不到理想效果。所以，二者不宜在一起吃。...
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![生吃猪脑对身体有什么危害]( "生吃猪脑对身体有什么危害")
- 动物体内的各器官都存在不同程度的寄生虫，要在高温下才能灭绝，生吃不但不美味，而且也无营养，更会引发寄生虫病，而且生物的重金属全部集中在大脑，猪脑花应该比其他部位还要多，而且饲料养出来的猪，猪饲料里的重金属比天然的多，吃多了对身体不好，所以不建议生吃。...
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![猪脑花怎么做好吃]( "猪脑花怎么做好吃")
- 一、猪脑花天麻汤。准备食材：猪脑、生姜、天麻、红枣、料酒、油、酱油。1、猪脑去掉筋膜，摆上姜片和红枣，淋上适量的油和清水。2、放入蒸锅里，蒸20-25分钟。3、出锅后淋上少许酱油调味。二、凉拌脑花。准备食材：猪脑花、洋葱、灯笼泡椒、青泡椒、花椒粒、葱、熟花生碎、老姜、...
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![天麻炖猪脑多久喝一次]( "天麻炖猪脑多久喝一次")
- 每周喝一次。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪脑味甘、性平，而且有较高的滋养补益价值。...
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![猪脑要怎么煮才好吃]( "猪脑要怎么煮才好吃")
- 原料：猪脑、清水、葱、姜、盐、油。做法：1、把猪脑放进碗里；2、碗里倒入清水，把猪脑的上面的一层血丝膜去掉，洗干净待用；3、把葱切成葱花，姜切小块，然后放进碗里；4、碗中放入适量的盐和油，摇匀；5、把猪脑放入蒸锅蒸20分钟；6、20分钟后打开锅盖，然后把葱花放入碗中即可。...
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![天麻炖猪脑天麻能吃吗]( "天麻炖猪脑天麻能吃吗")
- 能吃。天麻炖猪脑中的天麻和猪脑都是一种非常有营养价值的食材，这些食材虽然具有的营养价值与功效都很多，但是却不是适合常常吃的哦！凡是都要把握好一个“度”，只有这样才能够将这道美食的作用与价值发挥到最大。猪脑虽然营养价值非常的丰富，但是因为猪脑内的寄生虫比较多，常常...
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![凉拌猪脑肉的做法怎么做]( "凉拌猪脑肉的做法怎么做")
- 食材：猪脑肉500克、蒜、洋葱、香菜、盐适量、生抽适量、米醋适量、辣椒油适量、香油适量。做法：1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切成段；2、猪脑肉洗干净，锅中放水，水开后放入猪脑肉焯水，捞出淋干水分，放入容器中；3、加入盐、生抽、米醋、蒜末、洋葱丝、辣椒油，搅拌均匀；4、最后加入香菜和香...
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